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初冬吃香噴噴的有味焗飯分外開胃,若用蠔仔來做焗飯,比用大隻的蠔更易掌握火候,飯比平日用較少的水分去煮,在水收好時加入已炒過的蠔仔連汁焗一會,米飯既可以吸收蠔汁,...
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冬天終於正式開始,望住不停翻滾及冒煙嘅羊腩煲、加埋索晒汁嘅腐竹同生菜真係流晒口水,同朋友或家人圍住張枱食就最溫暖喇!今次開飯仔介紹八間羊腩煲餐廳畀大家,睇吓邊一...
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栗子燜排骨是不少媽媽愛煮的家常菜,想縮短燜栗子的時間,可以用水煮方式提前把栗子煮至半熟,然後放入雪櫃備用。燜排骨前,可以加冰糖來炒至帶焦糖色再煎,排骨便會呈金黃...
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大家生日前後會有唔少飯局,同朋友仔大吃大喝,享用唔同菜餚慶祝,但記得用埋生日優惠呀!開飯仔搜羅全港嘅生日優惠,今次整合咗12月生日優惠,部分優惠重橫跨幾個月份,...
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飲茶唔去茶樓去 Cafe?皆因人氣西日式 Cafe SENSU 荃灣店同粵式點心專門店點心廊聯乘,推出期間限定嘅手工點心放題!75 分鐘可以任點任食 36 款點...
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栗子是秋冬時令食材之一,不論用來燜煮或直接吃也很香甜,如果有時間,用新鮮栗子製成醬料塗麵包,甚至以熱牛奶沖泡成栗子牛奶或奶茶、作湯圓或栗子批餡料也可。這次配上焦...
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好快又到聖誕節啦,當然要趁機會好好慰勞一下辛苦咗一年嘅自己,盡情豪食啦!今年每間酒店都推出各式各樣嘅自助餐,睇吓邊間啱心水啦。
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國泰首辦「國泰饗宴巡禮」,匯集多間人氣夥伴餐廳,打造連串精選限時菜單,食盡西式料理藝術、亞洲味力精華、粵食粵滋味、愜意輕食主義、人氣酒吧特調。超過20間夥伴餐廳...
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一家大細聚埋食咩好?食點心飲茶就最好不過啦,推介位於銅鑼灣嘅高質健康中菜館...
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又到聖誕節同年尾最多 Gathering 嘅日子啦~唔少酒店同餐廳都推出好啱打卡嘅聖誕下午茶,即刻約埋朋友去食啦!
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野餐其中一個樂趣就是自家製甜品,打卡影靚相都羡煞旁人!這個甜品的材料非常簡單,而且做法容易。主角的材料只有豆漿和米紙,這次的米紙會剪碎再加入豆漿,煮至稠身再雪凍一會兒,即成軟綿綿的米布甸。除了配以抹茶粉,亦可以嘗試不同的材料,即睇如何製作抹茶米布甸~ 更多
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春天除了適合吃蔥,也可吃韭菜祛陰散寒,增強脾胃之氣及益肝。這時的韭菜又嫩又甜,加上雞蛋和蜆做餡,分外鮮美。生煎盒子時,要先加水半蒸煎,直至收水時再把表皮煎脆,即看如何製作韭菜雞蛋蜆盒子~ 更多
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