二鍋頭 (嘉芙中心)

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喺旺角、尖沙咀兩大旺區都有分店，主打多樣化火鍋款式放題，以無限時放題形式作為店舖賣點🥳套餐分為A、B、C餐，主要分別係肉類款式上有分別！號稱全港獨一無二嘅羊腩煲火鍋放題，平時出去食一煲閒閒哋都講緊三、四百蚊起跳，呢度每位加$88就食得到😱🙀每逢星期日至四，揀選指定任食套餐，加$88就可以無限時任食羊腩煲放題！火焰牛尾煲，店員會落酒🍷然後再點一點火，視覺效果已經十足🤪牛尾嘅肉質好淋、夠嫩，煮完夠晒入味🤩重點嚟喇，我都係第一次食羊腩煲嘅放題👻枝竹、冬菇、馬蹄等等嘅配料都做得非常入味🤤羊腩嘅肉質腍滑、多汁，蘸少少腐乳食真係冇得頂😋安格斯牛板腱，脂肪比例較少，肉味好濃郁😜自助區有好多款蔬菜、瓜類、丸類可以自取🤪飲品櫃都有好多選擇，啤酒、汽水、茶類都有😁就算食到飽晒，最後都要食返杯雪糕，或者食返條雪條先完滿😎

多煲選擇之《二鍋頭》之前試過一次二鍋頭，覺得唔錯，今晚再again先，餐廳算大，坐位舒服，menu好多鍋選擇，頭一輪可以先揀(二鍋頭惹味雞煲、香濃黑淑豬手煲、秘制火焰牛尾煲、羊腩煲+$88、特別時令推介養生滋補鷓鴣湯鍋：+$68)，頭三款都可以揀辣度，我地試咗羊腩煲同豬手煲，羊腩都算幾入味，而且好多料(有冬茹、蓮藕、馬蹄、芹菜)，豬手好淋，黑椒味都幾重，因為朋友想飲湯，所以有試到養生滋補鷓鴣湯鍋，職員講用左淮山、杞子、圓玉、蟲草花、鷓鴣用左5-6小時淆制而成，飲落好清順喉，飲完好舒服，絕對唔係味精湯，絕對推介，大雪櫃出面有好多唔同既火鍋料，全部日日台灣直送，飲品都算多，仲有啤酒任飲，甜品都有雪糕雪條，$268嚴選安格斯牛套餐，主打係安格斯牛肉︰牛胸腹、封門柳、牛板腱，全部淥幾秒就食得，肉質脂肪少鮮嫩，薄切淥完唔會韌，封門柳肉質嫩滑，豬肉片、羊肉片同樣好食，好出色係鵝腸，我地order8次，中意食鵝腸既人一定要試，總括呢個價錢算係好抵食。

入秋必備暖身嘅羊腩煲，佢哋放題鍋底都好多選擇，我哋一開始先點咗羊腩，然後再食打邊爐。確實，他家的羊腩煲，🐑真的真的沒有讓我們失望它裡面滿滿的都是配料，腐竹蘿蔔等等都超級入味，但是全部不會掩蓋主角的風頭。羊肉真的滿滿一大口，🥢又軟又嫩，還超級香。而且一點羶味都沒有，絕了。大家還可以點上一些火鍋配料，😙就著一起吃，真的又香又入味。除咗羊腩，牛尾煲都是任食，🥰濃郁牛尾，連皮都是充滿膠質，煙煙韌韌，好有口感。

準備入冬，吃羊腩煲的時間來了！羊腩煲、牛尾煲、滋補湯火鍋，一次性吃了三個煲，親身驗證沒有滋補過頭流鼻血🤣晚市人均 $430 羊腩煲 $88 惠顧任何一款火鍋放題 +$88 即可享用羊腩煲放題，作爲本餐的第一個鍋十分足料；燉得怡到好處的羊腩并不會太肥膩，口感柔韌彈牙，羊肉味甘而不膩；配菜腐竹吸收了湯汁，推薦再加半個即食面👍🏻 120分鐘火鍋放題 $228 / $268 / $318@1 二鍋頭惹味鷄煲 / 香濃黑椒豬手煲 / 秘製火焰牛尾煲 (3選1) 大推秘製火焰牛尾煲！仿佛在吃牛肉版本的鷄煲，香而不膩；牛尾肉質軟嫩而不爛，特別一提秘製醬汁很不錯，微辣已經足夠 嚴選安格斯牛 $268@1 火鍋湯底方面 +$68 至養生滋補鷓鴣鍋，鷓鴣放入鷄湯熬煮3-4小時後取其精華，其間會加入蟲草花、中藥材、紅棗、杞子等材料，因此湯頭味道鮮美 喝完第一碗湯後便可開始吃火鍋，我們選擇了中間價位的嚴選安格斯牛，一共有一百多款的火鍋配料、蔬菜等供應，亦有提供額外收費的海鮮配料；店員特別推薦台灣直送的丸類，當中有一款章魚丸印象頗為深刻

秋風起，當然係時候食羊腩煲同打邊爐啦！原來尖東的二鍋頭就可以一次過滿足哂兩個願望。 佢既任食火鍋放題係可以先選惹味雞煲，黑椒豬手煲或者火熖牛尾煲。餐廳主打牛肉，大家可以按自己喜好，叫精選牛肉火鍋放題、安格斯牛火鍋放題或特級極上和牛。最後，加$88仲有羊腩煲。 🔸火熖牛尾煲：平時食得多雞煲，所以今次決定叫牛尾煲。牛尾煮得好諗，又好入味，加埋佢秘製既醫汁非常好食！🔸羊腩煲：羊腩煲絕對對得住價錢！羊腩煲非常足料。羊腩煲加入鮮冬菇、冬筍、炸枝竹、馬蹄、南乳等熬製，唔錯唔錯！羊腩炆得岩岩好，唔會好硬，亦無膻味。🔸牛肉火鍋放題：湯底絕對係今日既重點！首先湯底有好多選擇，但大家一定一定要試養生滋補鷓鴣鍋。店員上菜前都專登介紹一下依個心機之作。原來廚房用左十個鐘以上去煮依個湯底。首先廚房會蒸鷓鴣，再將佢既肉汁加埋雞湯、五指肚毛、蟲草花、圓玉、紅棗、杞子等再煲。飲落去非常清甜，一啲都唔油膩，絕對係養生之選！所以一定要係落食材前飲一飲湯！牛肉方面，我就叫左安格斯牛。我就首推美國牛胸腹、安格斯牛板腱同封門柳。牛味都好濃郁同埋肉質嫩滑。至於其他配料方面，我就介紹花枝片、花枝丸、鵝腸同醬爆肉丸。配料都非常高質，

今日心思思想食餐好，於是嚟咗上次食過嘅尖沙咀二鍋頭，再嚟試吓呢個三合一滋味，食勻任食羊腩煲放題、牛尾煲、火鍋，食到肚仔飽到捧住走😆一嚟就加咗錢叫咗個羊腩煲，因為星期日至四加錢可以無限時任食，非常抵食，羊腩完全冇異味，而且好有咬口，配搭埋啲腐乳醬，滋味滿瀉，仲有佢啲腐竹非常索汁，好正😊除咗羊腩煲之外仲有正常嘅雞煲，仲有豬手煲同埋牛尾煲都可以試，牛尾好有咬口，微微辣辣，非常惹味😆食完兩個煲之後我哋仲叫咗火鍋，加咗$68鷓鷓鴣湯，呢個湯真係好有驚喜，聽講鷓鴣蒸咗4個鐘，然後用雞湯紅棗、淮山、五指毛桃、蟲草花等等一齊煮，啖湯飲落去非常鮮甜，冇諗過喺放題嘅舖頭飲到老火湯嘅質素，夏天飲落滋潤又唔會燥熱✌🏻火鍋套餐都有三種，我哋叫咗中間嗰種，有幾種靚少少嘅牛，叫咗牛板腱，同埋新出嘅金錢戰，兩個都切片均勻，好有肉味；丸類方面都高質，全部都係台灣直送，喺出邊放題舖頭好少見，另外佢啲海蝦都好新鮮，都食咗好多隻😆雪糕呀嘢飲呀都非常之多選擇，特別鍾意佢玄米茶雪糕，好正😋餐廳整體非常之闊落，而且最值得人一讚就係老闆同員工嘅態度都好好，久唔久都會嚟慰問吓好唔好食，非常之貼心，今晚真係食得好滿足呀🩷

雞煲火鍋，現在開到成行成市！論份量和味道，二鍋頭其實很不錯！除了雞煲之外，餐廳主打任食豬手煲和牛尾煲！雞煲可以選擇辣度，一行幾個朋友最好就是選擇小辣，曾經食過不辣的雞煲，絕對不夠惹味啊！雞煲今次有驚喜，除了雞件大之外，還可以選擇加鳳爪，鳳爪吸收雞煲醬汁味道，份外滋味，幾特別！豬手煲的味道也很不錯，但是豬手烹調稍為不夠時間，豬手肉和皮不夠軟身！朋友喜歡爽滑的豬手皮，他倒覺得剛剛好！建議大家如果想試試幾件留肚吃火鍋就可以向店員提出要少量，不致浪費！鷓鴣雞湯火鍋湯底的確一流，店員先建議湯滾起先飲，品嚐湯底原本味道。果然湯底有鷓鴣鮮甜味，令火鍋突然間滋潤一百倍🤭其他火鍋食物都很不錯，夠新鮮！而且在雪櫃保存，感覺整潔！除了飲品、蔬菜、雪糕雪條任食之外，還有不同的麵類選擇，包括出前一丁、烏冬、韓國拉麵和粉絲等等，絕對夠多選擇！

二鍋頭 📍尖沙咀漆咸道南53-55號嘉芙中心1樓 💰$268 (星期六日及假期或前夕 +$10)嚴選安格斯牛餐 🐄用餐時間為120分鐘，可以任食火焰鴨煲、馳名雞煲、豬手煲，食夠就可以揀湯底打邊爐。簡單嚟講，就係喺用餐時間內按喜好轉鍋，非常高自由度，亦好適合有選擇困難症嘅朋友。餐廳嘅火鍋食材主要係用QR code落單，而飲品、蔬菜、丸類、醬汁、甜品等則可以自助形式自取。火焰鴛鴦鴨煲 🦆上菜時好似有得睇表演咁，因為鴨煲有酒，所以一點火就會著晒火，同時令酒精揮發，散發酒香味。我哋揀咗小辣，對我嚟講都係辣咗少少，但鴨肉好紮實，而且無羶味。佢嘅醬汁偏濃，鍋內枝竹索滿醬汁，非常好味。二鍋頭惹味雞煲 🐓呢個小辣嘅雞煲認真惹味，料頭香氣四溢，雞件嫩滑多汁，份量好足，呢個價錢食到咁高質嘅雞煲都幾抵食。香茜皮蛋鍋 🍲食完兩個重口味煲之後，我哋揀咗款清淡啲嘅香茜皮蛋湯底打邊爐。同一般嘅火鍋湯底唔同，佢嘅食材一啲都唔馬虎，皮蛋仲係溏心嘅，可見餐廳選材認真。呢度嘅火鍋配料有好幾十款，我就唔一一介紹啦，加上我自己無食到牛肉，所以喺度想分享幾款我個人認為味道不錯嘅嘢食，大家不妨參考一下。泡菜餃子 🥟一般火鍋店嘅餃子

第一次嚟食二鍋頭覺得真係幾有驚喜，值得分享一下。👍🏻特價生蠔 - $38/隻都幾抵食，味道好鮮甜，口感屬爽口唔會太重海水味，個醬汁味道帶少少黑椒同香草都幾特別。👍🏻任食火焰牛尾煲 - 店員會即場加玫瑰露點火再爆炒，個醬汁非常惹味～連洋蔥都好好食！👍🏻呢度打邊爐係先食完爆炒煲，店員再換另一個新煲打邊爐，咁就唔會俾濃味嘅牛尾煲影響打邊爐湯底。👍🏻湯底好多款式 - 有泰式冬陰功鍋、越式牛肉鍋、胡椒豬肚雞鍋、麻辣鴨血鍋，但我地揀左養生滋補嘅鷓鴣鍋嚟試，湯底有好多藥材，眼見有蟲草花、淮山、紅棗、圓肉、杞子、仲有半隻鷓鴣好真材實料，好啱依家入秋滋補一下。👍🏻火鍋配料幾款值得推介 : -封門牛柳油花好平均-皮蛋貢丸，台灣直送嘅-鵝腸洗得好乾淨、好爽口-卜卜蜆、蝦都好鮮甜-墨魚滑夾雜有少少墨魚碎，好有咬口另外，仲有椰子水、有汽利賓納、芝麻雪糕、榴連雪條，出面比較少見。總結：爆炒牛尾鍋、養生鷓鴣湯，睇得出好用心整。火鍋材料唔算係好多，但好多款食材都係唔馬虎！另外店員都好親切、好熱心介紹佢哋嘅食物嘅特色。

就快就中秋節，跟住好快就入秋了，入秋後我最期待就係羊腩煲、蛇羹、生炒糯米飯🤤先拔頭籌見二鍋頭有無限時任食羊腩煲放題，當然要嚟試吓啦😍秋涼時食羊就最岩，羊腩煲是冬天必食補品，真係可以暖身架😆每次嚟我主要都唔係打邊，而係不停食唔同既煲，例如主打火焰鴛鴦鴨煲、惹味雞煲、黑椒豬手煲、火焰牛尾煲等等，而佢亦不定時會有期間限定既煲，就好似例如今次嘅羊腩煲咁😋羊腩煲材料十足，每煲都加入鮮冬菇、冬筍、炸枝竹、馬蹄、南乳等熬製，羊腩軟綿，馬蹄爽脆，整體質素十分不錯。出面有自助區，可無限拎生菜🥬、響鈴😁 呢兩樣食羊腩煲必須的❣️‼️‼️星期日至四食指定B/C套餐加$88可無限時任食羊腩煲放題‼️‼️

知道二鍋頭出咗秘製🔥火焰牛尾煲，所以特登再嚟，呢度地方依然咁☺️闊落，自助區嘢食全部喺櫃入邊👍乾淨衛生，嘢飲款式亦都好🧃足夠，而且亦有啤酒🍺任飲。佢哋有三款煲🍲可以任食，之後先至揀湯底🥣打邊爐。我的首先叫咗個秘製🔥火焰牛尾煲，佢着晒火咁🤩勁吸引，辣度🌶️可以自訂好細心，牛尾入口都幾重🥃酒味，又腍又滑又重🐂牛味，啱晒我口味！另外佢哋嘅黑椒🐖豬手煲亦都好惹味🤤，亦都係我心水😍之一。🥣湯底方面我哋揀咗十分滋補嘅胡椒🐖豬肚雞鍋，入邊嘅🐓雞件同埋豬肚又腍又入味😋，個湯充滿胡椒香味十分之🥰好飲。我哋揀嘅💰中價餐主打安格斯🇺🇸牛板腱同埋封門柳，其中我就比較鍾意🐂牛板腱，油花均勻而且好腍滑🤤。另外佢哋嘅🦐海鮮質素亦都十分之出色👍，尤其係活海蝦、海蜆同埋🐟白鱔片，超級鮮味！🍮甜品方面佢哋有多款嘅🍨雪糕同埋雪條，口味多元化😍，絕對係大滿足嘅一餐！

B嚴選安格斯牛，268蚊位💰嚴選安格斯牛套餐😍首先有三款任食嘅煲😊三選一惹味雞煲，黑椒豬手煲，火焰牛尾煲☺️之後可以打邊爐🍲有大約100多款火鍋配料，10多款養生湯底☺️肉類有安格斯牛板腱，安格斯封門柳🥩海鮮方面有青口，活海蝦，墨魚滑🦐飲品方面有各種汽水，檸檬茶同任食多款不同牌子嘅雪糕🥤個人推介食物🙋🏻‍♂️養生滋補鷓鴣鍋🦆滋補鷓鴣鍋有半隻鷓鴣，加上用咗蟲草，當歸，紅棗等滋補材料，湯底好有養生功效，係打邊爐前飲啖湯潤一潤，湯底清澈透明，口感鮮甜😊火焰牛尾煲🦬店員會係牛尾鍋灑朵玫露，再點火炒牛尾，牛尾香氣滲入其中，口感豐富，有柔軟的肉質，牛尾肉保持了鮮嫩口感☺️安格斯封門柳🐄細緻軟嫩的口感，勁有油香肉汁，豐富嘅牛肉味😍安格斯牛板腱🐃油花分布平均，牛板腱食起嚟更有層次多汁可口😍蜆🐚蜆肉飽滿鮮嫩，每隻都冇沙，清甜湯底帶陣陣好鮮甜😍養生火鍋湯底‼️🍲同朋友去咗尖沙咀食火鍋😊預約咗間叫二鍋頭火鍋🔥餐廳環境好闊落☺️提供任食任飲火鍋😌多款大眾化的火鍋湯底👌🏻主打雞煲及牛尾煲😋個人口味真實食評☺️

同屋企人係尖沙咀行完街，又餓又攰，決定食餐勁嘅~就去咗二鍋頭食120 分鐘火鍋！全港首間有焰牛尾煲任食，一上鍋就好香，店員仲幫手炒熱， 牛尾口感Q彈，有細密的油花， 肉味香濃，每啖都好入味，揀咗小辣，剛好！之後加$68 揀 咗鷓鴣湯，極為足料， 草蟲花、鷓鴣半隻、圓玉、紅棗等，鷓鴣蒸足4 小時，湯味清甜，真係飲曬成煲☺之後再加湯打邊爐！打邊爐揀咗安格斯套餐，食齊安格斯牛板腱、封門柳等，牛味夠濃，配呢個湯底真係好夾！除咗肉類仲有海鮮，海蝦夠大隻飽滿，而蜆隻隻鮮甜！記得食埋甜品先走，雪糕好多款，以一個價錢可以食咗多真係好抵！

琴日同朋友出開尖沙咀行街濕平 佢話突然好想食雞煲 我就即刻揀左間平時有收藏開嘅熱門火鍋放題店帶佢去🌟於是我地晚飯就去左尖沙咀嘅二鍋頭食雞煲放題 🐔 120分鐘嘅火鍋放題有三種選項 成人$268一個人已經食到嚴選安格斯牛 🥩 超爽！朋友同我諗都唔洗諗就就揀左中間價位個項套餐🙃餐廳內環境好寬敞🫶🏻由於我地行街行到又餓又攰 晨咁早未夠六點已經入座 幸運地被有卡位坐🤩餐廳內放火鍋配料嘅雪櫃超級超級超級大！！（重要的事要說三次🤓）個大雪櫃有成差唔多50款食材for打邊爐🥳 真係揀到眼花撩亂🤩食物包括有新鮮蔬菜 各種丸類 餃 同海鮮都有😋 店員仲好友善咁同我地介紹 有好幾款嘅食材都係專程係台灣空運過黎的! 超用心 ❤️ 雪櫃嘅另一邊仲有打邊爐必備嘅魚皮同響鈴 🥰仲有多款公仔麵👌出前一丁同韓國麵！！超讚 ✅ 二鍋頭嘅飲品櫃同樣出色😎 有勁多款飲品比客人揀 茶類 果汁 同涼茶類都搵到⭐️ 正正子😚雞煲一上桌就香氣撲鼻！！雞煲內嘅雞份量好夠多🥰 夠曬足料呢！雞肉入口 食到肉質非常鮮嫩 一D都不老！雞煲我地揀左BB辣 (因為朋友同我都唔食得太過辣）但都仍烹調得十分惹味 🤤 麻香十足❣️⭐️ 安格斯封門柳（上）⭐️

火焰牛尾煲、鷓鴣湯、雞煲、鴨煲、豬手煲+火鍋放題，就是尖沙咀嘉芙中心二鍋頭多款式的煲仔類及火鍋放題。先試餐廳全港首間新增的火焰牛尾煲，牛尾肉質軟腍而且很滑及細嫩，味道香辣惹味。鷓鴣湯有半隻鷓鴣，有虫草花及紅棗.....等，湯底清甜。餐廳有自助及有網上點配料，自助有丸類、蔬菜飲品及甜品.....等，任取任食，很多款式。當中取了一些牛柏葉、炸魚皮及一些丸類，質素都不錯。火鍋的牛肉選擇也不少，顏色鮮豔，切得都較薄，所以灼幾秒就可以食，有美國牛胸腹、安格斯牛板腱、安格斯封門柳……。鮮嫩鵝腸味鮮，食落帶爽口。活海蜆很鮮甜。花姿片肉質軟嫩。還有魚皮餃……食得好開心美味。脆鯇魚片好爽脆。青口頗為大隻，很鮮甜！活海蝦是海鮮中最為爽口鮮甜！當中的墨魚滑值得一讚，很新鮮且帶有點爽的口感！餐廳煲類及火鍋高質，當中的火焰牛尾煲尤其覺得當真回味無窮，下次會再去食！