Cafe Hillywood (Closed)

有天晚上和好姊妹相約到這間位於柯士甸的Cafe 共聚👭餐廳內以牆畫作為ICON，雖然環境唔錯，但食物質素實在令人失望🙊🙊。本尊海膽意粉🍝海膽不怎新鮮，意粉分量超少，疑似多汁但好水，意粉完全不入味而且有點硬，價錢仲要$178，性價比極低🙈🙈飲品還可以，我們要了「灰灰灰」和「白日夢。維」🙊🙊「灰灰灰」即芝麻奶昔，「白日夢」是雲尼拿豆腐奶昔。兩杯飲品好快溶😥😥，尤其是白色呢一杯，完全嚐不到豆腐味。

見環境舒適就選擇了這裡替友人慶祝生日。位置較偏僻，只有一個小樓梯落地牢，很容易比忽略。食物味道欠奉，份量偏少，四個人吃完都唔飽，價錢昂貴。欣賞餐廳環境舒適冷靜，侍應很helpful，裝潢優雅，門面backdrop 幾靚，適合影相。最後還叫了蛋糕，侍應同我地寫生日快樂🎊特別點： 位於地牢，冬天進入後感覺溫暖。總括而言，餐廳來說，食物不合格，cafe還可以，對食無一定追求，只想朋友gathering 坐得係舒服既😀

跟朋友快閃晚餐，立即上網Search下有什麼好吃的，發現了這間餐廳好像不錯，就來試下吧！ 餐廳位於地庫位置，需要行落一層才能到達， 如果行動不便或者大肚婆就有點危險了！ 沒有扶手呢！ 一落到去就被餐廳內那幅壁畫吸引住！好美啊！ 餐廳內有梳化位，但是沒有訂位的關係， 他們不讓我們坐梳化位啦！ 我們選擇了一個寧靜的角落坐下來， 不過冷氣有點缺乏。 可能時間太早的關係，也沒有多大胃口， 就先點了個小食拼盤啦!其實還掙扎了好一陣子，因辣醬小雞鎚是這裡的推介小食，想著單叫還是拼盤好！最終選擇了拼盤，肯定會很飽了！那就Main Course吃少一樣吧！ 拼盤內除了推介的辣醬小雞鎚， 另外還有洋蔥圈及炸雞。辣醬小雞鎚的辣醬是慢慢滲出來的，初嚐一口還說不辣，多嚐幾口就辣出來了！反而炸雞得我歡心，香脆之外，也能嚐到韓式炸雞那種味道，甜甜的，雞肉嫰滑。比例上，洋蔥圈比起炸雞及辣醬小雞鎚為多，味道則一般啦！我們也KO不了一整碟呢！ MENU上寫著這裡的意大利麵都是新鮮人手製作的， 所以我們也特意點了意大利麵來吃。黑松露好香，汁很Creamy，熱辣辣放入口，感覺非常滿足。闊麵不是很闊身，但麵質確是彈牙，有

在柯士甸路轉角就看到通往地庫既入口，望到這幅紅鶴壁畫就是了。店員親切殷勤，前一晚九點打電話過來訂座已經聽得出客氣非常。<本尊海膽意粉 $168> 朋友是在網絡上看到這客意粉，愛吃海鮮的她看到這樣大片的海膽特意來拜會，幸好波沒有讓我們失望。扁意粉乾身到位，海膽和三文魚子的咸鮮味緊緊鎖著意粉的每一面，尤是咬開魚子的那一下，漲卜卜的魚子爆出鮮甜的汁，為意粉再添一層味美。那片大大的海膽，可以毫不吝嗇地放入口中，慢慢溶化在口腔裡頭。<黑松露意大利飯 $128> 這客risotto煮法偏硬，松露未有，但不算特別出，一般般。餐廳Menu可以自由配搭$50以下的飲品加一件cake，組合價$68。我選了蘋果肉桂薑梳打，薑味是由Ginger Beer來的，微微薑味，配上蘋果蓉搞拌著梳打，味道很新鮮但卻很配。左：海鹽焦糖批；右：蘋果金寶餐廳將我倆的甜點一同奉桌，份量不太大，蘋果金寶很正常，是蘋果粒偏細少差點咬口感；海鹽焦常偏甜，有點過「漏」。星期日晚飯人客也不多，很適合慢慢坐下繼續談天，店員也客氣地過來添水，絕不打擾。

現在紀錄三個月前的用餐經驗，應該不算很過份吧=_=因為實在太有「驚喜」了，所以不得不紀錄一直以來，覺得餐廳的食物質素最重要，但去了Café Hillywood後，我覺得服務也不能忽視的在IG看見很多人到Café Hillywood用餐，店內裝潢很有心思，最深刻是一入內便看見天鵝壁畫店面不算十分顯眼，可能是用了暖色系作為門外主色位置比較偏僻，如果在Google Map上直接搜尋「好兆年行」，最後會看到好兆年行會有一間百佳=0=此時需上幾級樓梯，便看見有幾部升降機，直接穿過升降機，就會走到另一個出口，出口旁邊就是Café Hillywood我和友人各自到達，結果全都被Google Map騙了，哈哈！其實地址是沒有錯的，的確是好兆年行地舖，只是它在好兆年行的另一出口而已雖說是下午茶時段，但睡至中午的我其實連早午餐也沒有吃，下午茶餐牌選擇不多，亦沒有Openrice常見的招牌意粉，所以只好選All Day Breakfast飲品的種類可不少，亦有數款凍餅是次下午茶是為友人慶生，因此訂座時已詢問店員是否能提供生日蛋糕，當時店員說可以，屆時讓我們選擇心儀的凍餅，他們會幫忙在凍餅上寫上生日字句豈料我

晴朗日子，朋友帶姐跟男友來Café Hillywood這地庫餐廳。一進門口完全被一大幅漂亮的粉紅鶴牆壁吸引了朋友推介我們吃海膽炒意粉，是餐廳的必吃之一新鮮的海膽飽滿鮮甜，特別的醬汁，令意粉倍添滋味另外還有紐西蘭香煎牛扒牛扒厚身，切下去時沒有拖刀肉嫩而滲出肉汁，很香的牛油香味甜品方面，點了香蕉朱古力蛋糕濃香的朱古力，同時品嚐到香蕉的香味而不會過甜飲品點了薄荷朱古力，口感香滑而細膩陽光從窗戶照進來，這頓午餐愜意而溫暖，大家都吃得開心而愉快 

有幸今天釣到這位MT大大，相約在8點半到世界中心的方便落腳之處~尖沙咀again😂😂是日選了Cafe Hillywood，名字頗特別喔～Hollywood還是Hillywood，第一眼會容易令人傻傻分不清😝😝重點是想試試他們家的招牌菜「本尊海膽意粉」GPS後發現地點不太近地鐵站，不論是佐敦還是尖沙咀站，需沿著柯士甸道一直走，記得不要走入分叉門那邊（因本人傻傻走了冤枉路，到了好兆年大廈背面）餐廳位於地庫，幾級樓梯下就被搶眼耀目的紅鶴圖深深吸引，聚會完結後上前到此合照更一流！環境十分寬敞，空間感十足，我特別喜歡他們的水泥質地的地版，配上不同材質的桌椅，有的是木製桌，有的是白色樹脂桌面，有的是金屬藝術椅，有的是暗灰沙發...混搭得頗有風格。本尊海膽意粉到此為的便是這道意粉，果然沒有令我失望！侍應一端上枱時，濃郁甘香的海膽香氣撲鼻，賣相矜貴優雅，豐腴金黃的海膽懶洋洋的躺在三文魚籽上，與意粉層層堆砌，十分賞心悅目！半熟海膽入口即溶，搭配著三文魚籽，兩者鮮味在我口中溋溢滿載，加上海膽鮮味融入了濃稠的蛋黃忌廉汁掛於扁意粉上，啖啖滋味！龍蝦汁意大利飯可惜此意大利飯遠遠不及海膽意粉，大所失望...意大利

真係唔明D人點寫食評？！咁嘅質素竟然咁多like？！當日我們叫左兩個set lunch,一個叫紅酒汁慢煮牛肋條飯，第一：個汁完全唔似紅酒汁！ 淡！牛肋條話係慢煮，但好柴皮！最唔惦個白飯，我真係唔知佢係邊度攞貨返黎？又硬又乾！食到一半，個攣毛侍應走埋黎話冇海膽意粉，原因竟然係話因為要留番夜晚，話驚夜晚唔夠擺！Oh my god~😨呢位攣毛侍應好坦白！最後我地話唔要，佢又煮番比我地！碟野黎到得一注仔，好心咪咁孤寒啦！真係貨不對板！呢間野真係冇下次

之前也有到過一次cafe hillywood，感覺環境環境舒服，氣氛甚佳，正好適合這次跟朋友聚舊閒聊。餐廳位於地牢下面，令私隱度大大提升。再次到訪，竟發現增設了live band show，歌曲以柔和的結他聲為主，即使邊聽著音樂邊跟朋友聊天，也不會覺得太過吵耳而場內，餐廳掛/擺滿了不同的油畫藝術畫作。聽說餐廳不時會跟不同的畫家合作，不定期地為食客展示出不同的藝術作品，看來餐廳是要走文青路線吧食物方面主要分為頭盤、沙律、主食、意粉、飯類、咖啡、蛋糕、特飲、奶昔及沙冰等Seared scallops & caviar $118（魚子醬燒帶子刺身）刺身相信在不少日式或西式餐廳也能吃到，但半生熟的燒帶子再加上魚子醬，相信是由餐廳自己獨創的。帶子一份有三粒，每粒也是圓圓大大，肥大肉厚的。表面經火灸過，所以帶點焦香，而中心部分則鮮甜嫩腍。再配上燒汁及魚子醬提味，令味道變得更加豐富Truffle Fries $78(黑松露炸薯條)lobster risotto $148(龍蝦汁意大利飯 )Very Berry Breakfast $55草莓，早安！甜品，大大杯的冰沙份量多得堆砌成一下個小山丘似的，冰

閒日放工，約了朋友到尖沙咀食晚飯，朋友挑食，又嫌要排隊，所以上OPENRICE揾左一輪，鎖定左Cafe Hillywood，貪佢夠靜而且地方又夠大。 我地約左7:30係佐敦地鐵站等，係b出口沿住柯士甸道行落到大概5分鐘就到，唔算特別難揾，但我地都揾唔到，因為原來間餐廳係地牢位置，好特別。 我地行落樓梯，發現原來地庫別有洞天。而且晚市好熱鬧，差不多都坐滿人，幸好有book枱，否則可能要等位。 先講裝修，一入門口，就有幅天鵝壁畫吸引，鮮藍色白色的，好搶眼！右邊的係一排過的廚房，然後一張大枱放滿餐具及餐牌，唔似一般西餐廳咁迫，呢度空間感較強。 我地點左個肉眼扒，一份沙律及一份刺身。因為晚市都真係好多人，所以上菜速度可接受。 炭燒澳洲草飼肉眼扒好大塊$198，7成熟，所以切開仍見到嫩粉紅色。肉質保持嫩滑多汁，薯角炸得好脆，伴碟的蒜頭切得好有心思，值得一讚。朋友平時挑剔，但今次都食晒成塊扒，所以有啲意外。 帶子刺身$128好肥大肉厚，醬汁好巧妙地以份子料理的製法，化成一粒粒似黑珍珠的顆粒，放到刺身上。刺身下墊住薯蓉，成個配搭好新鮮。帶子鮮甜可口，推介的一道菜。 巴馬

有一段時間冇見BBF ，難得有機會緊係要約埋見一面，中意同佢周圍食好野，今次睇中左依間Cafe Hillywood，好中意佢入面環境既風格，同埋野食方面睇上去都唔錯呢～Cafe Hillywood屬於地鋪，落到去空間好大，牆身非常特別，而又充滿文青氣息。座位間間隔好大，地面顥得有少少工廠feel ～餐牌以文字為主，選擇唔算太多，但主菜同前菜等等都好吸引～三文魚牛油果他他，依個菜式好有藝術氣息，外圍淋左一圈黑醋汁，牛油果、蕃茄、三文魚、魚籽一層一層疊上去，視覺望上去已充滿層次感，食落去容易散開，淡淡既三文魚加上酸酸既黑醋，而牛油果就做到中和作用。黑松露意大利雲吞，素食中既一款，但味覺充滿驚喜！黑松露既味道非常濃郁，醬汁濃稠而充滿芳香，雲吞軟滑，有黏黏既口感！內裡係素菜餡料，主要係豆類同菜類製成，另外仲有好爽口既雜菌做伴菜，推薦之選！ 慢燒一口豬仔骨配薯條，望落已覺得色水好靚，佈滿燒烤汁既豬仔骨，十分惹味，肉質爽軟，又唔會好痴骨，易食易咬，食起黎唔會太麻煩。一口豬仔賣相已經好吸引，慢火燒烤，所以食得出淡淡碳燒味～另外配的薯條，粗薯份量夠多，少少油膩同較軟身。黃又啡，又黃又啡會諗起咩XD 其

上網見啲相同見啲裝修都幾好仲有flamingo 既牆紙咁啱友人又揸車到咗附近就去試下啦見到餐牌啲野食都幾吸引仲比我呢個黑松露炸薯條精既我見到有黑松露炸薯條當然要叫呢點知勁Hea唔用松露油唔緊要連啲沙律醬都咁少其實同普通既炸薯條無分別仲叫咗個凱薩沙律正常無特別到個意粉其實都係普通既煮法但都覺得唔好食意粉係未軟身所以好硬重點係我朋友問有無辣椒仔竟然個職員拎比我地時講［你可唔可以用快啲，因我地得一支，隔離枱都要］咁都得清酒煮蜆不過不失個法包都好食既不過都係個句一次夠

剛到這間在地牢的cafe，裝修格局充滿韓味。仲有個stage可以有performance，環境不俗，好有空間感。龍蝦汁risotto ，好味道。lobster sauce味濃，而risotto texture好正宗，唔係好稔，帶少許硬身。Truffle cream sauce ravioli 意大利雲吞唔係咁多cafe有，highly recommend! Drinks都好有特色，呢個係The consolation prize ，有D咩，mint、coconut、lime、pineapple，似mojito，都幾fresh。

前排同同學黎過呢間餐廳食飯，但原來去到星期六日係會唔同咗MENU咁就可以試下新野拉!澳洲草飼和牛漢堡薯條 就咁睇可能覺得個包冇咩特別，但食落一啖咬落去肉汁嘭嘭聲咁流出嚟，所以一定要用隻碟墊住如果唔係就會食到好論盡 我都係第一次食漢堡包見到咁多肉汁嘅牛肉 而薯條都新鮮熱辣，作為配角都一啲都唔輸蝕手打肉丸意粉 手打肉丸既肉丸份量一D都唔少 而且質感新鮮，食落肉粒分明意粉滑溜溜，醬汁惹味而份量剛好呢度飲品既名就相當之有新意叫咗一杯灰灰灰 芝麻味道好濃郁，同飲緊芝麻糊嘅感覺差唔多只係質感由糊，轉變成沙冰 味道並唔人工，出乎意料既好

今天有移居外地的舊同學回來香港，約埋一齊吹下水，提議找間咖啡店應該可以傾耐d，甘就去我家附近的Cafe Hillywood,位於旺中帶靜的柯士甸道，還可以食埋晚餐菠蘿快車：好大杯喔！主要用菠蘿製成的沙冰，菠蘿味甚濃，好好飲👍蘋果汁燒黑毛豬鞍配薯蓉：厚厚的黑毛豬鞍加上特製的蘋果汁，味道甜美，因為豬肉要煑全熟才能食，不似牛肉可生食，所以全熟豬鞍肉質比較實，不過不要緊，只要切細塊一點就不會硬，另外薯蓉不是普通餐廳用的薯仔做，大廚用的是蕃暮做的，甜甜的，非常美味😋臨走見到門口有這宣傳單，原來中午有套餐食，相對晚餐便宜很多，下次再來試試午餐。