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12月份好評餐廳十強

相關餐廳：蛇王芬 ( 粵菜 (廣東) ) 及其他7間餐廳

JAN 12

分類: 港飲港食

關鍵字: 拉麵 / 叉燒 / 豚角煮 / 泡菜 / 魚子醬

日本拉麵熱潮去到2011年底仍然熾熱，12月份好評餐廳十強中見到三間人氣拉麵店的蹤影，其中新開業的麵屋武藏及魂更搶佔了頭一二位，冬天來一碗熱氣騰騰的拉麵的確暖遍...

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享受泡泡周末Champagne Brunch

相關餐廳：Bostonian Seafood & Grill ( 多國菜 ) 及其他4間餐廳

NOV 11

分類: 港飲港食

關鍵字: 生蠔 / 海鮮 / 奄列 / 燒牛肉 / 香檳

望著香檳汽泡緩緩升起，質感如絲細滑般滑過喉嚨，餘下一份甜、酸、果香、花香交織的複雜味道，配以生蠔、海鮮、奄列、燒牛肉等美食，叫星期天這個奉旨懶洋洋的日子更添一份...

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暑假自助餐最後召集

相關餐廳：Café Kool ( 多國菜 ) 及其他7間餐廳

AUG 11

分類: 港飲港食

關鍵字: 螃蟹 / 龍蝦 / 海鮮 / 鮑魚 / 帶子

天氣悶熱得叫人沒胃口，不如大啖清爽的海鮮菜式，以及香口惹味的亞洲美食刺激你的味蕾吧！暑假期間多間自助餐主打當造的螃蟹海鮮和亞洲各國美食，部份供應期至8月底，想品...

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法國廚皇豪華鮑翅試食晚宴

相關餐廳：名苑酒家 ( 粵菜 (廣東) ) 及其他1間餐廳

MAY 11

分類: 開飯動態

關鍵字: 法國 / 開飯聚會 / 會員動態

鮑翅這兩款海中珍寶從來都是粵菜裏的高級食材，其烹調技巧也相當複雜，考驗廚師的功架。早前38位會員就分別出席了兩場由名苑酒家舉辦，以鮑翅海鮮為主題的「法國廚皇豪華...

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4月份好評餐廳十強

相關餐廳：澳洲牛奶公司 ( 港式 ) 及其他6間餐廳

MAY 11

分類: 港飲港食

關鍵字: 意大利飯 / 甜品 / 果醬 / 朱古力 / 蛋糕

OpenRice會員都是愛嚐新一族，4月份上榜餐廳以新餐廳為主，包括意大利餐廳Assaggio Trattoria Italian、Ritz Carlton餅店...

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金田長最強創意壽司試食會

相關餐廳：金田長壽司 ( 日本菜 )

AUG 10

分類: 開飯動態

關鍵字: 三文魚皮 / 北海道牛乳 / 牡丹蝦 / 帶子 / 北寄貝

日前金田長壽司於OpenRice舉行一次創意壽司試食會，這間本地長壽司始祖早於03年開業，以每件足有八吋長的壽司馳名。今次參與試食會的食家會員除了品嚐熱賣多年的...

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情人節Buffet全攻略

相關餐廳：日航咖啡室 ( 西式 ) 及其他8間餐廳

JAN 10

分類: 港飲港食

關鍵字: 生蠔 / 波士頓龍蝦 / 西冷扒 / 燒羊架 / 壽司

如果你的另一半是位心多多的情人，情人節晚餐選擇吃中、日、意、法、泰菜都拿不定主義，不如吃最受港人歡迎的Buffet吧！雖然今年情人節適逢大年初一，但不少自助餐都...

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4月份好評餐廳十強

相關餐廳：澳洲牛奶公司 ( 港式 ) 及其他9間餐廳

MAY 09

分類: 港飲港食

關鍵字: 點心 / 蝦餃 / 蘿蔔糕 / 腸粉 / 珍珠

最近兩間於旺角新開的食店成為OpenRice的風頭躉，由前龍景軒點心部主管開設的點心專門店添好運，以及來自台灣的茶飲店貢茶，開業約一個月即登上每月好評餐廳十強的...

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江川壽司嘗味大會II

相關餐廳：江川日式料理 ( 日本菜 )

MAR 09

分類: 開飯動態

關鍵字: 迴轉壽司 / 刺身拼盤 / 三文魚 / 油甘魚 / 八爪魚

香港人愛吃日本菜到達哪個程度？你看壽司店越開越多就知道，江川壽司最近亦於銅鑼灣開設分店，除了主打壽司，還增設炭燒串燒，日前10位OpenRice會員就到場一試，...

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自助餐新食潮

相關餐廳：L'Eclipse ( 西式 ) 及其他1間餐廳

MAR 09

分類: 港飲港食

關鍵字: Oyster Shooter / Open Kitchen / Cooking Station / 自助餐

自助餐模式正在悄悄地起革命。大堆頭的菜式選擇不再是自助餐的賣點，因為人的胃容量始終有限，客人對食物要求重質不重量；Open Kitchen漸漸大行其道，廚師即...

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