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2023-08-08
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中環高質地道居酒屋🫶🏻-🐟鰹魚半敲燒 ($128)師父話呢個係佢地嘅招牌菜，會用稻草燒到2-3分熟之後再煙熏，坐吧枱嘅話可以望到師父燒😍魚肉熟度啱啱好，肉質唔會散，配上薑蓉、蘿蔔絲、乾蔥同柚子汁完全唔腥，味道好地道，唔錯🥰🍱漬物盛合 ($68)包括牛蒡、紫蘇葉蘿蔔同榨菜，爽脆嘅牛蒡配上芝麻口感幾豐富，而蘿蔔就有好香嘅紫蘇味，一樣夠爽🥕至於榨菜就比較淡口，但一樣都好開胃🫶🏻🐟香辣吞拿魚中落伴牛油果 ($98)中落好濃味好好食，入口即化😚調味有少少辣，但係好提鮮，配上軟滑全熟嘅牛油果，口感同味道都好夾好豐富，好推薦試嘅一道菜🥹🦑燒泰國虎蝦+螢光魷魚串 ($156, $96)螢光魷魚嘅腳好香口，肉質夠軟滑，配上芝麻同蔥，味道更有層次☺️虎蝦好大隻，肉質夠爽，蝦味夠濃，唔錯😙🧈白酒牛油蛤蜊 ($78)湯頭好鮮甜，蛤蜊口感滑嫩，味道香甜又大大隻，送酒一流🤓🍑白桃濁酒 ($68)飲落好順口，好香嘅白桃味，味道偏甜，但係亦都有淡淡嘅酒味，小編個人幾鍾意呢枝🤩餐廳有室內亦都有戶外嘅座位，戶外座位幾有特色，感覺自己好似喺日本嘅小巷裏面食緊嘢咁😋員工都好友善，而且好詳細咁介紹唔同嘅菜式，日本老闆都好親切，感
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🐟鰹魚半敲燒 ($128)
師父話呢個係佢地嘅招牌菜，會用稻草燒到2-3分熟之後再煙熏，坐吧枱嘅話可以望到師父燒😍
魚肉熟度啱啱好，肉質唔會散，配上薑蓉、蘿蔔絲、乾蔥同柚子汁完全唔腥，味道好地道，唔錯🥰
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🍱漬物盛合 ($68)
包括牛蒡、紫蘇葉蘿蔔同榨菜，爽脆嘅牛蒡配上芝麻口感幾豐富，而蘿蔔就有好香嘅紫蘇味，一樣夠爽🥕
至於榨菜就比較淡口，但一樣都好開胃🫶🏻
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🐟香辣吞拿魚中落伴牛油果 ($98)
中落好濃味好好食，入口即化😚
調味有少少辣，但係好提鮮，配上軟滑全熟嘅牛油果，口感同味道都好夾好豐富，好推薦試嘅一道菜🥹
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🦑燒泰國虎蝦+螢光魷魚串 ($156, $96)
螢光魷魚嘅腳好香口，肉質夠軟滑，配上芝麻同蔥，味道更有層次☺️
虎蝦好大隻，肉質夠爽，蝦味夠濃，唔錯😙
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🧈白酒牛油蛤蜊 ($78)
湯頭好鮮甜，蛤蜊口感滑嫩，味道香甜又大大隻，送酒一流🤓
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🍑白桃濁酒 ($68)
飲落好順口，好香嘅白桃味，味道偏甜，但係亦都有淡淡嘅酒味，小編個人幾鍾意呢枝🤩
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餐廳有室內亦都有戶外嘅座位，戶外座位幾有特色，感覺自己好似喺日本嘅小巷裏面食緊嘢咁😋
員工都好友善，而且好詳細咁介紹唔同嘅菜式，日本老闆都好親切，感受到佢哋對製作美食好有熱誠🫶🏻
推介大家放工嚟或者同朋友聚會嚟試吓，環境同氣氛都唔錯，食物質素都幾好，味道都幾地道🤓
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味道 9/10
服務 9.5/10
環境 9/10
回頭率9/10
總評 9.25/10🥰🤍
人均消費 $380💰
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📍 高知駅
中環蘇豪嘉咸街46號地舖
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