107
4
1
Level4
264
1
想了很久到底在哪間餐廳和男友慶祝週年紀念比較好,聽過同事的建議之下,這次來個大冒險,決定去觀塘的工廈吃fine dining~~我們選的是Five Courses餐單,價錢從$358至$598不等,視乎你挑的是什麼主菜哦。Appetizers方面,我們選的是香煎鴨肝配慢煮菠蘿及象拔蚌配日式芝麻醬和蟹肉沙拉。香煎鴨肝配慢煮菠蘿。很多人覺得鵝肝比較高級,但實際上鴨肝比鵝肝味濃,而且現在很多西餐名店都是轉用鴨肝了呢。這裡的鴨肝吃起來質地柔滑細緻,配上慢煮的菠蘿,完全不會覺得很油膩。對了,說起慢煮菠蘿,這個對於我來說非常新鮮,相對平常吃的那種,這個是完全沒有渣的啊,又甜又多水~餐湯方面,我們分別選了焗法式洋蔥湯和香濃蟹忌廉湯。來吃法國菜,對我而言不可或缺的必定是焗法式洋蔥湯。面頭一層濃濃的cheese,再配上甜甜的洋蔥湯,兩者結合真是完美的配搭。香濃蟹忌廉湯,蟹的鮮甜味使整個湯提升到另一個層次,再配上自家制的餐包,我覺得我可以喝多幾碗都沒問題,哈哈。Pasta方面,有意大利式雲吞配龍蝦肉和海鮮餡料、自家制意大利粉配pama ham及牛肝菌番茄忌廉汁。意大利式雲吞配龍蝦肉和海鮮餡料,這道菜可以用
Read full review
想了很久到底在哪間餐廳和男友慶祝週年紀念比較好,聽過同事的建議之下,這次來個大冒險,決定去觀塘的工廈吃fine dining~~

我們選的是Five Courses餐單,價錢從$358至$598不等,視乎你挑的是什麼主菜哦。

Appetizers方面,我們選的是香煎鴨肝配慢煮菠蘿及象拔蚌配日式芝麻醬和蟹肉沙拉。
1 views
0 likes
0 comments

1 views
0 likes
0 comments

香煎鴨肝配慢煮菠蘿。很多人覺得鵝肝比較高級,但實際上鴨肝比鵝肝味濃,而且現在很多西餐名店都是轉用鴨肝了呢。這裡的鴨肝吃起來質地柔滑細緻,配上慢煮的菠蘿,完全不會覺得很油膩。對了,說起慢煮菠蘿,這個對於我來說非常新鮮,相對平常吃的那種,這個是完全沒有渣的啊,又甜又多水~

餐湯方面,我們分別選了焗法式洋蔥湯香濃蟹忌廉湯
4 views
0 likes
0 comments

來吃法國菜,對我而言不可或缺的必定是焗法式洋蔥湯。面頭一層濃濃的cheese,再配上甜甜的洋蔥湯,兩者結合真是完美的配搭。
4 views
0 likes
0 comments

1 views
0 likes
0 comments

香濃蟹忌廉湯,蟹的鮮甜味使整個湯提升到另一個層次,再配上自家制的餐包,我覺得我可以喝多幾碗都沒問題,哈哈。

Pasta方面,有意大利式雲吞配龍蝦肉和海鮮餡料自家制意大利粉配pama ham及牛肝菌番茄忌廉汁
1 views
0 likes
0 comments
5 views
0 likes
0 comments
6 views
0 likes
0 comments

意大利式雲吞配龍蝦肉和海鮮餡料,這道菜可以用驚為天人來形容。切開雲吞,裡面的餡料全是滿滿的龍蝦肉,吃起來鮮甜無比,完全顛覆了我之前對意大利式雲吞不好的印象。

Main course方面,我們分別選了慢煮美國極佳牛柳配黑松露菌汁($598)香焗鱸魚柳配香草白酒牛油汁($358)
1 views
0 likes
0 comments

0 views
0 likes
0 comments

香焗鱸魚柳配香草白酒牛油汁,鱸魚柳焗得恰到好處,雖然不至於入口即溶,但是魚身非常嫩滑,好吃! 值得一讚的是他們家連配菜都做得非常出色,無論是薯蓉、焗翠肉瓜、菇類等,絕不馬虎了事。
1 views
0 likes
0 comments

慢煮美國極佳牛柳配黑松露菌汁,牛柳用料上乘,吃起來牛味十足,配上黑松露菌汁,味道恰到好處。

3 views
0 likes
0 comments

甜品方面,很喜歡這裡的梳乎厘,吃起來暖呼呼的,蛋味香濃,在口中慢慢溶化成空空的感覺很特別。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2018-07-12
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$450 (Dinner)
Celebration
Anniversary
Level4
720
0
又去工廈搵食,食有氣氛既慢煮意大利西餐!麵包、麵條都係日日師傅自家製有幾款唔同set,我就order左五道菜set餐五道菜SET $358-598不等(價格以主菜而定)*包括前菜、餐湯、意粉、主菜、甜品及餐飲(現有8折優惠)。總共點左2個五道菜SET,前菜黎之前都上餐前小食同餐包餐前小食同餐包餐包係小店師傅每日新鮮自己手製!食落口感同出面買既麵包完全唔同,好SOFT且厚實,好想refill!但忍住左,因為黎緊仲有好道菜要食第一道前菜:香煎鴨肝配慢煮菠蘿鴨肝出色,做到好似鵝肝咁,入口即溶,慢煮過既菠蘿完全冇渣且清甜第二道前菜:香焗法式保雲蘇紐西蘭青口配季節性沙律青口較乾,但面上既麵包糠令整體香口起黎第一款餐湯:焗法式洋蔥湯上面係麵包,麵包面上舖上芝士再用火槍打至微焦,但不太合我口味,上層麵包浸到淋哂,食落口感唔係人人中意,而洋蔥湯味道濃烈,但唔太似洋蔥味,唔知點形容第二款:野菌忌廉湯推薦野菌忌廉湯,極creamy,亦帶濃郁野菌味第一道意粉:自家製意大利式雲吞配龍蝦肉和海鮮餡料咁大塊既意式雲吞都係第一次見,自家製比一般出面食既厚實得多,內裡既龍蝦肉好彈牙第二道:自家製意大利粉配巴馬火腿,
Read full review
又去工廈搵食,食有氣氛既慢煮意大利西餐!麵包、麵條都係日日師傅自家製
6 views
0 likes
0 comments
2 views
0 likes
0 comments
3 views
0 likes
0 comments
7 views
0 likes
0 comments



有幾款唔同set,我就order左五道菜set餐
22 views
0 likes
0 comments
25 views
0 likes
0 comments
22 views
0 likes
0 comments
29 views
0 likes
0 comments
31 views
0 likes
0 comments
35 views
0 likes
0 comments


五道菜SET $358-598不等(價格以主菜而定)
*包括前菜、餐湯、意粉、主菜、甜品及餐飲(現有8折優惠)。總共點左2個五道菜SET,前菜黎之前都上餐前小食同餐包


餐前小食同餐包
餐前小食--青瓜意大利芝士捲
7 views
0 likes
0 comments
餐包
5 views
0 likes
0 comments
餐包係小店師傅每日新鮮自己手製!食落口感同出面買既麵包完全唔同,好SOFT且厚實,好想refill!但忍住左,因為黎緊仲有好道菜要食



第一道前菜:香煎鴨肝配慢煮菠蘿
香煎鴨肝配慢煮菠蘿
2 views
0 likes
0 comments
鴨肝出色,做到好似鵝肝咁,入口即溶,慢煮過既菠蘿完全冇渣且清甜


第二道前菜:香焗法式保雲蘇紐西蘭青口配季節性沙律
香焗法式保雲蘇紐西蘭青口配季節性沙律
3 views
0 likes
0 comments
香焗法式保雲蘇紐西蘭青口配季節性沙律
3 views
0 likes
0 comments
青口較乾,但面上既麵包糠令整體香口起黎


第一款餐湯:焗法式洋蔥湯

焗法式忌廉湯
8 views
0 likes
0 comments
上面係麵包,麵包面上舖上芝士再用火槍打至微焦,但不太合我口味,上層麵包浸到淋哂,食落口感唔係人人中意,而洋蔥湯味道濃烈,但唔太似洋蔥味,唔知點形容


第二款:野菌忌廉湯
野菌忌廉湯
1 views
0 likes
0 comments
野菌忌廉湯
2 views
0 likes
0 comments
推薦野菌忌廉湯,極creamy,亦帶濃郁野菌味



第一道意粉:自家製意大利式雲吞配龍蝦肉和海鮮餡料

自家製意大利式雲吞配龍蝦肉和海鮮餡料
4 views
0 likes
0 comments
自家製意大利式雲吞配龍蝦肉和海鮮餡料
4 views
0 likes
0 comments
咁大塊既意式雲吞都係第一次見,自家製比一般出面食既厚實得多,內裡既龍蝦肉好彈牙


第二道:自家製意大利粉配巴馬火腿, 牛肝菌蕃茄忌廉汁
自家製意大利粉配巴馬火腿, 牛肝菌蕃茄忌廉汁
4 views
0 likes
0 comments
而意大利形狀有少少四四方方咁,條條都掛上蕃茄忌廉汁,口感較平時食既粗實硬身


第一道主菜:慢煮紐西蘭牛柳配紅酒汁 $448
慢煮紐西蘭牛柳配紅酒汁(五道菜set)
$448
2 views
0 likes
0 comments
牛柳極焾身,係用慢煮方式煮,但質感同味道比我預期中失包左少少,口感可以更佳


第二道:香煎印度洋老虎海蝦配蒜蓉香草蕃茄汁 $468

香煎印度洋老虎海蝦配蒜蓉香草蕃茄汁(五道菜set)
$468
3 views
0 likes
0 comments
個人更愛老虎海蝦,好新鮮彈牙,蒜蓉香草好出好入味


甜品:青檸批 或 朱古力撻 或 梳乎厘 或 慢煮蘋果捲

梳乎厘
0 views
0 likes
0 comments
朱古力撻
1 views
0 likes
0 comments
青檸批
0 views
0 likes
0 comments
慢煮蘋果捲
1 views
0 likes
0 comments
有幸試到四式拼盤(平時一個set揀一款),由淡味既梳乎厘食起,蛋白打得岩岩好,唔洗咬就溶係口;慢煮蘋果捲係酥皮外層好薄好脆身,完全唔會過甜;青檸批同朱古力撻相對上失色少少,前者太甜,後者質感似mousse


餐飲
餐飲
2 views
0 likes
0 comments
餐飲
6 views
0 likes
0 comments
最後當然唔少得餐飲,凍熱都得,凍飲不用額外加錢,佢既奶茶茶底好香好出,西餐廳黎講沖得都唔錯!


超級滿足既一晚
其實飲完湯已經飽飽地lol,店員亦都應該知好多客人要抖下,所以有時上下一道菜之前都會問下你洗唔洗休息下先再上下一道菜,好貼心,亦都會講解下一道菜既特色,食意大利菜但有食法國餐既感覺,可以慢慢食慢慢嘆,一間令你可以放鬆心情既餐廳,重點係價錢又唔算好貴,食得好飽,情侶同閨蜜黎係合適既地方
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2018-07-24
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$500 (Dinner)
Recommended Dishes
餐前小食--青瓜意大利芝士捲
餐包
香煎鴨肝配慢煮菠蘿
野菌忌廉湯
野菌忌廉湯
自家製意大利粉配巴馬火腿, 牛肝菌蕃茄忌廉汁
香煎印度洋老虎海蝦配蒜蓉香草蕃茄汁(五道菜set)
$ 468
  • 自家製意大利粉配巴馬火腿
  • 牛肝菌蕃茄忌廉汁
Level4
398
0
2018-07-30 38 views
今日帶媽媽去食西餐,間餐廳就係主打低溫慢煮料理。我地7:15分入座,員工介紹完餐牌之後就叫左幾樣野食。首先有個頭盤,係一d黃瓜青瓜包住芝士,一咬落去首先會感受到青瓜黃瓜既爽脆,之後就會食到好濃既芝士味。之後一次上兩樣野食,分別係低溫慢煮菠蘿配巴馬火腿同埋低溫慢煮三文魚配魚子醬帶子,首先低溫慢煮菠蘿配巴馬火腿d菠蘿因為用咗低溫慢煮所以啲纖維冇晒令到菠蘿好淋好甜巴馬火腿就正常發揮。到低溫慢煮三文魚配魚子醬帶子,三文魚厚肉多汁,但略嫌塊皮唔夠脆,帶子爽口夠味。之後上左個巴馬火腿意粉同埋龍蝦汁意大利雲吞相反個雲吞就出色,雲吞入面包住龍蝦肉,龍蝦肉爽口,龍蝦汁夠濃。之後上左兩個湯,野菌忌廉湯同洋蔥湯,野菌忌廉湯偏咸。洋蔥湯料多味道岩岩好。最後上埋兩個主菜。低溫慢煮黑豚豬架配黑醋汁同a5和牛肉眼扒配牛肝菌汁。黑豚豬架肉厚多汁,肉眼扒真係比到5成我,肉質軟淋之後餐飲凍檸茶正常發揮到甜品。係一個拼盤,職員教要由淡食到濃,第一個係梳乎厘,好鬆化,唔太甜。之後到低溫慢煮蘋果批,個批放左一陣之後都仲好脆。之後就係青檸撻,呢個係成個甜品拼盤最好食既,酸味味咁,最後係朱古力撻
Read full review
今日帶媽媽去食西餐,間餐廳就係主打低溫慢煮料理。
我地7:15分入座,員工介紹完餐牌之後就叫左幾樣野食。
首先有個頭盤,係一d黃瓜青瓜包住芝士,一咬落去首先會感受到青瓜黃瓜既爽脆,之後就會食到好濃既芝士味。
0 views
0 likes
0 comments

之後一次上兩樣野食,分別係低溫慢煮菠蘿配巴馬火腿同埋低溫慢煮三文魚配魚子醬帶子,首先低溫慢煮菠蘿配巴馬火腿d菠蘿因為用咗低溫慢煮所以啲纖維冇晒令到菠蘿好淋好甜巴馬火腿就正常發揮。到低溫慢煮三文魚配魚子醬帶子,三文魚厚肉多汁,但略嫌塊皮唔夠脆,帶子爽口夠味。
1 views
0 likes
0 comments

之後上左個巴馬火腿意粉同埋龍蝦汁意大利雲吞
0 views
0 likes
0 comments
0 views
0 likes
0 comments
相反個雲吞就出色,雲吞入面包住龍蝦肉,龍蝦肉爽口,龍蝦汁夠濃。
0 views
0 likes
0 comments

之後上左兩個湯,野菌忌廉湯同洋蔥湯,野菌忌廉湯偏咸。洋蔥湯料多味道岩岩好。
最後上埋兩個主菜。低溫慢煮黑豚豬架配黑醋汁同a5和牛肉眼扒配牛肝菌汁。黑豚豬架肉厚多汁,
0 views
0 likes
0 comments
肉眼扒真係比到5成我,肉質軟淋
0 views
0 likes
0 comments
0 views
0 likes
0 comments

之後餐飲凍檸茶正常發揮
甜品。係一個拼盤,職員教要由淡食到濃,第一個係梳乎厘,好鬆化,唔太甜。之後到低溫慢煮蘋果批,個批放左一陣之後都仲好脆。之後就係青檸撻,呢個係成個甜品拼盤最好食既,酸味味咁,最後係朱古力撻
0 views
0 likes
0 comments
1 views
0 likes
0 comments
0 views
0 likes
0 comments
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Level4
194
0
2018-07-30 33 views
觀塘工廠區好多樓上餐廳一直都好想試新今次嚟到依間有5 course set,啱晒我可以試多幾款。香煎鴨肝配慢煮菠蘿鴨肝充滿油香,入口軟縎,肝味濃郁,但係竟然唔係用新鮮菠蘿,有啲失望。香焗法式青口焗法式洋蔥湯洋蔥湯濃郁香甜,加上舖面嘅cheese同法包,夠哂正宗。野菌忌廉湯充滿松露嘅香氣,不過湯有啲稀,如果有啲野菌粒會更好。意大利雲吞配龍蝦汁雲吞皮有啲厚,醬汁份量太少。自家製意大利粉配巴馬火腿番茄忌廉汁自家製意大利粉口感軟硬適中,好有驚喜,加上creamy嘅醬汁,味道一流。香煎印度洋老虎蝦老虎蝦好大隻,一上枱已經聞到好香,蝦肉紮實多汁而配菜調味適中,味道不錯。甜品拼盤可以試哂幾種甜品,檸檬撻好夠酸。而朱古力撻唔會太甜,帶點苦澀味,啱哂我。
Read full review
觀塘工廠區好多樓上餐廳一直都好想試新今次嚟到依間有5 course set,啱晒我可以試多幾款。
0 views
0 likes
0 comments

香煎鴨肝配慢煮菠蘿
鴨肝充滿油香,入口軟縎,肝味濃郁,但係竟然唔係用新鮮菠蘿,有啲失望。

1 views
0 likes
0 comments

香焗法式青口

0 views
0 likes
0 comments

焗法式洋蔥湯
洋蔥湯濃郁香甜,加上舖面嘅cheese同法包,夠哂正宗。

0 views
0 likes
0 comments

野菌忌廉湯
充滿松露嘅香氣,不過湯有啲稀,如果有啲野菌粒會更好。

1 views
0 likes
0 comments

意大利雲吞配龍蝦汁
雲吞皮有啲厚,醬汁份量太少。

0 views
0 likes
0 comments

自家製意大利粉配巴馬火腿番茄忌廉汁
自家製意大利粉口感軟硬適中,好有驚喜,加上creamy嘅醬汁,味道一流。

0 views
0 likes
0 comments

香煎印度洋老虎蝦
老虎蝦好大隻,一上枱已經聞到好香,蝦肉紮實多汁而配菜調味適中,味道不錯。

0 views
0 likes
0 comments

甜品拼盤
可以試哂幾種甜品,檸檬撻好夠酸。而朱古力撻唔會太甜,帶點苦澀味,啱哂我。

(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Level4
近日腰間有微微發福跡象,然而要同身為營養師慶功,今晚選擇了一間以真空慢煮為主題的健康意大利菜餐廳,既健康又美味,仲可以保留營養。經過工廠大廈,抵達二樓。餐廳和工廠的外部就像兩個世界一樣!紫色的牆身,紫色的椅子配以白式枱面,牆上掛滿有趣又modern的掛畫,感覺時尚,又不失浪漫情調。昏黃的鎢絲燈,加上枱上的燭光,和悠遊的音樂下,眾人慢談細訴,氣氛唔錯。由於餐廳做緊promotion, 三道菜同五道菜晚餐都有八折。既然有優惠,今晚一於試試Five course menu ,可以多試一些菜式。Welcome snack 是意大利芝士卷:由意大利黃瓜青瓜芝士造成。這芝士卷囗感清爽,又有creamy 的軟芝士,芝味濃郁,好吃!頭盤:香煎鴨肝配慢煮菠蘿這鴨肝煎得外脆內軟,配上黑醋汁,入口豐盈又肥美,脂香馥郁。慢煮菠蘿味道清甜又無渣,巧妙地平衡了鴨肝的膩口感覺,整體味道濃郁又味美,真的好吃!自家製意式香草海鹽包這麵包口感鬆軟,既有香草的香味,又有海鹽提味,加上醇厚的黑醋㰖油,意式風情十足。頭盤:象拔蚌配日式芝麻醬汁和蟹肉沙律這象拔蚌口感爽嫩,加上日式芝麻醬,香口惹味,和風味十足。蟹肉沙律好正呀!味道
Read full review


近日腰間有微微發福跡象,然而要同身為營養師慶功,今晚選擇了一間以真空慢煮為主題的健康意大利菜餐廳,既健康又美味,仲可以保留營養。



經過工廠大廈,抵達二樓。餐廳和工廠的外部就像兩個世界一樣!
15 views
0 likes
0 comments
紫色的牆身,紫色的椅子配以白式枱面,牆上掛滿有趣又modern的掛畫,感覺時尚,又不失浪漫情調。昏黃的鎢絲燈,加上枱上的燭光,和悠遊的音樂下,眾人慢談細訴,氣氛唔錯。




由於餐廳做緊promotion, 三道菜同五道菜晚餐都有八折。既然有優惠,今晚一於試試Five course menu ,可以多試一些菜式。
34 views
0 likes
0 comments





Welcome snack 是意大利芝士卷:
8 views
0 likes
0 comments
由意大利黃瓜青瓜芝士造成。這芝士卷囗感清爽,又有creamy 的軟芝士,芝味濃郁,好吃!




頭盤:香煎鴨肝配慢煮菠蘿
6 views
0 likes
0 comments

這鴨肝煎得外脆內軟,配上黑醋汁,入口豐盈又肥美,脂香馥郁。慢煮菠蘿味道清甜又無渣,巧妙地平衡了鴨肝的膩口感覺,整體味道濃郁又味美,真的好吃!




自家製意式香草海鹽包
這麵包口感鬆軟,既有香草的香味,又有海鹽提味,加上醇厚的黑醋㰖油,意式風情十足。


頭盤:象拔蚌配日式芝麻醬汁和蟹肉沙律
7 views
0 likes
0 comments

這象拔蚌口感爽嫩,加上日式芝麻醬,香口惹味,和風味十足。蟹肉沙律好正呀!味道鮮甜,又有一絲絲的蟹肉,真材實料,好吃!





焗法式洋蔥湯
7 views
0 likes
0 comments

這洋蔥湯味道香濃。湯上有燒焦的芝士和麵包,感覺一點也不單薄。燒芝士好香口,加埋索囇湯汁的麵包,同軟潤的洋蔥絲,口感豐富,好喝!




野菌忌廉湯
4 views
0 likes
0 comments

這忌廉湯的磨茹味濃郁!湯的濃稠適中,囗感絲滑,入囗creamy又順喉,真的有水準!




自家製意大利式雲吞配龍蝦肉和海鮮餡料
7 views
0 likes
0 comments

這意大利式雲吞大大件,雲吞皮做得十分好,煙韌透薄,包住滿滿的龍蝦肉和海鮮,味道極為鮮甜,又有口感,正!




自家製意大利粉配巴馬火腿、牛肝菌番茄忌廉汁
3 views
0 likes
0 comments

這意粉應該是鮮製的,口感滑溜,滿有旦香,al dente! 最愛那牛肝菌番茄醬汁充分地包住每一條意粉,既有蕃茄的天然酸味,又有牛肝菌的菌香,意粉creamy 又滋味,好吃!




香焗爐魚簍配香草白酒牛油汁$358
4 views
0 likes
0 comments

西式煮法的魚通常都好難整得好吃。而今次的焗爐魚就滿有驚喜!魚皮烤得脆香,魚肉極之嫩滑又juicy, 味道鮮美,這烤魚的肉質猶如蒸魚一様!真是妙!配菜有小黃瓜、蕃茄、茄子和西蘭花等。每一款蔬菜都十分鮮甜。尤其那慢煮的蘿白,完全保留了食材的原汁原味。真心覺得這焗爐魚比上次在Alain Ducasse - Rech所吃的魚 ,更勝一籌。




慢煮美國階級牛柳配黑松露汁$598
5 views
0 likes
0 comments

嘩!這牛柳真的不得了。這牛柳用料上乘,加上慢煮的時間拿捏準成。輕輕一切,牛柳便分開兩邊。牛柳外部有沉穩嘅肉色,內𥚃透著豔紅嫩肉,未吃已經垂涎。果然牛柳的肉質極為軟嫩,咀嚼完全不用費丁點力氣,而且肉味濃厚,肉汁盈滿口中。再沾上濃香的黑松露汁,令牛柳的味道更為豐富立體,真的令人一口接一口,吃過不停。強烈推介!





甜品拼盤:青檸撻、朱古力撻、疏乎里、慢煮蘋果卷。每一款都好有水準,建議由淡吃到濃。
9 views
0 likes
0 comments


這疏乎里味道輕甜,口感輕盈,滿滿是旦奶的香味,猶如吃棉花空氣一樣!

那慢煮蘋果卷的蘋果極為juicy, 味道酸酸甜甜的,充滿果香,加上香脆酥皮,形成強烈的對比,味道十分淸新又美味。

青檸撻入口creamy, 味道酸爽淸新,檸味十足,甜味和酸味的平衡得宜。

這朱古力撻真好吃!黑朱古力風味是我最愛的口味。朱古力撻味道香濃醇厚,口感幼滑又creamy, 唔會只得死甜,真係朱古力迷大愛!



最後呷一口檸檬水幫助消化,為是曰晚餐作結。我和朋友相目而視,大家都從心底裡笑出來,感覺十分滿足又愉悅。好知己難得一遇。下次要多約老朋友在這兒大吃一頓,推介!







(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2018-07-28
Dining Method
Dine In
Type of Meal
Dinner
Level4
728
0
2018-07-27 284 views
又到一年一度週年紀念日,指定動作當然是搵間有情調嘅餐廳慶祝一下,朋友介紹左我去觀塘創紀之城隔離嘅C.O.W.餐廳裝修甚為典雅,格仔地磚配上多幅掛牆油畫,環境頗為清靜,配搭著輕快純音樂,情調及氣氛相當高雅餐牌上有多款晚餐選擇,每位大概二百至三百餘元,但我們今天是慶祝特別日子,選擇了五道菜的晚餐頭盤前餐廳送上小食,是意大利菠菜撻,蔬菜卷著意大利芝士,味道很清新頭盤parma ham配慢煮菠蘿Parma ham 肥瘦適中,油份夠,配極甜的慢煮菠蘿,這個絕佳配搭,比起傳統哈蜜瓜好得多頭盤慢煮挪威三文魚柳,香煎帶子,俄羅斯魚子醬三文魚採用慢煮方法,表皮香脆而內裡魚肉約六成熟,這樣令到魚肉香口之餘仍保持嫰滑,帶子亦然,半熟狀態更顯鮮甜味,小蕃茄配上魚子醬鋪面,味道亦很特別野菌忌廉湯濃濃黑松味道,質地超creamy,令人欲罷不能焗法式洋蔥湯上層鋪滿芝士焗成的酥皮,入邊是足料洋蔥湯,湯入邊有大量洋蔥絲,加上少量香草調味,味道很豐富意大利粉配巴馬火腿,牛肝菌蕃茄忌廉汁巴馬火腿絲配搭香滑牛肝菌汁,佈滿每條意粉之上,牛肝菌汁獨特的味道超級惹味墨汁意粉配香煎帶子墨汁意粉的濃味,配搭略帶酸甜味的蕃茄醬,兩種極端
Read full review
又到一年一度週年紀念日,指定動作當然是搵間有情調嘅餐廳慶祝一下,朋友介紹左我去觀塘創紀之城隔離嘅C.O.W.
7 views
0 likes
0 comments

餐廳裝修甚為典雅,格仔地磚配上多幅掛牆油畫,環境頗為清靜,配搭著輕快純音樂,情調及氣氛相當高雅

餐牌上有多款晚餐選擇,每位大概二百至三百餘元,但我們今天是慶祝特別日子,選擇了五道菜的晚餐
1 views
0 likes
0 comments

頭盤前餐廳送上小食,是意大利菠菜撻,蔬菜卷著意大利芝士,味道很清新
3 views
0 likes
0 comments

頭盤parma ham配慢煮菠蘿
Parma ham 肥瘦適中,油份夠,配極甜的慢煮菠蘿,這個絕佳配搭,比起傳統哈蜜瓜好得多
2 views
0 likes
0 comments

頭盤慢煮挪威三文魚柳,香煎帶子,俄羅斯魚子醬
三文魚採用慢煮方法,表皮香脆而內裡魚肉約六成熟,這樣令到魚肉香口之餘仍保持嫰滑,帶子亦然,半熟狀態更顯鮮甜味,小蕃茄配上魚子醬鋪面,味道亦很特別
0 views
0 likes
0 comments

野菌忌廉湯
濃濃黑松味道,質地超creamy,令人欲罷不能
0 views
0 likes
0 comments

焗法式洋蔥湯
上層鋪滿芝士焗成的酥皮,入邊是足料洋蔥湯,湯入邊有大量洋蔥絲,加上少量香草調味,味道很豐富
1 views
0 likes
0 comments

意大利粉配巴馬火腿,牛肝菌蕃茄忌廉汁
巴馬火腿絲配搭香滑牛肝菌汁,佈滿每條意粉之上,牛肝菌汁獨特的味道超級惹味
2 views
0 likes
0 comments

墨汁意粉配香煎帶子
墨汁意粉的濃味,配搭略帶酸甜味的蕃茄醬,兩種極端味道充激著味蕾,帶來前所未有的口感
2 views
0 likes
0 comments

慢煮澳洲羊扒配保雲蘇和露絲瑪莉汁
三件鮮嫰羊架,廚師用慢煮方法將表皮煎香,入邊肉質仍帶少許粉紅色,入口感覺相當鮮嫰,這種特色的烹調方法能鎖緊肉汁,將羊架味道充分發揮到極致
4 views
0 likes
0 comments


香煎大蝦配慢煮牛柳
大蝦煎香半去殼,肉質爽彈蝦味極濃,三件小牛柳肉質鮮嫰,紋理分明,而且牛味極之濃郁,水準之作
2 views
0 likes
0 comments

甜品拼盤
四道甜品侍應提議由淡味開始進食,疏乎里焗得超澎湃,隆隆的拱起,入邊蛋白質感細密,比任何一間甜品店更美味,值得推薦
7 views
0 likes
0 comments

蘋果批外皮香脆,入邊有大量蘋果肉,口感一流

檸檬撻酸酸甜甜,吃到尾聲可視為消滯美點

最後一道是朱古力撻,濃濃朱古力味道配合厚厚餅底,為五道菜作一個完美句號

真的很多謝我的朋友推介這間C.O.W.,餐廳無論環境,招呼,以及食物質素都是非常好,我都會攞薦給我的親友一試
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2018-07-23
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$400 (Dinner)
Celebration
Anniversary
Level4
842
0
2018-07-27 63 views
聽說觀塘工廈有一家隱世餐廳他們以慢煮料理作招來今天我們點了五道菜的晚餐先送上前菜意大利芝士捲一啖咬下芝士味道大爆發你的前菜是焗寶蘇利雲青口用這種方法煮青口還是第一次見我的前菜是慢煮菠蘿配鵝肝慢煮菠蘿令其纖維都溶化質感幼軟口感非常有趣配上軟綿綿的鵝肝就對了然後是一籃意大利香草橄欖麵包從其質感吃得出是自家制作你的野菌忌廉湯濃縮得像汁液我的焗法式洋蔥湯表現有一層芝士材料有洋蔥有麵包甚為飽肚意式雲吞配龍蝦肉餡料鮮味這裡的意大利粉都是自家制作意大利粉配巴馬火腿配奶油蕃茄汁調味極好意大利粉甚有口感主菜必定是全晚的重頭戲慢煮三文魚質感極幼嫩滑不溜口飲刺身般的質感另一主菜是慢煮美國牛柳配黑松露菌汁外啡內紅生熟程度恰到好處肉質軟腍牛肉味相當突出點品是梳乎厘和慢煮蘋果卷即叫即焗沒有不好吃的理由精緻的五道菜每款都用心制作最後侍者還細心送我們出門口呢這晚確實過得十分幸福
Read full review
聽說觀塘工廈有一家隱世餐廳
他們以慢煮料理作招來
今天我們點了五道菜的晚餐
先送上前菜意大利芝士捲
一啖咬下芝士味道大爆發
你的前菜是焗寶蘇利雲青口
用這種方法煮青口還是第一次見
我的前菜是慢煮菠蘿配鵝肝
慢煮菠蘿令其纖維都溶化
質感幼軟口感非常有趣
配上軟綿綿的鵝肝就對了
然後是一籃意大利香草橄欖麵包
從其質感吃得出是自家制作
你的野菌忌廉湯濃縮得像汁液
我的焗法式洋蔥湯表現有一層芝士
材料有洋蔥有麵包甚為飽肚
意式雲吞配龍蝦肉餡料鮮味
這裡的意大利粉都是自家制作
意大利粉配巴馬火腿配奶油蕃茄汁
調味極好意大利粉甚有口感
主菜必定是全晚的重頭戲
慢煮三文魚質感極幼嫩
滑不溜口飲刺身般的質感
另一主菜是慢煮美國牛柳配黑松露菌汁
外啡內紅生熟程度恰到好處
肉質軟腍牛肉味相當突出
點品是梳乎厘和慢煮蘋果卷
即叫即焗沒有不好吃的理由
精緻的五道菜每款都用心制作
最後侍者還細心送我們出門口呢
這晚確實過得十分幸福
3 views
0 likes
0 comments
27 views
0 likes
0 comments
意大利芝士捲
4 views
0 likes
0 comments
焗寶蘇利雲青口
2 views
0 likes
0 comments
慢煮菠蘿配鵝肝
2 views
0 likes
0 comments
意大利香草橄欖麵包
4 views
0 likes
0 comments
野菌忌廉湯
0 views
0 likes
0 comments
焗法式洋蔥湯
1 views
0 likes
0 comments
意式雲吞配龍蝦肉
0 views
0 likes
0 comments
意大利粉配巴馬火腿
4 views
0 likes
0 comments
慢煮三文魚
2 views
0 likes
0 comments
慢煮美國牛柳配黑松露菌汁
10 views
0 likes
0 comments
梳乎厘
4 views
0 likes
0 comments
慢煮蘋果卷
6 views
0 likes
0 comments
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2018-07-26
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$500 (Dinner)
Recommended Dishes
意大利芝士捲
焗寶蘇利雲青口
慢煮菠蘿配鵝肝
野菌忌廉湯
焗法式洋蔥湯
意式雲吞配龍蝦肉
意大利粉配巴馬火腿
慢煮三文魚
慢煮美國牛柳配黑松露菌汁
梳乎厘
慢煮蘋果卷
Level4
301
0
2018-07-26 29 views
放學同媽咪去食意大利餐係工廈有間隱秘意大利餐廳,係下面見到有昜拉架既promo發現,好多set dinner仲有20%off又抵又多野食,十級滿足意大利芝士卷先上小食,好大舊濃郁芝士係中間,一口食曬,芝士香味keep住係口一段時間香煎鴨肝配慢煮菠蘿鴨肝煎得唔錯,外面好香口,咬入中間好軟餐廳主要推介慢煮既products,慢煮菠蘿keep到好多汁,夠香甜象拔蚌配日式芝麻醬汁&蟹肉沙律象拔蚌好爽脆再加上青瓜絲&芝麻醬,口感冇得輸蟹肉沙律既蟹味都幾濃焗法式洋蔥湯 好正宗既法式洋蔥湯上面係燒過既芝士,芝士下面有麵包多士,洋蔥湯超多洋蔥絲,好好味野菌忌廉湯濃郁既忌廉湯,大大碗好滿足自家製既意大利香草海鹽包好香,口感有小小似鬆餅,上面加咗小小香草,就咁食都幾飽肚,可以點下橄欖油醋,酸酸地又幾特色自家製意大利式雲吞配龍蝦肉&海鮮餡料雲吞皮比較厚帶小小硬身,中間有滿滿既餡料,龍蝦新鮮彈牙自家製墨魚汁麵配香煎帶子羅勒香草蕃茄汁帶子煎既時間啱啱好口感一流超軟,不過墨魚麵有小小硬身,味道較淡,但蕃茄汁好濃味,撈埋就唔錯香焗鱸魚柳配香草白酒牛油汁賣相好靚,仲有好多唔同配料好大份鱸魚,肉質幾嫩,加埋香草汁,味道
Read full review
放學同媽咪去食意大利餐
係工廈有間隱秘意大利餐廳,係下面見到有昜拉架既promo發現,好多set dinner仲有20%off
又抵又多野食,十級滿足

意大利芝士卷
先上小食,好大舊濃郁芝士係中間,一口食曬,芝士香味keep住係口一段時間
1 views
0 likes
0 comments


香煎鴨肝配慢煮菠蘿
鴨肝煎得唔錯,外面好香口,咬入中間好軟
餐廳主要推介慢煮既products,慢煮菠蘿keep到好多汁,夠香甜
1 views
0 likes
0 comments


象拔蚌配日式芝麻醬汁&蟹肉沙律
象拔蚌好爽脆再加上青瓜絲&芝麻醬,口感冇得輸
蟹肉沙律既蟹味都幾濃
1 views
0 likes
0 comments


焗法式洋蔥湯
好正宗既法式洋蔥湯
上面係燒過既芝士,芝士下面有麵包多士,洋蔥湯超多洋蔥絲,好好味
1 views
0 likes
0 comments


野菌忌廉湯
濃郁既忌廉湯,大大碗好滿足

2 views
0 likes
0 comments


自家製既意大利香草海鹽包
好香,口感有小小似鬆餅,上面加咗小小香草,就咁食都幾飽肚,可以點下橄欖油醋,酸酸地又幾特色
4 views
0 likes
0 comments


自家製意大利式雲吞配龍蝦肉&海鮮餡料
雲吞皮比較厚帶小小硬身,中間有滿滿既餡料,龍蝦新鮮彈牙
0 views
0 likes
0 comments


自家製墨魚汁麵配香煎帶子羅勒香草蕃茄汁
帶子煎既時間啱啱好
口感一流超軟,不過墨魚麵有小小硬身,味道較淡,但蕃茄汁好濃味,撈埋就唔錯
8 views
0 likes
0 comments


香焗鱸魚柳配香草白酒牛油汁
賣相好靚,仲有好多唔同配料
好大份鱸魚,肉質幾嫩,加埋香草汁,味道好夾
1 views
0 likes
0 comments


慢煮紐西蘭牛柳配紅酒汁
牛柳都幾大件夠林,紅酒汁味道唔重,超like個薯蓉
好濃味好滑,其他配菜都好有心機
0 views
0 likes
0 comments


甜品拼盤
一次過食到四款甜品ar~ #梳乎里 #慢煮蘋果卷 #青檸撻 #朱古力撻 最like青檸撻
超酸,即刻解曬濟
0 views
0 likes
0 comments
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Level3
60
0
2018-07-25 26 views
慢煮西餐已經聽了好久。自己卻沒有好好的吃過一頓。C. O. W位置在牛頭角和觀塘中間的工廈。是朋友推介給我的。不然真的不太知道。他說上次來這吃了一整頓慢熟西餐, 兩人也不用一千塊。聽得心動, 就來行動跟老婆好好的吃一頓。我們二人去到餐廳。內裡裝修新淨。但是很有懷舊的氣氛。掛畫也很幽默。服務員問我們有沒有帶酒。的確西餐配酒是樂事, 可惜我們都不是好酒之人。我們點了個monthly promotion 及一個five course menu. 前菜香煎鴨肝配慢煮菠蘿。鴨肝煎得好香嫩。菠蘿沒渣而且很甜。我們看外表以為有用糖水醃漬過。但原來只下了點黑椒調味。感覺好神奇。另一款前菜是象拔蚌配蟹肉沙律。象拔蚌和慢煮青都混了胡麻醬。兩個材料都好有口感。一個清爽一個則是爽之餘還彈牙。蟹肉沙律很鮮甜, 配旁邊的菜可以中和味道及沒那麼膩。餐湯連餐包也是足用心製作。焗法式洋蔥湯湯面的芝士多士, 香氣誘人。 湯裡面的洋蔥佔了一半碗。好足料, 喝上去好濃郁甘甜。香濃忌廉蟹湯很濃郁。有像糊仔的質感。啖啖蟹味。另外比洋蔥湯多了份鮮甜。以前我們就獨愛龍蝦湯。以後蟹湯就會是我們的新歡。意粉是5 course menu
Read full review
慢煮西餐已經聽了好久。自己卻沒有好好的吃過一頓。
C. O. W位置在牛頭角和觀塘中間的工廈。是朋友推介給我的。不然真的不太知道。他說上次來這吃了一整頓慢熟西餐, 兩人也不用一千塊。聽得心動, 就來行動跟老婆好好的吃一頓。

27 views
0 likes
0 comments


我們二人去到餐廳。內裡裝修新淨。但是很有懷舊的氣氛。掛畫也很幽默。服務員問我們有沒有帶酒。的確西餐配酒是樂事, 可惜我們都不是好酒之人。

2 views
0 likes
0 comments


我們點了個monthly promotion 及一個five course menu.

前菜香煎鴨肝配慢煮菠蘿。鴨肝煎得好香嫩。菠蘿沒渣而且很甜。我們看外表以為有用糖水醃漬過。但原來只下了點黑椒調味。感覺好神奇。
1 views
0 likes
0 comments


另一款前菜是象拔蚌配蟹肉沙律。象拔蚌和慢煮青都混了胡麻醬。兩個材料都好有口感。一個清爽一個則是爽之餘還彈牙。蟹肉沙律很鮮甜, 配旁邊的菜可以中和味道及沒那麼膩。
0 views
0 likes
0 comments



餐湯連餐包也是足用心製作。焗法式洋蔥湯湯面的芝士多士, 香氣誘人。 湯裡面的洋蔥佔了一半碗。好足料, 喝上去好濃郁甘甜。

2 views
0 likes
0 comments


香濃忌廉蟹湯很濃郁。有像糊仔的質感。啖啖蟹味。另外比洋蔥湯多了份鮮甜。以前我們就獨愛龍蝦湯。以後蟹湯就會是我們的新歡。

2 views
0 likes
0 comments


0 views
0 likes
0 comments


意粉是5 course menu 才有的。我們選了意粉因為他說是自家製的。口感比外面的煙韌。有點像蕎麥面+意粉的感覺。因為配料是巴馬火腿所以醬汁配酸酸甜甜的蕃茄汁味道就很豐富。

2 views
0 likes
0 comments


主菜我點了最貴的慢煮牛柳配黑松露汁.慢煮完的牛柳口感好軟綿綿啊。 每一口都原汁原味好juicy. 配菜也是慢煮過。第一次對伴菜那麼有興趣都吃過清光。

2 views
0 likes
0 comments


老婆的三文魚扒表皮煎得香脆。切開就是刺身一般。平時吃熟的三文魚都是好乾好鞋, 吃完令人想喝水。但慢煮的就濕潤得多。質感也比較嫩滑。

0 views
0 likes
0 comments


2 views
0 likes
0 comments

最後還有甜品。梳乎厘熱辣辣, 味道香甜, 空氣感拿揑得很好。朱古力批看似乾身。但一吃是超香濃幼滑的朱古力醬。絕對比外面甜品店的水準更要高。

3 views
0 likes
0 comments



其實工廈一直隱藏好多好餐廳。今次的C. O. W更令人覺得驚艷。以後的大時大節。不用再去吃高級餐廳和自助餐了。

(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2018-07-09
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$500 (Dinner)
Recommended Dishes
  • 慢煮牛柳配黑松露菌汁
  • 朱古力批
  • 香濃蟹忌廉湯
Level4
533
0
香港人對食愈來愈講究, 私房西餐都愈開愈多, 不過一個set動輒都要過千, 要搵一間性價比高嘅私房西餐確實唔容易。今晚為左同老婆慶祝我地嘅小紀念日, 我book左呢間朋友極力推介, 位於觀塘毅力工業中心嘅C.O.W. Dining, 呢度主打慢煮烹調菜式, 肉類經低溫長時間慢煮後, 肉身纖維會慢慢分解令肉質鮮嫩多汁, 老婆非常喜歡。另外C.O.W. Dining嘅意大利粉同麵包都係每日自家新鮮製造, 非常健康。👍我地未到7點已經到餐廳, 原來餐廳晚市都係開7點, 我地係第一枱客人到, 之後食客漸漸多。餐廳位於工業大廈入面, 內部裝修以粉色為主, 配合特色地板同好有風格嘅掛畫, 非常有格調, 同工廈平實嘅風格反差好大。😁餐牌設計簡單, 不過菜式相當豐富, 晚餐由$188至最豐富嘅5個course menu都有, 難得同老婆過黎慶祝, 當然要點返個5 course menu 食, 試多幾個菜式啦。😋前菜每位一份嘅前菜好醒胃, 外層係爽甜嘅瓜類包住忌廉芝士, 食完呢個前菜每我地對呢餐更加期待。😚香煎鴨肝配慢煮菠蘿兩款頭盤賣相都好吸引, 鴨肝煎得外層香脆, 油香豐富, 慢煮嘅菠蘿可能因為經過慢
Read full review
香港人對食愈來愈講究, 私房西餐都愈開愈多, 不過一個set動輒都要過千, 要搵一間性價比高嘅私房西餐確實唔容易。今晚為左同老婆慶祝我地嘅小紀念日, 我book左呢間朋友極力推介, 位於觀塘毅力工業中心嘅C.O.W. Dining, 呢度主打慢煮烹調菜式, 肉類經低溫長時間慢煮後, 肉身纖維會慢慢分解令肉質鮮嫩多汁, 老婆非常喜歡。另外C.O.W. Dining嘅意大利粉同麵包都係每日自家新鮮製造, 非常健康。👍

我地未到7點已經到餐廳, 原來餐廳晚市都係開7點, 我地係第一枱客人到, 之後食客漸漸多。餐廳位於工業大廈入面, 內部裝修以粉色為主, 配合特色地板同好有風格嘅掛畫, 非常有格調, 同工廈平實嘅風格反差好大。😁
3 views
0 likes
0 comments

6 views
0 likes
0 comments

8 views
0 likes
0 comments


餐牌設計簡單, 不過菜式相當豐富, 晚餐由$188至最豐富嘅5個course menu都有, 難得同老婆過黎慶祝, 當然要點返個5 course menu 食, 試多幾個菜式啦。😋

前菜
每位一份嘅前菜好醒胃, 外層係爽甜嘅瓜類包住忌廉芝士, 食完呢個前菜每我地對呢餐更加期待。😚
前菜
2 views
0 likes
0 comments


香煎鴨肝配慢煮菠蘿
兩款頭盤賣相都好吸引, 鴨肝煎得外層香脆, 油香豐富, 慢煮嘅菠蘿可能因為經過慢煮, 香甜之餘非常juicy, 而且完全冇渣, 味道非常好。👍
香煎鴨肝配慢煮菠蘿
1 views
0 likes
0 comments

香煎鴨肝配慢煮菠蘿
4 views
0 likes
0 comments

香煎鴨肝配慢煮菠蘿
4 views
0 likes
0 comments


香焗法式保雲蘇紐西蘭青口配季節性沙律
老婆揀嘅頭盤保雲蘇青口竟然有4隻咁多, 外層鬆脆, 青口爽口鮮甜。😋
香焗法式保雲蘇紐西蘭青口配季節性沙律
9 views
0 likes
0 comments

香焗法式保雲蘇紐西蘭青口配季節性沙律
11 views
0 likes
0 comments


野菌忌廉湯
我揀嘅野菌忌廉湯好creamy, 唔會太咸, 野菌鮮味突出, 味道唔錯。
野菌忌廉湯
3 views
0 likes
0 comments
自家製麵包
4 views
0 likes
0 comments


焗法式洋蔥湯
老婆點的洋蔥湯好特別, 以透明杯上枱, 一層層嘅洋蔥絲上舖上芝士同麵包, 口感相當濃厚, 洋蔥味極濃。👍
焗法式洋蔥湯
2 views
0 likes
0 comments

焗法式洋蔥湯
6 views
0 likes
0 comments


自家製義大利式雲吞配龍蝦肉和海鮮餡料
自家製嘅雲吞超級大件, 入面包裹住龍蝦同其他海鮮等配料, 啖啖都食到龍蝦肉, 味道層次豐富, 再加上海鮮汁, 非常惹味。👍
自家製義大利式雲吞配龍蝦肉和海鮮餡料
5 views
0 likes
0 comments

自家製義大利式雲吞配龍蝦肉和海鮮餡料
13 views
0 likes
0 comments


自家製義大利粉配巴馬火腿, 牛肝菌蕃茄忌廉汁
呢款自家製義大利粉我地非常期待, 之前睇過介紹, 每日係餐廳入面新鮮製造嘅意大利粉果然好出色, 麵身好有彈性, 配上混有巴馬火腿嘅牛肝菌蕃茄忌廉汁, 味道一試難忘。😍
自家製義大利粉配巴馬火腿, 牛肝菌蕃茄忌廉汁
4 views
0 likes
0 comments

自家製義大利粉配巴馬火腿, 牛肝菌蕃茄忌廉汁
6 views
0 likes
0 comments


慢煮紐西蘭牛柳配紅酒汁
慢煮牛柳肉質超軟腍, 牛香味特別濃, 熟度控制得好好, 肉汁飽滿, 配以紅酒汁, 牛柳肉香味更突出。👍
慢煮紐西蘭牛柳配紅酒汁
4 views
0 likes
0 comments

慢煮紐西蘭牛柳配紅酒汁
10 views
0 likes
0 comments

慢煮紐西蘭牛柳配紅酒汁
7 views
0 likes
0 comments


香煎印度洋老虎蝦配蒜蓉香草蕃茄汁
老虎蝦好大隻, 而且仲有3隻, 蝦肉好彈牙, 蝦頭多膏, 蕃茄汁混有洋蔥, 蒜蓉, 非常惹味。😋
香煎印度洋老虎蝦配蒜蓉香草蕃茄汁
7 views
0 likes
0 comments

香煎印度洋老虎蝦配蒜蓉香草蕃茄汁
5 views
0 likes
0 comments

香煎印度洋老虎蝦配蒜蓉香草蕃茄汁
3 views
0 likes
0 comments


甜品拼盤有4款甜品, 不過由於我地已經食得太飽, 最後只食左梳乎厘同蘋果捲, 其他兩款撻我地就打包返歸。😆
梳乎厘
5 views
0 likes
0 comments

甜品拼盤
4 views
0 likes
0 comments


梳乎厘
賣相好吸引嘅梳乎厘唔會太甜, 蛋白味香濃, 有入口即溶嘅感覺。
梳乎厘
5 views
0 likes
0 comments


慢煮蘋果捲
除左蘋果之外, 蘋果捲酥皮入面仲有其他乾果, 非常豐富。👍
慢煮蘋果捲
2 views
0 likes
0 comments


最後嘆埋杯熱咖啡, 埋單先留意到原來5道菜餐譜有8折優惠, 平均每位連加一都唔駛$500, 呢個私房西餐性價比相當高。👍
7 views
0 likes
0 comments
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2018-07-24
Dining Method
Dine In
Type of Meal
Dinner
Recommended Dishes
前菜
香煎鴨肝配慢煮菠蘿
香煎鴨肝配慢煮菠蘿
香煎鴨肝配慢煮菠蘿
香焗法式保雲蘇紐西蘭青口配季節性沙律
香焗法式保雲蘇紐西蘭青口配季節性沙律
野菌忌廉湯
自家製麵包
焗法式洋蔥湯
焗法式洋蔥湯
自家製義大利式雲吞配龍蝦肉和海鮮餡料
自家製義大利式雲吞配龍蝦肉和海鮮餡料
自家製義大利粉配巴馬火腿, 牛肝菌蕃茄忌廉汁
自家製義大利粉配巴馬火腿, 牛肝菌蕃茄忌廉汁
慢煮紐西蘭牛柳配紅酒汁
慢煮紐西蘭牛柳配紅酒汁
慢煮紐西蘭牛柳配紅酒汁
香煎印度洋老虎蝦配蒜蓉香草蕃茄汁
香煎印度洋老虎蝦配蒜蓉香草蕃茄汁
香煎印度洋老虎蝦配蒜蓉香草蕃茄汁
梳乎厘
甜品拼盤
梳乎厘
慢煮蘋果捲
Level4
290
0
2018-07-24 20 views
今次慶祝週年紀念揀左宜間有5個course 食既西餐,同honey慢慢食慢慢嘆,好滿足呢!Appetiser 係意大利芝士卷,非常特別,芝士味非常香。入面包著黃瓜、青瓜、茄子,作為appetiser夠哂消新開胃!餐湯分別係焗法式洋蔥湯及野菌忌廉湯。洋蔥湯沒有苦澀味,水準非常高!野菌忌廉湯菇味十分濃郁,湯稠度亦剛剛好,非常美味!店員話宜個係自家製既意大利海鹽包...入口質感香脆軟綿,少少鹹味,不錯!又是自家製既意式雲吞,裡面包著既係龍蝦似肉同海鮮,配上醬準,非常鮮甜!我會以超級無敵咁好味形容呢碟菜!蟹肉沙律非常鮮甜,每啖都食到蟹肉,很令人滿足呢!象拔蚌青瓜配日式芝麻醬很新穎既配搭!青瓜是以慢煮方式製作,入口水分滿滿。象拔蚌口感十分爽,加上蟹子,令口感更豐富!香煮鵝肝配慢煮菠蘿,菠蘿作為伴碟一點都不失色!以慢煮方式製作,仍保留左菠蘿水分及甜味之餘,食起黎仲唔會有渣添!呢碟墨汁意大利粉配香煎帶子就知餐廳製作有多用心!食墨汁意大利粉每次都擔心食完個嘴會黑卒卒,而呢間製作意粉麵條時已混入墨汁,絕對唔洗擔心以上既情況會發生。意粉入口煙靭,加上酸甜既蕃茄醬,令人胃口大增!帶子兩邊煎得金黃爽甜,正!黎
Read full review
今次慶祝週年紀念揀左宜間有5個course 食既西餐,同honey慢慢食慢慢嘆,好滿足呢!
0 views
0 likes
0 comments

Appetiser 係意大利芝士卷,非常特別,芝士味非常香。入面包著黃瓜、青瓜、茄子,作為appetiser夠哂消新開胃!
3 views
0 likes
0 comments
1 views
0 likes
0 comments

餐湯分別係焗法式洋蔥湯及野菌忌廉湯。
洋蔥湯沒有苦澀味,水準非常高!
野菌忌廉湯菇味十分濃郁,湯稠度亦剛剛好,非常美味!
8 views
0 likes
0 comments

店員話宜個係自家製既意大利海鹽包...入口質感香脆軟綿,少少鹹味,不錯!
0 views
0 likes
0 comments
0 views
0 likes
0 comments

又是自家製既意式雲吞,裡面包著既係龍蝦似肉同海鮮,配上醬準,非常鮮甜!
1 views
0 likes
0 comments

我會以超級無敵咁好味形容呢碟菜!蟹肉沙律非常鮮甜,每啖都食到蟹肉,很令人滿足呢!
象拔蚌青瓜配日式芝麻醬很新穎既配搭!青瓜是以慢煮方式製作,入口水分滿滿。象拔蚌口感十分爽,加上蟹子,令口感更豐富!
0 views
0 likes
0 comments

香煮鵝肝配慢煮菠蘿,菠蘿作為伴碟一點都不失色!以慢煮方式製作,仍保留左菠蘿水分及甜味之餘,食起黎仲唔會有渣添!
3 views
0 likes
0 comments

呢碟墨汁意大利粉配香煎帶子就知餐廳製作有多用心!食墨汁意大利粉每次都擔心食完個嘴會黑卒卒,而呢間製作意粉麵條時已混入墨汁,絕對唔洗擔心以上既情況會發生。意粉入口煙靭,加上酸甜既蕃茄醬,令人胃口大增!帶子兩邊煎得金黃爽甜,正!
1 views
0 likes
0 comments
黎到main course 就揀左慢煮紐西蘭牛柳配紅酒汁!以慢煮既方式製仍,牛肉肉質入口非常軟,沒有半點筋,口感好似綿花糖呢!第一次食到口感咁軟綿既牛柳呀!真係一試難忘!物有所值!
1 views
0 likes
0 comments

香煎印度洋老虎海蝦有三隻,蝦既size非常大,爽口鮮甜!蝦隻全部開邊,而且已經剝哂蝦殻。食到好西同時又唔怕剝蝦殻會失儀態,值得一讚廚師既細心!
1 views
0 likes
0 comments

最後仲有甜品食,超豐富既晚餐呀!
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Level4
665
0
2018-07-22 78 views
放工可以同朋友靜靜地咁食返餐都係善待自己既一種方式晚上時段有不同既套餐配搭,有精選晚餐、三道菜、五道菜,連素食免五辛既套餐都有當晚自己就揀左5 Course Menu 入面既Set C $448先有芝士青瓜卷作為餐前小食,清爽既青瓜片捲入香濃芝士,小小一口的為我地張開味蕾前菜我揀左 慢煮菠蘿配香煎鵝肝,經過慢煮既菠蘿多汁無渣,香甜不已,正好跟油脂充分的鵝肝作出平衡其後就到自家製既餐包同餐湯自己選了焗法式洋蔥湯,而朋友就要左忌廉湯洋蔥湯面層芝士焗得剛好,湯中有著滿滿既洋蔥,每口都飲到洋蔥特有既香甜Pasta亦係二選其一,當晚揀左義大利式雲吞配龍蝦肉及海鮮餡料自家製既雲吞表皮富有麥香而有嚼勁,絕不糊口,入餡藏着不少爽口既龍蝦上,加上汁醬香濃,的確不俗主菜的慢煮牛柳毫不帶筋,牛香味濃!以朋友亦表示佢所點既慢煮魚柳同樣出色,嫩滑非常在旁的配菜亦做得不馬虎,當中既串燒蔬菜烤得剛好,菇香瓜甜而多汁5 Course Menu 當然包有了甜品既部份,揀左疏乎里既我對呢個甜品表示十分滿意,疏乎里焗得非常鬆軟,每口都嚐到滿滿既蛋白香,幸福感up up up 最後以一杯暖暖而消濟解膩既熱檸茶作結,NICE
Read full review
放工可以同朋友靜靜地咁食返餐都係善待自己既一種方式

2 views
0 likes
0 comments

晚上時段有不同既套餐配搭,有精選晚餐、三道菜、五道菜,連素食免五辛既套餐都有

28 views
0 likes
0 comments

當晚自己就揀左5 Course Menu 入面既Set C $448

1 views
0 likes
0 comments

先有芝士青瓜卷作為餐前小食,清爽既青瓜片捲入香濃芝士,小小一口的為我地張開味蕾

2 views
0 likes
0 comments

前菜我揀左 慢煮菠蘿配香煎鵝肝,經過慢煮既菠蘿多汁無渣,香甜不已,正好跟油脂充分的鵝肝作出平衡

3 views
0 likes
0 comments

其後就到自家製既餐包同餐湯

自己選了焗法式洋蔥湯,而朋友就要左忌廉湯

4 views
0 likes
0 comments

洋蔥湯面層芝士焗得剛好,湯中有著滿滿既洋蔥,每口都飲到洋蔥特有既香甜

0 views
0 likes
0 comments

Pasta亦係二選其一,當晚揀左義大利式雲吞配龍蝦肉及海鮮餡料

0 views
0 likes
0 comments

自家製既雲吞表皮富有麥香而有嚼勁,絕不糊口,入餡藏着不少爽口既龍蝦上,加上汁醬香濃,的確不俗

0 views
0 likes
0 comments

主菜的慢煮牛柳毫不帶筋,牛香味濃!
以朋友亦表示佢所點既慢煮魚柳同樣出色,嫩滑非常

0 views
0 likes
0 comments

在旁的配菜亦做得不馬虎,當中既串燒蔬菜烤得剛好,菇香瓜甜而多汁

1 views
0 likes
0 comments

5 Course Menu 當然包有了甜品既部份,揀左疏乎里既我對呢個甜品表示十分滿意,疏乎里焗得非常鬆軟,每口都嚐到滿滿既蛋白香,幸福感up up up

1 views
0 likes
0 comments

最後以一杯暖暖而消濟解膩既熱檸茶作結,NICE

------------------------------
食物質素:🤤🤤🤤+0.5 (5🤤最優)
價格水平:💰💰💰+0.5 (5💰最貴)
環境裝修:✨✨✨✨(5✨最好)
服務態度:🌟🌟🌟🌟(5🌟最佳)
整體評分:❤❤❤❤❤❤❤(10❤滿分)
是次評論及分數視乎進餐當天的品質而訂,亦同為個人觀感:)
------------------------------
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Type of Meal
Dinner
Level4
124
0
2018-07-22 214 views
時下流行慢煮Sous vide,其法文原意是真空的意思。這種烹調方法在法國和其他地方已有數十年的歷史。把食物放入塑膠袋真空密封,然後以精確的溫度(通常為攝氏47度至88度之間)作長時間烹煮,使食材均勻地受熱。抽真空後,水的熱力可快些傳到食物,亦可減少食物氧化,令肉質變得更腍,但是倘若溫度控制不好,細菌便會滋生,所以尤以烹調豬肉時,最要注意溫度的控制。朋友飯局突然要改期,last minute 想起了慢煮私房菜C.O.W. Dining,再次encore,午飯前落單看menu﹑立即lunchtime過數俾訂金留座。是次三人行,兩位壽星,三個舊同事加一對Couple:)既簡單又複雜!今次在門外看簡介,得知道老闆兼主廚入行多年, 曾於香港多間酒店工作, 後來在醫管局擔任及負責病人膳食設計和食物安全衛生, 知道後對他們的慢煮食物的安全,就更有信心!首先,來一個complimentary 的「意大利瓜芝士卷」,青瓜和茄子捲著芝士,口感清新而很有層次,而且garnishing 做得很漂亮,呃like 之選!「野菌忌廉湯」一向是我的最愛。濃稠稠的湯滿有野菌香,忌廉份量恰到好處,不會令人有太油膩的感覺
Read full review
時下流行慢煮Sous vide,其法文原意是真空的意思。

這種烹調方法在法國和其他地方已有數十年的歷史。把食物放入塑膠袋真空密封,然後以精確的溫度(通常為攝氏47度至88度之間)作長時間烹煮,使食材均勻地受熱。抽真空後,水的熱力可快些傳到食物,亦可減少食物氧化,令肉質變得更腍,但是倘若溫度控制不好,細菌便會滋生,所以尤以烹調豬肉時,最要注意溫度的控制。

朋友飯局突然要改期,last minute 想起了慢煮私房菜C.O.W. Dining,再次encore,午飯前落單看menu﹑立即lunchtime過數俾訂金留座。是次三人行,兩位壽星,三個舊同事加一對Couple:)既簡單又複雜!

今次在門外看簡介,得知道老闆兼主廚入行多年, 曾於香港多間酒店工作, 後來在醫管局擔任及負責病人膳食設計和食物安全衛生, 知道後對他們的慢煮食物的安全,就更有信心!

首先,來一個complimentary 的「意大利瓜芝士卷」,青瓜和茄子捲著芝士,口感清新而很有層次,而且garnishing 做得很漂亮,呃like 之選!

「野菌忌廉湯」一向是我的最愛。濃稠稠的湯滿有野菌香,忌廉份量恰到好處,不會令人有太油膩的感覺,添加了些黑松露醬,野菌香加淡淡的松露香,不愧為 my favorite!

「慢煮西班牙杜洛克黑豚豬架配黑醋汁」,黑毛豬架肉質鮮味,而且色澤粉嫩,慢煮的方法把黑毛豬的肉汁鎖住,然後略把外皮煎香至微脆,入口的肉味香濃,嫩而不韌,配上酸酸甜甜的黑醋汁,味道賣相俱佳。

甜品方面,朋友不吃甜品,所以得嚐5-course set的甜品 ~ 慢煮蘋果卷(Slow Cook Apple Strudel)。脆脆的酥皮包著熱騰騰的蘋果粒、乾果及提子乾。「甜品控x蘋果批控」遇上慢煮蘋果捲,能說的就只有「美味」二字!

主廚好客,飯聚尾段出來,跟每枱客人閒聊,詢問食物質素如何;言談之間,他亦不忘落力推廣慢煮食材的好處,和他在這方面的經驗。

作為Return Customer,主廚送我「青檸撻」一件,賣相平平無奇的 Lime Tart,餡料味道清新,質感像流心餡lava cake般的,青檸refreshing怡人香氣,味道適中不會太甜。

同行男仕們點了「煙三文魚挪威三文魚配自家製醬汁凱撒沙律」、「三文魚配慢煮菠蘿和季節性沙律」、「自家製墨汁麵配香煎帶子羅勒香草蕃茄汁」、「香煎美國稻穀飼養肉眼扒配白菌忌廉汁」及「龍蝦配檸檬橄欖油汁&慢煮青瓜」等組合。

自己化作「飛象」,「過河」得以淺嚐「慢煮菠蘿」、「墨汁麵」和「稻穀飼養肉眼扒」的機會。「菠蘿」經慢煮後,變得無渣更清甜,個人很喜歡,一年前吃過,今次指明要再吃。

「墨汁麵」就al dente!pasta 說是他們自家製,麵質彈牙得來有嚼勁,這不就是al dente咯!「稻穀飼養肉眼扒」,肉質鮮嫩,友人說肉汁非常豐富,未能佐以白飯吃,有點浪費,實在可惜!

上次只顧著看和拍「笑畫」呃like,今次發現店內另一邊掛有數幅紅酒畫,細看原來畫中有美酒化作美人裙擺,很妙趣啊!

意大利青瓜芝士卷
2 views
0 likes
0 comments
龍蝦配檸檬橄欖油汁&慢煮青瓜
3 views
0 likes
0 comments
三文魚配慢煮菠蘿和季節性沙律
1 views
0 likes
0 comments
野菌忌廉湯
2 views
0 likes
0 comments
自家製墨汁麵配香煎帶子羅勒香草蕃茄汁
1 views
0 likes
0 comments
香煎美國稻穀飼養肉眼扒250g 配白菌忌廉汁
2 views
0 likes
0 comments
慢煮西班牙杜洛克黑豚豬架配黑醋汁 (Slow Cook Spanish Duroc Pork Rack with Balsamico)
3 views
0 likes
0 comments
慢煮蘋果卷
3 views
0 likes
0 comments
青檸撻
1 views
0 likes
0 comments
3 views
0 likes
0 comments
0 views
0 likes
0 comments
1 views
0 likes
0 comments
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$400 (Dinner)
Recommended Dishes
意大利青瓜芝士卷
三文魚配慢煮菠蘿和季節性沙律
野菌忌廉湯
自家製墨汁麵配香煎帶子羅勒香草蕃茄汁
慢煮西班牙杜洛克黑豚豬架配黑醋汁 (Slow Cook Spanish Duroc Pork Rack with Balsamico)
慢煮蘋果卷
Level4
472
0
2018-07-20 27 views
估唔到觀塘工廈裏面有間咁正既私房菜!想私藏喔😂今次同屋企人揀左5-course Set完全係好滿足既一餐,所以K今次打左一大篇分享下😝。一上到去已經好鐘意佢地既環境,因為環境好寛敞,枱與枱之間有較多空間,每枱客都可以自成一角,同班fd慢慢吹水真係好正!而且店員姨姨都比較熱情,服務好好呢。Appetizer 係 象拔蚌配日式芝麻醬同蟹肉沙律 同 香煎鴨肝配慢煮菠蘿!象拔蚌配芝麻醬感覺較為和風,裏面仲拌入青瓜😝,象拔蚌絲爽口彈牙,而且幾鮮味!鴨肝外層煎到焦脆,油脂豐腴,入口即化,但用左黑醋醬汁,所以食完都唔會覺得膩。店員姨姨特別介紹菠蘿用上慢煮方式,所以食落係無渣既,咦,又真係喎😊。食落好多汁,不過唔算話好甜。估唔到湯我都要開一段介紹😂😂,今次係 野菌忌廉湯 同 焗法式洋蔥湯。K好鐘意佢地個野菌忌廉湯,聞落已經好香,飲一啖既感覺係好似一野放左好多菇落口既濃郁😍,K呢個菇迷完全被征服了!焗洋蔥湯以玻璃杯上枱,上面有一層酥皮同芝士,烤到熱辣辣,溶化既芝士有得拉絲之餘,味道都幾濃,洋蔥湯又甜甜地,唔錯。Pasta係自製意大利雲吞,裏面有龍蝦同海鮮餡,食落龍蝦味道好出,應該都有用龍蝦整左個汁,所以
Read full review
估唔到觀塘工廈裏面有間咁正既私房菜!想私藏喔😂今次同屋企人揀左5-course Set完全係好滿足既一餐,所以K今次打左一大篇分享下😝。一上到去已經好鐘意佢地既環境,因為環境好寛敞,枱與枱之間有較多空間,每枱客都可以自成一角,同班fd慢慢吹水真係好正!而且店員姨姨都比較熱情,服務好好呢。

Appetizer 係 象拔蚌配日式芝麻醬同蟹肉沙律 同 香煎鴨肝配慢煮菠蘿!象拔蚌配芝麻醬感覺較為和風,裏面仲拌入青瓜😝,象拔蚌絲爽口彈牙,而且幾鮮味!鴨肝外層煎到焦脆,油脂豐腴,入口即化,但用左黑醋醬汁,所以食完都唔會覺得膩。店員姨姨特別介紹菠蘿用上慢煮方式,所以食落係無渣既,咦,又真係喎😊。食落好多汁,不過唔算話好甜。


估唔到湯我都要開一段介紹😂😂,今次係 野菌忌廉湯 同 焗法式洋蔥湯。K好鐘意佢地個野菌忌廉湯,聞落已經好香,飲一啖既感覺係好似一野放左好多菇落口既濃郁😍,K呢個菇迷完全被征服了!焗洋蔥湯以玻璃杯上枱,上面有一層酥皮同芝士,烤到熱辣辣,溶化既芝士有得拉絲之餘,味道都幾濃,洋蔥湯又甜甜地,唔錯。

Pasta係自製意大利雲吞,裏面有龍蝦同海鮮餡,食落龍蝦味道好出,應該都有用龍蝦整左個汁,所以好鮮味。另外既係自製墨汁意粉配香煎帶子及蕃茄醬。店員話係直接將墨汁打入意粉裏面,所以唔會食到個嘴變黑色😂😂。自製既意粉比較有韌度,口感較彈牙,但墨汁味道就唔太覺,而蕃茄醬用左新鮮蕃茄,唔係出面吖果d現成茄醬,所以食落偏酸,但幾開胃!

Main揀左香煎印度洋老虎海蝦配蒜蓉香草蕃茄汁($468) 同 慢煮紐西蘭牛柳配紅酒汁($448)。其實一開始都擔心叫蝦個份量會好少🤔,原來都有三隻大大隻既蝦😝,而且好彈牙,周圍仲有好多配菜,茄子吖蔬菜串咁樣,而且烤得幾juicy😁。慢煮紐西蘭牛柳既配菜同蝦既一樣,牛柳切開都見到粉嫩既肉,食落軟腍,但覺得肉汁唔算多。

甜品拼盤($98)岩哂貪心既K,因為佢有齊餐廳四款甜品😍,梳乎厘、慢煮蘋果批、青檸批同朱古力批,由淡至濃味,梳乎厘好輕柔;蘋果批用左提子乾、松子一齊煮,口感幾豐富,不過唔知有無落到玉桂呢,食落就唔太覺;青檸批口感creamy,味道酸酸甜甜幾清新;朱古力批就係細滑既朱古力慕絲!
0 views
0 likes
0 comments
0 views
0 likes
0 comments
1 views
0 likes
0 comments
0 views
0 likes
0 comments
1 views
0 likes
0 comments
0 views
0 likes
0 comments
0 views
0 likes
0 comments
1 views
0 likes
0 comments
0 views
0 likes
0 comments
0 views
0 likes
0 comments
0 views
0 likes
0 comments
1 views
0 likes
0 comments
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Level4
501
1
2018-07-18 69 views
最近流行慢煮 在家煮就無可能 (我無咁好心機) 所以最快最好都係出街食~XD C.O.W. Dining 揀左呢間主打自製意粉和慢煮的餐廳,最重要係,近我屋企~XD 位於官塘工業廈,在官塘同牛頭角中間, 對於熟路既我當然無難度,好快就搵到了~ 地方算寬敞,枱同枱之間都有一定距離 地上鋪上了懷舊磁磚,配合椅子的懷舊風~ 牆上掛左不少後現代中國新派畫,並非平時的西洋油畫,有d突破~ Menu 方面,有普通DINNER SET 同 3 COURSE , 5 COURSE 都有 DINNER SET 百幾二百蚊 3 COURSE 3 百幾到4 百幾, 但有8折 5 COURSE 由358 - 598 , 當然都有8折 普通西餐都要呢個價 ,真心抵食~ 前菜先來 意大利芝士卷 意大利芝士,青瓜,茄子 非常爽口的芝士和茄子,配上濃香軟滑的芝士,好感的開始~ 象拔蚌配日式芝麻醬汁和蟹肉沙律 有少少FUSION 菜的感覺~ 象拔蚌配日式芝麻醬汁,象拔蚌和慢煮青瓜都好爽脆~ 個人覺得麻醬汁太多,有少許膩~ 想比象拔蚌, 蟹肉好似較遜色,味道比較偏淡。 感覺似食吞拿魚~ 香煎鵝肝配慢煮菠蘿
Read full review
最近流行慢煮
在家煮就無可能 (我無咁好心機)
所以最快最好都係出街食~XD

C.O.W. Dining

揀左呢間主打自製意粉和慢煮的餐廳,
最重要係,近我屋企~XD

2 views
0 likes
0 comments
位於官塘工業廈,在官塘同牛頭角中間,
對於熟路既我當然無難度,好快就搵到了~

地方算寬敞,枱同枱之間都有一定距離

2 views
0 likes
0 comments
地上鋪上了懷舊磁磚,配合椅子的懷舊風~
牆上掛左不少後現代中國新派畫,並非平時的西洋油畫,有d突破~

1 views
0 likes
0 comments
Menu 方面,有普通DINNER SET 同 3 COURSE , 5 COURSE 都有

DINNER SET 百幾二百蚊
3 COURSE 3 百幾到4 百幾, 但有8折
5 COURSE 由358 - 598 , 當然都有8折
普通西餐都要呢個價 ,真心抵食~
39 views
0 likes
0 comments
前菜先來

意大利芝士卷
意大利芝士,青瓜,茄子

0 views
0 likes
0 comments
非常爽口的芝士和茄子,配上濃香軟滑的芝士,好感的開始~

象拔蚌配日式芝麻醬汁和蟹肉沙律

0 views
0 likes
0 comments
有少少FUSION 菜的感覺~
象拔蚌配日式芝麻醬汁,象拔蚌和慢煮青瓜都好爽脆~
個人覺得麻醬汁太多,有少許膩~

2 views
0 likes
0 comments
想比象拔蚌, 蟹肉好似較遜色,味道比較偏淡。 感覺似食吞拿魚~

香煎鵝肝配慢煮菠蘿

0 views
0 likes
0 comments
香煎鵝肝煎得非常出色,剛熟又唔會水汪汪,外皮香脆入面嫩滑
阿女同我爭食~@@

0 views
0 likes
0 comments
慢煮菠蘿唔知咪加左酒落去,竟然有很重的酒味~
感覺配番新鮮菠蘿的清甜仲夾~

0 views
0 likes
0 comments
法式自家製麵飽

0 views
0 likes
0 comments
自家製麵包有獨有的麵包香,個條長條非常的脆口鬆化,十個讚~

焗法式洋蒽湯

0 views
0 likes
0 comments
極多洋蒽,極之甜,一D洋蒽的辛辣味都無~
加埋面的芝士同麵包,飲完個湯都飽左大半~
0 views
0 likes
0 comments
野菌忌廉湯

對比洋蒽湯,呢個湯反而無太驚喜
份量係非常的多~ 但野菌完全打到溶,係滑既,但感覺麵粉重左少少~

0 views
0 likes
0 comments
自家製義大利式雲吞配龍蝦肉和海鮮餡料

1 views
0 likes
0 comments
入面的龍蝦非常彈身,龍蝦味十份濃,海鮮餡料唔會一PAT PAT ~口感清新
有心思的一道菜~
不過醬汁可以輕手少少,令賣相更吸引~

0 views
0 likes
0 comments
自家製義大利粉配巴馬火腿,牛肝菌蕃茄忌廉汁

巴馬火腿無死咸,牛肝菌味很出
意粉自家製,不含防腐劑和色素,很有麵粉香~

1 views
0 likes
0 comments
不過本身唔太鐘意"蕃茄"同"忌廉汁"呢個配搭
所以麻麻LIKE 呢個汁~

基本上食到呢度都已經飽左七成

主菜仲要 超級大份~

慢煮美國極佳級牛柳配黑松露汁

2 views
0 likes
0 comments
無論配菜同肉都極之大份

慢煮的牛柳非常的淋,咁大舊肉,真係要慢煮先可以做到成舊都熟呀~
嫩紅無血但肉質滑~

慢煮西班牙黑豚豬架配黑醋汁

1 views
0 likes
0 comments
慢煮黑毛豬的肉質都係粉嫩紅的
無牛肉咁滑口,但都係淋的,而且多左D肉的纖維咬口~

1 views
0 likes
0 comments
慢煮蘋果捲 / 梳乎里
朱古力撻 / 青檸撻

1 views
0 likes
0 comments
梳乎里 的質感好實在,唔似一陣風的感覺,有D似棉花糖
青檸撻 酸酸甜甜的,甜度較低2分會更清新

1 views
0 likes
0 comments
慢煮蘋果捲外皮非常脆口,入面的蘋果粒感覺太大,餡無咩醬,加番少少果醬會仲滋味
朱古力撻 的朱古力幾香濃

1 views
0 likes
0 comments
成個餐仲會跟埋餐飲的~

1 views
0 likes
0 comments
0 views
0 likes
0 comments
以西餐廳黎講,呢度價錢唔算貴,食物水準唔錯,而且份量超級大
環境又坐得舒服,絕對係晚餐的好選擇

看得出經營者很有心~
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2018-07-11
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$300 (Dinner)
Recommended Dishes
  • 慢煮美國極佳級牛柳配黑松露汁
  • 自家製義大利式雲吞配龍蝦肉和海鮮餡料
  • 焗法式洋蒽湯
  • 法式自家製麵飽