Cantina

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位於中環大館一樓的高級意大利餐廳，裝修風格保留大館的殖民地色彩，樓底高，感覺開揚，兩側的露台分別看到大館內外的景觀。Menu有Non-Stop Brunch，3.5小時free flow 到4:30pm，意式前菜任食，現場所見，好多客人都帶着一家大細和朋友歡到週未~Non-Stop Brunch價錢因飲品選擇而定 Leonardo (HK$888 per person)Champagne Veuve Clicquot Yellow Label 香檳任飲，喜歡其他酒精嘅可以選擇Prosecco或Franciacorta Bellavista，也是意大利出名的有氣酒，以上價錢還包括紅、白酒、指定 cocktails、mocktails和果汁Appetizer Unlimited Refill總共有七款前菜可以任點，另一款就需要加錢啦，其中最喜歡cured sea bass tartare，外層香脆包着清新的牛油果醬魚肉，Vitello tonnato吞拿魚也值得食完再食～Pizzetta, arancino and panzerotto comboDeep-fried gnocco wit

秋意日漸濃，周末閨蜜約我去大館打卡及食午餐，享受一個懶洋洋的週末哈😆。歩入餐廳，優雅的用餐環境，陽光透過玻璃窗進來，溫暖照耀著每一個角落，有室內及室外座位選擇。這個3.5小時的Non-stop Brunch ，每位$498 (Food only) 選擇多樣豐富外，亦有option 選擇更矜貴菜式。意大利🇮🇹前菜係無限加添，點好後，待應好快便把前菜送到枱前，我倆品味著那份美味嘅同時，每一口都彷彿在品嘗藝術之作；以新鮮莫札瑞拉芝士、番茄同甜羅勒製成嘅Caprese salad 口感很清新，色彩鮮艷嘅蕃茄沙律🥗及咸香嘅Pama Ham 很得我心❣️。主菜我就選咗：🦞 Scialatielli with lobster彈牙美味嘅龍蝦肉配上口感較有彈性嘅Scialatielli意粉，每口意粉都掛上濃郁龍蝦湯汁，令人口味。閨蜜就點咗：🐂Grilled Australian rib-eye with grilled shallots and mustard sauce選用澳洲優質肉眼扒，油花平均，富牛香。🍬Dessert Platter 有Classic Tiramisu、Sicilian Cassa

Cantina的無限補充套餐包括了各種美味的小食，例如Pizzetta、arancino和panzerotto組合。這些小食經過烹調後，呈現出金黃酥脆的外皮和豐富的內餡，絕對是開胃的好選擇。我特別推薦他們的深炸gnocco配帕馬火腿、莫塔代拉奶酪和Stracchino奶酪。這道小食結合了酥脆的炸餅和鮮美的意大利風味，每一口都帶來滿滿的滿足感。除了小食，Cantina還提供了多款精緻的主菜。他們的番茄醬燉肉丸搭配著蓬鬆的米飯，口感豐富多汁，讓人回味無窮。另外，他們的醃製鱸魚塔塔搭配酪梨慕斯也是一道令人驚艷的菜品。鱸魚的鮮美和酪梨慕斯的綿密口感相互輝映，帶來了一個美味的口感體驗。如果你喜歡經典的意式菜餚，我建議你點一份Caprese沙拉。這道沙拉以新鮮的蕃茄和香濃的馬茲瑞拉乳酪為主要成分，搭配著新鮮的羅勒葉和橄欖油，非常清爽可口。最後，讓我們來談談主菜。你可以根據個人喜好從菜單上選擇一道主菜，我推薦他們的炸海鱸魚柳配土豆泥和莎莎醬。這道菜以新鮮的海鱸魚柳炸至金黃酥脆，搭配著綿密的土豆泥和爽口的莎莎醬，口感豐富且令人滿足。

週末朋友👧約我喺中環食 Brunch，佢話有個地方食物味美仲坐得好舒服，結果朋友👧就帶咗我嚟呢間餐廳開餐🤣呢度有 $498 Non-Stop （Food Only) 嘅 Brunch Set，亦可以揀其他連埋酒嘅 Brunch Set🤩，不過我哋就揀咗 Food Only, 有7款頭盤 可以無限添食，然後再揀一款主菜，另外仲有甜品🤣餐牌上邊有好多意大利文🇮🇹嘅 餸菜名稱，食嘢之餘可以學吓意大利文🇮🇹餐名🤣Pizzetta, arancino and panzerotto combo ：有披薩🍕；有意大利炸飯團，裏邊有啲肉碎餡料🤩；仲有炸意大利餡角，幾香口🤩Deep-fried gnocco with Parma ham, mortadella and stracchino cheese：Gnocco 脆脆哋又有少少煙靭，配埋有鹹香嘅 prosciutto 同 芝士，幾好食🤩Meatballs with tomato sauce：肉丸好有肉味，有質感之餘又做得幾滑，蕃茄醬汁充滿 umami, 呢個好好食😋Cured sea bass tartare with avocado mousse

中環大館雲集外國的食肆、酒吧，是不少外國人的聚會、碰杯之地。這間在二樓的意大利餐廳，地方面積廣闊，裝修富麗堂皇，燈光昏暗，座位闊落、舒適。晚餐選好菜式後，侍應隨即送上麵包籃，不同款式的麵包，點橄欖油及意大利黑醋一拼吃。Baby octopus with peas in spicy tomato sauce小小的八爪魚隱藏在番茄醬汁裡，還有些豌豆，醬汁可以配脆麵包吃，酸酸帶點辣。Cavatelli wth braised pork ribs, beef and fennel sausage ragu貝殼形狀的意粉，配肉醬、牛肉、芝士，意粉質感硬身，煙煙韌韌，很有口感。Marinated chicken with new potatoes and tenderstem broccoli主菜除了意粉，還有一份肉類或海鮮選擇。肉類的話是雞肉，一整隻雞髀，伴碟有蔬菜，加上調味料，烹調得很香口。Cannolo最後不少得甜品才算是圓滿的一餐，意大利傳統經典的糕點，外脆的卷餅，內餡料有奶油及開心果仁粒粒，味道甜而不膩。

Cantina餐廳以古堡式嘅建築風格同精緻嘅內部裝潢而聞名，配合大館嘅風格。一踏入去餐廳就仿佛置身於意大利嘅鄉村城堡。佢哋同OpenRice 聯合做緊promotion，只需要每人$298就可以品嚐到精緻嘅四道菜午餐，每一道菜都可以3揀1。🔸Appetizers:🥒Green courgette soup with bread croutons and lemon zest - 青瓜蓉湯配麵包粒及少許檸檬皮，味道清甜，開胃又透心涼。🫓Chickpeo fritters with lime mayo - 外脆內軟嘅鷹嘴豆餅，帶有獨特香料香味，配合青檸蛋黃醬，微酸，中和油膩感，賣相的骰。🔸Pasta:🥬Ricotta and spinach ravioli with butter and sage sauce - 雙色義大利雲吞裡，入面嘅餡料係芝士菠菜蓉，芝味濃郁，混合鼠尾草奶油醬汁，更加creamy！不過雲吞邊稍為硬，如果再煮1-2分鐘，軟硬會剛好。🥬Trofie with pesto sauce "Genovese" style - 手工卷卷嘅意粉好得意，配上充滿松子香氣嘅青醬及芝士碎

位於中環的意大利菜餐廳，環境氣氛優雅、寧靜，很有格調。餐廳供應經典的意大利菜，晚餐可以單點或選擇套餐。Appetizer: Lollo rossa lettuce and watercress salad with pear, goat cheese & duck speck沙律新鮮，沒有添加沙律醬，可以自行加上橄欖油及黑醋調味，配搭羊奶芝士、煙燻鴨肉片、核桃粒粒、梨，口感豐富；芝士帶有濃郁的羊奶味。Pasta: Rigatoni with artichokes, Guanciale ham and Percorino cheese 簡單配料，有芝士、切片的風乾豬面頰肉及洋薊。水管形狀的意粉煮到半熟不生，微微硬身，很有咬口，而且蠻飽肚的。Main Course: Marinated chicken with new potatoes and tenderstem broccoli雞本身已調味，上面還塗上一層醬汁及灑上香草再烹調。雞皮清香，肉質蠻嫩口。配料有馬鈴薯仔及長莖西蘭花，莖部份更加幼嫩爽脆。Dessert：Tiramisu (Pistachio)提拉米蘇上面灑上了開心果果仁碎粒及

終於可以跟我的小王子和他媽媽見面了！必定要找來一間讓我們仨坐得舒適也跟適合小王子進食的地方享受我們的午餐～ 加上小王子還未有太多機會踏足港島，找來這間環境高雅的意大利餐廳，讓我們仨見面以外也要好好讓小王子他媽好好吃一頓Lunch Menu $298/位（兩位起）Appetizer (3 select 1)Deep-fried gnocco with Parmo ham, mortadella and stracchino cheeseChickpeo fritters with lime movo吃意菜就最喜歡吃風乾火腿！這道菜有巴馬火腿和意式香腸外，還有跟mozzarella cheese很相像的stracchino cheese，和意大利傳統小吃：玉棋（gnocco）～ 後兩款同樣首次品嚐，前者口感柔軟味道溫和，後者酥香帶甜有點像吃油器！另一款就是鷹嘴豆餅，賣相可愛，雖說以煎炸的方法處理不過入口絕不油膩，味道主要來自食材本身，小王子很喜歡這幾款美食呢～ Pasta (3 select 1)Ricotta and spinach ravioli with butter and sag

✨大館華麗古堡式意大利餐廳 4道菜午餐🏰香港百年英式建築古蹟內，享受一個最華麗午餐，今次來到大館一間既古典又華麗的意大利餐廳，沒想到誠意精緻的4 Courses午餐不需$300就吃到😱！環境典雅華麗，從地磚到天花吊燈，從餐桌坐椅到每處裝潢都十分細緻，更有室內外及酒吧Lounge，美照隨處可拍📸！🫶🏻不得不讚職員服務是非常貼心，友善而有禮，單是這一點已令回頭率100分！✨Caca今次吃甚麼? 每位$298🍽️Lunch Menu Appetizer前菜。Green courgette soup with bread croutons and lemon zest - 看似濃郁青瓜蓉湯，配以檸檬皮及小麵包粒而製，味道帶清新。。Deep-fried gnocco with Parma ham, mortadella and stracchino cheese - 意大利小圓餅與巴拿火腿、意式肉腸、利古里亞芝士，輕鬆寫意的意式前菜。Pasta 意大利麵類。Ricotta and spinach ravioli with butter and sage sauce - 義大利雲吞裡是奶香濃郁的Ri

大館係非常熱門嘅旅遊景點今日喺大館影完靚相後去咗間好正嘅餐廳佢係一間主打意大利菜嘅餐廳裝潢同佈置都好瑰麗堂皇營造到一個高雅嘅用餐環境佢哋嘅brunch非常抵食有得無限refill特色前菜主食同甜品都好出色🔸Non-Stop Brunch $498/person呢個3.5小時 Non-Stop Brunch每逢星期六、日及公眾假期就會供應，成人收費為每位$498，5-12歲小朋友收費為$298，而5歲以下則費用全免。餐廳仲會有魔術師表演魔術俾小朋友睇，真係好適合一家大細嚟放鬆一吓。Unlimited Cicchetti意大利傳統小食一共有七款係無限量供應，包括：1.Pizzetta, arancino and panzerotto combo2.Deep fried gnocco with Parma ham, mortadella and stracchino cheese3.Meal balls with tomato sauce4.Cured seabass tartare with avocado mousse5.Caprese salad 6.Panzanella salad

生日食好𝗱系列✨早前試過大館另一間餐廳見到同一𝗯𝘂𝗶𝗹𝗱𝗶𝗻𝗴都有間靚靚餐廳𝗪𝗲𝗲𝗸𝗲𝗻𝗱午市仲有𝗯𝗿𝘂𝗻𝗰𝗵可以由下午1點食到4點半嘆足3個半鐘嘅𝗯𝗿𝘂𝗻𝗰𝗵 超正❤️星期日仲有魔術師去各檯表演魔術好啱帶埋小朋友去食飯🤞🏻餐廳環境好靚 梳化位好舒服 ✨𝗡𝗼𝗻 𝗦𝘁𝗼𝗽 𝗕𝗿𝘂𝗻𝗰𝗵 (𝗙𝗼𝗼𝗱 𝗢𝗻𝗹𝘆) $𝟰𝟵𝟴/𝗽𝗽✨-𝗨𝗻𝗹𝗶𝗺𝗶𝘁𝗲𝗱 𝗖𝗶𝗰𝗰𝗵𝗲𝘁𝘁𝗶-დ 𝗣𝗶𝘇𝘇𝗲𝘁𝘁𝗮, 𝗮𝗿𝗮𝗻𝗰𝗶𝗻𝗼 𝗮𝗻𝗱 𝗽𝗮𝗻𝘇𝗲𝗿𝗼𝘁𝘁𝗼 𝗰𝗼𝗺𝗯𝗼დ 𝗗𝗲𝗲𝗽 𝗳𝗿𝗶𝗲𝗱 𝗴𝗻𝗼𝗰𝗰𝗼 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗣𝗮𝗿𝗺𝗮 𝗵𝗮𝗺, 𝗺𝗼𝗿𝘁𝗮𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗮𝗻𝗱 𝘀𝘁𝗿𝗮𝗰𝗰𝗵𝗶𝗻𝗼 𝗰𝗵𝗲𝗲𝘀𝗲დ 𝗠𝗲𝗮𝗹 𝗯𝗮𝗹𝗹𝘀 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝘁𝗼𝗺𝗮𝘁𝗼 𝘀𝗮𝘂𝗰𝗲დ 𝗖𝘂𝗿𝗲𝗱 𝘀𝗲𝗮𝗯𝗮𝘀𝘀 𝘁𝗮𝗿𝘁𝗮𝗿𝗲 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗮𝘃𝗼𝗰𝗮𝗱𝗼 𝗺𝗼𝘂𝘀𝘀𝗲დ 𝗖𝗮𝗽𝗿𝗲𝘀𝗲 𝘀𝗮𝗹𝗮𝗱 𝘃დ 𝗣𝗮𝗻𝘇𝗮𝗻𝗲𝗹𝗹𝗮 𝘀𝗮𝗹𝗮𝗱 𝘃𝗴დ 𝗩𝗶𝘁𝗲𝗹𝗹𝗼 𝘁𝗼𝗻𝗻𝗮𝘁𝗼前菜係可以無限量添加！每款前菜都好有意大利🇮🇹嘅特色，沙律更有純素菜式及素食。𝗖𝗮𝗽𝗿𝗲𝘀𝗲 𝘀𝗮𝗹𝗮𝗱係由切片嘅新鮮莫札瑞拉芝士，番茄同甜羅勒製成，並用鹽及橄

ℂ𝕖𝕟𝕥𝕣𝕒𝕝 • ℂ𝕒𝕟𝕥𝕚𝕟𝕒 🇮🇹📍 𝟙/𝔽, 𝔹𝕝𝕠𝕔𝕜 𝟙, 𝕋𝕒𝕚 𝕂𝕨𝕦𝕟, 𝟙𝟘 ℍ𝕠𝕝𝕝𝕪𝕨𝕠𝕠𝕕 ℝ𝕠𝕒𝕕, ℂ𝕖𝕟𝕥𝕣𝕒𝕝:::::::::::::::::::::::::::::: To byname “canteen” in Italian, this is featuring the lunch menu at @cantinahongkong Pastas were satisfactory with al dente texture, and the highlight has to be its tender chicken and its signature pistachio tiramisu ✨ The environment was spacious with a contemporary interior design ⚜️Starters 🧀 Deep-fried gnocco with Parma ham, mortadella and stracchino cheese🥣Green courgette soup with bread c

位於大館既cantina主打意大利經典菜 裝修優雅舒適 食物質素高且服務好好💯✨Lunch MenuAppetizer 🌟Green courgette soup with bread croutons and lemon zest 用左翠玉瓜入饌煮湯 口感綿滑 濃稠適中味道清甜👍🏻🌟Deep-fried gnocco with Parma ham, mortadella and stracchino cheese意式開胃前菜當然係ham +cheese Pasta 🌟Ricotta and spinach ravioli with butter and sage sauce Al Dente口感再夾住Ricotta 🧀同菠菜加上牛油同鼠尾草 香氣四溢🌟A.O.P. Spaghetti with anchovies and bread crumbsPasta 越基本嘅煮法越好味簡單配以蒜片,辣椒,橄欖,anchovies就好正Main 🌟Smoked chicken marinated with tomato and ginger雞肉好嫩滑帶煙燻香氣 仲有roasted 🥔同brocc

農曆七月來到大館，看着古舊建築，別有一番風味🥹話說我都係第一次嚟大館dinner🍽選了意大利菜。Dinner MenuAppetizer, Pasta, Main Course, Dessert $498特別喜歡前菜這份沙律🥗，梨和鴨肉味道也很配合，另外有不少goat cheese。Main Course非常推薦grilled octopus吃得出來是新鮮的口感🐙甜品選了雪糕，味道是pistachio & chocolateYummy🍨Pleasant ambience 🥂

同朋友喺中環行完街，突然想食意大利菜，發掘到好嘢🫶🏻餐廳裝修好classy，但又唔會令人太驅緊。我至愛嘅麵包籃🥰<Lollo Rossa lettuce and watercress salad with pear, goat cheese and duck speck>第一次食西洋菜salad，好fresh而無草青味，配薄薄嘅啤梨、風乾鴨，正。<chickpea fritters with lime mayo>鷹嘴豆煎餅煙煙韌韌，唔會太油。賣相亦好可愛🫶🏻<Rigatoni with artichokes, Guanciale ham and Pecorino cheese>粗管麵偏硬身，洋薊平衡芝士嘅creamy感覺。<Cavatelli with braised pork ribs, beef and fennel sausage Ragu>貝殼粉煙韌，配豬肋肉、牛肉、肉醬，係一個好開胃嘅配搭。<Grilled octopus with n’duja, celeriac, and octopus mayo&#