燚 (已改名) 查看

話說個朋友住喺大埔，無啦啦話要補足我生日飯，之後就神神秘秘帶咗我去一間日本餐廳，呢間日本餐廳得幾個座位，情調十足。佢有套餐同埋散叫選擇，我們除了叫咗不同款式的菜式。北海道煙三文沙律：這道沙律以北海道的煙三文魚為主，搭配清爽的生菜和酸甜的沙拉醬。煙燻的風味與蔬菜的爽脆口感相融合。北海道帶子、鯛魚刺身和魚子的組合，鮮嫩多汁。海鮮原始風味搭配豐富的口感，建議將魚子夾埋帶子一齊食，因為魚子嘅鹹味會中和花，否則就會可能會覺得太鹹。日本子蒜鮑魚多士：酥脆多士包裹著鮑魚的鮮嫩口感，獨子蒜的香氣與鮑魚的鮮味完美融合。鮮味得來又有麵包冇咁膩。A4和牛皮薄片：高品質的A4和牛肉切成薄片，肉質細膩口感，在口中融化，帶來濃郁的肉味。極致的嫩滑與濃郁的口感。澳洲牛柳：澳洲牛柳肉質鮮嫩，我哋揀咗三成熟，牛味非常突出，加埋旁邊嘅炭鹽。個人就覺得本身牛味都好夠。炒飯和海鮮湯，海鮮麵豉湯充足濃濃的海鮮味，缺點就係太細碗了。🥺總括而言，如果想靜靜地同朋友好好食一餐，呢個絕對係一個好嘅地方推介，不過地址就要仔細啲搵。