64
9
2
Restaurant: Ah Nam Kitchen
Info:

To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.

For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

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9
0
深夜雞煲
2018-10-15 1281 views
由於今日在網上見到食評介紹秋天最適合食雞煲 ，所以今晚宵夜就決定食雞煲。不過朋友差不多10點才放工因此要在太子區穎一間有宵夜時間的雞煲，最後決定食依間。這間雞煲最吸引我的是宵夜全單八折，而且服務不錯非常親切。
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由於今日在網上見到食評介紹秋天最適合食雞煲 ，所以今晚宵夜就決定食雞煲。
不過朋友差不多10點才放工因此要在太子區穎一間有宵夜時間的雞煲，最後決定食依間。這間雞煲最吸引我的是宵夜全單八折
，而且服務不錯非常親切。
花膠雞煲
$340
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大杯裝菠蘿冰
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    2018-10-14
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    $200 (Last Night Supper)
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    花膠雞煲
    $ 340
    • 惹味麻辣亞南鮮雞煲
    Level4
    113
    0
    晚餐
    2018-09-02 1334 views
    表哥推介我地一行7人去試下呢間坐落太子的亞南雞煲。雞煲分冰鮮雞或新鮮雞，顧客可選一隻或半隻雞。本身我們點了鮑魚雞煲新鮮雞半隻微辣走麻及川貝花膠海底椰新鮮雞半隻，由於我們共7人老闆建議我們至少叫一隻半雞才足夠享用。海底椰煲滾時很香，食落清甜，建議先吃較清淡的海底椰雞煲再吃味道較濃烈的鮑魚雞煲。我們另外點了尖椒皮蛋、皇牌脆炸牛坑腩、麻辣鴨舌拌雲耳。手切極品肥牛（好正）、手打墨魚膠、午餐肉（正）、炸魚皮、炸響鈴及唐生菜等等。由於湯底太正，還點了白飯去送飯，飲品都比較大杯。
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    表哥推介我地一行7人去試下呢間坐落太子的亞南雞煲。


    雞煲分冰鮮雞或新鮮雞，顧客可選一隻或半隻雞。


    本身我們點了鮑魚雞煲新鮮雞半隻微辣走麻及川貝花膠海底椰新鮮雞半隻，由於我們共7人老闆建議我們至少叫一隻半雞才足夠享用。


    海底椰煲滾時很香，食落清甜，建議先吃較清淡的海底椰雞煲再吃味道較濃烈的鮑魚雞煲。


    我們另外點了尖椒皮蛋、皇牌脆炸牛坑腩、麻辣鴨舌拌雲耳。


    手切極品肥牛（好正）、手打墨魚膠、午餐肉（正）、炸魚皮、炸響鈴及唐生菜等等。由於湯底太正，還點了白飯去送飯，飲品都比較大杯。
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    2018-09-02
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    $260 (Dinner)
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    • 雞煲
    Level4
    129
    0
    好味雞煲 人情味老板
    2018-06-22 1235 views
    去到太子搵野食 見到呢間雞煲有好多唔同嘅材料 即刻9衝去試下 不過排左一陣隊 但係個老細好好呀 同我地講送個小食比我地👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 我地揀左花膠鮮雞煲👍🏻佢啲花膠嘅份量都算多架 同埋size都好大隻架！而啲雞都好好味 我地叫左小辣 好惹味！啲雞真係好鮮 又已經炒到好香口 而個麻辣好香 個雞煲係食到停唔到口的 👍🏻👍🏻配料方面 叫左炸支竹 山根 響鈴 芋絲 午餐肉同蔬菜 除左個芋絲質感好奇怪之外 其他食物都正正常常揀左呢個小食 墨魚滑油炸鬼 新鮮即炸 好味👍🏻呢杯係超大杯凍檸茶 啱晒打邊爐一路食一路飲
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    去到太子搵野食 見到呢間雞煲有好多唔同嘅材料 即刻9衝去試下
    不過排左一陣隊 但係個老細好好呀 同我地講送個小食比我地👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻


    我地揀左花膠鮮雞煲👍🏻佢啲花膠嘅份量都算多架 同埋size都好大隻架！
    而啲雞都好好味 我地叫左小辣 好惹味！啲雞真係好鮮 又已經炒到好香口 而個麻辣好香 個雞煲係食到停唔到口的 👍🏻👍🏻
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    配料方面 叫左炸支竹 山根 響鈴 芋絲 午餐肉同蔬菜 除左個芋絲質感好奇怪之外 其他食物都正正常常
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    揀左呢個小食 墨魚滑油炸鬼 新鮮即炸 好味👍🏻
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    呢杯係超大杯凍檸茶 啱晒打邊爐一路食一路飲
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      11
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      7点半前埋單免雞煲錢
      2018-04-22 1081 views
      我先說明，我吾係賣廣告，我平均一個月幫親佢一次。佢最近嘅拒廣真係好抵食，7點半前埋單離座，免雞煲錢，如果食其他特色雞煲，都只係補差價但我昨天訂左7點半，去到才知道，下次試下。但我今次食啲肥牛太肥，吾係雪花肥牛，雞煲保持水準，好味道。每滿4百，減$50，但要上佢 Facebook
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      我先說明，我吾係賣廣告，我平均一個月幫親佢一次。

      佢最近嘅拒廣真係好抵食，7點半前埋單離座，免雞煲錢，如果食其他特色雞煲，都只係補差價但我昨天訂左7點半，去到才知道，下次試下。

      但我今次食啲肥牛太肥，吾係雪花肥牛，雞煲保持水準，好味道。

      每滿4百，減$50，但要上佢 Facebook
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      2018-04-21
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      $250 (Dinner)
      Dining Offer
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      • 惹味麻辣亞南鮮雞煲
      Level3
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      凍冰冰食雞煲
      2018-03-08 987 views
      今晚真系好凍，係太子上完堂已經八點半，真係有d飢寒交迫既感覺。同學仔即刻話不如去打邊爐咯，梗係好啦。行左兩間都有人排隊，望到隔離既亞南雞煲唔使排隊，就喇喇聲行入去。一坐低即刻點做個花膠鮮雞煲， 好快就上左菜， 但要再煮一陣加熱， 搞一搞先食得， 過左5分鐘全部加人曬，就聞到微微的辣味，香噴噴， 急不及待開食， 咁凍既天氣食熱辣辣既雞煲，一個字－－正， 肉質唔鞋， 辣味好出， 而花膠一d都不欺場，好大塊， 膠質都幾足， 好chi牙。食完個雞煲已經半飽， 之後加湯開始打邊爐，所以只叫左一份手切肥牛，凍豆腐，烏冬，同埋送左一份皇帝菜（唔記得影像）。手切肥牛肉質唔韌，好香牛味， 凍豆腐要煮耐d, 吸曬d湯底，好好味。仲有皇帝菜都好新鮮，打邊爐必叫。而烏冬麵質就普通。 凍冰冰既夜晚打住邊爐傾計，好開心。
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      今晚真系好凍，係太子上完堂已經八點半，真係有d飢寒交迫既感覺
      。同學仔即刻話不如去打邊爐咯，梗係好啦。
      行左兩間都有人排隊，望到隔離既亞南雞煲唔使排隊，就喇喇聲行入去。一坐低即刻點做個花膠鮮雞煲， 好快就上左菜，
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       但要再煮一陣加熱， 搞一搞先食得
      ，
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       過左5分鐘全部加人曬，就聞到微微的辣味，香噴噴， 急不及待開食， 咁凍既天氣食熱辣辣既雞煲，
      一個字－－正， 肉質唔鞋， 辣味好出， 而花膠一d都不欺場，好大塊， 膠質都幾足， 好chi牙。食完個雞煲已經半飽， 
      之後加湯開始打邊爐，所以只叫左一份手切肥牛，凍豆腐，烏冬，同埋送左一份皇帝菜（唔記得影像）。
      手切肥牛肉質唔韌，好香牛味， 凍豆腐要煮耐d, 吸曬d湯底，好好味。仲有皇帝菜都好新鮮，打邊爐必叫。
      而烏冬麵質就普通。 
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      凍冰冰既夜晚打住邊爐傾計，好開心。
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      2018-01-31
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      Dinner
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      • 花膠鮮雞煲
      Level4
      261
      0
      好識做嘅老闆 😄
      2018-02-13 785 views
      來到太子食雞煲，好多人的小店，雞煲款式看似不少，應該是同一雞煲加上 鮑魚/花膠/花甲 就變成另一個項目 😆 雞可選鮮雞/普通雞 價錢差大概八 九十蚊~ 一場來到就點鮮雞吧~ 雞煲香辣，有點麻， 要形容它為好特別想再食~又不算， 是正常好味嘅，鮮雞肥美，肉嫩 😄 另點了椒鹽鴨舌~ 都是很香脆的😚結帳的時候， 因為優惠事宜，老闆的處理手法令人很難忘👍👍 果斷而出人意表，感覺很窩心 😄 內容不便多說， 以免有人白撞 😆 沒錯，我們會再返去食的 😉飢Point : 7/10#hungermarch #飢詩 #非飢詩
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      來到太子食雞煲，好多人的小店，雞煲款式看似不少，應該是同一雞煲加上 鮑魚/花膠/花甲 就變成另一個項目 😆 雞可選鮮雞/普通雞 價錢差大概八 九十蚊~ 一場來到就點鮮雞吧~
      雞煲香辣，有點麻， 要形容它為好特別想再食~又不算， 是正常好味嘅，鮮雞肥美，肉嫩 😄
      另點了椒鹽鴨舌~ 都是很香脆的😚
      結帳的時候， 因為優惠事宜，老闆的處理手法令人很難忘👍👍 果斷而出人意表，感覺很窩心 😄 內容不便多說， 以免有人白撞 😆 沒錯，我們會再返去食的 😉
      飢Point : 7/10
      #hungermarch #飢詩 #非飢詩
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      Level2
      16
      0
      貴得黎都算好食
      2018-01-20 775 views
      今晚係慶祝爸爸媽媽結婚35週年！之前同媽媽經過呢間，佢話搵日試下，但事隔半年，我就提出同佢地去食。😋😋入到去，個侍應見我地買左1袋2袋大袋野，我買左2對鞋，個鞋盒都好大個🙈我地3個人，佢就叫我地坐張6人枱，話方便我地擺野，招呼都幾好，比著第二間理得你啦😅兩老想食鮑魚雞煲，叫左半隻，我就寫埋其餘啲邊爐散叫。鮑魚雞煲半隻，雞件大件，鮑魚有2隻，我唔係幾好鮑魚同埋又得2隻所以無試，雞煲叫左少辣，唔太辣但味道都幾惹味。牛肉拼盤：有牛肉、牛丸、牛肉粒同牛腩最好食係牛丸，好重牛味，同埋好似食到牛油味咁牛肉望落幾靚，不過食落無咩味牛肉粒好Un牛腩口感幾好，不過都係無咩牛味海鮮拼盤：桶蠔、大花蜆、深海龍躉魚片、桂花蚌、鮑魚桶蠔好鮮味亦都好大隻大花蜆都好鮮味魚片我無食，爸爸媽媽話好好食桂花蚌好爽口好滑鮑魚我都無食，佢地話鮮甜兩個拼盤會各送一個蔬菜，任選。佢地揀左菜拼同瓜拼。蔬菜無咩特別，十下十下十到佢焾曬入晒雞煲味就好食！魚皮比一般餐廳厚身，不過佢都係好脆唔硬，而且味道整得幾好，好香墨魚滑都可以，有粒粒墨魚肉埋單$1023。整體黎講，食物可以，價錢偏貴。
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      今晚係慶祝爸爸媽媽結婚35週年！
      之前同媽媽經過呢間，佢話搵日試下，但事隔半年，我就提出同佢地去食。😋😋
      入到去，個侍應見我地買左1袋2袋大袋野，我買左2對鞋，個鞋盒都好大個🙈
      我地3個人，佢就叫我地坐張6人枱，話方便我地擺野，招呼都幾好，比著第二間理得你啦😅
      兩老想食鮑魚雞煲，叫左半隻，我就寫埋其餘啲邊爐散叫。

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      鮑魚雞煲半隻，雞件大件，鮑魚有2隻，我唔係幾好鮑魚同埋又得2隻所以無試，雞煲叫左少辣，唔太辣但味道都幾惹味。

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      牛肉拼盤：
      有牛肉、牛丸、牛肉粒同牛腩
      最好食係牛丸，好重牛味，同埋好似食到牛油味咁
      牛肉望落幾靚，不過食落無咩味
      牛肉粒好Un
      牛腩口感幾好，不過都係無咩牛味

      海鮮拼盤：
      桶蠔、大花蜆、深海龍躉魚片、桂花蚌、鮑魚
      桶蠔好鮮味亦都好大隻
      大花蜆都好鮮味
      魚片我無食，爸爸媽媽話好好食
      桂花蚌好爽口好滑
      鮑魚我都無食，佢地話鮮甜

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      兩個拼盤會各送一個蔬菜，任選。
      佢地揀左菜拼同瓜拼。

      蔬菜無咩特別，十下十下十到佢焾曬入晒雞煲味就好食！

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      魚皮比一般餐廳厚身，不過佢都係好脆唔硬，而且味道整得幾好，好香

      墨魚滑都可以，有粒粒墨魚肉

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      埋單$1023。

      整體黎講，食物可以，價錢偏貴。
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        2018-01-16
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        $341 (Dinner)
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        好一般, 價錢貴
        2017-12-23 629 views
        同朋友做冬去試食亞南雞煲，叫左鮑魚鮮雞煲, 食完再打邊爐。鮑魚幾彈牙, 但雞好多骨, 雞肉不多。之後叫左肥牛, 墨丸及水餃打邊爐，個湯底係雞煲底再加湯, 非常淡味 , 三樣食物得墨丸好食, 食物質素一般, 座位好窄, 但服務態度好好。總體而言, 試過就算, 不會encore
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        同朋友做冬去試食亞南雞煲，叫左鮑魚鮮雞煲, 食完再打邊爐。鮑魚幾彈牙, 但雞好多骨, 雞肉不多。之後叫左肥牛, 墨丸及水餃打邊爐，個湯底係雞煲底再加湯, 非常淡味 , 三樣食物得墨丸好食, 食物質素一般, 座位好窄, 但服務態度好好。總體而言, 試過就算, 不會encore
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          2017-12-22
          Dining Method
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          $330 (Dinner)
          Recommended Dishes
          • 鮑魚雞煲
          Level1
          1
          0
          普通雞煲價錢貴
          2017-12-13 511 views
          朋友推介話ok 即管試下 一睇餐牌比食開雞煲價錢貴一半 反正黎左都試下，雞煲味道略淡，叫左其他野食打邊爐咁食，份量極小 ！但牛肉不錯！飲品$30 杯吾好飲，吾抵飲，無下次！
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          朋友推介話ok 即管試下 一睇餐牌比食開雞煲價錢貴一半 反正黎左都試下，雞煲味道略淡，叫左其他野食打邊爐咁食，份量極小 ！但牛肉不錯！飲品$30 杯吾好飲，吾抵飲，無下次！
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          2017-12-12
          Dining Method
          Dine In
          Level4
          116
          0
          試一試
          2017-10-20 770 views
          見門口咁多明星相，入面又坐滿滿的，就入去試試咩料子。門口等埋朋友食煙，侍應已經好醒問定食咩煲，幫我地整定先，咁入去就唔使等咁耐。本身安排咗個兩座位枱，但落完單見我地叫得多嘢都立即換張大啲嘅枱，驚放唔哂。叫咗鮑魚雞煲小辣，鮑魚嫩口彈牙，雞件略為實肉。味道方面普通惹味，未夠入味，中級雞煲。試埋其他火鍋料先，豬肉片肥瘦適中，肉味不俗。鵝腸未夠香羶肥美，四寶丸普通，脆骨腩唔夠脆但有油香。有混合菜籃揀非常好，唔使淨係乾食一款咁悶
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          見門口咁多明星相，入面又坐滿滿的，就入去試試咩料子。

          門口等埋朋友食煙，侍應已經好醒問定食咩煲，幫我地整定先，咁入去就唔使等咁耐。本身安排咗個兩座位枱，但落完單見我地叫得多嘢都立即換張大啲嘅枱，驚放唔哂。

          叫咗鮑魚雞煲小辣，鮑魚嫩口彈牙，雞件略為實肉。味道方面普通惹味，未夠入味，中級雞煲。

          40 views
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          試埋其他火鍋料先，豬肉片肥瘦適中，肉味不俗。鵝腸未夠香羶肥美，四寶丸普通，脆骨腩唔夠脆但有油香。

          有混合菜籃揀非常好，唔使淨係乾食一款咁悶
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          2017-10-09
          Dining Method
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          Level3
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          麻辣雞煲
          2017-08-24 873 views
          特登出黎食雞煲 好熱啊今日 一坐低叫杯野飲先 一人叫一杯絕對夠食一餐飯 叫走冰居然無減我飲品份量 老闆好慷慨前菜叫作炸墨魚嘴 點喼汁好惹味 不過都不及雞煲惹味配大量芫茜 洋蔥麻同辣都有得揀程度鍾意芫西ge 我 重另外叫左芫茜
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          特登出黎食雞煲 好熱啊今日 一坐低叫杯野飲先 一人叫一杯絕對夠食一餐飯 叫走冰居然無減我飲品份量 老闆好慷慨
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          前菜叫作炸墨魚嘴 點喼汁好惹味 不過都不及雞煲惹味
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          配大量芫茜 洋蔥
          麻同辣都有得揀程度
          鍾意芫西ge 我 重另外叫左芫茜
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            普通雞煲
            2017-06-24 950 views
            聽講呢到好似幾出名，夜晚黎試下。舖頭出面有好多同明星既合照，即刻比好大期望佢，可能未到放工時間，等左一陣到就有位，座位不算多，但餐廳都寬敞，都唔會太逼既，開住個冷氣打邊爐都唔錯，環境都算舒服。服務員既態度還可以，而且因為唔多人住所以都好快食得。鮑魚鮮雞煲 ($398)雞煲可以揀辣定唔辣，再加辣醬，啱嗮同啲唔食辣既朋友一齊黎。等左大概5-7分鐘就有得食，都幾快手。鮑魚既份量都算幾多，都有大概6-7隻鮑魚。啲雞骨超級多，而且隻雞唔算大隻，攪到啲雞肉勁少..... 但係啲雞都算入味，而且都唔會好老，亦都算新鮮，比冰鮮雞惹味，但不夠滑。煲裡加埋不同香料，好似洋蔥同醬汁，但食完有少少口渴，要叫野飲。牛魔王 ($258) 食完雞煲唔夠飽，就叫個牛魔王。一碟有手切特級肥牛，美國牛肉粒，牛坑腩同牛肉丸，樣樣都有啲方便試食。個雞煲加左水，個湯本身都有啲味都變淡左，失望... 手切肥牛既脂肪比例啱啱好，厚度都啱啱好，都算新鮮，唔會好韌。牛肉粒同牛肉丸都有咬口，唔會好多根，也都可以，不過建議唔好煮太耐，因為好易老，就唔夠彈牙。鮮製菠蘿冰 ($30)杯野飲真係好大杯！食完雞煲口渴真係啱嗮！菠蘿好大粒，啲「水」
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            聽講呢到好似幾出名，夜晚黎試下。舖頭出面有好多同明星既合照，即刻比好大期望佢，可能未到放工時間，等左一陣到就有位，座位不算多，但餐廳都寬敞，都唔會太逼既，開住個冷氣打邊爐都唔錯，環境都算舒服。服務員既態度還可以，而且因為唔多人住所以都好快食得。
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            鮑魚鮮雞煲 ($398)
            雞煲可以揀辣定唔辣，再加辣醬，啱嗮同啲唔食辣既朋友一齊黎。等左大概5-7分鐘就有得食，都幾快手。
            鮑魚既份量都算幾多，都有大概6-7隻鮑魚。
            啲雞骨超級多，而且隻雞唔算大隻，攪到啲雞肉勁少..... 但係啲雞都算入味，而且都唔會好老，亦都算新鮮，比冰鮮雞惹味，但不夠滑。煲裡加埋不同香料，好似洋蔥同醬汁，
            但食完有少少口渴，要叫野飲。
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            牛魔王 ($258)
            食完雞煲唔夠飽，就叫個牛魔王。一碟有手切特級肥牛，美國牛肉粒，牛坑腩同牛肉丸，樣樣都有啲方便試食。個雞煲加左水，個湯本身都有啲味都變淡左，失望...
            手切肥牛既脂肪比例啱啱好，厚度都啱啱好，都算新鮮，唔會好韌。牛肉粒同牛肉丸都有咬口，唔會好多根，也都可以，不過建議唔好煮太耐，因為好易老，就唔夠彈牙。
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            鮮製菠蘿冰 ($30)
            杯野飲真係好大杯！食完雞煲口渴真係啱嗮！菠蘿好大粒，啲「水」係七喜黎，而且加埋啲冰飲完真係好舒服。
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            冰凍檸檬茶 ($30)
            杯野都係好大杯，係普通檸檬茶，檸檬茶唔會澀，甜甜地，一樣都係凍冰冰好舒服！
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            以價錢黎講其實我期望既會高啲，食物質素都係一般，可能多人去，所以食既時間有限，不過9:00後好似冰鮮雞煲有半價，都可以試試既。不過個人覺得只係普普通通，無驚喜，而且價錢稍貴，唔抵食，回頭率較低。
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              1
              好味雞煲再免費附加心思😋
              2017-04-12 946 views
              與友人參與星期五大型晚宴的司儀準備會議後，到太子取點物資再一起晚飯。可能會議時太投入，完會後真的餓透。友人提起吃雞煲，我二話不說就建議到亞南雞煲，因為之前吃過一次蟹雞煲，覺得很不錯呢！看看餐牌，原來除蟹雞煲外，還有很多其他選擇。友人並不是愛蟹之人，較喜歡吃肉，最後我們點了牛雜雞煲。與雞煲款式一樣，亞南的飲品亦是選擇繁多，除一般的汽水和飲料、竹蔗水等清熱生津飲料，還有特飲。友人點了啤酒，驚喜發現服務生奉上不銹鋼杯，而且是從冰箱拿出來的，安排真的非常貼心，我們都忍不住直接向服務生表示欣賞。我們亦點了皮蛋尖椒和蝦膠油炸鬼兩客小食，兩客小食都很不錯，而且點第二客半價的優惠亦頗化算。蝦膠油炸鬼很脆，有如在台灣吃到的“老油條”的口味，但兩個人要吃完整碟就有點膩了。雞煲一上枱香氣四溢，這裏的雞煲比較乾身，配上紅椒、洋蔥和芫茜，顏色和賣相亦相當不俗，而且入味程度。牛雜和雞這個配撘可謂新鮮，雞件肉厚嫩滑，牛雜味道香濃，洋蔥切成中幼圈狀，可保持爽口而同時吸收到汁的味道，兩個人吃半只雞的雞煲份量剛剛好。這是在市區難得找到環境舒適、食物質素佳而有價錢合理的餐廳。
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              與友人參與星期五大型晚宴的司儀準備會議後，到太子取點物資再一起晚飯。可能會議時太投入，完會後真的餓透。

              友人提起吃雞煲，我二話不說就建議到亞南雞煲，因為之前吃過一次蟹雞煲，覺得很不錯呢！
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               看看餐牌，原來除蟹雞煲外，還有很多其他選擇。友人並不是愛蟹之人，較喜歡吃肉，最後我們點了牛雜雞煲。
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               與雞煲款式一樣，亞南的飲品亦是選擇繁多，除一般的汽水和飲料、竹蔗水等清熱生津飲料，還有特飲。友人點了啤酒，驚喜發現服務生奉上不銹鋼杯，而且是從冰箱拿出來的，安排真的非常貼心，我們都忍不住直接向服務生表示欣賞。
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               我們亦點了皮蛋尖椒和蝦膠油炸鬼兩客小食，兩客小食都很不錯，而且點第二客半價的優惠亦頗化算。蝦膠油炸鬼很脆，有如在台灣吃到的“老油條”的口味，但兩個人要吃完整碟就有點膩了。
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               雞煲一上枱香氣四溢，這裏的雞煲比較乾身，配上紅椒、洋蔥和芫茜，顏色和賣相亦相當不俗，而且入味程度。牛雜和雞這個配撘可謂新鮮，雞件肉厚嫩滑，牛雜味道香濃，洋蔥切成中幼圈狀，可保持爽口而同時吸收到汁的味道，兩個人吃半只雞的雞煲份量剛剛好。

              這是在市區難得找到環境舒適、食物質素佳而有價錢合理的餐廳。
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              2017-04-04
              Dining Method
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              $160 (Dinner)
              Recommended Dishes
              • 雞煲
              Level2
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              食材新鮮, 有質素, 價錢畧貴
              2016-10-16 1892 views
              星期五放工, 同事話去旺角太子食雞煲, 我其實麻麻, 不過唔想掃佢興.8点鐘去到, 剛坐滿, 要等40分鐘. 門口放左好多老板同電視人影嘅相, 有D識樣唔識名.坐低後, 先來半隻鮮雞煲 ($198). 煲內有幾種香料, 有八角, 有一粒粒看似大型胡椒粒的物體(未見過), 仲有D類似切片北芪. 雞本身不大隻, 肉不夠厚同唔覺好多肉, 但肉質新鮮及有雞味. 整個煲的味道來說算不錯, 有点麻辣, 幾惹味. 食完冇口渴, 即冇落味精.食完隻雞, 店員倒湯入煲. 再叫了桶蠔($148), 鲩魚($40), 肥牛($98), 金菇($29), 油墨菜($29).桶蠔一碟有5隻, $148 碟好似唔平, 但D蠔有半隻手板咁大同幾新鮮, 熟左之後都只係縮左少少水, 算幾好. 之前在北角小肥X試過廣島蠔, 縮到得番20%大, 一世難忘.鲩魚片外表晶瑩, 雖是普通鲩魚, 但煑熟後入口肉質也有点彈性, 證明夠晒新鮮, 加上近邊位有些皮下脂肪, 有油脂香味, 感覺未食過咁正嘅鲩魚. 如果可以俾多兩三片就更好.肥牛唔算好肥, 有些少厚度, 睇落唔錯. 肉有鮮牛肉味, 冇加工, 入口有少許 "un", 但算OK唔
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              星期五放工, 同事話去旺角太子食雞煲, 我其實麻麻, 不過唔想掃佢興.
              8点鐘去到, 剛坐滿, 要等40分鐘. 門口放左好多老板同電視人影嘅相, 有D識樣唔識名.
              坐低後, 先來半隻鮮雞煲 ($198).
              煲內有幾種香料, 有八角, 有一粒粒看似大型胡椒粒的物體(未見過), 仲有D類似切片北芪. 雞本身不大隻, 肉不夠厚同唔覺好多肉, 但肉質新鮮及有雞味. 整個煲的味道來說算不錯, 有点麻辣, 幾惹味. 食完冇口渴, 即冇落味精.
              食完隻雞, 店員倒湯入煲. 再叫了桶蠔($148), 鲩魚($40), 肥牛($98), 金菇($29), 油墨菜($29).
              桶蠔一碟有5隻, $148 碟好似唔平, 但D蠔有半隻手板咁大同幾新鮮, 熟左之後都只係縮左少少水, 算幾好. 之前在北角小肥X試過廣島蠔, 縮到得番20%大, 一世難忘.
              鲩魚片外表晶瑩, 雖是普通鲩魚, 但煑熟後入口肉質也有点彈性, 證明夠晒新鮮, 加上近邊位有些皮下脂肪, 有油脂香味, 感覺未食過咁正嘅鲩魚. 如果可以俾多兩三片就更好.
              肥牛唔算好肥, 有些少厚度, 睇落唔錯. 肉有鮮牛肉味, 冇加工, 入口有少許 "un", 但算OK唔錯.
              金菇和油墨菜都在水準之內, 擺放得整整齊齊. 通常我唔會叫油墨菜, 因為聽説以前是用來餵豬的(唔知堅定流), 不過呢個係同事第一選擇, 所以叫左.
              另外叫左杯咸檸七, 超大杯, 同價錢成正比 ($30), 飲到尾D冰溶晒之後好淡.
              總括來說, 呢間舖D食物質素唔錯, 雞有雞味, 牛有牛味, 魚有魚味. 每樣食物都夠新鮮. 但以我等草根階層的消費水平來説, 價錢並不便宜.
              順帶一提, 埋單店東送左一張$50卷, 有效期一個月, 下次可用.
              鮮雞煲
              $198
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              桶蠔
              $148
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              桶蠔(熟)
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              鲩魚片
              $40
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              美國雪花肥牛
              $98
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              油麥菜
              $29
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              2016-10-14
              Waiting Time
              40 Minutes (Dine In)
              Spending Per Head
              $330 (Dinner)
              Recommended Dishes
              鮮雞煲
              $ 198
              桶蠔
              $ 148
              鲩魚片
              $ 40
              Level4
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              1
              二食雞煲
              2016-06-07 1629 views
              友人離港重回崗位，又是獨處亂吃之時。小人心心不忿，胡亂再試雞煲。在太子附近，找到一間店子一試，竟是出奇蛋般有驚喜！牛什雞煲惹味濃郁，由頭至尾味道如一，牛什很難做到既爽且腍的效果，這個雞煲做到。雞肉滑滑的，不是太油，汁的烯杰及調味恰到好處，淨吃或佐飯都不錯，好得很。待友人下次回來，小人可以回敬！
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              友人離港重回崗位，又是獨處亂吃之時。

              小人心心不忿，胡亂再試雞煲。在太子附近，找到一間店子一試，竟是出奇蛋般有驚喜！牛什雞煲惹味濃郁，由頭至尾味道如一，牛什很難做到既爽且腍的效果，這個雞煲做到。雞肉滑滑的，不是太油，汁的烯杰及調味恰到好處，淨吃或佐飯都不錯，好得很。
              牛什雞煲
              61 views
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               待友人下次回來，小人可以回敬！
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              牛什雞煲