勁餃笑

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紅磡呢條街好多嘢食，雖然流動比較大，次次過嚟都有新發現。我以為台灣人好食字，估唔到香港都有代表作🤣中英都食埋，有創意！餐廳細細但好有驚喜，勁多模型同公仔🥹醬料區design勁特別，對於我呢啲半個動漫迷aka貓奴嚟講，入到嚟都已經覺得好興奮！我地叫咗兩個餃子set，一湯一煎。餃子嘅款式除咗傳統既雲耳椰菜白菜果啲之外，大葉呀香蔥款的確比較少見老公10隻大蔥牛肉拚椰菜豬肉，餃子都好大隻，唔係薄皮果款餃子嚟，係我鍾意個皮煙韌果隻餃子足料，食到好香大蔥味，老公話個湯超好飲！有啲味噌湯kix老火湯既感覺眨下眼就比佢飲曬😳我既大葉雞肉拼香蔥豬肉煎餃煎得超香脆，熱到擺咗陣先食到🤣佢地仲有自家製辣菜脯，超辣超惹味，夾煎餃一流！大葉雞肉口感較實，大葉味唔算濃郁但每一啖都好有存在感，整體幾light香蔥豬肉超like！超多蔥同豬肉好夾，忍唔住一下清曬！麵食我地叫咗個皮蛋醬拌拉麵，雖然係賣餃子但呢個麵係全場冠軍🥹真係好好食，啲芫荽同皮蛋醬加埋辣，真係好夾！老公爭住食下食下食鬼曬🤢忍唔住為咗呢個麵過咗幾日再返去食🤣小食我地再加咗個味噌大根，大根煮透心好鮮甜，如果可以切細啲就好啦😛涼拌菠菜非常特別，一般都係韓式做

同媽媽係附近買完嘢，見到呢間勁餃笑 ，俾店名吸引於是決定入嚟試試。一入到店內，就見到好多貓貓擺設，好得意呀！ 吧枱中間位置仲有自助調味料區，客人可以按照自己口味挑選醬汁，醬料上都有中英對照，好細心呢。坐定定之後店員就送上 qrcode 俾我哋點餐，原來呢度嘅煎餃、湯餃嘅種類有九款可以選擇，點餐個陣我哋都三心兩意，不過如果諗唔到食咩嘅仲可以叫 唔知食咩好 等店員幫手😝我哋想試多幾款，所以分別叫咗兩set 雙拼湯餃同雙拼煎餃，一次過試試四款餃子，下次過嚟就可以試埋另外幾款！✨湯餃套餐🥟 - 香蔥豬肉餃 ＋ 韭菜豬肉餃呢度嘅餃子隻隻都好飽滿，真喺真材實料呀😍而 加咗香蔥同韭菜嘅豬肉餃，同樣出色，鮮美多汁之餘，咬落充滿唔同嘅口感。✨煎餃套餐 - 黑白松露豬肉餃 🌽＋ 鮮蝦帶子餃煎餃嘅黑松露粟米豬肉餃同 鮮蝦帶子餃，前者黑松露味超香濃，加埋粟米餡料，食落香甜有咬口，後者用咗珍珠帶子同爽彈嘅蝦肉，一樣好食，真係忍唔住食完一隻又一隻。✨花膠雞絲湯麵雞絲湯麵嘅份量都幾多，而且夠晒足料無味精，見到隔離枱都有叫到🤭✨紅豆麻薯餃餐牌上最特別嘅係有三款甜品餃子，今日就叫咗紅荳麻薯餃，香脆嘅餃子皮同入口煙煙韌韌

位於紅磡德民街❣︎勁餃笑❣︎係一間主打食手工餃子🥟嘅店鋪，店主堅持✊🏻每朝到紅磡街市訂貨🚌保證用新鮮材料👍🏻每日新鮮製作餃子🥟而家呢類鋪頭買少見少架啦😋鍾意食餃子嘅朋友真係要試下。湯餃套餐$91❣︎鮮蝦帶子餃❣︎內餡有鮮蝦，帶子，豬肉同粟米，餃子好飽滿😋鮮蝦爽彈，粟米鮮甜。❣︎拼椰菜豬肉餃❣︎$48豬肉肥瘦適中，椰菜爽甜，記得跟埋店舖自家制嘅辣菜脯一齊食，香辣鹹鮮，正👍🏻加配❣︎花膠雞絲湯米線❣︎$35雞絲同成大舊花膠跟埋，食落夠晒養顏滋補，加$8可以跟雪碧。煎餃套餐$85❣︎韭菜豬肉餃❣︎煎餃即叫即煎，超香韭菜味😋👍🏻❣︎拼白菜豬肉餃❣︎$40煎得酥脆鮮香，煎餃同湯餃各有特色🤤加配❣︎雞湯米線❣︎$20呢到嘅湯底你真係可以當湯飲😋👍🏻每日以雞殼，雞腳，蔬菜，蜜瓜🍈等熬最少五個鐘👍🏻絕冇加味精🙅🏻‍♀️我最後成碗飲晒😂加$15可以加配埋蠔油時蔬。加配❣︎羅漢果白茶❣︎$10自家製嘅罐裝飲品👍🏻包裝好可愛 😍味道唔太甜，好岩我。

朋友係餃子控，一睇倒有咩新開又吸引既餃子🥟店，一定會拉埋我去陪佢試🥲呢間近期開既餃子店裝修到好日式，無論門面，定係入面都以簡約木系為主，雖然餐廳吾大，但都坐得幾舒服😌除左咸食餃子，仲有小食同埋好特別既甜食餃子，好似朱古力煎餃咁，不過我同朋友每人叫完一個套餐之後，太飽冇肚食🙁早知就咁叫餃子吾配麵🤣唯有下次再戰.👁‍🗨 鮮蝦帶子餃拼黑松露豬肉餃配湯麵(7.5/10）💲68.➰湯餃套餐基本係$40起，價錢就睇番揀左叫咩餃子🥟湯底麵類同飲品而定😀 鮮蝦帶子餃入面既餡料真係真材實料，咬開會見倒滿滿既蝦肉同埋吾算細粒既帶子😍黑松露豬肉餃都同樣高質，真係食得出有黑松露味，但吾算非常濃果種🤓雞湯湯底幾天然香濃，麵條就算叫左少麵，份量都有好多😂最後仍然食吾哂.👁‍🗨 煎大蔥牛肉餃拼煎芝士辣雞餃配麻辣雞絲拌麵(7.5/10）💲76.➰雙拼同單款餃子都係一樣價錢，平時雙拼總係會貴啲，又真係幾抵🤫煎大蔥牛肉餃既既蔥味未算太突出，但惹味🥲芝士辣雞餃又真係幾辣，芝士味香濃，呢個配搭幾特別，好少係出面既餃子店搵倒🤨加錢揀既麻辣雞絲拌冷麵，初初以為都係白色既麵條，點知出到離係綠色，吾知係咪菠菜麵🤔不過麻辣既辣度叫左美

喜歡食餃子既我，經常尋找獨特又美味嘅餃子店。今日去紅磡經過 "勁餃笑"，門口以日式風格設計，睇見都想入去一試 ~入到餃子店內感覺唔係傳統設計，係以木系簡約裝修，好有日本風，環境舒適。自家製餃子每日新鮮製造，現包、現煮嘅傳統手工餃，除咗湯餃、煎餃、生餃，亦有湯麵、拌麵、小食、甜品及自家製養生飲品  ;  依度嘅湯底係用新鮮雞每日熬製，非常清甜絕無味精，用心製作。雙拼湯餃套餐   (8隻)     $73揀左韮菜豬肉餃同白菜豬肉餃，餃子皮厚薄適中，煙煙韌韌，兩款餡料滿滿，豬肉好新鮮，肉質嫩滑，韮菜香濃，白菜爽脆，有點咬口，與豬肉很配，鮮甜美味，肉汁豐富，配合清甜滋潤嘅雞湯，美味可口。雙拼湯餃套餐 (8隻) $79另一碗白菜豬肉餃拼大葱牛肉餃，餡料爽口，肉質鮮嫩，白菜新鮮，拼大葱牛肉餃，牛味香濃，湯底用上雞湯熬煮，清甜美味。噌係大根    套餐配噌係大根～爽口清甜嘅蘿蔔，食落無渣，加入味噌及自家製湯汁拌勻，美味又開胃嘅小食。涼拌菠菜另一款小食係涼拌菠菜，翠綠鮮爽，調味微鹹，口感清爽，好啱夏天食用。羅漢果白茶    羅漢果嘅自然清甜同白茶嘅清香，飲起嚟回甘潤喉，口感清爽，好解渴。

星期六下午同朋友去左黃埔嘅小店 勁餃笑 食餃子，鋪頭近黃埔站，喺小巷，但好易搵。餐廳細細，但座位擺位都唔錯，就算吧枱位都唔會覺得太窄或者唔舒服。有實體menu，用qrcode落單。我地叫左唔同款色嘅餃子，同加配麵兩份分。先到嘅係 湯雙併 黑松露粟米豬肉餃+鮮蝦帶子豬肉餃鮮蝦帶子豬肉餃餃皮通透，望落，咬落都好滑，用料足，鮮蝦彈牙有鮮味，帶子淡香，豬肉有咬口。調味剛好，食落鮮甜。黑松露粟米豬肉餃黑松露味好夠香，唔會令人覺得難接受，粟米粒粒香甜，配上豬肉饀，口感有層次，非常推薦鐘意黑松露嘅食客一試。煎 香蔥豬肉餃 6隻煎餃香口，熟度控制剛好，咬開勁重香蔥味，鮮嫰爽口，配上醋蔥味更出！自家製金羅漢果白茶，罐裝，飲落清甜解渴，健康好飲！

今日我哋去咗紅磡一間相當受歡迎嘅餃子店，我選擇咗煎餃套餐，揀左辣雞肉芝士餃同韭菜豬肉餃，各有特色，味道絕對令人驚喜。首先，辣雞肉芝士餃，餃子皮煎得金黃香脆，咬開後流出濃郁嘅芝士，配合微辣嘅雞肉，真係令人欲罷不能。辣味唔算太重，剛好可以提升整體風味，而芝士嘅滑嫩更係為餃子增添咗層次感。韭菜豬肉餃則係另一番風味，韭菜嘅香氣同豬肉嘅鮮美完美結合，每一口都充滿咗自然嘅味道。餃子內餡新鮮，肉質鮮嫩，實在令人滿足。套餐中仲有自家製嘅辣菜脯，味道酸辣開胃，搭配餃子食，增加咗一種爽口感。再加埋自家製嘅羅漢果白茶，清新又唔膩，十分適合用來解膩。朋友則選咗湯餃套餐，揀左鮮蝦帶子餃同大蔥牛肉餃。鮮蝦帶子餃口感鮮滑，蝦肉同帶子嘅鮮味完全釋放，配上清湯飲落去，彷彿每一口都充滿海鮮嘅鮮甜。大蔥牛肉餃則係濃郁多汁，牛肉嘅香氣同大蔥嘅清香交融，令人食得相當滿足。最值得一提嘅係皮蛋醬拌麵，麵條彈牙，醬汁味道濃郁，帶有微微嘅鹹香，食落去好開胃，真係一絕。今日嘅用餐體驗非常愉快，無論係餃子定係其他配搭，都令我哋感受到食材嘅新鮮同店家對食物嘅用心。下次一定會再嚟光顧，推薦大家都可以試下！

呢間餐廳開咗唔係好耐，入到去嘅感覺好親切，有好多時下流行嘅公仔同模型，掛滿咗喺櫃上，亦有鈴聲嘅喺個場邊，唔算有華麗嘅裝潢，但係就帶有一種日本嘅情懷，亦都播住日文嘅歌曲，店員遞上筷子，係一個餃子形狀嘅筷子托，認真搞笑。我哋叫咗四個套餐，兩個人食，分別有兩個麵同兩個餃子餐，另外仲有兩杯飲品，埋單$200多少少。啲餃子都算大粒，湯餃清清地，煎餃幾惹味。兩杯飲品都係自家製，辣菜圃辣辣地，幾有咬口。佢嘅花膠雞絲湯麵好補身，皮蛋醬拌麵辣到適中，食到嘴舐舐，皮蛋唔算多，整體嚟講兩碗麵份量適中，如果以呢個價錢嚟睇我個人就會想再多少少麵食，或者配菜。叫咗嘅套餐如下：湯餃套餐（6隻）$58.0韭菜豬肉餃（併 鮮蝦帶子餃）［季節限定］蘋果雪梨水自家製辣菜圃煎餃套餐（6隻）$50.0（煎）韭菜豬肉餃（併（煎）韭菜豬肉餃）羅漢果白茶（凍）花膠雞絲湯麵 $50.0花膠雞絲湯麵（拉麵，多蔥）皮蛋醬拌麵（少辣） $45.0轉扁麵，美式自家製辣菜圃

之前已經知道呢間餃子店大名鼎鼎，今次經過紅磡特登入去試一試係咪甘西利大蔥牛肉餃+大葉雞肉煎餃（$48 + $6）叫左煎餃雙拼8隻，狀態係煎餃同炸餃中間✨牛肉餃一咬爆汁亦都好明顯食到佢係好新鮮牛肉整成嘅餡，另一款大葉雞肉餃仲surprise🥢雖然佢冇爆汁，但係呢款餃喺平時嘅餃子店都好少有，食落去有好香嘅紫蘇葉味，雞肉紮實大舊，個餡比牛肉餃多，大到我一個口都食吾曬！超推🤍煎餃點特製嘅檸檬汁口感更佳！比起醋更加夾鮮蝦帶子餃+香蔥豬肉湯餃（$48 + $6）湯底係純雞湯！好似屋企煲嘅湯，食完餃子可以完全飲晒🙂鮮蝦帶子係超驚喜！大大粒帶子喺入邊，加埋蝦係超清甜！一啲味精都冇食完會頸渴，個餃子皮亦都好薄剛好！香蔥豬肉餃就正常發揮，係好食嘅，但帶子餃真係好食到超越其他餃子！Overall自己私心係鍾意湯餃多d🤞🏻麻辣雞絲拌麵（加購$30）揀左冷麵同少辣，冷麵原來就係蔬菜麵，麻辣雞絲份量幾多，佢係用辣油同辣椒籽尼拌，雖然叫咗小辣，但食落好真係幾辣下！！要瘋狂飲嘢解辣，嗜辣人士可以挑戰吓🔥菜譜（free)辣辣地同食到好多隻蝦炒香左既味，超推薦要試下真係好香好香！

餃子店特別多食字🤭今次又收獲一間餃子🥟餃子款式都幾多 仲係店內即包餃子！最中意佢可以雙拼😌🔻椰菜豬肉餃 ($40/6隻)爆餡款🤣漲卜卜食得好好痛快唔會太重口味 清淡之選🔻鮮蝦帶子豬肉餃 (+$8)海鮮餃子！蝦同帶子都大粒 值得一試🔻大蔥牛肉餃 ($48/8隻) (+$6)牛肉好juicy 個性十足重口味朋友必選😙🔻芝士辣雞餃 (+$6)呢個有驚喜 估唔到芝士味咁出🧀整體唔算辣 怕辣都應該食得到😉麵/飲品/小食🔻花膠雞絲湯麵🍜 (加購價$35)必食推介！湯濃稠 不是味精味！好飲💕麵條分量唔少 很飽🔻可樂 (加購價$8)飲品有冷泡茶及汽水加購價唔貴哦～🔻涼拌菠菜 (加購價$15)加左柚子幾清新 山藥售罄 希望下次試到啦

黃埔餃子店「勁餃笑」的手工餃子讓人印象深刻🥟我試咗湯餃，包括白菜豬肉和香蔥豬肉餃，湯頭清淡健康，沒有添加味精，食完唔會不斷飲水，讓人感覺更安心😋煎餃方面，韭菜豬肉餃和香蔥豬肉餃都好香，煎到外皮金黃酥脆，內餡都仲係好juicy~整體味道有屋企感覺，是個值得回訪的好地方！

睇佢係呢到嘅食評就知，好評個個都千字文又影到勁靚，咁嘅垃圾都成百幾個好評，大家都估到係點黎架啦d好評啱啱開鋪時食過一次，雞湯淡到史雲生清雞湯咁上下，湯餃子中規中矩，張枱同櫈配合同店名一樣勁搞笑，張櫈勁高，正常一般身高一般身形坐佢張櫈要烏住個人去食，食碗餃子都可以食到腰背痛…… 當日午餐時間全店滿座，仲要壞冷氣機，食到身水身汗都算，問店員攞杯水都唔肯比，一定要自己行去最入既自助水吧位自己裝水，全店滿坐連吧枱位都坐滿人，其實係好迫同無咩空間比你行入去最入既自助水吧位，最後迫左入去裝嘅水係熱水黎……熱上熱第一次幫襯嘅體驗係迫 熱 辛苦 服務差有日lunch想食清清地，見到佢地鋪頭唔多人就入左去食，今次叫左湯餃同煎餃+雞湯拉麵，湯餃嘅湯濃左好多，餃子質素都係咁上下，有少少爛同漿住個口，煎餃係好食，今次櫈嘅高度明顯正常返，唔洗烏住個人食之後有日無咩胃口想食清少少就買左外賣返屋企食，由佢地鋪頭行返屋企都係10分鐘內既事，返到屋企已經即刻食，真係唔明點解咁都出事，湯餃子係用長方形飯盒裝都已經怪怪地，一打開d湯少到好似撈餃子咁，得幾啖湯…..唔係要求比成煲湯我，但都比返正常份量啊大佬，d餃子又係漿口同

勁餃笑 📍紅磡德民街36號地下5L號舖(黃埔B出口近啲)有朋友喺附近返工，所以食過好多次🤣 今次試吓佢推薦嘅野食先✨⭐️湯餃套餐（6隻） 大葉雞肉餃 併 白菜豬肉餃有得揀雙拼一定係揀兩隻味🤣🙈經典白菜豬肉餃，其實一定唔會伏，唔想諗食咩就可以直接叫佢！+皮蛋醬拌麵揀左拉麵，係比較幼身的麵條，撈埋有少少辣嘅皮蛋，超開胃！鍾意重口味嘅話就可以揀皮蛋，唔好揀花膠麵～⭐️煎餃套餐（6隻）黑松露豬肉餃 併芝士辣雞餃個人比較鍾意食煎餃，比較香口~揀咗呢兩款煎餃嘅口味都係比較濃，皮薄餡靚✨+花膠雞絲湯麵真係有嚿花膠俾你！個麵本身係比較淡，唔會搶咗餃子嘅味道~ 如果覺得太清可以落自家製辣菜圃，真係好辣🔥 成個湯都會即刻辣咗😂+煎紅豆麻糬餃好少見到甜嘅餃子，有啲食緊甜品嘅感覺，幾特別可以試吓～ 朋友覺得佢係MVP✨⭐️金羅漢果白茶 飲完即刻覺得自己健康咗，重點係解辣！🙈食咗咁多嘢都只係$200 ，平靚正！

鮮蝦帶子豬肉餃，🐷口味頗為獨特，餃子的皮好薄，包裹著完整的鮮蝦與帶子粒，入口爽滑，富有彈性。湯底是選用濃郁鮮美的雞湯，🐤絕非味精勾兌，咸淡適中，猶如家常靚湯，讓我忍不住都喝完了。黑松露粟米豬肉，豬肉柔嫩細膩，🍄黑松露的香氣撲鼻，與粒粒分明的🌽粟米相結合，層次豐富。大蔥牛肉餃，🐮深受牛肉控喜愛，牛肉味道濃郁，咬一口，肉汁滿滿，🥬再加上大蔥的香氣，與牛肉餡搭配得剛剛好。#hunghom #红磡美食

今次黎到黃埔人氣排隊店 個名夠晒鬼馬🤣雖然鋪仔細細 翻枱都好快 唔算等好耐手工餃有好多選擇 多到menu有個option叫 "唔知食咩好"😂嗌左兩個6隻餃既套餐 $40 6隻煎6隻湯 再加左個麵食同甜品 食到好飽🤰🏻✿ (湯) 大蔥牛肉餃 +$6 ✿牛肉本身已經好入味 再加埋大蔥 令成隻餃好香! 大蔥爽脆 令隻餃啖啖都好有口感😆湯底係清甜既鮮雞湯冇味精感✿ (湯) 鮮蝦帶子豬肉餃 +$8 ✿相當足料 豬肉鮮嫩 原隻鮮蝦帶子好彈牙 充滿海鮮風味 🌊✿ (煎) 芝士辣雞餃 +$6 ✿香煎餃子都好出色 金黃香口雞肉辣辣地好惹味🌶️加埋邪惡芝士拉絲🧀非常過癮✿ (煎) 黑松露粟米豬肉餃 +$6 ✿黑松露味超重! 加入粟米除左帶d口感之外 仲可以令餃子甜d成件事就冇咁重口味同油膩喇~😗✿ 麻辣雞絲拌麵 +$30 ✿麵款揀左冷麵 係菠菜麵黎~辛辣麻醬可以揀辣度 食落麻味重但青瓜絲可以中和返🥒先麻後辣好過癮✿ 雞湯米線 +$20 ✿米線冧身 甘甜既湯底 中和返煎餃既油膩感仲可以配埋自家製辣菜脯食🌶️✿ 自家製蘋果雪梨水 +$10 ✿自家製飲品全部都好健康 用罐裝好衛生👍🏻好清甜解渴💦✿ 煎朱古力餃 +$