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當傳統歐陸越南餐廳大玩Fusion菜
相關餐廳:
Le Viet
(
越南菜
)
及其他2間餐廳
13
JAN 20
分類:
大廚招牌菜
關鍵字:
多國菜
/
咖啡店
/
餐吧
/
高質
/
浪漫
香港餐廳有好多,但要搵到用心經營嘅並唔容易。作為一間餐廳嘅靈魂,廚師嘅用心可以係烹調手法同食物質素上體現出嚟。今次就等小編嚟 介紹幾間又有特色,食物又有保證嘅餐...
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0
台灣連鎖一人一鍋火鍋店進駐大埔!必試麻辣鴨血鍋
任飲任添白飯、雪糕...
相關餐廳:
麻豆子健康湯鍋
(
台灣菜
)
9
JAN 20
分類:
港飲港食
關鍵字:
大埔
/
過江龍
/
一人一鍋
/
台灣
/
火鍋
一人一鍋熱潮唔好畀佢停!今次到大埔呢間新開嘅台式一人一鍋,餐廳於台北桃園有十多間分店,首次抵港選址大埔,新界嘅朋友終於贏返次啦。餐廳八成材料由台灣運到,亦都沿用...
16942
0
彷如置身異國嘅特色料理
相關餐廳:
Maison ES
(
法國菜
)
及其他3間餐廳
13
NOV 19
分類:
大廚招牌菜
關鍵字:
異國料理
/
特色料理
/
異國風情
/
superfood
/
飲食潮流
啱啱過完幾個Long Weekend,仲係Holiday Mood,想逃避 Blue Monday,出走下,但又無時間?唔緊要,依家只要一餐嘅時間,唔洗搭飛機就...
5025
0
香港特色韓國餐廳
相關餐廳:
伽倻韓國餐廳
(
韓國菜
)
及其他1間餐廳
11
OCT 19
分類:
大廚招牌菜
關鍵字:
韓國餐廳
/
韓國菜
/
烤肉
/
韓燒
/
銅鑼灣
近年韓流襲港,香港越開越多韓國餐廳,每次想食韓國菜都唔知去邊間好? 以下幾間不同類型嘅韓國餐廳,無論您想食邊款韓國菜,都總會有間滿足到您嘅韓味體驗! The J...
6143
0
$188食海鮮火鍋套餐、半價食埋雞煲
深水埗新開雞煲火鍋專門店(有片...
相關餐廳:
品嚐雞煲火鍋
(
粵菜 (廣東)
)
22
MAR 19
分類:
港飲港食
關鍵字:
深水埗
/
雞煲
/
火鍋
/
海鮮
雞煲火鍋店而家可謂愈開愈多,深水埗最近又有間新店加入戰場。老闆兼主廚李文佑師傅曾經喺著名雞煲火鍋店做過廚,佢覺得其實雞煲仲有好多發展空間,所以就開設咗自己嘅雞煲...
6492
0
花甲蟹泰式海鮮鍋+火焰雞煲
九龍城七十年代舊香港風味火鍋館(有片)
相關餐廳:
同撈同煲
(
粵菜 (廣東)
)
19
MAR 19
分類:
港飲港食
關鍵字:
九龍城
/
火鍋
/
懷舊
/
點心
方格階磚地板、吊扇燈架、牌匾、舊式汽水雪櫃同埋卡位旁嘅舊信箱,都令人彷彿置身於六、七十年代嘅香港。講緊嘅唔係咩博物館,而係九龍城新開嘅火鍋店。呢間火鍋店裝修以舊...
6149
0
鮮鮑魚珍寶喇沙、四色手工咖央多士
西環正宗娘惹菜荃灣重開(有片)
相關餐廳:
娘惹嫁到
(
馬來西亞菜
)
27
FEB 19
分類:
港飲港食
關鍵字:
馬來西亞
/
娘惹
/
荃灣
/
重開
/
小店
呢間主打正宗娘惹菜嘅小店本身位於西環,上年結業時好多熟客都覺得好可惜。最近佢地就選址荃灣重開啦,地方仲大咗好多添!店舖由來自檳城嘅老闆兼大廚Derek同佢太太經...
5150
0
全場劃一收費
$20、$40、$60食海膽山+刺身+鍋物
灣仔新開日式食...
相關餐廳:
246食堂
(
日本菜
)
27
FEB 19
分類:
港飲港食
關鍵字:
日式
/
灣仔
/
壽司
/
刺身
月尾手緊又想食下好西?灣仔呢間新開平民日式食堂係唔錯嘅選擇!餐廳由日本人老闆伊藤 紘明主理,佢希望將日本大眾酒場同平民食堂呢種文化帶到香港,所以開設「246食堂...
9047
0
西營盤新開一人一日式海鮮鍋
札榥黑芝麻担担湯+北海道牛乳魚湯(有片...
相關餐廳:
八坂
(
日本菜
)
26
FEB 19
分類:
港飲港食
關鍵字:
西營盤
/
日式
/
火鍋
/
一人一鍋
食一人一鍋未必要去快餐店架,近年興起一人一鍋熱潮,貪佢可以選擇自己鍾意嘅口味。西營盤最近就有一間新日式餐廳進駐,供應海鮮一人一鍋及日式定食、小食,而且湯底都好特...
6674
0
【開飯熱店入圍名單巡禮】港人最愛
人氣東南亞菜大激鬥
相關餐廳:
泰廚泰國菜館
(
泰國菜
)
及其他9間餐廳
21
FEB 19
分類:
港飲港食
關鍵字:
優秀開飯熱店大賞
/
入圍名單
/
東南亞菜
/
台灣
/
泰國
常問道人生有幾多個十年,OpenRice啱啱就有兩個。踏入開飯二十年,優秀開飯熱店2019以「歷久嚐新」做主題,擁抱經典、傳統老味道之餘,亦緊貼潮流,飽嚐新世代...
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這星期氣溫急降,吃煲仔飯暖身是不錯的選擇。其實煲仔飯並不如大家想像的難煮,只要記得一些基本原則,便可以製作千變萬化的口味。用砂鍋煮梅子排骨煲仔飯,切記要水滾才加入米粒,剛加入時可以保持大火,滾起才收細火繼續燜煮,這樣米飯基本不會沾鍋。排骨則要在米快要收水,但仍有「泡泡水眼」時才平鋪放入,便可以蒸熟但又不會過老,最後澆一點油,可以令鍋邊飯焦更香脆,即看如何製作梅子排骨煲仔飯~
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