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餐廳: 雅 ‧悠蔬食
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
2022-06-17 2954 瀏覽
朋友出咗尖沙咀搵我食晏,我同佢幫襯咗「雅 ‧悠蔬食」,其實我之前一直想試好耐,但男同事大食,驚食素唔夠飽,所以未有機會🤣。餐廳位於大廈一樓,一到步發現都幾滿座,人氣頗高的。呢度環境唔錯,裝修清新簡約,白色牆身同地板配上紫色座椅💜,又帶點少女味道。餐廳設有午市套餐,主菜共九款選擇,價錢由$78至$98不等,涵蓋多國菜式🍽🥢,例如有中式小菜、西餐、台灣菜同埋東南亞嘢等。同時,午餐款式更會定期更換,以保持新鮮感。泰式鳳梨炒飯配沙爹串燒($88),🇹🇭呢個泰式炒飯比起泰國餐廳嘅出品還要出色,份量又夠多。🍚炒飯用上珍珠米,炒至粒粒分明兼好入味,估唔到辣度都幾明顯,不過都算易入口。🍍除咗菠蘿粒帶來甜味之外,炒飯亦加入咗素肉鬆同素煙肉等炒拌,完全做到色香味俱全嘅效果!沙嗲串燒有兩串,沙嗲汁好惹味,富有花生香🥜,素肉「肉質」軟稔,有一下唔記得自己食緊素,心諗點解啲肉咁嫩嘅,幾好食喎,哈哈。野菌甘筍腰果忌廉汁燴扁意粉($88),🍝意粉無炒飯咁驚艷,但其實都唔錯,麵條質感彈牙。雖然醬汁用上忌廉汁,但食落一啲膩嘅感覺都無,亦唔會太鹹;而餸料就有大量野菌🍄。至於香脆腐皮卷亦幾有特色,腐皮外層酥脆,入面包裹蘿蔔
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朋友出咗尖沙咀搵我食晏,我同佢幫襯咗「雅 ‧悠蔬食」,其實我之前一直想試好耐,但男同事大食,驚食素唔夠飽,所以未有機會🤣。
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餐廳位於大廈一樓,一到步發現都幾滿座,人氣頗高的。呢度環境唔錯,裝修清新簡約,白色牆身同地板配上紫色座椅💜,又帶點少女味道。
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餐廳設有午市套餐,主菜共九款選擇,價錢由$78至$98不等,涵蓋多國菜式🍽🥢,例如有中式小菜、西餐、台灣菜同埋東南亞嘢等。同時,午餐款式更會定期更換,以保持新鮮感。
泰式鳳梨炒飯配沙爹串燒
$88
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泰式鳳梨炒飯配沙爹串燒
$88
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泰式鳳梨炒飯配沙爹串燒($88),🇹🇭呢個泰式炒飯比起泰國餐廳嘅出品還要出色,份量又夠多。🍚炒飯用上珍珠米,炒至粒粒分明兼好入味,估唔到辣度都幾明顯,不過都算易入口。🍍除咗菠蘿粒帶來甜味之外,炒飯亦加入咗素肉鬆同素煙肉等炒拌,完全做到色香味俱全嘅效果!沙嗲串燒有兩串,沙嗲汁好惹味,富有花生香🥜,素肉「肉質」軟稔,有一下唔記得自己食緊素,心諗點解啲肉咁嫩嘅,幾好食喎,哈哈。
野菌甘筍腰果忌廉汁燴扁意粉
$88
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野菌甘筍腰果忌廉汁燴扁意粉($88),🍝意粉無炒飯咁驚艷,但其實都唔錯,麵條質感彈牙。雖然醬汁用上忌廉汁,但食落一啲膩嘅感覺都無,亦唔會太鹹;而餸料就有大量野菌🍄。至於香脆腐皮卷亦幾有特色,腐皮外層酥脆,入面包裹蘿蔔同豆製品。
泰式奶茶千層班㦸
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泰式奶茶千層班㦸(跟餐價$28),呢度竟然有千層蛋糕食😛,而且仲要係奶茶口味,勁吸引。甜品冇令人失望,奶茶味濃而不甜,🥞班戟層同忌廉梅花間竹相隔,口感好正。尖沙咀過江龍老店賣緊六七蚊一件,而家半價都唔使就食到,唔係唔嗌啊。
甘筍地瓜扁豆忌廉濃湯
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甘筍地瓜扁豆忌廉濃湯配香脆法包,午餐可加$10配湯同前菜,有中湯同西湯揀。🥕睇色水都知忌廉湯好夠味,口感唔稀,甘筍味清甜突出;法包亦塗滿香草,一啲都唔馬虎。
椰子花生南北杏雪耳湯
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椰子花生南北杏雪耳湯配蜜瓜哈蜜瓜藜麥黑醋沙律,🥥素燉湯有驚喜,以為無落肉煲點都會爭啲,但椰子配上雪耳好滋潤,飲落喉嚨舒服。沙律加咗蜜瓜,所以唔係得個酸字。
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飲品方面🥤,午餐包飲品,另外有幾款特飲就加$10,我哋要咗凍香芋黑糖珍珠奶茶凍柚子青檸蘆薈冰茶。今日無珍珠,店員問我哋轉唔轉,但由於想飲,所以淨香芋奶茶都OK,芋頭味好香,無嗌錯。冰茶屬正常發揮,柚子較青檸味顯住🍊。
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總括嚟講,呢餐素食午餐幾有水準💚,食物味道不俗,多國菜式令人花多眼亂。價錢以尖沙咀嚟計就中等啦,午市平均一百蚊位。題外話,餐廳幾貼心,會照顧客人需要,提供免奶或免蛋等選項👍。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2022-06-09
用餐途徑
堂食
人均消費
$120 (午餐)
推介美食
泰式鳳梨炒飯配沙爹串燒
$ 88
野菌甘筍腰果忌廉汁燴扁意粉
$ 88
泰式奶茶千層班㦸
椰子花生南北杏雪耳湯