德國餐廳 (Moved) New Location

今日約左個好耐無見既fd子，一於都食特別啲，試下德國菜！餐廳唔係好大，平日都幾多人full full地，係門口等左陣。小店一間，枱櫈位置比較貼有少少逼，不過佈置得都幾有feel，有個細細既酒吧同好盞鬼既畫。餐牌圖文並茂好清晰！Appetizer 叫左煙三文魚配caesar salad$128,薄薄既三文魚道鹹香，生菜亦都新鮮爽口，配埋脆脆既麵包粒同sauce，好味！終於試到新出既rosee hogarden，raspberry味好出，甜甜地岩晒女仔飲又唔會太大杯飲到飽晒。主菜黎喇！先食呢個Chef's recommendation, Grill Beef Short Ribs＄188. 賣相相當吸引而且份量唔少，一上枱聞到香烤味道極香。切落去已經感覺到肉質好淋，一啖咬下非常嫩滑略嫌油膩左啲，但牛味十分濃郁，而且生熟程度剛剛好表面微焦，旁邊有個黑色既Balsamic sauce可以配牛肉食，酸酸地好開胃，不過我都係prefer唔點sauce原汁原味，！仲有一個重要主角當然係鹹豬手配酸菜＄165，真真正正既皮脆肉嫩，好似乳豬皮咁脆，不過一定要襯熱死，凍左就會硬。不過肉較少少乾身，但配埋酸菜

早排公司有個男仔約我食飯, 本來想推左佢, 不過佢話係食德國菜, 所以勉強應承佢啦!可能我唔識欣賞啦, D西班牙豬肉好咸, 咸到要即刻飲水先可以解渴!另外佢地有好多啤酒, 不過都係男仔先岩飲, 女仔會覺得好苦囉! 應該揀間有COCKTAIL嫁嘛, 唔合格!另外有個香腸拼盤感覺好CHEAP, 求其幾條腸仔放埋一齊就係, 都係果D野啦, 咸得得冇乜特色咁樣...睇番個價錢好似都幾平, 其實如果想慳錢, 可以食麥當勞嫁, 點解要去到咁遠喎, 又唔係送我番屋企!

係門口見到隻隻豬手都好大隻,皮勁厚,唔駛諗,因間即刻叫返隻!!食豬手之前先叫小食, nachos, 配埋醬汁,好味!特別係個醬,酸酸甜甜好好味~唔想飲啤酒有另一好介紹,lime soda~~唔駛飲可樂咁悶~!!!!唔係好多餐廳有白豬手食!個人唔係好鍾意食脆卜卜個食咸豬手,呢隻白豬手arm晒我!!!咬陣皮已經feel到無敵既骨膠原~d肉仲好滑!1 d 都唔會好鞋~~~配菜竟然有腸食,仲有舊大薯仔,份量都幾多,呢個價錢真係超抵! p.s 2個女仔去真係好易食唔晒,好彩友人夠食得

之前朋友介紹Das Bier 呢間德國餐廳,朋友話令間德國餐廳一定會比到我驚喜。之後上網research,發現原來令間餐廳有三間分店。一間係佐敦一間喺大埔一間係大角咀。由於工作地點嘅關係最後決定試大角咀嘅分店。一去到鋪頭見到餐廳比較細心諗呢間餐廳真係可以比到我驚喜?我同朋友一行兩人叫咗豬手同香腸拼盤豬手唔會太咸而且肉質唔會太乾,軟硬剛剛好。個芥辣醬味道好特別,同豬手配合得好好燒春雞同樣做得出色, 雞肉相當嫩,下次一定會再叫食德國野又點可以唔叫啤酒,啤酒夠凍。而且種類都幾多選擇

繼兩星期前在對面的Tapas Brew後，是日又再到臨大角咀舊區，品嚐另一國際菜式－德國菜。印象中的德國菜，離不開豬手丶腸仔酸菜丶及聞名的啤酒，這個晚上，一次過大滿足！走到門面已經很吸引，香港少有用的烤爐，我旅遊卻常見，裡面就是烤至香脆的豬手，見者垂涎！小小店舖，食品款式不算多，菜單全已貼在門外玻璃窗上，客人可以一覽無遺，選定食品才進店。室內裝潢，牆身以黃色作主色，隨意放置一些酒瓶丶花卉及油畫，淩亂中見小店特色。週一晩上，亦全場滿座，幸好7點已到。啤酒款式很多，喜見來自各地不多見的品牌品種亦有。英國的Strongbow Apple Cinder 是我的選擇清澈的淡黃色，果香濃郁，蘋果味道自然及甜美，少少氣泡，加冰喝清涼醒胃，夏日良品。德國超級香腸拼盆 (3/5)五款腸仔，肥大肉厚，全部煎至微焦，外脆內嫩，肉汁保持。配上法式炸薯條，兩款簡單醬汁：番茄醬及法式芥末，後者微辣，有酸味。最長的一款，肉身較白，估計是火雞或雞肉做的，味道亦清，醃味不濃。最肥大的疑是豬肉腸，較有肉香；另一款白色幼身的內裡有香草；紅色的那款該有牛肉成份。習慣了一些有強烈香料味道（如蒜香、辣味丶蜜糖）其他品牌出品的腸仔

德國啤酒及香腸聞名世界，自然是吃德國餐的指定項目，今晚就是德國式的輕鬆下班理想小聚活動。大角咀新興起的酒吧街就有一家德國菜店舖細小，生意不錯。除了德國啤酒，亦有來自不同國家的。我選了黑啤 Erdinger Draft $58/杯，泡沫多，比本地的淡啲，甘味少啲，順喉易飲。有德國菜菜單，幾十元至百多元，見到隔壁桌的份量幾大。我的香腸拼盆，5款選擇，有著名的Frankfurter sausage 長身嗰款，又有肥大的短身款，賣香腸店常見的，各款味道肉質略有不同，煎得香脆，配芥末亦係基本配備。薯條配菜可以醮茄醬，全部是配啤酒的好伴侶。有其他食物，牛排都有，下次再來考慮吓。

我本人非常歡喜到舊區亂逛, 再發掘一些小店鋪尋找美食, 今次適逄去到大角咀。 與友人第一次來到這間位於大角咀其中一間很有情調的德國餐廳, 小小的店鋪內座位不算太多, 另外還有一個BAR檯, 適合與朋友閒時到來一同"飲番杯"。 牆上有些掛畫幾得意幾靚, 其中一幅Beatles掛畫我本人好歡喜, 因為真是好靚。我同朋友叫了一份西班牙風乾火腿凱撒沙律, 沙律菜幾新鮮, 再配上沙律醋酸酸地夠晒開胃! 然後再將風乾火腿一同放入口中, 咸咸香香的味道充斥著口腔。 不得不提佢仲有些少芝士粉在面頭, 更加帶出火腿的味道。 好味! 因為我地去果陣佢都是剛剛開張, 所以酒類選擇都唔算太多。 我叫了一杯Furstenberg Lager, 味道濃厚的生啤, 比起平時飲開的Hoegaarden少了些果酸, 苦澀些, 最適合男士們飲用。酒類的價錢有時段分別, 9PM前Happy Hour 每杯$58, 9PM後每杯 $70。之後再叫了一份Grill Lamb Rack, 呢份烤羊架唔講得笑, 一上枱已經嗅到非常香的羊味。 一份有三塊, 每塊都有手掌咁大塊! 事不宜遲, 即刻就拎刀叉開動! 一切落去已經覺得唔

好耐冇同女友出街食飯，選間靚靚地既餐廳浪漫下好鍾意呢張POSTER！真係好德國FEEL仲記得係德國超市見到啤酒係平過水 真係好AMAZING點左美式RIBS 大大份 好易切 好香 個SAUCE 甜甜地 好易入口 可以睇到 唔會烤到乾哂 每食一啖都會有肉汁流出黎 好JUICY薯條都不能不提 熱辣辣 厚切SIZE 似係新鮮炸既 我地最後食到一滴不剩 啤酒就點左Furstenberg Lager 香香的麥芽味 亦很易入口唔覺唔覺就好快飲哂成杯

到奧海城看電影，睇完就在匯豐中心附近的食街見到好多酒吧，剛好見到呢間食德國菜就試下。我地叫左幾樣野食同兩杯酒，價錢都唔會好貴，而且味道都有水準，算係抵食。酒吧環境亦相當適合朋友談心，見好多附近返工的人來這裡聊天吃飯。Hoegaarden Rosse ($58 before 9pm, $70 after 9pm)微微水果酸甜味道，酒精感覺唔重，好易入口，比一段的Hoegaarden 更好飲，女仔應該好鐘意。西班牙風乾火腿拼凱撒沙律（$128)火腿份量很多，爽脆的羅馬生菜上幾乎鋪滿了火腿及芝士粉，味道不錯。德國超級香腸拼盤($158)大概有4-5款香腸配上酸菜及薯角，味道不錯，而且薯角更是新鮮熱辣炸起，香脆好味！德國咸豬手拼酸菜及薯仔沙律($165)這個咸豬手是我吃過咁多間德國餐廳最好吃的，肉質相當嫩滑而且外皮脆而不韌，咸度亦適中。

無諗過大角咀會有如此有質素嘅德國餐廳。星期五放左工同女友去澳海城睇戲，仲有大把時間就落去逛下睇下有咩野好食，行行下竟然有德國菜！仲要喺門口有個爐一路住咁。即刻入去，唔該兩位～^_^真係遲一步都要等呀～!食德國菜點少得啤酒呀～!但要睇戲嘅關係每人叫左杯Hoegaaden rosse,我覺得似氣水多D但係好好飲，都幾適合女仕西班牙風乾火腿配凱撒沙律德國超級香腸拼盤德國咸豬手配酸菜及薯仔沙律可以做到外脆內嫩，唔會乾或太咸，本人覺得比令一集團德國餐廳嘅咸豬手好食、容易食！其實在大角咀有咁好質素嘅德國餐廳真係難～好食，抵食

同姐妹一齊傾計吹水去清bar係唔錯嘅選擇，但係今次我地又想食下野咁，於是簡左哩間。有好多唔同款嘅啤酒同其他冇酒精嘅飲料。我地簡左哩個有士多啤梨味嘅啤酒，幾特別，因為佢唔苦，甜甜地咁，好岩女仔飲。聞落都好香，我朋友都話哩隻啤酒唔錯！跟住我地share左豬手，份量都幾多。之前食過其他餐廳嘅德國豬手，相對黎講哩間唔算咸。個汁係有芥末味嘅，而則邊仲有啲唔係好酸嘅酸菜同薯仔沙律可以伴住黎食。個薯仔沙律好好味，但係份量唔多，好快就比我地清哂。

原來德國交流的一年 已經是八年前的事 時間過得太快忽然很想吃吃德國菜 於是立即捉了男友出去吃飯餐廳佈置挺有情調 但餐桌坐椅就隨意了一點 感覺比較平民化坐低 唔叫野食住！首先點左啤酒先勁多款式我點左HOEGAARDEN ROSS 之前都未見過呢隻啤酒估唔到貪新鮮又有唔錯既收穫紅桑子的味道很清新 唔會似藥水一啖一啖 好快就飲哂 甜甜地 好易入口食德國菜 好難冇豬手既份豬手好大份！上菜時已經幫我地切好 食起上黎都可以好有儀態皮就稍為硬左少少 可能烤得耐左啲但啲肉就好好食！半肥瘦咁的 點埋芥末醬就很出色不過點少少就好 因為個味都幾濃烈點得太多就會蓋左豬手味兩個人食 岩岩好 因為真係大份量 好好肉 

難得就我的好友，所以遠遠的泥到澳運站！當然，好內無見，係要食好d啦！佢就推薦之前食過的德國菜給我！因為，她知道我是十分喜歡食咸豬手😆！［風乾火腿沙律］那風乾火腿的味道剛好，不淡不濃！肉味非常好！配上Caesar salad 絕對是一流！菜夠新鮮，而麵包夠趣！［德國咸豬手］那塊皮太脆了！肉汁完全鎖實哂！非常嫩口的肉質！配上酸菜和薯仔沙律！實在是剛好！感覺不會太油利！而份量剛好夠2-3個人食！留意：等候時間比較內，因他們是即叫即整！看他們門口便知道了！總結來說，有驚喜！因沒有想過他們跟很多德國餐廳做得更出色！更地道！是價錢不平，可能就是人們常說的「一分錢一分貨」吧！

非常回味非常推薦的一間德國餐廳一向對中價既西餐餐廳既印象都唔會話特別好。因為覺得百幾蚊既dish 唔會話水準高得去邊。 今日去到呢間Das Bier既德國餐廳 位置大角咀，比較舊既地區但入到去餐廳既環境實在比到人一個熱鬧得黎但好舒服既感覺。我同朋友首點左 西班牙風乾火腿凱撒沙律. 呢個salad 真係十分好食!!!!!!真係十分好食同推介.佢個料好足,salad上面散左d粉 加埋個醬汁好夾個味好足。然後就去到Main course 最最最推介既係羊架, 羊架個質素好高, 5成熟真係5成熟 因為好多時都會overdone左 好味到mint source都唔洗落!!其實因為唔係太肚餓既關係,我同朋友原本諗住食埋個德國咸豬手 但因為怕食唔哂 所以最近叫左都係德國好出名既香腸. 德國腸拼盤 入面都配左chips 反而chips好味過sausages 其實都係預料之外因為一直都德國既sausages都冇乜特別好感 但整體黎講其實係算唔錯!!除左德國腸拼盤 麻麻地之外 其餘既菜式都好高水準 好好食!

最近工作太大壓力所以收工就約了一位密友飲番杯來到大角咀一間德國餐廳食些少東西 飲番一杯再慢慢閒聊整間餐廳的環境不差令人有種舒服的感覺跟友人點了一份牛仔骨不用二百元就有兩大塊份量都不少牛本身調味不錯淡淡的黑椒香味牛仔骨本身十分鮮嫩肉味很重兩人share都足夠底層還有不少薯角炸得十分香脆不會油膩最後點了德國餐廳又怎能不喝一杯德國啤酒呢？