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2023-10-08
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店舖款式不多，但做好一樣已經可以作為主打食物，令人回味無窮。見到店主嘅用心製作，每位客人都食得好滋味，連湯都飲埋😋蝦湯是純天然，沒有放味精。蝦湯裏都加了自家烹調過的特別醬油，能夠帶出蝦獨有鮮甜味。▪️醬油蝦濃湯麵($118)🍜湯底用大量鮮蝦殼熬製，食得出湯底熬左好耐🤩湯底會加入攪碎嘅蝦肉，再灑上櫻花蝦，所以好濃好creamy。上枱時仲會幫客人加蝦油提鮮！增加鹹香風味，鮮蝦湯底更加香濃😋重點係會剝埋蝦殼，等客人食得方便~蝦肉還很彈牙，味道鮮甜！▪️蝦(+$38)🦐醬油漬海鮮容易過度醃漬，變得有苦味。但呢到嘅海鮮醃得剛剛好。又帶有辣椒微微的辛辣味，味道很有層次！▪️聖子(是日精選)(+$38)店員介紹左聖子俾我，果然好新鮮十分彈牙。▪️溏心蛋(+$15)🥚蛋黃帶橙紅色，而且十分大隻，食上黎十分滿足。▪️波子汽水(+$20)🧊超耐冇玩過可以自己整粒波子落去嘅波子汽水！揀左桃味，而且包裝都好靚💖.✍🏻整體:中意食蝦同飲濃湯嘅一定要黎試！就算平日嘅晚餐時間都好多人黎食🤩係一間用心製作嘅拉麵店✨
▪️醬油蝦濃湯麵($118)🍜
湯底用大量鮮蝦殼熬製，食得出湯底熬左好耐🤩湯底會加入攪碎嘅蝦肉，再灑上櫻花蝦，所以好濃好creamy。上枱時仲會幫客人加蝦油提鮮！增加鹹香風味，鮮蝦湯底更加香濃😋重點係會剝埋蝦殼，等客人食得方便~蝦肉還很彈牙，味道鮮甜！
▪️蝦(+$38)🦐
醬油漬海鮮容易過度醃漬，變得有苦味。但呢到嘅海鮮醃得剛剛好。又帶有辣椒微微的辛辣味，味道很有層次！
▪️聖子(是日精選)(+$38)
店員介紹左聖子俾我，果然好新鮮十分彈牙。
▪️溏心蛋(+$15)🥚
蛋黃帶橙紅色，而且十分大隻，食上黎十分滿足。
▪️波子汽水(+$20)🧊
超耐冇玩過可以自己整粒波子落去嘅波子汽水！揀左桃味，而且包裝都好靚💖
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✍🏻整體:
中意食蝦同飲濃湯嘅一定要黎試！就算平日嘅晚餐時間都好多人黎食🤩係一間用心製作嘅拉麵店✨
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