巷·弄 (Closed)

抵食台灣良心小食店💛💛店員態度有禮😍上菜速度都幾快🤓👍🏼多款台灣菜式選擇‼️‼️-🔸12小時慢煮豬軟骨飯 $68慢煮咗12個鐘真係唔同啲 每一舊豬軟骨都好淋好淋🤩兼且大大舊🤤份量都幾多😎😎啲汁好濃味😍令個飯同肉嘅味道昇華咗😚必叫‼️🔸古早味蔥油拌麵配蒜香雞翼 $58呢個反而一般般🙈🙈個麵無乜味🥲葱油味唔太夠🙇🏽‍♀️不過雞翼就好香脆🥰雞肉幾嫩滑😻😻麵嘅軟硬道啱啱好👍🏼+$20 升級套餐🍽包2款小前菜同1杯指定飲品🍹

中午1:30左右到，因爲一個人所以即刻可以入座舖頭坐滿咗人出餐速度可以接受，大概等8/9分鐘-嗌咗滷肉飯($38)+鹽酥雞+冬瓜茶($28)女仔一個人食份量剛剛好，飽肚的全部單點所以貴少少，可以試下佢套餐感覺抵食d-滷肉飯同冬瓜茶都唔錯冬瓜茶唔會太甜鹽酥雞覺得一般-所有食物賣相都好靚，店員會係托盤到擺到好靚好啱打卡😂-服務態度值得俾個讚店員細心，好有禮貌舖面整齊乾淨，係d位少少窄同埋門口位有d悶熱有得有得揀記得坐入少少🤭

是日order嘅三杯雞同芥末木耳，鹹到嘔。特別係三杯雞，打開蓋時真係好香好香，但食落口...真係鹹過食鹽，全部啲雞基本上都係雞翼斬件（$80），忍到翻屋企都係忍唔住嘔咗。然後到芥末木耳，生蒜頭粗粒真係令人尷尬嘅存在，食落蒜頭嘅辛辣是好真實，唔係蒜蓉/泥果種香。都算，但真係好鹹好鹹，令人不適、突兀嘅鹹。偏偏呢兩道咁鹹嘅餸，都係我order嘅，所以我硬食...食到打曬冷震，好在杯檸檬愛玉夠甜，於是我係咁溝水飲。好失望嘅一餐，未食過第二間比呢兩道餸更加鹹嘅餐廳。

小店位置唔近港鐵，夏天行去會出汗平日夜晚7:45pm左右來到全店滿店，喺出面企咗30min先入到座小店隔局，有得意字句擺設自助水及調味料樓面店員一腳踢雖然佢好忙，但好有禮貌點了北部香菇肉燥拌麵($53)+凍綠茶(原價$23，點餐減$20)>>>>凍綠茶不能叫走冰，只可以少冰食物上桌唔算快，拌麵都等了15min，不過尚可接受雖然外表望落乾乾地，但底下有汁，撈勻後OK肉燥份量好多足夠送麵送到最後撈勻後，個樣好似螞蟻上樹而且佢個汁夠濃味同夠掛麵，所以食到最後都夠味拌麵跟滷蛋一隻雖然味道未入到蛋黃，但大部分蛋白都係有味的同埋隻蛋滷得入味又唔老

巷·弄係一間台式小店，喺長沙灣比較入嘅位置，但lunch time都坐滿，證明咗食物嘅水準應該都有返咁上下😛 Lunch set包主食同2款前菜：青瓜同埋木耳，兩款都好食，酸酸哋清新開胃，不過木耳稍為酸咗少少～另外仲會包一杯凍紅/綠茶或者是日特飲，補差價就可以轉其他台式飲品～•🥢 12小時慢煮豬軟骨麵 $67豬軟骨好入味，好香紅燒味，肉比例較多，軟骨部分軟少，食落偏嚡；湯都係紅燒牛肉麵嘅湯底，好濃郁！麵條偏粗，煙韌彈牙，而且好掛湯👍🏻 甘筍好甜，都吸咗湯汁！•🥢 北部肉燥拌麵配滷蛋 $60肉燥同麵嘅份量都好多，撈勻食到底都仲有好多肉燥🤩 而且味道唔會太鹹～ 麵質比湯麵幼少少，但同樣煙韌彈牙！平時最怕食好淋嘅拌麵，呢間嘅麵質真係好滿意！😋 主菜之一嘅滷蛋真係滷得好入味👍🏼•🥢 檸檬愛玉 +$18入面擺咗切開咗嘅青檸同檸檬，飲落酸酸哋，所以好清新解渴👍🏼 愛玉都有唔少，不過佢畀咗幼飲管，所以有啲難啜到愛玉😣•🥢 荔枝綠茶 (是日特飲)荔枝味淡淡地，唔會太甜～

最近行開長沙灣，有用App睇下附近有咩Yellow Restaurant岩食又可以去下，見到呢間頗為隱蔽的台灣餐廳好耐冇食台灣野喇，入去試下先。今次叫左個套餐，係糖醋鳳梨蝦尾，會送當日兩款前菜，同埋一杯檸檬紅茶。餸菜用鐵兜上，好香噴噴，洋蔥香味同埋鳳梨的甜味。（因為好飽，白飯叫左少飯，所以睇落會少D。）是日前菜係木耳同埋雜菌。木耳有些微酸辣味，雜菌有蒜香同牛油味，都幾好。至於個主食糖醋鳳梨蝦尾：鳳梨好香甜，蝦的份量都唔少，有成6件，而且已經去殼，調味正常，食落都幾爽口。配菜方面都香，除左我唔食的青椒之外，其他都有夾黎送飯食，好有鑊氣，不過要自行隔一隔油先~檸檬紅茶少甜左之後好岩我的口味，酸酸甜甜的，幾清爽。不過有少少Sad既係個進餐環境明明好靚好Chill 果日可能又熱又想落雨，一路食有路有幾隻蚊滋飛黎飛去係咁撥。如果可以處理好埋啲蚊滋，呢餐真係好好好滿足啊

下午3點本來同朋友去另一間cafe，但個間小店太小，而隊又太長，所以我哋放棄咗，轉戰哩間。店內只有兩台客，好少人，坐位闊落，好舒服。由於未食lunch, 我本來打算獨立叫個12小慢煮豬軟骨飯。侍應建議我可以order set lunch，有嘢飲＋配菜，價錢仲平DD。等咗一陣就上set lunch，份量都唔小。好食，多汁，配菜少少辣，好開胃。朋友點咗個檸檬批，個批有D燶，不過好似都OK，我都唔記得問朋友好唔好食~下次經過會再黎。

今晚同朋友去左深水埗買野順便食飯, 經過見到E間台灣野勁多人食, 出面亦有好幾個人排緊隊, 心諗應該都唔錯, 所以小妹就提議不如試下😆, 拎左位大約等左15分鐘到就入得去! 餐廳環境唔算大, 不過座位都算多而且燈光幾光猛! 小妹同朋友點左個胃食套餐同一個小食share😋!🌟奇異果荔枝沙冰🥝一嚟到已經聞到好香奇異果味, 飲落有濃濃嘅奇異果味同淡淡嘅荔枝味, 酸酸甜甜好開胃🌟前菜醃蘿蔔/黑木耳黑木耳口感爽脆, 醃蘿蔔酸酸辣辣,食落清爽好開胃!🌟台灣啤酒燉牛肋肉配肉燥飯🐂🍚牛肋肉經啤酒燉煮過所以肉質好軟腍, 咬落無筋而且好入味, 入面仲有半熟蕃茄🍅, 食落幾juicy, 撈飯一流! 小妹唔知道係咁好撈飯仲叫左肉燥飯添😂, 肉燥多汁, 味道甜甜咸咸, 味道都不錯呢!🌟藥膳醉雞卷🍶🐔醉雞卷以小食嚟講份量幾足, 入口先有微微藥材味, 酒香隨後滲出, 食落肉質軟腍而且幾入味!

💛 巷·弄•台灣有好多隱世小店藏身於巷弄間😚依間黃色小店「巷•弄」最近就在長沙灣內街入面開業💛食物價錢合理 品質好😋成為最近嘅人氣小店🔥❶ 台灣紅燒牛肉麵 $72❷ 12小時慢煮豬軟骨麵 $72巷弄嘅牛骨湯底用咗二三十斤牛骨加香料熬近10小時⏱然後炒香海鮮醬 豆瓣醬 同埋唔同香料 再撞入牛骨湯🦴🐮令到湯底香濃惹味😆兩碗麵都用上牛骨湯底 飲落偏重藥膳味 牛骨味好夠濃郁🤤 而且都係手工粗麵 夠哂煙韌彈牙😍掛湯能力都好好😆豬軟骨用咗醬油慢煮12小時⏱所以夠哂嫩滑入味🥰每件都好入味好淋入口啲肉🤩而牛肉麵嘅牛肉都夠軟淋🥰用咗金錢腱 加紅燒汁浸煮3小時 由於牛肉半肉半筋😋口感軟腍彈牙 仲有蘿蔔同小棠菜喺側邊🥰食落唔會好寡🤣蘿蔔都滷到好夠味😚 每個餐仲要配左青瓜雲耳仲會跟一杯野飲！🤣但係杯嘢飲就有啲失色🤓我起初以為自己飲緊凍水😚希望下次再食有改進🤩 ❸酥炸大排骨飯 $63有驚喜✨大排骨已經幫你切咗件 食落啖啖肉 炸衣夠晒薄 肉質鬆軟 調味粉好惹味😆送飯一流🥰 而且大大碗 男仔都夠食😋❹ 士林柯仔煎 $60煎到個邊脆脆地好好食🥰但美中不足就係唔算好多柯仔😣但個汁酸酸甜甜都好夾🤤

建議：豬軟骨有驚喜🐽👍位置唔係太難搵，係長沙灣 A2出口，行大概8-10分鐘。Tea時段去，人唔係好多。街外同舖內兩個 feel♥️ 入到去好似另一個環境咁，好舒服今次試左：🐷 12小時慢煮豬軟骨麵 ($72) 配 2款前菜 + 紅/綠茶/當日特色飲品👉🏻 前菜：蒜頭木耳+ 青瓜 (酸酸辣辣地幾開胃😋)👉🏻 主食：豬軟骨最驚係鞋口同d 軟骨完全唔軟 😌 12小時慢煮，直頭入口即溶。夾慢啲，啲膠質都流出黎🙈 整體黎講，依碗麵一人份夠飽， 湯、面、豬軟骨都好夠味👍如果係想要軟骨口感既，就建議揀過其他主食啦 🐔 鹽酥雞小食 (+$20)味道正常，不過係雞粒唔係雞塊/雞件。

“北部肉燥拌麵配滷蛋”($60)“台式煎蛋餅”($45)“巷弄珍珠奶茶”(跟餐+$15)長沙灣愈嚟愈多美食🤩今次就嚟到一間充滿台式文青風嘅小店☺️喺宏宏嘅車房當中別樹一幟今次1個人嚟所以叫咗一份主食+小食+飲品😛主食揀咗“北部肉燥拌麵配滷蛋”Lunch set仲會包埋2款前菜+紅茶/綠茶/是日特飲其他飲品就一律減$20好抵🤗2款前菜分別係涼拌黑木耳同涼拌青瓜食落蒜味香濃而且分量都幾多😆拌麵麵條夠彈牙有咬口☺️除咗肉燥同滷蛋仲配有青瓜絲🥒車厘茄🍅蔥,西蘭花🥦肉燥畀得相當足,食哂啲麵仲有剩🤣另外叫咗份“台式煎蛋餅”😋入面包住火腿同芝士🧀蛋餅煎得好夠香脆☺️食完拌麵再食埋個蛋餅真係好滿足🤩飲品方面就叫咗杯用埋舖頭名命名嘅珍珠奶茶🤤珍珠質地煲得岩岩好☺️有啲咬口又唔會太硬🥰真心大推呢間台式心機小店呀🥰

實在好掛念台灣料理～這裡供應很多充滿台式風味的食品和飲品～木系簡約裝潢讓人有親切感💗而價格也很親民💗在這裡用餐真的有點置身台灣的感覺！🎉台灣紅燒牛肉麵 （填肚餐Lunch Set＄68）非常好吃的紅燒牛肉麵🤤湯底非常濃醇鮮味，原來是店家經過自家精心改良，用了2、30斤牛骨再加香料熬近10小時💗而牛肉是半肉半筋的金錢腱，以紅燒汁浸煮3小時，肉滑軟嫩💗入口即化，麵條口感紮實，吃起來是滿滿的台式好滋味～🎉 酥炸大排骨飯（填肚餐Lunch Set＄63）台味很濃的酥炸大排骨飯，排骨炸得金黃，香酥可口💗入口鬆化不膩，肉質也夠嫩。🎉 我那天點的填肚餐Lunch Set（12:00 -17:30），跟餐還有2款餐前小食和1杯飲品，🍹飲品可選红茶/綠茶/是日特飲，或是其他飲品正價減$ 40，平日6pm 前還免收加一，非常抵食🥳

黃店💛 店：📍巷·弄 地址: 長沙灣順寧道26號康福樓地下4號舖評價:黃店台灣料理💛✨ 好有文青feel🤪岩曬大家同朋友去打卡🎞️ 我都係入面影左幾張相😍 講返食物先🤣🤣 小食款式多 想試蛋餅但可惜晚市先有🥲都吾知幾時有🥲 午餐可以加$20 配小食😆叫左雞同花枝丸 都吾錯 👍🏻一定要熱辣辣既時候食😋😋 不過蚵仔煎就差咁啲同有啲貴😣 雖然都算大份但係冇咩蚵仔又吾係好大粒 係有好多蔥😂😂 加特色飲品可以減$20 差吾多半價優惠去飲 都幾大杯😍又香又濃🥰幸福👍🏻魯肉飯同牛肉麵都好香 好吸引 不過不失😙 牛肉好大舊🥳🥳

𝙩𝙖𝙞𝙬𝙖𝙣𝙚𝙨𝙚 𝙛𝙤𝙤𝙙 𝙞𝙨 𝙤𝙣𝙚 𝙤𝙛 𝙢𝙮 𝙖𝙡𝙡 𝙩𝙞𝙢𝙚 𝙛𝙖𝙫𝙤𝙪𝙧𝙞𝙩𝙚 𝙘𝙤𝙢𝙛𝙤𝙧𝙩 𝙢𝙚𝙖𝙡𝙨😍 𝙡𝙤𝙤𝙠 𝙖𝙩 𝙩𝙝𝙚 𝙡𝙪 𝙧𝙤𝙪 𝙛𝙖𝙣 𝙖𝙣𝙙 𝙡𝙤 𝙢𝙚𝙞𝙣!!! 𝙩𝙝𝙚𝙞𝙧 𝙗𝙧𝙖𝙞𝙨𝙚𝙙 𝙢𝙚𝙖𝙩 𝙨𝙖𝙪𝙘𝙚 𝙞𝙨 𝙨𝙤 𝙩𝙖𝙨𝙩𝙮 𝙖𝙡𝙨𝙤 𝙩𝙝𝙚 𝙢𝙚𝙖𝙩 𝙞𝙨 𝙨𝙪𝙥𝙚𝙧 𝙩𝙚𝙣𝙙𝙚𝙧 𝙩𝙝𝙖𝙩 𝙞𝙩 𝙢𝙚𝙡𝙩𝙨 𝙞𝙣 𝙮𝙤𝙪𝙧 𝙢𝙤𝙪𝙩𝙝🥺𝙘𝙖𝙣'𝙩 𝙬𝙖𝙞𝙩 𝙩𝙤 𝙫𝙞𝙨𝙞𝙩 𝙖𝙜𝙖𝙞𝙣🤤.係長沙灣發現一間超高質台灣菜，主食加廿蚊可以升級套餐，包左野飲、前菜兩小碟同小食，魯肉飯肥瘦適中又唔乾，魯肉汁甜甜地仲要勁重手，勁快食哂成碗🥺 小食揀左花枝丸，咬完第一啖真係哇左出聲😳 面頭有薄薄一層椒鹽粉調味，有咬口之餘入面仲有好多粒墨魚，感覺勁真材實料！肉燥拌麵都好出色，麵條係彈牙有咬口既粗麵，肉燥份量又係多到食完啲麵都仲剩好多，個醬偏濃味所以撈埋青瓜絲食就岩哂～ 佢地兩款前菜都唔差，涼拌木耳同涼拌青瓜勁濃蒜味，重口味人士岩哂👅

見係黃店諗住支持下，點知就炒晒車唔會有下次。用外賣App叫咗兩碗牛肉麵、一盒豬軟骨飯、一碗肉燥飯、一份咸酥雞，總數係$359。半筋半腩牛肉麵每樣係得一舊，每舊個size係正常唔係特別大個種。放得兩舊餸咁名貴，係咪當五星米芝連餐廳？盒豬軟骨有3舊，個汁咸到餸飯都食唔落，飯又生米把鬼！細肉燥飯個碗仔係細糖水碗size，估唔到細真係堅細👍🏻成為$47。咸酥雞係最差，每舊好似魚旦咁細粒，炸得又乾又多粉，$50一份。自問唔係大食嘅人，諗住叫3個人分量嘅晚餐無諗過會少到咁。