公雞葡國餐廳

營業中

休息中

岩岩先記起上次暑假去過呢間野食見到樓下個幾位食評都話呢間野服務態度差但我自己當然一行4人去到已經係夜晚9點半冇咩人一坐低同D STAFF都有講有笑但點左菜真係慢左D先有得食食物真係一般唯一想講就係個串燒得個樣好似煮熟左既肉串上去拎出來比大家食咁冇咩串燒既味道

我上次去澳門，間間食店都好味亦OK，整個旅程唯一污點就是這間公雞，服務態度奇差，先叫了個串燒，加馬介休炒飯，咖喱。別人那些高難度美食都上枱了，遲過我來的都有餸上枱，我們等了足足大半個鐘都無聲無氣，不要緊，我問一問個侍應，有個女侍應求其呼顯我幾句，口中EE哦哦。過多一個鐘都是沒有餸，我再問，個侍應話煮緊，過多半個鐘我再問，佢話就黎。我地火起拉馬走人，個侍應，大陸人黎，半鹹淡咁叫話 :我幫你落左單叫廚師煮快D，你依家走人!?" 我大聲駡佢" 你癡線架兩個半鐘等咁耐!" 服務態度奇差，白開水也只是在二樓廁所旁倒的，衛生狀況成疑!!!黑店一間!!!

一入去個感覺其實ok...裝修係幾好我地一家4口都係一般肚餓，諗住係咁易試下啦叫左個海鮮雜會，咖哩忌廉意粉，豬手沙律，仲有個葡式青菜湯d service一般啦...佢見你冇水都會加水比你不過可能我地叫得少野，真係冇咩招呼葡式青菜湯20蚊一碗，比pizza hat的餐湯大一d，夠熱幾好飲，不過係冇咩特別飲落係好似薯容湯，但ok的~可能係人地特色啦豬手沙律都ok~45蚊，係賣相差左少少食完呢兩樣就係呆等..但見到隔離檯不停有野食上，仲全都係煎炸野吹左好幾次先上左個海鮮雜會，份量都ok的但其實個味就係好似洋蔥忌廉薯片味....有d蜆，兩隻青口，同埋魷魚咁就88蚊之後再吹先有個意粉...明明乜都冇只係意粉同汁 但竟然會最慢仲要係冇咖哩香又冇咖哩味...上面的汁只係好似洋蔥忌廉薯片的汁唔明點解咁都收45蚊埋單都209，話平唔平話貴唔貴但一定係唔會想再來食完我仲更肚餓.....

新年假期到澳門一日遊, 夜晚諗住食番餐好的萄國菜, 就諗住近近地去哩間公雞食晚飯。雖然店內裝修好似好有萄國特色，但哩間餐廳二樓的侍應服務態度超差，兩個侍應都白鴿眼，落落下單走左去，野食都未叫完，唔好意思都無講一聲就走左去，隔左一陣先返來再落ORDER。我地叫咗個蒜蓉牛扒、豬手炒飯、魚柳炒飯、唔知咩煲雞，除左豬手炒飯外，其他食落去凍兼無味，份量超少，個牛扒好似石頭咁硬。豬手炒飯等左半個鐘先來，其間問侍應點解咁耐，但得到一個等於無答的答案。上牛扒果陣仲上少咗炸薯條，又要等成十五分鐘，因趕船諗住打包個薯條上船食，點知果侍應話，D薯條好少JAH BOR，嘩，BEAR一聲，我心諗你地自己上少左薯條仲唔俾人打包，態度仲咁差。一間服務態度咁差的餐廳，食龍肉都無味ＬＡ，更何況食物沒有水準沒有特色，佢個價錢簡直唔值，去茶餐廳都好過佢，食一次都嫌多。

喺澳門工作期間，屋企人話過嚟探我，其實喺想我帶佢哋食葡國菜！好啦，我哋雖然揀咗呢間勁多人話係掠水黑店兼伙記寸爆嘅餐廳，不過我諗閒日始終無星期六日咁容易受不必要嘅氣，我同大佬同阿媽一行三人就叫咗： 馬介休球﹕賣相真係唔錯架！ 炸得外脆內軟唔油膩，入面嘅纖維都幾細密，食到有一絲一絲嘅咸魚，味道都唔會太鹹，不過梗係同林記差少少﹗要讚佢嘅係個菜以黑水欖作配碟，頗有心思！ 葡式羊煲：有驚喜！ 好似炆牛尾啲汁咁濃咁香咁正，除咗羊肉外，仲有薯仔！另外仲有幾嚿蒜蓉包放喺煲邊，索晒啲汁勁好味！羊肉好香好稔好重肉味，一啲都唔羶，啲汁咁濃，唔食包再叫碗飯嚟送都咁一流！ 葡式白烚：呢個就真係葡國經典菜嘞！個樣睇起嚟勁似煲湯肉，但每樣食材嘅味道都可以獨當一面，咸香有味。材料方面有豬耳、雞、椰菜、薯仔、紅蘿蔔、紅腰豆飯、一字骨、仲有葡式香腸同血腸。我自己覺得最好味都係葡式香腸，成個菜分量都算幾多，冇三個人食都唔好叫，一定食唔晒，食時可放些欖油味道更香！食咗咁多嘢都係二百幾，其實都叫抵嘅！

食都算ok ~ 個咖哩幾好味但d 人態度極差~ 叫佢唔理~唔應~ 應你既~求其一句~d 野又黎得遲未食完又吹你走~仲叫d 等緊位既客企係你隔離俾壓力你走~一定唔會再黎~ for sure !!!

一行4人﹐唔知o甘多差o即comment﹐ 試左又OK 得 wor﹕馬介休球﹕ 炸得幾脆，味道ok﹐唔油﹐ 正﹗會牛尾意粉﹕嘩﹐D牛尾多過意粉好多﹐牛尾又好味﹐60元超抵。我第一次見意粉每人得D D 牛尾竟然有成7-8 大舊。燒牛肋骨﹕燒得又幾好味﹐不過D 薯條唔好吃。補充﹕我試的是LUNCH。

同幾個朋友去澳門玩，到食晚飯時間，我地揀左呢間黑店，以為門面唔得０的野食應該ok掛，點知大失所望（其實都冇乜期望）我地６個人叫左４樣野馬介休球－－－炸得幾脆，味道ok炒蜆－－－佢唔同香港果０的豉椒炒咁濃味，係普通用薑炒，味道淡，但都正常既，蜆都新鮮既，唔係咁岩我口味囉清炒白菜仔－－－普通，同屋企炒冇分別西洋白烚－－－呢個係經典，難食到嘔，呢個菜式有幾種食物，有烚雞，烚肥豬肉，烚椰菜，烚薯仔，烚牛展～真係冇一樣擺得落口，全部白烚，冇任何調味，得兩粒鹽吊下味，尤其係０的肉類，本身係雪肉，烚完之後仲有雪味～shit０的野食差都算喇，０的服務仲差，冇人招呼咁滯有得揀一定唔會去

朋友介紹~就這間啦~馬介休球~不錯青菜湯~ 溶！這兩個必叫！！燒春雞不錯~入味兼夠跪！那晚不是叫很多菜式~這兩個最突出~

我們點了:1, 豬手: 得個咸字2.馬介休燴飯: 幾好, 不過份量少左d3. 馬介休球: 最好食, 每人一塊啱啱好4. 小牛肉: 無味+薯條超油淋淋最難頂係個幾位女侍應的服務態度, 好似佢係老闆, 我地係佢手下咁, 大大聲好無禮貌咁叫我地走開比佢收野, 又十問9唔應, 最後差唔多成MOP100位人, 真係貼錢買難受.

不知道是否由於自由行帶給澳門經濟過度起飛，竟然這類餐廳仍能生存？　　上次在熊貓餐廳吃晚飯，吃了二人套餐，食物水準雖然尚可，但餐廳的侍應只在送菜才見到，焉有何服務？結賬時仍須付服務費。　　以為這間裝潢普通的”公雞”，應是食品質素取勝門面裝潢吧？結果，價錢不便宜外，水準更是乏善可陳，稍滿意的便是咖哩牛腩，吃了一半時侍應放了一碟白飯在桌上，以為是跟配牛腩的，後來看賬單才知是她送錯過來的．吃了嗎？請付１０元　　除了進門的一杯白水，完全不見其他的服務，卻有膽照收加一服務費，絕！真佩服澳門的食肆。

我地一行四人想吃正宗的葡國菜, 看旅遊書介紹之後決定試下呢間----公雞. 我地大約黃昏6點半到達打開餐牌, 發現椒絲腐乳炒通菜….這時我才知道-----這就是所謂正宗的葡國菜!!!後來我地點左1.馬介休球($25) 微暖, 味道一般, 馬介休應該有咸魚味, 但這個好像吃薯蓉一樣.2.串燒($ 65) 看餐牌照片是有一個鐵架吊住上菜, waitress上菜用手拿著一條大串燒過來, 她自己同自己說我幫我放落碟度., 將串燒拆散上碟仲算串燒嗎? ,另外打死我都不信是燒過, 是油炸的,完全沒有燒的香味…極油. $65 包括4片肉,2塊番茄, 2塊青椒,2塊洋蔥,1/2個橙(伴碟), 另附送一小碟薯條, 薯條凍的, 極油….(上了這道菜, 都知道唔抵食)3.砂窩雞煲($70) 餐牌上沒葡國雞, 但聽人說澳門的葡國雞很好吃, 於是問下有沒有葡國雞, waitress話由於是假期(星期六), 葡國雞需長時間製作, 所以師父不做..於是推介我地吃砂窩雞煲, 並說味道跟葡國雞一樣.!!!味道一般, 2隻雞比, 一D菜, 幾塊薯仔. 都有50分的4.蒜蓉包($25) 約8小片, 都OK5.白飯一碗($

復活節假期同朋友去, 服務態度差唔在講, 十樣野得兩樣好食, 就係燒雞同燒沙甸魚, 其他都好差, 再去澳門千其唔好去食, 唔好浪費銀紙!

當日下午我点咗1.馬介:一般的薯仔球,沒有味2.燒鱔:唔熟加大約一半係燶唔食得3.萄腸:勁勁勁咸,食完一定會血壓高除了以上三樣不知所謂的物體1.服務態度勁差的女侍應(樓上二樓),只懂看真情加吹水2.我話想換好咸既萄腸,佢話無得換,重話係咁咸家多謝公雞比我一個咁好的經歷,相比之下香港人厡來好有禮貎

lunch同mami 想食下d 葡國野啦,聽人講呢間唔錯,而且我望落外觀幾吸引入到去,首先見到碌木(女waitress企向度睇電視)有3個人(1家人)食緊野我同mami睇左menu好耐..已經諗無咩岩食,不過最尾嗌左個馬介休飯$55-60+豬耳冷盤$35, 因為佢地dservice 超級唔得!!入黎咁耐無同你講過野,真係火到丫上食物時又無講野,就咁俾你d野食無特別,聽到廚房d人玩得好大聲,掉哂野咁最火既係!!佢地漏單囉,漏左1家3口果張單,勁耐都未serve野食, 仲sorry都唔同佢地講句,係無講過任何野!!仲要勁大聲咁講有落過咩!? 激到我.......食完即刻走左真係咪洗旨意我再黎, 我仲會唱衰呢間野入面d人d態度仲衰過啞果d,笑容都無呀,唯1 好既係佢地既包幾好食, 有個應該係外國人掛,黑黑地皮膚,有帶笑容的