Coffeeholic (Closed)

All coffee lovers in Sheung Wan know Barista Jam, which is one of the former world champion barista. If you want to challenge him, will you go for a face to face fighting with him? Coffeeholic made a direct attack to Barista Jam by opening the coffee shop next to Barista Jam.They both have a small window open to the kitchen. However, Coffeeholic employed a fresh white outlook while Barista Jam has cool grey outside.The interior also totally different from Barista Jam. The white & bright interior

已有好幾個星期六沒有放假, 難得今個星期六不用開工, 一於約個朋友走到有不少咖啡室的上環嘆返杯咖啡叉叉電。邊行邊找, 發現一間新開的台灣咖啡室。門口除擺放了餐牌, 貼上雜誌報導外, 還有一塊寫上 “味覺旅程” 的黑板, 甜酸苦辣鹹的咖啡都有, 正正吸引了我倆踏上這個 “旅程”。咖啡室共有兩層, 下層設有一個開放式的廚房、兩張二人高圓枱、一張四人枱和三張二人枱, 而上層則設有四張二人枱和一張四人枱, 地方不算大。咖啡室以灰水泥牆身和地板、磚牆等設計, 牆上掛了一些小擺設和相架, 而全店的枱腳和椅腳均是巴黎鐵塔的造型, 富歐陸的色彩, 挺有心思。細閲餐牌, 菜式的選擇不多, 但飲品就有不少。食物分別有沙律、意大利粉、全日早餐、傳統意大利菜式和甜品, 而大部份菜式都有註明所用的食材, 很清晰。飲品方面, 有多款的咖啡、茶和特式飲品。******************************友人一向都喜歡吃牛, 故選了一客意大利燴牛肋條 Italian Braised Beef ($148)。燴牛肋條 以一個鐵pan盛載, 放在一塊大木板上, 還配有一大堆旋風薯、兩片墨汁麵包 和一小碗牛油果

今日約咗好耐無見嘅朋友聚舊，就揀咗一間係香港新開嘅文青cafe，貪佢可以坐得耐嘛。Café 叫做Coffeeholic ,位於上環蘇坑街,地鐵站A出口行3-4分鐘就到,好方便呢間cafe係來自台灣，係馬來西亞、廈門等等都有分店，而聽經理講，遲D仲會係銅鑼灣同澳門開分店。今次同個朋友叫咗一份all day breakfast同一份牛肋骨，另外再叫咗一杯海鹽咖啡同烤杏仁咖啡，再外加兩個brownie，飽晒！意大利燴牛肋條($148)係店家推介嘅主食之一，牛肋條一粒粒，再配上車厘茄、雜菜，好鮮味阿！牛肋條亦好嫩滑！個汁係用鮮蕃茄醬煮成，而且好有牛肉味，加上一隻半熟溫泉蛋, 個餐會包埋墨魚汁麵包,可以點牛肉汁同蛋漿食,成個配搭好match! 再配合牛油果沙律(沙律入面有松子仁,好香)同旋風薯（超好食，即炸熱辣辣），岩晒我呢D貪心想試好多野食嘅人！第二個主食我地叫左All day breakfast($118), 同出面既all day breakfast唔一樣，唔係香腸煙肉煎蛋，好欣賞café 對每一道菜既用心。黎個全日早餐，入面有綜合沙律,同牛肋骨餐一樣,有牛油果沙律、墨魚汁麵包、溫泉蛋同

開完會就在附近小休一下，飲杯咖啡理清思緒再出發，本來想去永樂街隨便找間coffee shop，因為行錯路（去了蘇杭街）卻發現了新大陸，意外找到一間台灣過江龍COFFEEHOLIC。店設小閣樓，兩層可容納近二十人，因為當日閣樓有工程不開放，我就坐在樓下，看著店員及咖啡師在開放式廚房準備食物，細心看裝修傢俱都有歐陸復古色彩，枱腳及凳腳均造成巴黎鐵塔模樣，設計充滿心思！店員介紹店內咖啡豆，令本來我只打算飲果茶為之心動，結果飲了咖啡。品牌選用的「Pinarello」咖啡豆，由哥倫比亞及巴西等地出品調配而成，於2013年奪得台灣國際意大利咖啡品鑑協會（IIAC ASIA）金獎殊榮，在台灣烘焙後直送香港，Nutty且富果香。店員推介香港限定的「味覺旅程」，有五種特別的風味（甜、酸、苦、辣、鹹）。我揀了鹹味的焦糖海鹽拿鐵，咖啡加了喜馬拉亞山的岩鹽，一上台已聞到濃濃的焦糖香，嚐一口咖啡溫度剛好不熱也不冷，奶泡細膩幼滑,入口有淡淡的咸味，味道平衡得宜，不用再加糖，充滿驚喜，而且拉花太美。咖啡店竟然提供包點以外的選擇，主菜是真空慢煮手法（Sous Vide）烹調的食物，誠意可加。點了真空慢煮的意大利燴牛肋

放自己半天假，除了休息，亦為左嚟試呢間咖啡店；因為佢下午只開到6點。午餐時間來到，當然滿座，不過店外沒有人等候，本想過了2時才來，應該會人少點。不過之後還有事做，所以不等太久，有位就入座。一早已看餐牌，主菜只有幾款，很快決定了要茄汁煮牛肋條伴溫泉蛋，其實本來好想食慢煮雞扒茄汁意大利粉，不過見到牛肋條有瘋薯伴碟（單叫要加+45），又有面包同牛油果沙律所以改變主意。冇想像中咁大份，但絕對夠我食，牛肋肉好淋，幾好食，不過最好同人分食，因為我最後食唔曬，面包我用來點茄汁食，好味，瘋薯份量好多，好脆，涷左都係脆嘅，不過咸左少少，我好喜歡薯條，所以差不多食曬。最近唔飲得咖啡，雖然很想很想試，亦問左有冇decaf(是沒有的），所以最後決定要果茶，果茶都有幾款，要左熱帶水果茶（熱），係一壺上的，$55合理，杯子裡有幾片薄蘋果，新鮮菠蘿粒同半個青檸，擺得好靚，倒出果茶，原來係橙汁，好驚喜，打開壺子裡面有個茶包，用佢支可愛櫻花鐡spoon,記得壓出青檸汁，暖暖嘅果茶，酸酸甜甜好啱我胃口，中和返牛肉嘅濃味。就咁不知不覺坐左成個小時，雖然好飽，但又想試下甜點brownie,要左個綠茶味，比較少有，只係加$15

咖啡生活，早已深入香港民心，連鎖店早已過千，精品咖啡店亦有過百，雖說咖啡豆的選擇及處理方法各有不同，又何來這麼多特色！於是大家又在環境及服務上花心思，今日我選擇了這家新開不久的台式咖啡店  Coffeeholic by Smith Group Taipei，只因見到有此咖啡之味覺旅程 Taste of Journey。甜酸苦辣鹹，一直只用於食物上，原來在不知不覺中已經闖入飲品內，五款味道特出的代表，有似曾相識的！Sweetholic - MochaSourholic - RomanoBitterholic - LungoSpicyholic - Hot & Spicy LatteSaltyholic - Salted Caramel Latte嚐味之前我亦先了解一下，這家台風咖啡店子，選用南非及巴西的咖啡豆，拿了2013 Golden Cup 金杯奬，有來頭！咖啡豆在台灣烘焙完成便運到香港沖製，店内當然軴有咖啡師，磪保質素。五款咖啡，決擇困難！Mocha 是朱古力咖啡，早已非常熟識的，這個不夠新奇！一向知道咖啡豆有較甘或酸的味道，於是估計 Romano 會把酸味調得比較重，但見到旁桌客

為慶祝我生日 決定去食豪dd一早黎到上環食個brunch --搵到一間小店食我至愛all day breakfast 比佢 雖然細細間 但充滿特色 全店枱腳櫈腳都由巴黎鐵塔設計餐牌種類唔算多 只有兩版 但總會滿足到客人 有意粉 面包 扒 但我就比這個版吸引 甜酸苦辣 人生！ 我既人生選擇了甜我揀左兩個樣 一個all day breakfast 同慢煮無骨雞煺意粉 加一杯熱朱古力咖啡。職員會比一個鐵塔牌等食物 個牌好精緻All day breakfast 有竹炭面包 --有烘焗 暖笠笠 外脆內暖 有面包香味 不似一般法包蔬菜沙律 -配一個酸酸甜甜既醬汁 好開胃牛油果沙律 喜愛牛油果必食 配果仁 口味不錯黑松露沙律 好重黑松露味道 好滑沙律特別剪裁的旋風薯 熱辣辣 食唔停口慢煮兩小時雞煺 食落好嫩滑 煮得剛剛好 配合番茄意粉 意粉都入味 份量適中 朱古力咖啡 好香咖啡味 好香滑咖啡 層次分明朝早一杯寧捨醒神

星期六 係極度需要慢活一下走到蘇杭街 為的就係呢間好有❤️嘅小店餐廳內嘅枱櫈 員工嘅圍裙 杯碟都印滿餐廳logo 一啲都唔馬虎店主完全將台灣嘅風味同人情味帶晒返黎經過店員推介 我地㨂左all day breakfast有別於一般餐廳嘅 茄汁豆 煙肉 腸仔餐廳換上溫泉蛋 黑松露薯仔沙律牛油果沙律 同埋 果仁沙律 非常清新薯仔沙律充滿濃濃嘅黑松露味 果仁沙律自己烘焙 非常香脆 沙律菜超新鮮黑炭麵包超好食 夠鬆軟 大愛配上充滿肉桂味嘅辣味牛奶咖啡點綴一下咖啡飲落帶有微微辣味 夠新鮮友人㨂左慢煮雞腿意粉 好有咬口好耐無食過咁有口感嘅意粉了👍🏼👍🏼👍🏼慢煮嘅雞腿肉質嫩滑 配上鮮茄汁 微酸醒胃友人㨂嘅海鹽焦糖latte 咸咸甜甜 好得意最後店員送上兩客brownie俾我地朱古力brownie 外面有朱古力粒增加口感 中間配埋香濃朱古力 好好食綠茶味是超濃的令到咖啡精嘅我忍唔住叫多杯lungo配下係expresso n americano 之間搵個中間點喜歡齋咖的人 總會愛上💕💕💕就這樣 慢活左兩三小時 好舒服啊

終於終於落風球，第二日天氣好到不得了，困左喺屋企2日悶到發瘋，於是一起身就即刻搵間cafe享受下！嚟左呢間新開既人氣台灣過江龍cafe! 聽聞Coffeeholic 係亞州正在擴大規模, 而香港就獨有5款口味咖啡：甜酸苦辣咸，食物recipe 同台灣一樣，去唔到旅行都可以幻想下置身於台灣哈哈～!店內面積唔大，有兩層 由於一眼睇晒下層滿座，所以按排我同朋友上第二層。縱使上層有洗手間同裝修簡約d, 我個人比較喜歡上層靜d、可以坐耐d~ 佢地既枱櫈好特別，係巴黎鐵塔喲～～～忽然間覺得好浪漫喲～～～～（想去旅行想到癲左XD )店員好有禮貌同耐性，我有選擇困難症，佢就好有心機甘介紹同講解佢地既食物有咩特別，同埋咩菜式最受歡迎。我最後點左個《煙三文魚忌廉意大利粉 $118》- 原來仲有隻溫泉蛋置頂！我先將溫泉蛋同煙三文魚碎&忌廉意大利粉拌勻再一拼入口（好貪心）。忌廉濃度適中，煙三文魚碎好香口，意大利麵軟硬適中。伴碟仲有黃色、綠色既瓜，健康得嚟感覺又清新～《喜馬拉阿海塩焦糖拿鐵 $38》用左「喜馬拉阿山 - 粉紅色海塩」，淨聽已經覺得好靚好吸引～塩散左喺咖啡杯邊同表面，未搞拌前可以輕嚐塩味，仍然比較

星期6日去搵間Café hea已經成為習慣雖然café愈開愈多，但講真，質素真係好參差難得遇到一間高質既café所以一定要同大家推介，仲要係極力果隻講緊既係上環新開既coffeeholicCoffeeholic其實係由台灣過黎，上環店係香港第一間分店店內分2層，佈置簡簡單單但細心睇下，又會發現有d細節位 呢張巴黎鐵塔餐枱/椅係唔係好得意呢?Iced Americano $29男友必飲既美式咖啡，我都偷飲左兩啖試下咖啡既酸味同苦味好平均而且唔會有澀味，飲落口順滑 唔錯後來同店員傾計，先知咖啡豆係由台灣調配同烘焙佢地特登mix左唔同既豆希望配製出一種比較易入口，符合大家口味既咖啡可能有人會覺得個咖啡味冇咩個性但對於對咖啡無咩研究/要求既人 (例如我)又真係幾岩口味Tropical Fruit with Lime Tea $55/pot去台灣Café當然要叫番杯水果茶啦呢到既水果茶好抵飲，其實叫一壺我覺得係夠2個人share餐廳用青檸配水果茶呢個idea幾好因為台式水果茶多數有個特點就係太甜而青檸既清香同酸味就可以中和番令水果茶香d，味道又豐富d，好聰明Sous Vide Chicken D

位於上環的COFFEEHOLIC by Smith Group Taipei，是一間台灣過江龍咖啡店。今天和3位朋友一同來到吃個下午茶優閒過一個舒適下午，共點4個午餐和飲品，然後到西環影Grad相意大利燴午肋條$148還未在網上看其他人吃過，又見到是Must try菜式，因此一試意大利燴牛肋條以蕃茄為主要調味，伴上一隻水煮溫泉蛋，貌相吸引牛肋條切粒軟嫩，牛味濃郁。餐牌指牛肋條內有紅腰豆，但可能因供應而換上茄汁豆配上兩片白麵包，可沾上自家製牛油果醬。原本想試試墨汁包才點選這主菜，想不到原來會每天因供應而轉換，小小失望All Day Breakfast $118全日早餐包括: 黑松露馬鈴薯配溫泉蛋，果仁，綜合沙律菜，牛油果，旋風薯旋風薯為招牌菜之一，貌相特別且吸引香脆帶薯蓉內餡，果然非常美味！而黑松露馬鈴薯也是餐廳另一亮點每口薯蓉充滿松露香，而薯蓉濕潤帶薯粒，口感極佳，朋友都喜歡煙三文魚忌廉意大利粉$118鋪滿芝麻菜擺設的意大利粉，為我和三個朋友最愛的菜式上台時散發陣陣忌廉香氣，絶對一定好吃。煙三文魚切成碎，和香濃忌廉汁柔和溶合意粉軟硬剛好，旁邊的外國品種黃瓜也煮至入味，伴上溫泉蛋，好好吃

經過蘇杭街發現新開了家咖啡店，門面灰色看起來很酷，中午迫不急待和同事們來試試看。從店名得知原來這是一家來自臺灣的咖啡店，在臺灣馬來西亞和廈門都有分店，而香港這家在9月中才開幕，新鮮滾熱辣。餐廳有兩層，面積不大，裝潢走英倫工業風,而且每張桌子和椅子的支架都是巴黎鐵塔，很特別。我們中午12點3到就已經要坐樓上了。這邊沒有set lunch, 只能散點。我本來點的是smoked salmon salad, 但服務生拿上來的時候看來看去都不像salad, 原來上錯了smoked salmon spaghetti ($118). 我沒所謂所以也沒請他們換，結果這個意粉超好吃! 意粉上面鋪滿了rocket salad（芝麻菜）做擺設，旁邊圍了一圈的節瓜，看起來非常健康的樣子，誘發食慾哈哈！中間還放了一個溫泉蛋，一戳開蛋黃慢慢流出來，我把蛋黃攪拌在意粉裡吃超贊！雖然是白汁底但是吃完都不覺得飽滯，自家製的白汁很香濃。意粉煮的軟硬程度剛剛好。我略嫌smoked salmon放得有點少，不是一片片的是一小粒一小粒的而已。這邊的咖啡很有名，我點了杯mocha($38). 我覺得不過不失，咖啡味道不會酸也不會

第一次寫食評 寫得唔好請見諒🙏 懶洋洋嘅星期六下午 我咁啱喺上環經過見到呢間cafe 就入去試下啦 都唔錯㗎 👍 我去嘅嗰日咁啱系grand opening 🎉員工服務態度好nice 食物有水準 值得一試

食物質數一流又足料。。。環境又舒服。。連小小一塊雞扒都用最hit 既慢煮方式呈現。。外脆內多汁。。好有heart無得頂。。咖啡有水準。。員工好nice。。像朋友一樣。。坐係度食野好舒服

最近，經過上環蘇杭街，見到有間新開的咖啡店 COFFEEHOLIC by Smith Group Taipei， 開正在屹立上環好幾年的 Barista Jam 隔離，打正旗號搶生意，果然夠膽識！走入咖啡店，彌漫咖啡香！  淺色磚牆簡約工業風，木色系的桌子及椅子，這裡最型而個人頗為喜歡的是...有部份木桌子及木椅子綴以巴黎鐵塔外型的底部，跟店子入型入格！樣子不錯的男店員看起來好似一位電視節目主持人！他待客熱誠有禮！先送上餐牌及一杯水，還提及這杯水可能有些橙肉，因為樽水加了橙！ 散發天然芳香，比起其他餐廳加入檸檬的清水，更加清新自然！供應：採用來自台灣的金獎烘焙咖啡豆，除了大路的口味之外，還有甜酸苦辣鹹的獨特口味！ 為味蕾帶來新體驗！ 其他如：花茶、奶昔、沙冰也有...！食物方面，包括：三文治、沙律、全日早餐、意粉…等！ 甜、酸、苦、辣、鹹的獨特口味當中！甜：加入朱古力的朱古力咖啡，一定的甜度相對更易入口！朱古力迷也會喜歡！酸：有些品種的咖啡豆富有果酸，沖泡出來的咖啡自然多了酸性！個人不太喜歡！苦：苦澀…的咖啡就如 Espresso！恐怕苦味徘徊口中及喉嚨，會令味蕾也感到口苦苦的！辣：聽