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2024-03-04
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喜歡吃串燒的朋友帶我來了這間「木户」是宮崎炭火燒博多串燒專門店由日籍總廚木村先生主理，環境裝修滿滿日系居酒屋風情餐單也有小心機，有很多一般串燒店及居酒屋吃不到的獨特位置喔🤭.🐣日本櫻葉半生熟鷄脊柳 是香港少的雞肉刺身，主廚以獨特手法處理，入口清爽微酸.🐟味噌呑拿魚蓉味噌咸香搭配魚脂味濃郁呑拿魚蓉，簡單裹上紫菜或餅乾已很好吃.🦀自家製香蒜蟹味噌配蔬菜條香蒜蟹味噌味道濃郁新鮮，配上清爽的蔬菜條，營養均衡又美味可口.🥩免治鵝肝牛舌吉列餅外層炸皮酥脆，餡料把鵝肝和牛舌混合在一起，入口更添層次感.🐟鹿兒島蒲燒薩摩活鰻魚選用了新鮮的鹿兒島活鰻 ，經過炭火燒烤，外皮酥脆，肉質彈牙飽滿，吃時輕輕配一口米飯中和油膩感.🐤南蠻炸雞 金黃酥脆，口感鮮嫩多汁。配以主廚自製的他他醬，很對味喔.🐄炭燒安格斯肉眼是餐廳招牌菜品。炭燒至5-7成熟，可配秘製牛扒汁同吃，入口微酸解膩.🐽炭火燒豬鼻筋以宮崎式炭火燒，入口有彈性及嚼勁，可配新疆粉 /柚子辣醬／檸檬汁同吃.🐷韭菜芝士豚肉卷將清香韭菜包裹在鮮嫩豚肉卷中，增加層次感。配合濃郁芝士味道，好好吃喔.🍜柑橘柚子烏冬是清爽的一道主食，上菜時散發很香的柑橘柚子味，烏冬是布
是宮崎炭火燒博多串燒專門店
由日籍總廚木村先生主理，
環境裝修滿滿日系居酒屋風情
餐單也有小心機，有很多一般串燒店及居酒屋吃不到的獨特位置喔🤭
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🐣日本櫻葉半生熟鷄脊柳
是香港少的雞肉刺身，主廚以獨特手法處理，入口清爽微酸
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🐟味噌呑拿魚蓉
味噌咸香搭配魚脂味濃郁呑拿魚蓉，簡單裹上紫菜或餅乾已很好吃
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🦀自家製香蒜蟹味噌配蔬菜條
香蒜蟹味噌味道濃郁新鮮，配上清爽的蔬菜條，營養均衡又美味可口
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🥩免治鵝肝牛舌吉列餅
外層炸皮酥脆，餡料把鵝肝和牛舌混合在一起，入口更添層次感
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🐟鹿兒島蒲燒薩摩活鰻魚
選用了新鮮的鹿兒島活鰻 ，經過炭火燒烤，外皮酥脆，肉質彈牙飽滿，吃時輕輕配一口米飯中和油膩感
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🐤南蠻炸雞
金黃酥脆，口感鮮嫩多汁。配以主廚自製的他他醬，很對味喔
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🐄炭燒安格斯肉眼
是餐廳招牌菜品。炭燒至5-7成熟，可配秘製牛扒汁同吃，入口微酸解膩
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🐽炭火燒豬鼻筋
以宮崎式炭火燒，入口有彈性及嚼勁，可配新疆粉 /柚子辣醬／檸檬汁同吃
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🐷韭菜芝士豚肉卷
將清香韭菜包裹在鮮嫩豚肉卷中，增加層次感。配合濃郁芝士味道，好好吃喔
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🍜柑橘柚子烏冬
是清爽的一道主食，上菜時散發很香的柑橘柚子味，烏冬是布烏冬那種，大條掛汁
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🌟蕨餅
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