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JAN 20
香港餐廳有好多,但要搵到用心經營嘅並唔容易。作為一間餐廳嘅靈魂,廚師嘅用心可以係烹調手法同食物質素上體現出嚟。今次就等小編嚟 介紹幾間又有特色,食物又有保證嘅餐...
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一人一鍋熱潮唔好畀佢停!今次到大埔呢間新開嘅台式一人一鍋,餐廳於台北桃園有十多間分店,首次抵港選址大埔,新界嘅朋友終於贏返次啦。餐廳八成材料由台灣運到,亦都沿用...
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彷如置身異國嘅特色料理

相關餐廳:Maison ES ( 法國菜 ) 及其他3間餐廳
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NOV 19
啱啱過完幾個Long Weekend,仲係Holiday Mood,想逃避 Blue Monday,出走下,但又無時間?唔緊要,依家只要一餐嘅時間,唔洗搭飛機就...
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香港特色韓國餐廳

相關餐廳:伽倻韓國餐廳 ( 韓國菜 ) 及其他1間餐廳
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OCT 19
近年韓流襲港,香港越開越多韓國餐廳,每次想食韓國菜都唔知去邊間好? 以下幾間不同類型嘅韓國餐廳,無論您想食邊款韓國菜,都總會有間滿足到您嘅韓味體驗! The J...
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雞煲火鍋店而家可謂愈開愈多,深水埗最近又有間新店加入戰場。老闆兼主廚李文佑師傅曾經喺著名雞煲火鍋店做過廚,佢覺得其實雞煲仲有好多發展空間,所以就開設咗自己嘅雞煲...
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方格階磚地板、吊扇燈架、牌匾、舊式汽水雪櫃同埋卡位旁嘅舊信箱,都令人彷彿置身於六、七十年代嘅香港。講緊嘅唔係咩博物館,而係九龍城新開嘅火鍋店。呢間火鍋店裝修以舊...
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呢間主打正宗娘惹菜嘅小店本身位於西環,上年結業時好多熟客都覺得好可惜。最近佢地就選址荃灣重開啦,地方仲大咗好多添!店舖由來自檳城嘅老闆兼大廚Derek同佢太太經...
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月尾手緊又想食下好西?灣仔呢間新開平民日式食堂係唔錯嘅選擇!餐廳由日本人老闆伊藤 紘明主理,佢希望將日本大眾酒場同平民食堂呢種文化帶到香港,所以開設「246食堂...
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食一人一鍋未必要去快餐店架,近年興起一人一鍋熱潮,貪佢可以選擇自己鍾意嘅口味。西營盤最近就有一間新日式餐廳進駐,供應海鮮一人一鍋及日式定食、小食,而且湯底都好特...
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常問道人生有幾多個十年,OpenRice啱啱就有兩個。踏入開飯二十年,優秀開飯熱店2019以「歷久嚐新」做主題,擁抱經典、傳統老味道之餘,亦緊貼潮流,飽嚐新世代...
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同朋友輕鬆聚會食咩好?推介【Tapa Room】西餐廳連酒吧,體驗地道西班牙風味!小食:煙紅椒蒜辣單骨雞翼... 更多
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這星期氣溫急降,吃煲仔飯暖身是不錯的選擇。其實煲仔飯並不如大家想像的難煮,只要記得一些基本原則,便可以製作千變萬化的口味。用砂鍋煮梅子排骨煲仔飯,切記要水滾才加入米粒,剛加入時可以保持大火,滾起才收細火繼續燜煮,這樣米飯基本不會沾鍋。排骨則要在米快要收水,但仍有「泡泡水眼」時才平鋪放入,便可以蒸熟但又不會過老,最後澆一點油,可以令鍋邊飯焦更香脆,即看如何製作梅子排骨煲仔飯~ 更多
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