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2024-08-20
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冇得搭飛機去旅行，一於就坐船過澳門！除咗一定要食遠近馳名嘅葡撻之外，呢一間葡國餐廳絕對值得拜訪。✨葡式牛肉串燒唔試過真係唔知葡式牛肉係咁嫩身，咬落去牛味都幾重！用上鐵架吊住打卡一流。✨主廚特製蟹肉釀蟹蓋特別喜愛的一道，蟹肉一絲絲加上蛋黃、蛋白、椰菜花🥦口感冰凍，放係香草蒜蓉包之上，都幾好食。✨炙烤八爪魚及黑毛豬柳串配波特酒醬餐廳真係用上葡萄牙直送八爪魚🐙肉質厚身 經過炭火嘅炙燒，海鮮嘅鮮味徐徐漸出，咬落去非常爽甜；而黑毛豬柳串亦都係用上葡萄牙最出名嘅伊比利亞豬去烤，最特別嘅係佢夾上咗多士，更多一份香脆嘅口感層次。✨炙燒葡式香腸葡萄牙嘅香腸比我想像中嘅冇咁鹹，職員更加會喺你面前用火槍即席揮毫，望住香腸嘅油光、油脂不停逼出嚟，咬落口帶點煙薰✨葡式芝士海鮮義大利扁麵主要以蟹肉及花蛤作為海鮮嘅主打，意粉口感剛好，加上適量嘅芝士亦都多一份奶香，不過食多兩啖就會有少少膩～✨葡式風味辣醬烤雞用上葡萄牙穀飼雞，所以油脂感冇咁重，雞皮位置亦都明顯相對地瘦，特別欣賞風味辣醬並無喧賓奪主，口味適宜，更加配上手工脆皮地瓜條及沙律，令到菜式更為豐富。✨甜品及葡撻
✨葡式牛肉串燒
唔試過真係唔知葡式牛肉係咁嫩身，咬落去牛味都幾重！用上鐵架吊住打卡一流。
✨主廚特製蟹肉釀蟹蓋
特別喜愛的一道，蟹肉一絲絲加上蛋黃、蛋白、椰菜花🥦口感冰凍，放係香草蒜蓉包之上，都幾好食。
✨炙烤八爪魚及黑毛豬柳串配波特酒醬
餐廳真係用上葡萄牙直送八爪魚🐙肉質厚身 經過炭火嘅炙燒，海鮮嘅鮮味徐徐漸出，咬落去非常爽甜；而黑毛豬柳串亦都係用上葡萄牙最出名嘅伊比利亞豬去烤，最特別嘅係佢夾上咗多士，更多一份香脆嘅口感層次。
✨炙燒葡式香腸
葡萄牙嘅香腸比我想像中嘅冇咁鹹，職員更加會喺你面前用火槍即席揮毫，望住香腸嘅油光、油脂不停逼出嚟，咬落口帶點煙薰
✨葡式芝士海鮮義大利扁麵
主要以蟹肉及花蛤作為海鮮嘅主打，意粉口感剛好，加上適量嘅芝士亦都多一份奶香，不過食多兩啖就會有少少膩～
✨葡式風味辣醬烤雞
用上葡萄牙穀飼雞，所以油脂感冇咁重，雞皮位置亦都明顯相對地瘦，特別欣賞風味辣醬並無喧賓奪主，口味適宜，更加配上手工脆皮地瓜條及沙律，令到菜式更為豐富。
✨甜品及葡撻
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