Angelina Paris (Closed)

自從知道 Angelina 這間法國名牌老店進駐 香港後，就一直想拜訪他們最出名的甜品 。今次特意選擇星期天早上 ，人流比較少的早餐時段。 十點多到達， 想不到已經有兩三檯人在用餐。 幸好還可以坐到我最愛的window seat。環境方面， 餐廳來全部採用古典大吊燈， 壁畫。一面用了全落地玻璃， 可以欣賞無敵一流空曠的景色， 這裏還可以看到正在興建中的摩天輪。食物方面， 點了一個 angelina breakfast($268) 餐飲毫不猶疑點了熱朱古力 L' African Hot Chocolate ，朱古力味很濃厚 , 坦白比較似在喝朱古力漿。 怕甜的話，可以加一點cream中和甜味。最意外驚喜Breadroll 非常美味, 麵包皮非常脆口， 表面灑上點點糖粒， 配上牛油糖蜜糖更滋味。另外還單點招牌的 Le Mont-Blance ($90)， 栗子蓉質感非常之細膩，入口即溶 ，和中間的冰凍的淡忌廉很夾。總結 ，雖然自己非常好甜， 但結果一個甜品和一杯熱朱古力 ，需要我們二人合力才能吃光。

崇尚法國文化的小妹得悉Angelina進駐IFC，便相約姊妹們來朝聖。由於只接受下午兩時前的訂座，我們便訂了一時四十五分。萬分期待的我們準時來到餐廳，侍應便立即安排我們到玻璃窗邊的方桌坐下，並為我們介紹餐牌上的特色菜式。不過，我們已經被這藍天白雲映照下的維港景色吸引著！若非太陽如此猛烈，相信坐在戶外的座位欣賞這迷人景致，更是浪漫。環顧四周，餐廳的設計以優雅的白色為主，並以富麗堂皇的金色作為襯托，盡顯法國的高貴典雅氣派。我們「研究」了餐牌一番後，才點了飲品和三文治。身為朱古力粉絲的小妹當然點了這裡的推介飲品：熱朱古力。侍應先送上印有Angelina字樣的白色陶瓷杯，然後放下一小瓶的忌廉，再小心翼翼地把朱古力倒進杯子裡。眼前是極濃的朱古力，入口滑而不膩，朱古力的馥郁在嘴裡迴盪著，不過熱一點會更覺美味。每喝一口，嘴唇都沾滿了朱古力，小妹不得不不停抹嘴。Angelina三文治：麵包烘烤得恰到好處，入口時外脆內軟。這三文治以雞肉、番茄粒、生菜絲和少量沙律醬為主，感覺比一般餐廳的更清新健康。主食過後，接著便是「主角」登場。朱古力蒙布朗：擠成長條形的朱古力栗子蓉整齊地排列在外形如太空館的蛋糕上，蛋糕

平時有好多人等 但係平日四點原來唔使等就入到 我地係坐窗邊位 所以都幾舒服Angelina omelette都唔錯 蛋幾滑但係份量偏小 價錢大約150 好不値招牌le mont blanc 只係一個甜字 係面對Paris dessert前我已經做足心理準備 但都真係太甜 栗子蓉既栗子味唔突出但超甜 配合蛋白cream會冇咁膩 但係真係食左一半已經接受唔到 Strawberry religieuse fraise好中意花形設計 望落到以為好甜 但係出乎意料 佢既酸中和左甜味 令到成個cake都好fresh 而且佢唔係普通隨處見到既蛋糕 令人分外感興趣最後hot chocolate...只可以話係香港30度既天氣下 我對一杯朱古力漿冇興趣...

一直很想到訪巴黎這個有花都之稱的城市, 為的除了各式各樣高水準的甜品跟美食之外, 也超想去參觀他們的博物館和漫步在小街窄巷中. 無奈每次想到要再擠在機倉中十多個小時坐到下身差點僵硬就有點卻步. 不過世界之大, 怎樣都要去一次開開眼界的, 希望這個計劃可以下年成事吧. 不過近年其實巳有不少著名的法國甜點品牌進駐了香港, 讓大家不用去到歐洲都可以嚐到那裡的美食. 先有Laduree, 再有Pierre Herme, 來到最近, 擁有百多年歷史的老字號餐廳ANGELINA, 亦隨著這股法式風氣來到了中環的IFC. 巳聽過身邊不少朋友搶先去光顧過, 唯宅女一直難以抽空到訪. 正巧這天因公事一大早來到中環, 便下定決心走去吃個華麗早餐.這家ANGELINA早在1903年巳建立自己的品牌, 至今巳有百多年歷史, 餐廳主要提供早餐及下午茶, 由於裝潢貴氣華麗, 一直吸引不少名流到訪, 就連CHANEL創辦人COCO CHANEL也是他們的熟客. 因此常聽到不少人每每到法國旅遊, 這個餐廳也必定是潮聖之地. 而ANGELINE在這百多年間也一直在擴展其版圖, 除了在法國當地的十家分店之外, 就連杜拜,

Lunch好難book, 可能因為位置少, 終於book到滿心期待, 餐廳格局舒服優雅, 但點知d甜品 ... 連好愛甜品嘅我都厭d甜品太甜甜到漏, 反而個lunch好ok~無lunch set所以全部都散叫, 兩個人都叫咗煎魚crusty sea bass fillet $248, 個面煎得好乾脆, 但入面保持到軟淋, 煎得啱啱好; 側邊個個青瓜蓉, 非常清新好味, 連魚成個配搭非常好 甜品叫咗chocolate同caramel eclair $72 each, 價錢差不多係其他地方嘅double, 中間填滿chocolate/caramel, 好甜, 未試過要食哂成舊甜品竟然有難度 Drinks散叫咗cappucino $50同hot chocolate $88, 超貴同係朱古醬咁結, 雖然好滑好香, 但又係要飲哂有難度, 飲咗一半都無飲唔落超浪費 食完個lunch, 相信之後都唔會有意欲take away佢d cakes~

還記得當天跟文迪的巴黎之旅, 在花都一點一滴的回憶, 除了是浪漫, 還是浪漫. 每天的摘星及吃甜旅程, 把行程填得滿一滿, 為了能夠盡量去到每一個點, 唯有把部份重頭戲改在早餐時段進行. 對, 天王空肚吃早餐, 我們就空著鹹胃吃早餐, 如到訪Angelina, 就是在早餐時段. 這個在巴黎Angelina吃早餐的回憶, 想不到在香港Angelina會來個延續.星期六的早上, 因為小吉的關係, 遲了點起床, 待安頓好她後, 心想好久沒有兩口子來個約會, 不如就到Angelina吃個早餐吧. 來到的時候未到十一時, 還有空位, 起碼不用排隊等位, 真好. 這裡的環境跟巴黎店相比, 感覺分別不大, 只是沒有那麼傳統, 不過就有海景, 景致是不錯的.看看餐牌, 定價是相當高, 當然, 店子位處連卡佛之內, 價位高一點也是合理. 不過巴黎式早餐就是比較經濟的選擇, 一客$158, 已經包括鮮榨果汁, 傳統朱古力熱飲, 迷你酥皮麵包以及有機麵包卷, 需知道在十二時後來到的話, 傳統朱古力熱飲是$88一杯, 鮮榨果汁是$78一杯, 而三款迷你酥皮麵包, 正常份量的價位如下: 牛角包 $30, 朱古力

因為之前去巴黎已經想試，但最後無食，見佢喺香港開就好想去食！首先佢個地點已經有少少難找，喺lanecraford 化妝品區入面先叫咗個angelina brunch set，有最出名的朱古力(好朱古力但無想像中咁好飲因為佢好濃又帶苦澀味)，果汁，麵包，牛角包，朱古力包， 提子卷，仲附送果醬同牛油。但d 包點全部都係凍。 個甜品我們本身想order pineapple carpaccio, 但因為無，所以我們迫住要Toast。個Toast 第一次上嗰件表面已經焦焦地，我即時睇睇後面係咪一樣，但點知仲黑，當然咁貴一個set 叫待應小姐換個件，咁佢都好有禮貌話幫我換，不過咁高格調的餐廳唔應該容許焦到黑咁滯的食物俾客人食 另外，個餐跟salad , 炸薯角同炒旦，味道一般，不太特出。三文魚意粉，好creamy仲有炸cheese脆片好好味，但是個意粉食食下有d滯。最後，我們都有叫招牌le mont-blance, 栗子蓉味道ok,但食到最後超甜。看到其他post都話甜，而我們本身都可以食得好甜，但個底我們真的受不了。

還記得年初時歐遊，那個時侯的我對食物同樣的執著，很想到那邊吃真正的美味；於是，每到一個國家，都要找米芝蓮餐廳品嚐美食才心息。而在法國的時侯，特意到了Angelina品嚐熱朱古力，說實話，我並不覺得那杯朱古力超美味，我覺得在西班牙喝過的便美味。而今年中，Angelina在香港開了分店，一直都想來，但一直都想不起來。這天，有意無意的走到IFC，有意無意的走到連卡佛3樓，看到Angelina，不如試試吧?因為時間尚早，所以沒有人在排隊，那不是很好嗎? 吃完後，才知道排隊才是正常的。一來到，看到這裡的甜點已經不大興趣，這裡的賣相比在法國的差很多，法國那邊是超美的.......而且後來聽說，這裡的甜點超甜，我對於太甜的甜品是不感興趣的，而且在法國那邊的不算很甜；當然，我未嚐過這裡的，不可以亂作評論。這個餐包硬硬的，雖然很普通，但我就是喜歡吃這種很plain的包；吃時再塗上牛油，這牛油很香，簡簡單單的味道。牛角包 $30翻著menu，不知道吃甚麼好，那不如點個牛角包吃吃。一吃，便有點失望，雖然牛油香頗強的，但外層不夠香脆，內裡的酥亦不夠酥；其實，可以上前放入焗爐烘數分鐘，味道上便完全不同了。Ang

午飯後，到街外逛逛，最近天氣陰晴不定真是煩人，然而看到天色一般，唯有到ifc逛逛便算，再次走到Angelina 跟前，憶起上次嚐了超甜的招牌Mont-Blanc 感到十分. . 萬分後悔才對. . .深感不憤，所以決定再次一試！當天食客不算太多，無須等候，門口已不見長長人龍，可惜這次又是安排坐在近門口的位置，真想坐進店內感受一下吸收到上次的教訓後，今次有請店員為我們介紹一下蛋糕，反映過太甜的問題後，店員推薦了好幾款蛋糕給我們，最後我們對Paris-New York 及特大馬卡龍較感興趣Paris-New York （$90）賣相十分精緻，蛋糕外層是一層泡芙，上面有一棵大大的果仁作點綴，伴著少許果仁淡忌廉，泡芙皮十分鬆軟，幸好切下去時沒有整個散開，內裏是核桃果仁淡忌廉及核桃果仁脆糖，口感香滑，果仁味濃郁，泡芙皮本身較淡，與忌廉一同放進口內，能中和當中的甜度，相比之下，較Mont-Blanc 好吃得多Individual chocolate macaron ($55)還是頭一回接觸這樣巨大的馬卡龍，應該比一般的大上2-3倍，非常吸引～原先是想一試開心果味的，可惜當天只有紅桑莓及朱古力味兩款

上次想堂食。甜品一早賣掉了T_T。所以今日見到人龍咁長。都是外賣比較好^_^macaroons,朱古力，焦糖同開心果味，個味道普通啦，夠煙靭。但我本身是macaroon 迷，吃過很多品牌了，都是laduree 同paul 比較好食而那個粟子蛋糕，真是好甜，入面個cream好滑，我比較鍾意食個cream多点。。。O(∩_∩)Onew york 泡芙。。。個皮好硬。食下去感覺真不是高級甜品咁。。既然呢個價錢。。佢既質素真是不值。。。一樣都是咁甜。。不推薦。。=皿=整體上，香港人可能會覺得甜左d..口味會同巴黎有些分別既。。

好朋友升職轉新工, 所以一齊來慶祝。我地兩pair人1:30pm arrived, 等到2:05有得食~ 因為當日太陽光普照 (34c), 所以無人想坐outdoor~我地望下menu, "嘩,仲貴過paris"係我ge第1感。唔緊要, ifc租金冠全球, 沒法子~我地4個人早/午餐都未食, 所以叫左d咸點:-(i) angelina omelette - $140好味過酒店早餐0個d, 不過一樣細細份...(ii) angelina sandwiches - $180同樣好細份, 我同行女友人咬左1啖話唔好食, 無食...(iii) mont blanc - $90招牌mont blanc, 一上table就覺得... "點解個樣咁肉酸" 我地問waiter係咪件件都係咁, 佢話係 (因為paris唔係咁ma...) 咁唯有照食 - yummy~(iv) 牛角包 $30 - 失望, 佢個樣好好, 但食落唔脆唔熱, 最慘係無牛油香味...drinks方面, 因為太熱所以叫左iced chocolate $88, 我想話杯野唔凍又唔熱, d chocolate味好厚但帶苦, 最後都係叫w

離開Sevva已經差不多5pm，無聊的我們便走過去IFC逛逛街，行經一間食店有很多排隊，當然要看看是什麼來的啦。原來是頂頂大名來自法國的Angelina。三個女生心思思很想試，但我們才剛吃了一個下午茶，還未過1個小時再吃另一個下午茶，好像很過分。可是不試試又不心息，就告訴自己剛才的Tea Set三人分享其實很少，再吃也是合理的，就走到隊尾排隊🙈。排隊期間我們不斷住店內望，眼見玻璃櫃內的蛋糕甜品十分精緻，只是看賣相已經好吸引。等了約40分鐘終於到我們，店員安排我們的檯雖然不在窗旁，但所在的位置也可以飽覽維港景觀。 排隊時已經想好要點什麼，在店員送上餐牌同時我們也點餐，共點了三款甜品和兩杯飲品。士多啤梨泡芙 $85 Religieuse Fraise由2個大小泡芙組成，上面有士多啤梨Topping和品牌商標白朱古力，兩個泡芙中間除了士多啤梨Topping外，還有花形忌廉做點綴，十分誘人。切開小泡芙，𥚃面有粉紅色的士多啤梨忌廉；同時再切開大的泡芙，𥚃面除了忌廉外，還有一大塊糖漬士多啤梨在中間，士多啤梨味好香濃，我忍不住要開始吃啦。濕潤的泡芙，配上酸酸甜甜的味道，很清新，也十分醒胃，而且不會過

收到風又有間新餐廳喺IFC開咗，仲係標榜出名嘅甜品添,拿拿臨約飯脚訂檯食晏。唔知係咪好早訂檯關係，比咗張靠窗角落圓檯我地，感覺好舒服，望住無敵海景，心諗如果可以食晏食到3點鐘就好啦..... 發吓夢好啦，準時2點番上去做嘢呀！餐牌選擇唔多，而且價錢偏貴，頭盤全部都過百蚊，主菜就要二，三百蚊，又冇套餐，不過冇所謂啦，都係旨在食佢個甜品啫!頭盤好快送到，係送到 - 唔係送上，個waitress捧住两碟嘢棟咗喺度口up up講: xx同yy ，我地咪話比佢知xx係for邊位，yy係for邊位，跟住佢都仲係唔肯上菜噃，原來係想我地撥開嗮檯上便啲嘢比個位佢放落嚟！好，美食當前，我忍你！唔知係咪太過期待，大家都覺得啲嘢食落冇乜特别，可能呢啲就係正宗法國口味啩，唯有寄望主菜有驚喜啦。等吓等吓..... 頭盤已經食完半個鐘都仲未見主菜到，催咗好幾次都仲唔出，望吓個錶已經1點半啦，咪叫個鬼佬captain埋嚟同佢投訴，卒之等多5分鐘主菜嚟啦，好熟悉嘅畵面又再出現，依然又係個waitress捧住两碟嘢棟咗喺度，今次仲唔講係乜嘢嚟添，我就諗住唔出聲睇吓佢點，最衰我啲飯脚忍唔住問佢呢碟係乜，嗰碟係乜.....

可能太掛住巴黎嗰間，抱住小小高嘅期望嚟試。可以分開幾個層面嚟講：Setting:－ 明明有outdoor seating, 點解唔放人出去坐，搞到打晒蛇餅。。。－ 有海景－ 冷氣超凍，未食完就想走。食物：－ 叫咗mont blanc 同 puff, 比預期失望， 兩件都好似放咗一段時間（隔夜），乾咗，『tart』咗，同小許變形。。。加上太大風，杯熱朱古力都好快變咗微暖。Service：－ waiter 態度： 俾我感覺係好趕時間。 壺熱朱古力嚟到幫手斟，但滴到一枱都係。 － 雖然唔係幫襯可多嘢，每人一件蛋糕一杯嘢飲，但係都唔好連thank you 都冇啦。。。Conclusion:行開IFC如果見到有位可以一試。。。 

是日的覓食路線鎖定為中上環, 飽餐過後又是甜胃發揮的時侯, 但明明剛才已有蛋糕作結…. 為了吃, 為了甜, 果然份外有決心, 冒著汗水走上半山, 目的地是近期人氣之地PMQ, 培養一下藝術氣質之餘, 亦有心想逛逛裡頭的特色手作店, 當然還有重要任務啦! 就是親訪名星所開設的餅店, 探究一下實力如何。 無奈地當天只有三款蛋糕, 配搭算不上特別, 實難留住我的心, 不想為甜而甜, 只好撇脫離開。滿以為念頭要打消了, 突然間又閃出Angelina的名字, 社交網已先後有人試了, 那皇牌蛋糕的相片挺誘惑的, 對其背景亦有一點點的印象, 只是從法國遠道而來, 來頭不惹少, 想像到價位會是相當的進取吧! 不來不來還需來, 就當作是見識一下, 反正一心想找個他條的地方歇腳。看來我完全忘卻排隊的可能, 直至走近門外見到圍欄一刻才醒覺…還好當時已差不多六點, 沒碰到下午茶的高峰時段, 前面約五組人在靜侯, 逐乖乖的跟著掛。廿分鐘過後, 終於有點眉目, 被安頓在角落近窗邊的小圓檯, 有回多少私密度, 可以俏俏話了, 嘻嘻! 急不及待要去餅櫃巡視一下, 純白的用色予人夢幻和親切感, 襯以微黃的燈光, 感覺溫