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2024-02-08
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近太和附近這間鐵板燒有一道大木門,看落神秘且私隱度高,裡面還有吧台能欣賞大廚烹調食物 ,適合情侶及三五知己到訪 。這次試了入門八道菜廚師發辦套餐 。煙三文魚沙律🌟前菜伴碟很精美,煙三文魚捲着新鮮的沙律菜,旁邊的泡沫是沙律醋 。乳酪parma ham 菠蘿汁🌟Parma ham包著新鮮菠蘿,還有配上乳酪芝士中和了鹹味,清新又特別 。黑松露扇貝🌟扇貝稔身爽口,黑松露味濃厚,烹調時間控制得啱啱好 。南非孔雀鮑魚🌟鮑魚口感好彈牙,加上大量煎過的蒜蓉好香惹味 。東星斑🌟好厚嘅東星斑,肉質好結實,食落去啖啖肉,加埋魚油好好味 。日本厚切黑豚扒 🌟所有肉類都是由日本直送,黑豚扒的油脂分布均勻,食落好軟腍 。旁邊的生果蔬菜汁甜甜地,有柚子的清新感,配上黑豚扒完全不會膩,十分夾 。日本雞排🌟雞排全熟但仍鎖住好多肉汁,超juicy!配上店舖秘方熟蔬菜汁,味道甜甜地好好味!鵝肝炒飯🌟親眼望住店員加大大舊鵝肝一齊炒,加埋雜菜充滿口感又美味 。紅豆吉士可麗餅🌟最後的甜品卷成一朵花好靚,口感柔軟中帶點煙韌,加上紅豆與吉士,滿足又甜入心 。
煙三文魚沙律🌟
前菜伴碟很精美,煙三文魚捲着新鮮的沙律菜,旁邊的泡沫是沙律醋 。
乳酪parma ham 菠蘿汁🌟
Parma ham包著新鮮菠蘿,還有配上乳酪芝士中和了鹹味,清新又特別 。
黑松露扇貝🌟
扇貝稔身爽口,黑松露味濃厚,烹調時間控制得啱啱好 。
南非孔雀鮑魚🌟
鮑魚口感好彈牙,加上大量煎過的蒜蓉好香惹味 。
東星斑🌟
好厚嘅東星斑,肉質好結實,食落去啖啖肉,加埋魚油好好味 。
日本厚切黑豚扒 🌟
所有肉類都是由日本直送,黑豚扒的油脂分布均勻,食落好軟腍 。旁邊的生果蔬菜汁甜甜地,有柚子的清新感,配上黑豚扒完全不會膩,十分夾 。
日本雞排🌟
雞排全熟但仍鎖住好多肉汁,超juicy!配上店舖秘方熟蔬菜汁,味道甜甜地好好味!
鵝肝炒飯🌟
親眼望住店員加大大舊鵝肝一齊炒,加埋雜菜充滿口感又美味 。
紅豆吉士可麗餅🌟
最後的甜品卷成一朵花好靚,口感柔軟中帶點煙韌,加上紅豆與吉士,滿足又甜入心 。
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