順興茶餐廳

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大坑一向都係美食雲集既地方，順興既滑蛋叉飯更加係出晒名星期日大概1點左右，在門口等15分鐘左右就有位。(門口有大量麻雀，希望會改善，始終係食肆。)首先當然係名物 滑蛋叉燒飯。一上枱賣相已經好吸引，(半夜在打食評既我都餓了)叉燒十分足料，雖然只係一般茶餐廳食開既叉燒，但呢個價錢都差不多。略嫌今次蛋煎得過熟，令蛋變得唔夠滑，小扣分。另外亦都試左 秘製豬排飯。呢個推介！大大塊既豬排，未食已經香噴噴，佢有少少焦糖係脆邊，連埋流心太陽蛋，正。肉質好鬆化，再加上佢既秘製鼔油，真係好好味！另外一讚係跟餐飲品，豆漿係支裝，感覺比較衛生。

有冇聽過泰國的飛天通菜，而家香港都有得玩。信興大排檔及信興茶餐廳是相連的。大排檔負責茶水，茶餐廳負責食物，中間就要姐妲托來托去了我問過飲食界的朋友，如果用新鮮豬扒，煎出嚟肉質永遠是租鞋的。呢度嘅豬扒幼嫩，入味，蛋又夠滑，可惜白饭比较生硬。奉劝一句，如果有心嚟食，唔好太遲。否則車仔麵好多餸都冇，多士又冇，好扫兴的。奶茶用纸杯装，当然风味大減。好在茶味仍然香浓，奶够滑，茶夠香。

朝早八點幾，一心諗諗住食個大排檔早餐，點知坐左十分鐘，阿姐都係同你講“叫嘢，等等！”。唔夠人手就咪開咁多位！價錢已經唔係平，三十幾蚊個早餐，只係腸仔炒蛋＋寫明嘅薄多士！又無冷氣，又無服務！幾好食都係咁話！見隔離枱媽媽加單，阿姐態度差！好生意賺到錢都唔係咁囉！最終走人，無下次，大坑無早餐食都唔會再去！重有，唔知係咪請唔到人洗碗，眼見所有坐大排檔嘅人都係用外賣膠杯裝嘢飲，極唔環保。

耐不耐就會行過黎食lunch呢度係分開2邊, 一邊係茶檔位應該係專門整飲品另一邊就係茶餐廳, 專出食物食飯時間真係好多人㗎! 如果遲左出黎就要等位黎得呢度預左心理準備會好多人, 好食既野～～又點只得我一個食😎 係咪先?!秘製豬扒飯 $46😍😍😍😍😍😍😍😍真係要比多d心心眼! d豬扒份量多到呢～呢個價錢品算好平, 不過平時出面d餐廳邊會比咁多秘製豬扒望落已經流晒口水😋食落豬扒更有驚喜, 好鬆軟但唔會過份醃製而失左口感, 豬扒好入味, 咸咸香香真係好得👍🏻👍🏻👍🏻送埋飯一齊食最好不過! 😁VERY GOOD~~~~~~~~👏🏻👏🏻👏🏻

滑蛋蝦仁飯$60-順興終於食到大坑馳名滑蛋飯! 滑蛋的確嫩滑,蛋汁緩緩滲出, 不會過生過熟,蝦仁彈牙爽口, 沒雪味, 但甜豉油不算太有驚喜, 上環孖沙的甜豉油較好! 整體感覺期望過高, $60一碟炒蛋飯定價太高啦!rating:6.5/10

終食到馳名大坑嘅滑蛋飯！中午去到要等位在所難免，幸好等候時間唔長，約15分鐘。貪心嘅我揀咗招牌滑蛋三寶飯($62)，可以一次過食到蝦仁、牛肉、叉燒(其實豬扒都好似好好食)蛋的確挺嫩滑又有蛋汁，但份量不多，如果蛋可以增量會更好，蝦仁大隻彈牙爽口，叉燒夠稔但唔夠蜜味香口，牛肉不過不失。最重要係要落埋特製甜豉油！落咗好食啲。食完覺得味道同想像都幾大分別，無去到話好好食，而且呢個價錢唔算好親民，不過之後見到滑蛋豬扒飯好似吸引d，可能下次再食埋呢個希望唔會失望。

小時候經常去順興茶檔，最愛它的車仔麵，事隔二十多年，今天再來對面順興茶餐廳食車仔麵，感覺絶對不及以前。美味齋很入味，蘿白太甜，是砂磄的甜，魷魚很入味，但那個汁就是不及以前茶檔的好味，相對來說同是源於順興的源品比較能做出以前的味道。豬腸味道比較似午餐肉，有點怪。麵的份量跟以前一樣少。凍檸茶茶味不及以前的順興，相對來說也是源品的茶比較好。以這樣的價錢和地方，相信應該不會再來。就讓美好的兒時回憶和味道留在腦海裏。

順興車仔面。週4,沒到月中出糧日，梗系就系睇住荷包來，但係你又想食得好，又想慳錢。甘就更系選大家都去嘅，街得來又好食，好食得來又抵食。奶茶，一如既往，都系甘大杯，天氣熱，一啖落肚才可以食飯，衣家天氣，我一定要飲凍野食飯之前。因為太熱喇。車仔面，nee度車仔面，系招牌，應該都系因為車仔面夠爽夠滑，肉夠嫩。時間就系甘巖巖好。就系爽滑。鮮蝦蛋飯。乜都唔使講，個賣相都已經贏曬啦。甘大只蝦，無花無假。而且蛋又夠滑，好似剛剛炒好就上碟。D飯就系軟身D，不過我都唔介意。因為D蝦真系好彈牙囖.....就系好巖我哋D慳錢一族。

This little dai pai dong is pretty famous in Tai Hang. Popular for two items: ometette with char siu and rice or omelette with shrimp and rice. Pretty much everyone orders that. They sell out fast  and close up shop around 2 pm.Boyfriend and I decided to eat here as every time we come by, everything is sold out. But this time we came early!They have a menu. It's on the wall. It's also in Chinese only. There is no 10% service charge.Omelette with Prawn and Rice ($60). Yes, this was $60! It wasn't

順興，位於大杭，大排擋風味。午餐時段 , 我見很多顧客光顧，一把大風扇，大排擋的木枱木椅，堆砌這港式集體回憶。 「滑蛋蝦仁飯 」$50，金黃蛋香火侯剛好，是滑溜溜的，賣相悅人，稠身的蛋醬以白飯相伴，加以靑蒽作點綴，十分滿足。蛋炒得夠香之餘，蝦仁爽脆彈牙 , 粒粒蝦肉透明光澤，又有香味，又夠滋味。「滑蛋叉燒飯 」$46 一碟飯用上了三隻雞蛋來炒滑蛋 , 蛋份量多，叉燒也切得薄薄,叉燒肥瘦適中，佈滿蛋面 , 滑蛋似乎熟了一點點 , 明顯是比滑蛋蝦仁飯略遜一籌 ，叉燒是順興的自家配方 ,，烤得香口，雖然沾了蛋汁，仍食得出烘培的味道。新鮮豬梅頭肉嚼得出有肉味兼有筋味 , 燒起來的叉燒鬆化又入味 , 滑滑的炒蛋與肥瘦合宜的㕚燒形成兩重口感，蔥花點綴之餘，又引起滑蛋鮮香味，十分美味。

本來想吃招牌的滑蛋叉燒飯,不過來到經已3時多左右 (4時便關門,來朝聖的朋友要留意啊),所以都售罄了! 唯有叫剩下的選擇-滑蛋牛肉飯.滑蛋鋪滿整碟,看不到底下的飯,蛋皮十分嫩滑,有蛋汁滲出,但卻不會太生,控制得很準! 牛肉也挺"淋"身,蛋黏著牛肉,蔥花,淋上秘製甜豉油,撈上白飯,一大口一大口地吃很是惹味香口!下次要早點來到,試試滑蛋叉燒飯!

由大排檔搬左去舖頭 但味道依舊 ~滑蛋軟綿綿 生熟程度啱啱好 有蛋汁但又唔會太生 材料完全係痴住d蛋 唔會分開唒 三寶既份量都唔少 每隻蝦都非常大隻爽口 叉燒同蛋最夾 而牛肉就一般  每碟飯都會跟一碟甜豉油 重口味者可以豪氣倒唒落去碟飯係非常大碟！而且蛋皮係可以覆蓋唒成碟飯 仲有一杯飲品 (豆漿係唔洗加錢！佢會成樽俾你！)所以$60都係可以接受既價錢 想冇咁heavy可以單叫 其中一寶呢個只有一寶 就係叉燒 價錢會平d 但份量都係差唔太多 我覺得食呢個會抵過三寶 所以呢個都係特別多人嗌我地仲叫左呢個秘製豬扒飯個樣係頹d簡陋d 但係個豬排真係幾好食 肉又鬆又冧 用秘製醬汁醃得好入味 大概係有d醬油味再加香茅味 煎得又夠香脆 成碟飯都好大碟 仲有一隻蛋添

店名:順興車仔麵茶餐廳地址：大坑京街第一巷好味指數：8.4/10價錢：$46滑蛋牛肉飯 配飲品一杯不得了的滑蛋牛肉飯！店內招牌是滑蛋叉燒飯，由於太遲去的關係已經沽清，所以轉點滑蛋牛肉飯，飯份量足夠，香滑的滑蛋佈滿在白飯上，蛋香味濃。牛肉嫩滑入味，配合甜豉油更增添風味。 查看更多 

聽講順興擴張去對面變做冷氣舖，實撐啦, 屈左咁耐後巷終於可以坐得舒服番今次lunch食滑蛋豬, 依舊無偷工減料, D豬豬多到你飽飽; 蛋蛋依舊滑滑, 大滿足只係杯奶茶小甜依然好甜, 使本身的笑笑變左做OK仔

So glad that this place is back in business after its dai pai dong in the alley was shut down in Tai Hang due to license issues. Now it's back just across the street into a real shop now so I can get my hands on my fave silky smooth scrambled eggs with char siu over rice! Remember it's all in the sweetened soy sauce so mix it in! The problem is that there is still no AC though. #滑蛋叉燒飯