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相信唔少日本菜Fans或者愛食海鮮嘅老饕,之前聽到灣仔要開海鮮丼專門店就已經非常期待。由東京築地批發商開設嘅直營海鮮丼專門店,將各種日本新鮮水產市場帶到嚟香港。...
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據講,香港有三大美食荒漠區,一馬鞍山、二將軍澳,三青衣。馬鞍山其實都有綠洲之前都同大家介紹過,今次就講下將軍澳。將軍澳算係「新巿鎮」(好耐冇聽過呢個term)入...
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一客壽司做好了,端上枱後,香港人通常不是馬上就吃,而是讓相機先食,左拍一張,右拍一張,近鏡一張,再來張自拍……不過,如果你在元朗這間日本餐廳吃飯,就絕對不能夠這...
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12月份好評餐廳十強

相關餐廳:Plato ( 西式 ) 及其他9間餐廳
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JAN 16
分類: 港飲港食
12月嘅排行榜有6間新力軍首次上榜,亦有幾間好耐無入榜嘅返咗嚟,奇怪係平時大熱嘅日韓美食今次唔多見影,反而加入咗好多café同甜品店,唔通韓風開始減退?唔好咁快...
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NOV 15
分類: 港飲港食
關鍵字: 聖誕  /  buffet  /  自助餐  /  x'mas  /  回本
聖誕buffet貴極都有人爭住book,遲訂的鳥兒隨時無大餐食!為咗令大家早訂早安心,小編搜集咗城中熱門自助餐,而且詳列埋回本必食菜式,想食得精明兼盡興,其實唔...
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分類: 港飲港食
關鍵字: 日本菜  /  秋刀魚  /  日式  /  時令  / 
秋刀魚點食最好味?聞說千両最近新出了幾款秋刀魚料理,花款多多,嗜魚一族不愁沒選擇。標榜從築地直送來自北海道的秋刀魚,條條肥美飽滿。頭號必吃原條鹽燒,將海鹽塗抹於...
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家嫂常常很心虛,當客人問墾丁有甚麼好吃的,總是尷尬得可以。不是說墾丁沒有美食,而是台灣其他地方的美食多太多了。其中,魚生的質量特別令家嫂納悶。所以哦!我每次都會...
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非明將專利 新奇原創壽司

相關餐廳:白鮨 ( 日本菜 ) 及其他2間餐廳
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MAR 15
分類: 港飲港食
近日元気壽司公佈20年以來港人最愛的五大壽司,五款當中三款均為創意系壽司,可見港人對新奇壽司有著不解的情意結。從花之戀、火炙壽司到炸蝦卷,這些反傳統壽司向來比普...
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曾獲「米芝蓮推介餐廳」的新派日式燒肉店桐燒早前為我們的食家會員舉行試食會,一次過試食日式燒肉及特色和食。於08年開業的桐燒裝潢走型格路線,以西式廚房為設計概念,...
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日前金田長壽司於OpenRice舉行一次創意壽司試食會,這間本地長壽司始祖早於03年開業,以每件足有八吋長的壽司馳名。今次參與試食會的食家會員除了品嚐熱賣多年的...
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由入行逾25年嘅中菜師傳坐鎮,但唔係食中菜,而係新派泰國菜呀!呢間新晉嘅餐廳,佈置走西式風格,而一系列泰國菜就融入中式元素,加埋泰式雞尾酒,予人耳目一新嘅感覺。 更多
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海皇粉絲煲表面的主角是蝦,但懂吃的朋友都會把焦點放在粉絲上,皆因粉絲吸收了所有食材的精華。若想湯底更鮮味,最好用蝦熬煮湯底,但如果蝦的數量不多,不妨試試加入小蝦乾作助力,蝦乾的香氣和新鮮蝦加起來便是雙重美味。用蝦湯浸粉絲時,先等湯稍為放涼才加入粉絲,以免粉絲會過軟,即看如何製作海皇煮粉絲~ 更多
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