稻埕飯店 (V Point) (Closed)

見到店名，不其然又思鄉病發，令我想起之前去台灣的大稻埕。不過今次其實為左梳乎里pancake而黎，一路食一路諗點解個pancake會同之前係茶木deluxe食既一模一樣既？好奇心大發既我，竟然上網查個究竟…最後發現原來兩間餐廳係同集團的！

Missing Taiwanese flavour🥢 Lets come here💫..係香港想食台灣菜❓ Wincy幫緊你 幫緊你。。一間富台灣色彩，以台灣直送台梗米 & 滷水醬埕為概念，有多款地道台菜 & 飲品。係香港都可尋回台灣的味道❤️。而且餐廳地方大、佈置有心思，就算身在香港都找到一點點台灣的小感覺喔。而且環境像個場景📸，每一處都很好拍呢。✨薑母黑麻油雞湯 $95✨滿滿骨膠原豬手 $98✨滷肉台梗米飯(細) $32✨桂圓紅棗杞子字圓湯圓 $45✨時令水果茶 $45✨峰蜜白苦瓜汁 $42麻油雞湯濃郁又足料，雞件多湯頭甜💛。炆豬手係我由細都大都鐘意食既家常菜之一，炆煮入味又Q 彈好味，食完感覺充滿骨膠原😋。滷肉飯亦係台灣菜不可少，拌飯吃很棒。而甜品既湯圓材料豐富，但湯圓略嫌欠煙韌軟糯，texture 可更好一點喔。特飲方面🍹，想清熱解毒既白苦瓜汁很清甜又清爽喔。再甜蜜一點❓ 就喝時令水果茶吧。..×××××ש銅鑼灣登龍街 18 號 V POINT 地庫

今日我地點左薑母黑麻油雞湯 雞湯濃郁薑味十足🤩湯內的老薑唔算辣🥰雞肉焞完一啲都唔鞋☺️🥰湯飲起來鮮甜不油膩☺️呢煲都焞出四碗咁多架👍滿滿骨膠原豬手 補充骨膠原及蛋白質必點呢味😍上枱已經聞到好香🤤每件豬手都炆到好林🤗肉部分亦非常嫩口🙌用黎送飯可以食幾碗😂胡椒三星葱肉包 一客三個既胡椒三星葱肉包裡面豬肉裹著青蔥的鮮甜肉包😍一口咬下鮮美的肉汁隨即流出混合三星蔥胡椒既味道香氣四溢☺️桂圓紅棗杞子字圓湯圓 好喜歡飲這個滋潤養血安神既糖水😍配料仲有龍眼肉芋圓及芝麻湯圓🤗冬天天氣乾燥飲完口龍好舒服🙌蜂蜜白苦瓜汁每次去西門町必飲的..在這邊感受到久違了的白苦瓜汁🤩搭配蜂蜜不單止唔苦🤗好清新尾段仲帶回甘味啊🥰珍珠奶蓋🥛以黑糖珍珠為基底🤗紅茶搭配香醇鮮奶🥛加入較甜Ｑ彈珍珠🙌茶味香較重和鮮奶比例調到剛好👍上層鋪上奶蓋整體喝起來不會太膩😉

- 疫症期間，無得去台灣旅行，但又好掛住台灣古早味🥲。- 咁唯有食正宗台灣菜啦，今次就黎到銅鑼灣V Point既稻埕飯店！- 呢間餐廳連裝修都跟足台灣咁簡約，但同時又有啲精緻感覺，門口就好切合餐廳名，用左禾稻做裝飾！- 今次就試左滿滿骨膠原豬手、薑母黑麻油燉雞湯、胡椒三星蔥肉包同桂圓紅棗杞子芋圓湯圓，仲飲左黑糖珍珠奶蓋同時令水果茶。- 豬手超級入味，肉質又嫩滑又有彈性，真係滿滿骨膠原，連啲汁都充滿膠質！而且味道唔會太鹹，骨肉好容易分離，連我呢啲懶人都唔覺得好麻煩。- 今次係我初嘗薑母黑麻油燉雞湯，份量好多，成盅咁上，真係喜出望外！湯底好有黑麻油、薑同藥材味，飲完成個人暖笠笠，冬天飲就岩岩好！而且仲有好多雞，啲雞索哂麻油味，養生又暖胃，感覺仲好正宗。- 而胡椒三星蔥肉包，賣相好現代，三個包反轉放，仲有一層層薄既粉漿。包底帶啲金黃色，餡料有微微胡椒味，仲有啲肉汁添！- 黑糖珍珠奶蓋，奶蓋勁香濃，質地濃稠，珍珠好有黑糖味，煙煙韌韌咁。水果茶同正常一樣，唯一唔同係好多水果，連荔枝同火龍果都有！- 最後，用左桂圓紅棗杞子芋圓湯圓做結尾。呢碗糖水係熱既，湯圓有兩粒，都係芝麻流心餡，皮薄餡靚，有香濃

滷肉飯滷肉飯嘅醬汁咸淡適中，碎肉肥瘦均勻，加少少冬菇粒，口感同埋味道層次更加豐富。呢個滷肉飯配左一隻糖心蛋🥰胡椒三星葱肉包 造型賣相非常吸引，蔥肉包下面應該放咗一張米紙，所以就好似鋪咗一層薄膜喺上面🤤咬落去有好多湯汁，胡椒味好重，豬肉嘅質感就比較結實一啲，有啲似小籠包嘅餡料薑母黑麻油雞湯 養生滋補嘅雞湯👍🏻係好濃郁嘅雞湯，上面有一層雞油，飲落暖笠笠再帶點姜嘅辛辣😘啱晒冬天可以驅寒🧡真材實料，份量都幾多㗎，兩個人飲每人都可以飲到一碗半滿滿骨膠原豬手 又邪惡有健康嘅一個主菜😍滿滿骨膠原豬手，豬皮炆得好軟䭃，食落口會黏着你嘅嘴唇，好豐富嘅骨膠原😚相信係炆咗好耐先至會做到呢個效果👍🏻味道就係普通嘅滷水味。奶蓋抹香蜂蜜綠茶奶蓋玫瑰蘋果綠茶兩款嘅味道都好出色，蜂蜜味好重，略為有少少甜。蘋果綠茶就比較清新一啲。最欣賞個奶蓋，唔會太甜，有好重嘅忌廉芝士味🧡邪惡指數爆表！稻埕飯店 (銅鑼灣 V Point 分店)銅鑼灣登龍街 18 號 V POINT 地庫

稻埕係一間食台灣食品既餐廳，位置夠大多卡位，坐得幾舒服！menu都多選擇，有 d幾創新既菜式！薑母黑麻油雞湯， 入口第一感覺就有濃郁嘅雞香， 雞既鮮味非常突出， 餘韻帶上薑嘅辛辣感覺，非常暖胃，大大盅，幾抵飲！滷肉飯，餐廳講明係用台灣直送米，飯粒亦都好飽滿， 粒粒分明，配上美味香濃嘅滷肉！非常有台灣地道嘅特色。滿滿膠原豬手， 豬手嘅味道非常濃厚，口感夠黏，齒頰留香"骨膠原嘅感覺非常澎湃， 食完之後即刻覺得有美肌補水嘅感覺！桂圓紅棗杞子芋圓湯圓，大量紅棗杞子非常滋補滋潤 湯圓飽滿脹卜卜，外皮唔會好厚夠煙韌！ 最重要味道唔會過甜好好食

因為有得食好食，所以就行到銅鑼灣度食飯，講少少呢間餐廳入面啲裝修， 幾寬敞同乾淨， 而且坐得舒服感覺唔錯 。其實都唔講乜嘢啦，大家睇下我食咗啲乜嘢啦:胡椒三星葱肉包 : 呢個蔥肉包我覺得真係幾正，出嚟嗰時熱辣辣，而且又有肉味之餘仲有黑椒嘅味道，感覺好地道，鍾意食蔥肉包嘅朋友一定要試下。薑母黑麻油雞湯 :呢個燉湯有勁香嘅黑麻油味 ，而且個湯底液都偏向濃味， 另外佢個薑味亦唔算話太過勁 ，係我鍾意嘅老火湯，趁住疫情都仲未消退，飲下呢個湯保保身。滿滿骨膠原豬手 : 呢個豬手我會畀十分，因為佢個豬手真係炆得好淋，一夾之下就會骨肉分離，而且佢個肉真係食得出有好多骨膠原係入面，而且汁亦都唔差唔係太鹹， 所以呢個真係幾值得試，不過我就覺得係細碟咗啲。滷肉飯(細) : 滷肉飯我覺得好好食，因為飯粒粒分明，而且佢個肉個比例上做得唔差唔會遮蓋到飯嘅味道而且佢個肉汁我覺得亦都唔錯所以台灣嘅滷肉飯我覺得呢一間餐廳做得唔差。最後飲埋杯蜂蜜鳳梨汁&黑糖珍珠奶蓋就閃人， 其實呢間台灣嘢我覺得啲嘢都幾有質素如果大家經開銅鑼灣可以試下呢間餐廳。

禁堂食前的最後一天，大家都急趕尾班車，到餐廳吃個痛快，然後就準備進入兩星期無堂食的日子。這晚下班到達銅鑼灣，人還不算多，進入餐廳更是感受到點點冷清。本人對台式食物不太懂欣賞，款式總是覺得不多，可能是台式餐廳集團造成的錯覺。雖然稻呈的食物也是比較受歡迎，較常見的菜式，不過此晚的體驗讓我十分享受。先是環境，可能是人不多關係，餐廳很寧靜舒服。甫進門員工熱情的為我們上菜單，介紹菜式，再端菜，十分專業。今天品嚐的菜式都很有水準: 牛肉麵：發揮出色，湯底清甜，牛肉軟糯，麵條彈牙 薑麻油雞湯：清香帶酒味，同時有薑味昇華，十分暖胃 豬手：豬皮煮得Q彈入味，下飯一流 飯：台式美食之代表，發揮正常 飲品：特別欣賞白苦蜂蜜汁，清甜健康 甜品正常發揮

曾經到台灣working holiday，印像中既台灣菜係簡單純僕，而呢間台灣飯店出品卻是精緻口感有層次。🐽滑滑骨膠原豬手：好似食花膠咁！滷水豬手炆得入味又淋，淋到皮骨分離，係用心機整既。🐔麻油薑母雞湯：薑味十足但唔辣，雞湯新甜美味，中女朋友表示滿意。🥟生煎包：餡料有黑胡椒辣，食落醒胃。麵包皮鬆軟，食完唔heavy 。🍡桂花紅棗桂圓湯圓：除左黑芝麻湯圓，仲有QQ地瓜圓，丸子唔甜，加埋糖水食啱啱好！🍍蜂蜜金鑽鳳梨汁：呢個必飲！鳳梨汁唔酸，味道温和，加埋上面泡沫口感好滑👍🏻👍🏻味道 : 🔅🔅🔅🔅🔅新鮮：🔅🔅🔅🔅分量：🔅🔅🔅衛生：🔅🔅🔅速度：🔅🔅🔅（5🔅為最高）

在銅鑼灣V POINT地下從扶手電梯下去 門口有店員接待顧客與其他台式的餐廳不同走比較優雅的風格裝潢用偏溫暖的光線卡位或包廂都很闊落店員也會很熱情招待顧客　跟你介紹餐點和食物.胡椒三星葱肉包端上來的時候 3個包子都反轉放還有點澱粉衣依附住整體的包不太油膩 質感很鬆軟餡料是三星蔥加肉餡 調味不算重淡淡的調味 更能嚐到肉餡的味道吃進口不會有太多的肉汁爆出來但是容易入口的包點.薑母黑麻油雞湯雞湯的份量很足夠 端上來時候很燙裡面有很多薑和雞肉 還有點藥材喝入口時 很重薑味和雞香很清香的雞味 冬天喝的時候剛好雞肉吃起來很鮮嫩 淡淡麻油味不過略嫌有點油.滿滿骨膠原豬手豬手的質感很嫩滑 肉質也很彈肉滷得很入味 不會很鹹豬手骨頭都能輕易就分離 無需費很大的力裡內的肉有滿滿骨膠原 對皮膚很好的配上白飯也不錯.桂圓紅棗杞子芋圓湯丸當店員端上桌面時候 怕她會燙到因為真的很燙 而且很香桂花味甜點有芝麻餡湯圓 芋圓 桂圓 紅棗 杞子看起來就足料子 很喜歡桂圓和芋圓的質感芋圓的質地很贊 很有彈牙嚼勁桂圓吸收了甜點的桂花香 會有兩層的甜整體會有濃厚的稠度在昨晚的天氣嚐到這個 是不錯的.蜂蜜白苦瓜汁真的挺好奇會出現這

銅鑼灣💜稻埕飯店上年新開到而家都未試過，難得吾洗等位，試左先講。一落電梯，門面裝潢都好靚又有特色。座位坐得十分舒適寬敞。點左鵝不是鴨肉飯，有前菜，湯，白飯。鵝肉脂肪多，口感冇想像中好咬。 湯有紫菜，豆腐。 配搭蜂蜜白苦瓜汁，飲落偏苦，但愈飲愈回甘，可以推薦！豬耳不像豬耳，少辣，可以下次試其他。📌 稻埕飯店☎️ 2638 8202📍 銅鑼灣登龍街18號V Point地庫

呢間餐廳裝潢簡約得來帶點時尚，而且餐廳好寬敞，座位與座位之間鬆動，好適合三五知己聚下傾吓計，慢慢品嚐美食。台灣係我疫情前經常去嘅地方，台灣菜真係百吃不厭，而且呢間餐廳嘅滷肉飯，同喺台灣食到嘅一樣😍 一解旅遊癮。🍽滷肉台稉米飯滷肉肥瘦均勻，加上冬菇滑溜嘅口感同特色調味，仲有溏心蛋蛋黃熟度完美拿捏！🤤 係台灣嘅感覺啊！將滷肉同白飯拌勻，令人不禁地一啖接一啖地食❤️👍🏻🍽滿滿骨膠原豬手菜如其名，真係滿滿嘅骨膠原，個嘴食到漿住左，而且仲煮得好淋好入味。係酒樓食豬手/豬腳往往都有好多毛，欣賞餐廳處理得好好。🍽薑母麻油燉雞湯冬天飲薑母燉雞湯簡直一流，非常之暖身，而且飲落有少少回甘味停留係舌頭，值得一試。🍽胡椒三星蔥肉包肉包有滿滿嘅胡椒味，但都蓋唔住三星蔥嘅香味，同台灣嘅蔥椒煎餅好似😍略嫌個脆皮煎得唔夠耐，仲有水氣淋左🙈🍽桂圓紅棗杞子芋圓湯圓甜品都可以好養生！桂圓紅棗杞子煮成嘅糖水，帶一點點酸味，中和反芝麻餡湯圓嘅甜味。芋圓嘅Q彈Q彈，非常之有咬口。🍹 時令水果茶、黑糖珍珠奶蓋朋友叫咗水果茶，滿滿嘅水果，有士多啤梨、火龍果、香橙等等。而我就叫左邪惡嘅黑糖珍珠奶蓋，珍珠煮得非常之軟糯，味道同手搖店嘅一樣

之前lunch食過稻埕飯店，今次約埋好姐妹去晚飯，因為上次睇倒滿滿骨膠原豬手好吸引！ 餐廳地點喺熱鬧嘅登龍街，座落地庫面積有成層咁大，裝潢以新派台式餐廳風格，餐牌主打台灣古早風味！最吸引我嘅就係豬手，仲有台式白滷水系列、台式小食、台式飲品同甜品等，樣樣都好吸引！🍖滿滿骨膠原豬手 $98 滿滿一碟豬手，啖啖都充滿骨膠原～ 口感煙韌，味道香濃，醬汁微甜炆得好淋好入味，厚厚骨膠原下面嘅豬肉都軟嫩無比！好精彩！🥣薑母黑麻油雞湯 $95天氣涼涼地飲好暖胃，除左好滋保仲有成半隻雞肉，配料有黑麻油同薑，飲完成身暖哂，雞肉煲完都好嫩滑，仲好飽肚！🍞胡椒三星蔥肉包 $55/3個 煎到薄脆嘅底層配上層軟綿綿嘅包，咬開有一陣香蔥味，仲有微辣嘅口感，香口嘅豬肉同包嘅比例好好又唔會太乾身！推介！ 🍮桂圓紅棗杞子芋圓湯圓滋陰嘅糖水，有濃濃嘅桂花同桂圓味，仲有我至愛芝麻餡湯圓同芋圓，配料有紅棗、杞子等！大滿足！🥤最後飲品點左水果茶🍉同綠茶奶蓋🍵，兩杯都好有水準！

呢日早收工，去左接埋男友過去登龍街搵食。云云食肆中，去左呢間坐得好舒服既台灣菜。一入餐廳，見到有好多醬埕、同稻草既裝飾，俾人一種台灣「那些年」既風味。⚑⚐゛薑母麻油燉雞湯 $95呢個燉湯加入大量薑，雞肉令湯帶出鮮甜既味道，雞肉雖然煲過湯但唔鞋，冬天飲呢個暖胃又正氣。⚑⚐゛滿滿骨膠原豬手 $98果然係充滿住骨膠原，成個汁都非常杰身，話雖如此，但味道濃而不膩，食完皮膚都好似彈啲っ ̫ -˘⚑⚐゛滷肉台稉米飯 $32食台灣菜必點滷肉飯，糖心蛋想漏唔漏出黎之間，滷肉半肥瘦滷得夠哂味，食完都想叫多一人一碗。⚑⚐゛胡椒三星葱肉包 $55新鮮煎出黎熱辣辣既蔥肉包，外皮煎至微脆，而包住既餡邊吃邊有微微帶辣既胡椒肉餡，食得好滋味🤗⚑⚐゛時令水果茶 $42好得我歡心既係呢個熱既水果茶，落左大量水果，整壺水果茶既果味都相當濃郁⸜(* ॑꒳ ॑* ）⚑⚐゛蜂蜜白玉苦瓜汁 $42點了個少甜，微微的甜之下真的有苦瓜既甘苦味，男友表示很喜愛。✰ 另收加一服務費

依間餐廳已經係我第三次嚟啦😌之前個兩次都係食K11個間分店今次就嚟銅鑼灣試吓 睇下有無分別果然 銅鑼灣個餐牌同尖沙咀K11個間有啲唔同😮銅鑼灣依間多啲選擇同埋都甜品都唔一樣·台灣菜嚟講 依間真係高質銅鑼灣依間位於地庫 環境夠靜 座位寬躺👍🏻相比起尖沙咀 銅鑼灣贏咗👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻·平時成日食埋咁多酸辣嘢 今次叫埋啲好似健康啲嘢補一補佢🥰成件事養生咗😆·📌薑母黑麻油雞湯雞湯超濃郁 一開蓋已經聞到超香雖然只係好簡單嘅材料但佢個湯入面除咗用咗超多薑之外裡面都有好多雞依加天氣凍凍地 飲完真係成個人暖曬📌滿滿骨膠原豬手絕對係鎮店之寶 招牌菜阿豬手除咗入味 仲炆得超級腍兩個人食就啱啱好啦超級黏稠 果然無改錯名阿 真係滿滿骨膠原📌鵝不是鴨肉都算係幾大碟 有鵝肉又有鵝片鵝片厚度適中 口感剛好入味又夠腍 底下仲配有豆腐同芽菜做配菜添📌胡椒三星葱肉包佢用嘅餡料同胡椒餅都幾似 外脆內軟 都唔錯📌桂圓紅棗杞子字圓湯圓 📌是令水果茶 📌紅棗杞子桂圓米水🚨餐廳🍴除咗食物質數重要 最令我欣賞同加分嘅係員工嘅表現無論銅鑼灣同尖沙咀 兩間員工服務態度良好銅鑼灣分店經理表現更佳 值得嘉許☺️