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約會又好,一班人或家族聚餐都好,發掘新店嚐新就最過癮~開飯仔每個月會搜羅各區特色新餐廳,同大家齊齊緊貼潮流打卡嘆美食,即睇邊間啱你心水~
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壓扁牛角包呢個熱潮由韓國吹到嚟香港,牛角包本身已經夠好食,將佢壓扁食又會係咩感覺?今期介紹幾間有賣壓扁牛角包嘅餅店畀大家,包控一定要去嚐鮮~
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鍾意 Cafe Hopping 嘅朋友留意,今期搜羅咗幾款有特色嘅窩夫畀大家,除咗平時常見嘅亦有牛角包窩夫及鹹窩夫選擇,啱晒唔同口味嘅朋友仔~
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嚟到9月份夏天又過咗一大半啦,想捉緊夏天嘅尾巴,係時候約閨蜜們去嘆個下午茶~近月有唔少餐廳推出下午茶,夏日水果主題同慶祝初秋來臨嘅秋色下午茶都有,間間都好啱影相...
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講到香噴噴嘅西式麵包,就會諗起香脆又鬆軟又充滿牛油香嘅口感同味道。香港地有唔少西式麵包店,有好多都由名廚開設或者係過江龍,成日都大排長龍添~但其實都有唔少嘅西式...
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尖沙咀又多一間打卡Cafe啦!「Ukiyo」位於商場六樓,有大落地玻璃窗可以欣賞公園或者街景,加上淺木為主嘅裝修同植物擺設,感覺非常舒適。食物有唔少都係自家製作...
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甜品嘅魔力真係好大,通常食完心情會特別好~曲奇餅香脆鬆軟,好多人行街/上網見到都會忍唔住想食,近年更愈來愈流行美式軟曲奇,口味多外有啲仲識流心,亦都好多網店陸續...
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嚟自東京表參道嘅人氣抹茶店登陸銅鑼灣!飲品均選用京都宇治及鹿兒島自設茶園嘅100%有機抹茶製作,最上級嘅三款原味抹茶更會由駐場茶師即席以茶道方式沖調,令抹茶香氣...
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Cafe熱潮蔓延到大角咀,呢間新店走台式文青風格,主打吐司、意粉同咖啡,仲有毛孩Menu歡迎大家帶埋狗狗去。必食招牌總匯吐司,層次豐富又足料。咖啡就選用由世界咖...
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旺角波鞋街附近最近新開一間Cafe,由三位八十後主理,唔單止畀個空間大家坐低嘆杯咖啡,仲希望成為一個香港人嘅「聚腳點」。食物方面首推自家製窩夫,裡面嘅黑糖麻糬夾...
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這星期氣溫急降,吃煲仔飯暖身是不錯的選擇。其實煲仔飯並不如大家想像的難煮,只要記得一些基本原則,便可以製作千變萬化的口味。用砂鍋煮梅子排骨煲仔飯,切記要水滾才加入米粒,剛加入時可以保持大火,滾起才收細火繼續燜煮,這樣米飯基本不會沾鍋。排骨則要在米快要收水,但仍有「泡泡水眼」時才平鋪放入,便可以蒸熟但又不會過老,最後澆一點油,可以令鍋邊飯焦更香脆,即看如何製作梅子排骨煲仔飯~ 更多
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