Arcadia

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今次同朋友食飯🍽️係銅鑼灣搵到一間裝修精緻✨✨食物有水準💯💯💯以及勁啱打卡📸📸嘅餐廳😊絕對滿足我朋友嘅要求❣️❣️❣️海膽💛💛三文魚籽配多士 $138有勁多三文魚子鋪咗喺面🧡然後加上滿滿的海膽夾咗喺中間🥰🥰再配埋脆脆嘅餅乾，三文魚籽大大粒鮮味十足😋海膽味超濃，味道絕配👍🏻👍🏻👍🏻脆皮豬手🐷配阿根廷奇米丘里青醬 $298💚賣相吸睛打卡一流📸📸而且份量勁豐富🩷🩷仲要切好晒🥰🥰豬手外皮卜卜脆🐗🐗肉味香濃，🐽配埋醬汁一齊食👍🏻唔會好油膩😋鹹香十足❤️❤️香煎歐洲鱸魚配🤍🤍白松露焗薯 $298🥔賣相超靚，鱸魚外皮煎得勁香脆🐟🐟魚肉十分嫩滑😆而白松露焗薯松露味超濃郁🥰🥰薯蓉夠creamy🤤配上切片嘅薯仔焗得超脆🥔絕對值得細膩品嚐🩷🩷🩷仲配有酸甜嘅蕃茄仔🍅香脆嘅蓮藕片同埋椰菜花💚💚超豐富😊Mocktail 同埋Cocktail種類都好多🍹🍸🍷賣相都超級之靚‼️仲有幾款新嘅Cocktail任君選擇😊😊我哋就揀咗2款mocktail🩷🩷☀️Sun of The Peach $68🍑桃味🍑濃郁加上水果茶底😋果味濃郁而且好清香😊🍌🍌Bananananana $68有一大片菠蘿夾咗喺杯隔離🍍🍍然後香蕉🍌切段放咗mocktai

-呢間位於銅鑼灣頂樓嘅西餐廳 氣氛真係好浪漫同優雅😍🥰 入到餐廳 我哋第一眼就被佢精緻嘅裝修吸引 燈光柔 餐具細緻 每個角落都好適合打卡💕香煎日本刺身帶子伴三文魚籽💰$178睇住餐單 第一道菜就叫我地驚喜到爆 香煎日本刺身帶子伴三文魚籽 帶子肥美鮮嫩 煎得啱啱好 加埋新鮮甜甜嘅三文魚籽 口感層次好豐富☺️😚澳洲M3和牛肉眼扒💰$428呢塊牛扒厚切 外表焦香酥脆 但入口卻仍然嫩滑多汁🤤 每一口彷彿融化咗在舌尖 肉質鮮甜爽口💯表層嘅炭烤味香香甜甜更加加分😋肉桂蘋果鮮鴨胸粒意大利飯💰$188軟綿嘅意大利飯配埋鮮嫩多汁嘅鴨肉粒 淋上微酸嘅蘋果肉桂醬 好特別又好味 呢道色香味俱全😋😋Pattaya’s Rose💰$118 (HH) / $158 (NH)最後我哋點咗一杯好浪漫嘅會著火嘅玫瑰cocktail打卡一流🥂🌹散發淡淡嘅香氣 見到火焰燃起更添浪漫🥰Ray’s Me Up💰$118 (HH) / $158 (NH)同埋一杯煙燻威士忌 煙燻味濃郁 回味悠長 但其實飲落去都幾甜 女仔都啱😚呢間西餐廳環境優雅浪漫🌹 而且HH嘅cocktail價錢平好多 收工嚟打卡飲杯嘢都唔過分呀😌🥰💯Arcadia

之前已經嚟過一次，今次朋友想食就同佢過嚟慶祝生日，呢度環境佈置好有心機，好多打卡位，非常適合我哋，而且店員服務都非常好，見我哋影相即刻問我哋使唔使幫手。海膽三文魚子配多士海膽鮮甜美味，三文魚子粒粒飽滿，份量非常多，多士烘到外脆內軟。傳統香烤虎蝦配亞洲風味蔬菜虎蝦鮮甜可口，肉質非常彈牙，亞洲風味蔬菜有椰菜花，白菜，青豆，蕃茄等，估唔到味道好夾。澳洲M3和牛肉眼扒肉眼扒五成熟一切開充滿肉汁，食落牛肉味道濃郁，口感非常軟林，加上醬汁10分惹味。Flamingo西柚和橙味道酸酸甜甜，非常開胃，加上溶咗Flamingo造型杯很可愛。Pheromone係新出嘅Cocktail，顏色帶有少少藍調，加上煙燻效果，一上枱要即刻影相，酒精味道比較濃郁。

我諗之前啲好評主要係睇佢環境老實講就闊落 裝修可以的日落或者夜晚影相應該會好啲但個人嚟講 環境好唔代表食物質素同服務可以咁首先reception 勁西😅見佢冇乜客諗住直接入去等帶位佢就截住我哋問有冇book😅😅😅講用餐時間嘢食份量同圖片份量有相當差距😀啲青口都少得有啲可憐🙃😢個烤羊risotto 啲羊好大陣so味⋯⋯ 只能講 咁既價錢唔值呢個質素😅😅見大家揀餐廳慶祝都會想揀環境靚既但如果想食得好少少就可以再考慮下有冇其他選擇了😅

數個月前來過這裏，被這裏的裝修和氣氛吸引，今晚趁有空檔，便再次來到。澳洲MB2嫩牛柳，牛柳剪裁成心形，如果有伴侶到來，必點這個來表白心儀。🥰💖😍😘牛柳外脆內軟，肉汁豐富，生熟程度適中，加上伴碟的醬汁，味道層次，更加豐富。特選芝士及風乾火腿拼盤，風乾火腿切成玫瑰花形狀，視覺效果一流，非常配合這裏的環境和氣氛。火腿鹹香味道香濃，加上芝士和其他乾果，放在一起吃，層次非常豐富，如果再加上雞尾酒，非常配合。香烤加拿大豬鞍配蔬菜及覆盆子醬，豬鞍肉質鮮甜，生熟程度適中，加上醬汁，可以減少肥膩感。Mojito，帶點薄荷的清新香味，酸甜中又帶點酒精。Long Island Iced Tea，這個雞尾酒內有很多不同酒類，容易入口之餘，又帶點酒的香氣。

花海浪漫之《Arcadia》一出Lift已經感受到餐廳既高貴，餐廳位於頂層，天台可以望到維港景色，裝修以花海為主，所以有裝修、佈置、擺設都好靚，而梳化亦坐得好舒服，，6點上到去仲有少少日光太陽，入夜後維港景色醉人，餐廳有吧台區，好岩同朋友、閨蜜或情侶chill一下，晚上都好多客人order酒飲傾計，而且晚上氣氛好好，客人可以即場點歌，岩哂喜歡唱歌既朋友們，另外設更有VIP房，私隱度十分高，食物擺盤精緻，飲品各有特色，生牛肉他他伴黑松露配10年陳醋：生牛肉面上有生雞蛋，撈埋一齊食，味道不錯，而生牛肉煮到半生熟狀態，口感唔韌，淡淡既陳醋味配上生牛肉味道更有屬次，放上香脆多士，外脆內軟，係一道好開胃既前菜。香煎澳洲B3和牛肉眼扒：和牛份量比預期中大塊，肉質鮮嫩多汁，我地叫左7成，但我覺得可以再生少少，和牛切開後肉心顏色呈粉嫩，伴碟有蘆筍同胡蘿蔔，脆皮豬手配阿根延奇米丘里醬：份量都好多，豬手外皮香脆，但唔會燒到燶哂同黑邊，主廚應該花左唔少心機，味道帶少鹹，但唔會鹹到要不停飲水，肉質軟淋，而阿根延奇米丘里醬睇上去有啲薑蔥蓉，但其實味道絕對唔係，奇米丘里醬以洋蔥、香菜、大蒜、檸檬汁等制成，味道清新

▫️上網睇到相已經俾餐廳環境吸引住🤩 餐廳有兩層連天台位置，幾乎每一個角落都係打卡位😎📸▫️原本以為打卡餐廳都係睇得唔食得～但意外地食物質素又幾好喎🤩 仲有好多靚靚cocktail🍸 收工黎飲杯野或者食飯慶祝都好唔錯🥳🥖 海膽三文魚籽配多士 $138▫️海膽好鮮甜而且最緊要一啲腥味都無🥹 加埋三文魚籽，連埋多士一啖咬落去鮮味十足！😋🥩 澳洲M3和牛肉眼扒 $428▫️要左5成熟，油份非常充足，而且牛味濃郁幾出色🤓 只係一個女仔食晒就可能有啲漏😝🐟 香煎歐洲鱸魚配白松露焗薯 $298▫️估唔到連魚都咁高質😳 魚皮煎得好香脆，同時魚肉好嫰滑！🐟 碟邊仲有白松露焗薯，醬汁creamy又香口🥔🍸 Between Two Lovely Heart $108▫️以gin酒做底，再加入菊花調製🌼 甜甜地好易入口😆 杯邊仲痴滿花花超靚🌸☺️🥝 Little Fresh $68▫️由奇異果同薄荷製成嘅mocktail，酸酸甜甜，幾清爽解膩🍃

餐廳轉了部份menu，食物如舊有水準、環境陳設處處打卡位。前菜點了新鮮藍青口配多士，青口屬低脂低卡之選，又含豐富礦物質、omega 3、維他命等，因此通常見青口必點。烹調方面，選擇了最穩當的白酒煮，青口鮮甜帶酒香、雞湯香濃、多士香脆，美味！身為牛魔王，這晚點了兩款牛的主菜，其中特別喜歡澳洲MB2嫩牛柳，軟嫩易切。至於澳洲M3和牛肉眼扒，肉質鮮紅嫩滑、脂肪分佈均勻，牛味濃，最可惜的是有筋，因此個人較喜歡MB2嫩牛柳。飲品點了兩杯無酒精飲品Melonade和first love，兩杯各具特色。前者是蜜瓜味飲品；後者則是蕃石榴味飲品。兩者味道皆不錯，嗜甜的我較喜歡前者。餐廳位於頂樓和天台。頂樓的室內有不同款式的座椅，也有獨立房間，全層隨處都是打卡位，新加了一個超大屏幕，另外還有幾張露台枱椅，可眺維港美景。天台則有大量枱椅，亦隨處是打卡位。看得出是悉心佈置，加上食物水準不錯，屬回頭之選。

喺呢間舖新開業嘅時候，其實嚟過食一次下午茶😆嗰時覺得呢度日光勁靚，而且嘢食都唔錯。今次夜晚嚟到，冇諗到夜晚係咁靚的😍😍夜景超推介！而且仲可以自己點歌出嚟唱K!!! 見到店員自己出嚟唱,佢哋唱得好好聽😆😆🩷🩷Starter叫左個生牛肉他他伴黑松露, 好fresh好好食！有得揀配蝦片或者多士~主菜叫咗和牛肉眼扒同蟹肉扁意粉拌海膽和牛叫咗七成熟, 煎得剛剛好之餘好多肉汁🤤兩個人一齊食份量剛剛好🙌🏻扁意粉個醬好好食,而且海膽都好甜😋😋好多蟹肉添！飲品叫咗兩杯 mocktail, FIRST LOVE好有驚喜！Sun of the peach就似正常桃嘅冰茶~~ 最後付上第一次嚟嘅時候下午茶嘅相😝😝

Cocktail 好正，女仔飲都好易入口。環境都好好。Bartender 好nice 如果諗唔到飲咩都可以搵佢地。佢哋會因應你自己嘅喜好安排一個最適合你嘅❤️唯一一個小小嘅缺點，就係佢哋新增咗相機系統令到個環境冇咗之前咁舒服🥲

一出lift即時嘩咗一聲，好靚好夢幻，雖然已經唔係少女，但係少女心即時大爆發。門口啲花花已經令人邁唔開腳步。心諗餐廳裝修得咁靚，食物會唔會唔得呢，有時呢啲嘢好難兩存㗎嘛，為咗打卡有時未必理個味道。我哋諗住簡單點下Snacks and Appetizers ／Pasta／Main Courses各一，再打打卡影下相就算。但係食物上枱，真係好喜出望外，唔誇張，真係色香味俱全。連本menu都整得好靚，每個設計同埋細節位都睇得出餐廳嘅心思。Snacks and Appetizers🥢生牛肉他他伴黑松露配10年陳醋(配多士)牛肉他他浸過陳醋，令肉質有微熟的感覺，陳醋酸度適中，牛肉裏面應該伴有洋蔥碎，配埋焗得鬆脆嘅多士口感豐富Pasta🥢龍蝦汁蟹肉扁意粉伴新鮮海膽扁意粉好彈牙，龍蝦汁好出味，肉碎裹滿每一條意粉，呢個係微辣嘅，好惹味，新鮮海膽唔算多（係自己想食多啲），鮮味十足Main Courses 🥢澳洲M3和牛肉眼扒medium rare，係我個人覺得食牛肉最佳嘅熟度。呢件M3和牛肉眼扒唔講得笑，牛味好濃，肉汁充沛。肉眼位唔會過淋，好有咬口，廚師真係處理得好好。Cocktail佢都好出色，不過我

Arcadia係希臘內陸之一風景優美的偏僻山區，神話中是牧神潘的住處，被稱作牧人的樂園。位於銅鑼灣嘅以Arcadia 為名的西餐廳，樓高兩層，室內設計好fancy，充滿花花擺設同埋華麗嘅燈飾。樓上天台户外係少女心滿瀉嘅粉紅色裝飾。生牛肉他他配10年陳醋生牛肉他他選用新鮮、高品質的生牛肉用刀剁碎、混和香料，配上生鷄蛋，而成的一道法式料理，配上陳醋，加上香脆嘅多士。脆皮豬手配阿根延奇米丘里醬已經分好件的豬手，外皮香脆，肉味濃郁，適合一大班人分享！配上以切碎的香菜、大蒜、洋蔥、檸檬汁、辣椒末和橄欖油的阿根廷醬料，可以消除油膩感。香煎澳洲B3和牛肉眼扒我地叫左medium rare, 和牛肉質鮮嫩多汁，牛味重，切開仲係粉嫩嘅顏色，伴碟有紅菜頭，胡蘿蔔，蒜蓉粒等等MocktailH.L.S 芒果加椰奶，口感清新特別，仲有芒果粒粒！

搵左呢間打卡餐廳，睇相已經覺得好靚，食物又好吸引，今日就試下先前菜：生牛肉他他x蝦餅未試過生牛肉真係可以一試，口感好特別，淋淋地軟軟地，好似有啲生洋蔥，同埋有10年陳醋，酸酸地又幾開胃，蝦餅脆卜卜主菜：龍蝦汁蟹肉扁意粉呢道意粉真係太正啦，海膽粒同肥厚嫩滑既蟹肉,撒落滿滿既意粉之上。第一口就可以感受到海膽豐厚鮮甜的味道,搭配上意粉嘅彈牙質感,真係好飽足呀，而且價錢雖則唔俗,不過作為一道頂級既意粉,我都覺得物有所值，總之呢道意粉真係一大推,有機會真係要再嚟食埋佢主菜：加拿大豬鞍配蔬菜及覆盆子醬食評呢塊加拿大豬扒好似同平時我哋食既豬扒唔太一樣,因為佢好厚身同飽滿,而且肉質特別咸香!估計係加拿大人嘅調味秘技!煎熟之後,外皮酥脆,入口即溶,仲帶有少少焦香味,相當入味，今我一口接一口酒：Pattayas Rose呢款Pattayas Rose好香好甜,perfect 落夏日飲啫!酒精度適中,唔會太重口。Rose同埋檸檬草味道融洽,又唔會矯揉造作，酒精濃度唔算太勁，好易入口，重點係會點火，打卡一流酒：Pheromone呢款調酒好有特色!Ki no bi gin作為酒精底子,賦予酒款一種獨特嘅香氣。再

要享受美食和美景，和朋友慶祝的好地方，我第一下就想到位於銅鑼灣的「Arcadia」。Arcadia本來就是一間高級西餐廳，裝修格局設計獨特，充滿高級時代感，有着不同的花花裝飾及打卡影相位，用餐的同時亦能感受到尊貴和舒適。此外，Arcadia 還設有望海區和酒吧海景位置，環境上實在滿分，又chill 又舒服。既然來到Arcadia慶祝，那就當然要點一些賣相精緻的菜式，又好味又可以影相打卡，兩者兼得。✿ 1. RAY'S ME UP (Cocktail)店員熱心地推介Arcadia 的Cocktail以signature的最受歡迎。RAY'S ME UP以JIM BEAM威士忌、肉桂和蘋果調製而成，特別是肉桂的香氣和蘋果的清新相互交融，甜甜的飲落非常舒服。✿ 2. PHEROMONE (Cocktail)這款Cocktail 就是用上KI NO BI GIN、紫羅蘭和薰衣草為基礎調製而成，餐廳還特別加上效果，味道非常特別。Cocktail 杯底還有燈光，拎起手影相特別有感覺。✿ 3. 澳洲M3和牛肉眼扒 (DELMONICO STEAK (AUSTRALIA M3 WAGYU RIB EY

閨蜜生日梗係要帶佢嚟可以看到海景靚靚餐廳打卡啦，menu 有多款高質料理供選擇，仲發現晏就原來有 Tea set 都只係二百幾蚊2位，仲有Happy Hours cocktails 慢慢選擇，signature 和 Special cocktails 睇照片已經好吸引還有 combo menu 價錢優惠。我叫左一個前菜，2個main course 和2杯飲品🍸香煎日本制身帶子伴三文魚籽帶子乾身有鮮味而且還有金箔在三文魚籽上，配上南瓜醬。醒神菜式。龍蝦汁蟹肉扁意粉伴新鮮海膽海膽海鮮味濃新鮮蟹肉份量相當多，香煎車厘茄醒神開胃🤤澳洲A3和牛肉眼扒 （medium）我哋不停影相，牛也開始著涼，心諗可能以經有騷味，但當放入口時出奇地感到肉汁，而且牛肉質很好嫩滑，紋理平均。2杯 cocktailsAngel Speaking全杯粉紅色，有幾片strawberry點綴，甜甜地有少少creamy 感覺。Between Two Lovely Heart酒杯上用糖漿沾上好靚的小碎花作裝飾，酒入面有一朵小菊花•令到酒裡滿滿菊花味道，提升味道很清新。食完我哋仲上天台拍攝影相，因為晏就落過大雨，所以店員細心把所