Black As Chocolate (Closed)

As a chocolate monster, I have been dying to this Black as Chocolate out using 75% Belgium dark chocolate mousse.Since I came to the shop in Taikoo, I found out that they are not selling a small 2” inch version for only $48 each! Compared to their $3xx-$4xx 6” cake, the 2” one maybe suitable for 1-2 people who want to try their cakes out without over-indulging. They have original, strawberry, banana, and hazelnut flavour and I have decided to try the mini banana and hazelnut flavours.Caramel Ban

As a chocolate lover, I can't resist the temptation of trying this cake heavily covered with dark chocolate gananche! The Taikoo branch of Blask As Chocolate is at the corner of the newly opened Eslite book store. The cake was nicely packed in a black box with different colours of ribbons that you can choose from. It also came with a cute little pack of forks or spoons. It definitely is a good choice for birthday celebrations! I chose the chocolate banana cake with a swirl of caramel sauce on to

“BLACK As Chocolate” 台灣嘅人氣朱古力蛋糕店, 於太古城“誠品”有分店啦店舖小巧, 以黑白兩色裝飾, 惠顧當天只見一店員, 夠她忙的了! 店内只售四款朱古力蛋糕, 大小尺寸分為2吋及4吋之選擇. 今次為了試試口味, 買咗2吋的“經典朱古力蛋糕”及“黑加侖草莓朱古力蛋糕”.經典朱古力蛋糕蛋糕表為面一層比利時黑朱古力醬, 内裡分為四層, 軟朱古力、黑蛋糕等相隔. 朱古力濃香幼滑, 不苦、不太甜而帶甘, 蛋糕則鬆軟可口, 屬喜愛朱古力的人之上選 黑加侖草莓朱古力蛋糕外層同樣是比利時黑朱古力醬, 内夾黑蛋糕, 特別的是其中黑加侖子及草莓果肉粒的一層夾心, 令到甜甘的朱古力及鬆軟的蛋糕加上清甜的鮮果肉香及口感, 使之濃而不腻, 出奇地配合啊

Black as chocolate is a Taiwanese brand, and it is quite famous for chocolate cake there! after it launched in hong kong in late 2015, it has been so hot!The shop of it is so black, as it's name, black as chocolate! the interior design is quite simple and artistic!you can also pick the colour of ribbon you like, including red, black, purple and some colours that i forgot. You may also pick the fork stye as devil or angel. Have no idea what it is about/ i am going to elaborate alightly later!One

自從食過一次black as chocolate 既榛子朱古力味蛋糕，就令我成日都想再食，不過都幾難自己一個人買成個蛋糕返去食，除非有特別日子慶祝。 今日途經太古誠品，發現原來有black as chocolate，就二話不說去睇睇。 店舖裝修同銅鑼灣差唔多，都係以黑白為主，不過店面就細間好多了。 亦有椅子供顧客坐下。 絲帶仍然有5款色彩，黑色的型格盒子。 咦，比我發現左佢新出左細蛋糕！啱哂我自私食，上次去都仲未有士多啤梨味，2"版價格由$48-$54，適合d自己想食，又唔洗買成個大蛋糕既人士。 店員提示蛋糕最多可放室溫2小時，蛋糕返到屋企需儲存喺雪櫃內，食之前拎出嚟解凍10至15分鐘。 因為有兩個迷你蛋糕，所以揀晒兩款餐具，天使同魔鬼。 黑嘉侖草莓朱古力蛋糕 $54上面望落去同經典原味冇乜分別，同樣有細緻嘅花紋，望下側邊發現底層有條邊，條邊呈粉紅色，係屬於果泥，而果泥夾雜着士多啤梨碎。 果泥好軟滑，入口帶微酸，士多啤梨碎清甜，混埋朱古力味甜甜地，黑加侖味不算突出。 焦糖香蕉朱古力蛋糕 $54仍然是鬆軟而且濕潤的朱古力蛋糕，切開中間一大Pat

行過太古新開既誠品，見到開左間Black as Chocolate，聽朋友講佢既朱古力蛋糕又靚又好味，包裝仲好精美。今日陣屋企人生日，特登走去買黎同佢慶祝，見到有2寸同6寸2個size，價錢都相差好遠，最後都係買左2個2寸既蛋糕，每個都要成48蚊架，心諗，收咁貴，一定係好好味架啦。食完飯返到屋企之後，就係時候切蛋榚啦，我地買左一個榛果朱古力蛋糕，另一個係黑加倫草莓朱古力蛋糕。榛果朱古力蛋糕: 榛子朱古力蛋糕其實絕不簡單，睇起黎好靚，切開後有好多層，黑色一層層， 上面灑上D脆脆，淨係賣相我已經俾滿分啦。蛋糕方面質地濕濕地，朱古力味相當香濃，有少少似金莎。黑加倫草莓朱古力蛋糕: 面層比利時朱古力味道濃郁，士多啤梨好新鮮，海棉蛋糕層夠鬆軟，無咩牛油味，唔會有好膩既感覺。$48蚊一件係就係有D貴，但係咁好味，又唔係一個人食一件，都算幾好呀!

世上正邪難分界。朱古力是邪惡或是誘惑、自己衡量吧！對我而言朱古力就是我的天使、給與我無限快樂。自從台灣過江龍人氣朱古力蛋糕專門店在港插旗以來、我一直追奉、勢要嚐盡各種味道。今天我的天使使者是焦糖香蕉朱古力疍榚。一如以往那精美包装非常吸引、每次都捨不得把它折掉。朱古力味依然香濃無比、內餡的香蕉茸非常嗆味、每口都散発出蕉香。反而焦糖味比較低調、相對較好不會太甜。一口氣把半個不足數分鐘吃掉了、想減肥下次吧！嘻嘻！ 

朱古力蛋糕偏濕潤，食落都頗為鬆軟，但朱古力吾算濃烈🍫朱古力醬則十分醇厚濃郁👍🏻👍🏻甜度剛好，絕不死甜👍🏻👍🏻👍🏻加上香甜香蕉蓉😍真心正但整體來説，我會想多返D醬😜因為連香蕉蓉同蛋糕一齊食既時候，朱古力感覺未夠強烈🤔總係有點吾夠喉既感覺

知道太古城開左城品都冇去過潮聖，今日得閒就去睇下。 呢間城品同其他既一樣都係賣書之餘仲有其他品牌，見到一間鋪裝修高貴，於是行近去睇，咁靚既裝修原來係賣蛋糕！ 見到佢擺左蛋糕既sample已經好吸引好想試，有6吋同埋2吋揀。第一眼望已經比榛果朱古力蛋糕吸引，除左本身鐘意呢個味道，佢個賣相都好吸引。 揀左味道之後，店員即刻用一個好型格既黑色盒裝起蛋糕，再比左五種顏色既絲帶我揀。淨係講呢個包裝，已經係非常講究。至於餐具，有得揀天使同魔鬼 ; 天使係好似匙羹既餐具，魔鬼係好似叉既餐具，真係別出心裁！拎住個蛋糕番屋企既時候已經吸引到好多目光望住！ 食之前店員建議先由雪櫃取出十分鐘，6吋蛋糕當然係一家人分享。拎出黑色盒既時候，大家已經好期待。到打開既時候，大家都比出驚訝既反應，因為呢款蛋糕大家都未見過。 呢個榛果朱古力蛋糕夠鬆軟，切蛋糕既時候一切到位。朱古力味香但入口唔會太濃味，隻味幾討好，而且唔係"溜"果種，唔會食幾啖就食唔落。另外，係食到鬆軟既蛋糕同時，又食到脆脆，口感頓時提升。食完大家都一致讚好呢個蛋糕！

二月又是好朋友生日的季節, 之前食LUNCH 時行誠品發現了一間來自台灣的BLACK AS CHOCOLATE, 店舖不大但幾特別, 見到他擺放出來的Display 已經覺得D蛋糕好似好濃濃朱古力味, 而package 是黑色配上鮮色絲帶, 感覺很COOL 很靚, 好似一份禮物咁, 生日大家一齊食一定好開心.款式不多, 好像只得4 種口味, 我選了焦糖香蕉朱古力蛋糕(6” $398), 賣相很簡單但有種rich chocolate 的感覺, 和朋友們吃完晚飯後已經急不及待唱生日歌, 切下去的時候已經知道蛋糕一定很鬆軟. 味道比想像中好, 因為光看樣子會以為很甜, 但原本不是太甜而且朱古力味真的很重, 配上中間的兩層香蕉蓉, 味道十分夾, 朋友們都大讚正, 由包裝到味道都滿分, 吃甜品永遠都能讓人感到幸福, 心心眼.

去年已經聽過朋友說，Black as Chocolate 的朱古力蛋糕又靚又好味，引到我心郁郁，就趁住我家小貓這天五歲生日，放工後便去太古城的分店買個蛋糕慶祝了。(貓怎會吃蛋糕？事實上這是自私食，哈哈)太古城的分店，便是在地下誠品生活裡面，一出地鐵站便見到了，位置相當方便。雖然店裡的陳設都以黑色為主，但在射燈的照耀下亦相當明亮，佈置裝潢亦相當具特色，都挺有現代藝術氣息啊。在收銀處跟店員說明要哪一款蛋糕後，便在這小小的高桌和高椅子上等候吧。這個金黑色圓球形擺設很像時空錦囊，形狀亦相當搶眼。裡面放置一些蛋糕模具和包裝盒，確是耐人尋味。在門口展示了五種顏色的絲帶，在下單的時候可以選擇要哪一隻顏色啊。這個美觀而結實的手挽膠袋，只要買兩個蛋糕便免費附送，但如果只買一個，便需要另加 $25 了。店員在包裝之前，先打開盒子給我檢查裡面的蛋糕，服務都幾週到。之後店員便把盒子蓋好，並且打蝴蝶結。今次我選了桃紅色的絲帶，顏色都相當搶眼啊。盒上的蝴蝶結綁得既紥實、又漂亮，絲帶質地亦相當柔軟，手提著乘車回家，手掌也不會覺得痛及累。臨走前店員提醒我，在室溫的環境下，最多只能存放兩小時。(換言之，我要馬上回家了)

難得回娘家食飯，在回家的路上買了一直很想試的Black as Chocolate的榛子朱古力蛋糕。 蛋糕盒是一個簡單的純黑色盒子，感覺十分有型。 賣相十分簡單，賣相像朱古力海綿蛋糕上淋了朱古力醬，上面再加上脆脆。 但這個榛子朱古力蛋糕其實絕不簡單。切開後發覺蛋糕原來分很多層的。 朱古力味的蛋糕是偏濕的質地，帶有香濃的朱古力。以面層的朱古力醬得幼滑，有濃郁的榛子味，味道十分像金莎朱古力。 加上脆脆，整個蛋糕的口感層次佳。雖然味道很濃，但絕對不會覺得太膩，讓我吃了一件後忍不住再多吃了一件。

Black as Chocolate 來自台灣，12月中進軍香港，太古店位於誠品中，只幾天，就傳到屋企人耳裡，家人最愛朱古力，我就預備一個作團年蛋糕....(食蛋糕總要找個藉口吧!)絲帶有黑/紅/紫/黃揀的，我梗係揀黃色啦! 盡在不言中!!話明團年蛋糕，總要點喜氣洋洋感覺，黑加侖草莓朱古力蛋糕成為$418紙盒很堅固，當然一分錢一分貨!底部拉出紙碟，膠刀，設計精美。可揀天使匙或魔鬼义，這個蛋糕咁魔鬼，我揀魔鬼义襯一點!附送膠刀容易切開，唔易散，粒粒士多啤梨，淡粉紅色的是士多啤梨泥。 前幾年本地西餅連鎖店都已經天使魔鬼天使魔鬼了幾年，魔鬼係必揀的，屋企人也就此達上成魔之路，今次黑加侖草莓朱古力蛋糕可說是高貴魔鬼了!魔鬼义呢,...係好可愛，但要用佢食就有點困難，好睇唔好用，最後都係用返屋企的义! 面層比利時朱古力味道濃郁，唔太甜! 士多啤梨粒粒夠大粒，新鮮，甜得嚟唔假，士多啤梨泥好味，比cream淡口海棉蛋糕層夠鬆軟，感覺唔太多牛油，好像一陣風咁，一下子就食了兩件，完全沒有膩的感覺，魔鬼又一次戰勝了天使，成功俘虜了我的肚腩!$418係有點貴，但團年豪一次啦!! 最緊要係真好食! 

之前屋企人係銅鑼灣買左個榛子朱古力之後大家都好鐘意食這間台灣蛋糕。今日經過見到原來太古誠品都開左間，裝潢今次黑色再加上蛋糕盒和白色櫃上，好漂亮喔！﹋見屋企人都咁鐘意食今次再買一個孝順下先！～因為擒日剪髪時看到U雜誌12月的報道講這蛋糕咁好味（唉，堅Q好難吾買…哈哈…有藉口），所以今次不用苦惱買邊個返去，最後決定買黑加侖草莓朱古力蛋糕($418)。而今次用的是桃紅絲帶，絕對好配合到今次買的黑加侖子草莓朱古力蛋糕。當然包裝都係十分漂亮，當然佢都係有佢勁靚的金色蠟蠋和湯匙之類，寫的字和款都好特別，顯出係有心思的設計。一開屋企人已經勁開心，黑色玫瑰醬面和朱古力蛋糕再夾住粉紅色的醬，當切入去時見到士多啤梨好吸引，底還有少少脆脆添。

Black as Chocolate has been the talk of the topic in town recently, maybe due to the fact that their cake was almost similar to another popular cake chain, Aw** Chocolate. After doing some research did i realise that it was opened by Stella Huang, who took up the Taiwanese franchise for Aw** Chocolate. After she was terminated of her franchise license in Taiwan, she soon opened Black as Chocolate. Friends of mine has tried black as chocolate and has positive reviews of it, thus i decided to give