越男仔 (Moved) New Location

有時會同家餐廳去好幾次，是因為想不到吃什麼時就直接翻IG來決定😂所以早陣子又去找越男仔了～.『火辣蒜椒雞排配脆豬肉撈檬』🌶️天氣熱的時候，吃涼拌特別棒～配料很多很清爽，這個的醬會偏向稍微辣一點，可是我舌頭有點遲頓吃不出這醬混了什麼🙈但說是為了這醬而點這檬粉也不為過～.『越式生牛肉牛骨湯河粉』🐂🍖湯頭很濃香，會想一口接一口的喝.『三拼雞翼』🐔🐔🐔～火辣蒜椒脆雞翼～蒜香牛油脆雞翼～金蒜脆雞翼三款都炸得超好吃，但我覺得.. 我下次直接點火辣或是牛油的就好，金蒜的沒什麼特別

位於旺角油麻地交界的越南小店, 呢間越南嘢好出名我早就聽過。呢度點舖雖小但係五臟俱全， 不論係越南 撈 檬。越式海南雞， 越式春捲， 越式海鮮樣樣都有包你食到舐舐脷。我就叫咗個炸軟殼蟹法式 多士， 生蠔生蝦 青口 撈檬仲有個海膽春卷。首先講過海膽春捲，春捲炸到脆卜卜。 外面 外面塗上鮮嫩的海膽， 海膽非常之新鮮野味。 配返越南春捲非常之夾。之後就到呢個大堆頭的生蠔生蝦青口撈檬生蠔總共有三隻大大隻好新鮮 肥美生蝦都有兩大隻， 蝦肉非常之紮實食得出係新鮮貨色。 仲有好多隻青口非常鮮 味。軟殼蟹法式多士， 軟殼蟹炸到脆卜卜爽口彈牙兩個人食咗四百多元非常滿足

今天中午同老公去旺角廣華醫院探病，探病完後途經附近有間「越南仔」越式菜，食埋午餐才回家！👍《招牌生蠔椰汁酸湯湯檬》＄108生蠔新鮮肥美，湯底椰子味道濃郁，酸味味，啱晒我口味😋《越式生牛肉牛骨湯粉》＄62，湯底味道濃郁，可粉爽滑，牛肉味重😋😋《法式芝心蝦多士》＄58，面上鋪滿芝麻，包着蝦膠，非常香口彈牙，食落唔會太膩😋《海膽炸春卷》＄98，春卷皮是米紙，餡料豐富有粉絲，紅蘿蔔絲，椰菜絲等。食落香脆鮮味十足，配合米紙春卷，很清新感覺，幾有特式嘅小吃😋《青檸梳打》＄32，用原裝進口梳打水，正👍很開心啊！食物質素非常好，豐富的一餐😍😍

嘗過「越南仔」午餐，今晚要品嘗「越南仔」的晚餐。餐前的小食來一客法式芝心蝦多士$59，將蝦膠和芝士釀入沾滿香脆芝麻的多士再炸，一個美好四重奏的組合，外脆內軟香酥蝦多士，帶來我們無窮樂趣！我的原隻生蝦生蠔拼藍青口椰汁酸湯矇檬$168，有大頭蝦兩隻，蝦頭用湯浸熟，蝦味濃郁，蝦身呈半熟，鮮嫩爽甜，生蠔滑溜有鮮蠔美味，藍青口肉質也嫩滑不靱，加入椰汁的酸湯，令湯底有椰香且口感綿滑，微微的酸味帶起食慾，又不搶味，令檬粉更可口！ 朋友的鴛鴦雞飯$82，令我們都感到很有新鮮感，一雞兩吃，並送上清湯，海南雞和炸雞球都非常嫩滑有雞味，黃薑飯淡淡飄香，我淺嘗黃薑飯也齒頰留香。餐廳有電視屏幕可以分享「越南仔」老闆對餐廳食品嚴謹嚴要求和抱負，我們也很支持！也要讚侍應生對每位客人，温馨提示：小心燙手！

天氣開始熱, 就會想下越南野, 咁會開胃D,同友人去開旺角買野, 佢話食過越南仔話好正, 佢好想食咁我地就入左去食啦位於廣華街, 位置方便通常做得OPEN KITCHEN對自己衛生程度好有信心裝修充滿越南風味越式海南雞飯飯係黃疆飯, 係我至愛, 好好味, 而雞既數量都幾多, 又夠嫩滑, 正呀雞飯仲有雞湯送, 唔會食到乾爭爭火車頭湯河好多料, 有牛根, 生熟牛肉, 炸牛丸, 好多料, 而且味道唔錯, 而河粉係幾滑, 幾岩香港人口味小食拼盤有牛油雞翼, 春卷同鳳爪, 各有各特色, 而我最愛係牛油雞翼, 外脆內嫩, 又夠牛油味, 好惹味青檸梳打整成咁, 咁特別, 飲完透心涼呀總結好好味, 朋友冇介紹錯!

昨天同事介紹了旺角越男仔這家餐廳，說他們的菜式很有特色，所以今晚放工便和老公去試一下。進店後，店員和老闆好熱情地介紹了幾款招牌菜。古法窩蛋烤牛肉生菜包撈檬 - 果然沒令我們失望，好有自己的風格，平常的越南生菜包是用豬肉，他們用了牛肉，加上窩蛋一起入口好滑，好有新鮮感。老闆還過來教我們把吃剩的窩蛋牛肉用來撈檬，好有意思！招牌椒鹽軟殼蟹 - 全只上，好大只，有些店炸到縮水，又乾。但這裡炸到剛剛好，外脆內Juicy,椒鹽又唔會過鹹和辣。招牌椰汁酸湯滑雞湯檬粉 - 先喝一口湯，椰汁雞湯味好濃又香甜，沒味精。老闆跟我們說湯底是用雞骨㷛了多個小時而成。而且加$20可以加1隻火槍刺身蝦，刺身蝦半生熟，爽口又鮮甜。四色檬紙卷 - 這個一定要點，有海膽，雞肉，三文魚和牛肉。海膽超正，這個結合了日本和越南的特色，想不到當檬紙卷遇上海膽和三文魚，令到平平無奇的越南檬紙卷好有特式，廚師真的很有新意，好有heart. 最後，結帳前一定要點一個冰鎮蜜糖冰蕃茄，因為這個就是此餐廳的得獎作品，之前在網上也曾經看過，製作過程是很複雜的。蕃茄全個去皮做到半生熟，加上蜜糖釀製和冰鎮，完全把番茄的缺點蓋掉，一點番茄的酸味都沒

7點鐘開始多人入座了，雖然店舖小小。五藏齊全。入面係開放式廚房，可以見到店員製造食物，但係唔會有重重油煙味。今次叫左海南雞例牌，雞肉唔老剛剛好。配有店家自己調配水果汁，酸酸甜甜咁愈食愈開胃。招牌生蠔椰汁酸湯湯檬粉，個湯好有椰汁味，酸味令到好醒胃，蠔件夠大隻同新鮮，仲加左兩大隻紅蝦，紅蝦都好鮮甜夠鮮味。檬粉好大碗好底食，分量夠足。不得不提甜得黎有小小辣既飲品，香茅薑蜜。如果熱飲的話，感覺凍天飲會特別暖胃，但今次叫左凍，味道都唔錯解渴一流。生牛肉河粉 河粉夠爽口 牛肉較厚身。店員介紹加入大蒜頭汁，鍾意食得重口味既朋友會大大推介，味道更佳。河粉食落口夠滑身，分量不錯男士都可以食得飽飽同滿足。

星期六放工後跟好友去旺角食lunch順便去買護膚品，由於星期六關係到處都是遊客，我們最後決定行到廣華醫院附近覓食，那區比較少人，而且多一些特色小店。好友揀選了一間越式小店，店內地方比較迫，全部採用bar枱設計，裝修簡潔。由於太肚餓關係急不及待已經order了食物。招牌手撕雞拼扎肉椰汁酸湯湯檬粉手撕雞原來已經預先調味，雞肉軟嫩鮮甜，而且扎肉表面輕輕炙燒過，焦焦的特別香口，而椰汁酸湯湯底味道酸酸的，有淡淡的椰香味，入口香甜醒胃，令人食髓知味，非常喜愛。越式生牛肉牛骨湯湯河粉牛骨湯香濃美味，而牛肉呈半生狀態，輕輕浸落湯底，令牛肉保持鮮嫩多汁，而湯河粉質感滑溜，吸收了湯㡳更加滋味。海膽炸春卷新鮮即叫即炸，用生菜包住再加上魚露，入口鮮味十足，海膽甘香可口，唯獨價格比較貴，如果份量多一點比較好。法式芝心蝦多士蝦膠爽口彈牙，蝦味濃郁鮮甜，中間芝士夾心軟滑香濃，底層麵包香脆可口。招牌越男仔去骨海南雞（例牌）雞肉鮮嫩軟滑，沾上秘製甜酸醬汁，更添鮮味，但份量偏少，有點不夠喉呢。

餐廳有多款撈檬，可自選餡料，自由度大。不想費神的，可選餐牌已配好的。這次選了沙嗲手撕雞+豬頸肉撈檬、手撕雞撈檬。撈檬的靈魂，便是那瓶，酸汁。官方學名，為，碌冧。理應是由商家自製，故家家有不同的秘方。有的偏甜、有的偏酸、有的偏辣。魚露、砂糖、水是123的黃金比例。整碗集齊甜、酸、辣於一身的料理。餡料份量足以吃掉整碗撈檬。餐廳是以開放式廚房為賣點，坐吧枱的話，能看著廚子即時表演烹煮。廚子一絲不苟，用心製作，不hea煮。

係旺角有間細細地既越南餐廳，地方有點偏僻隱蔽，不是朋友介紹都不唯意。餐廳地方雖然狹窄，要面壁食飯，但食物有些水準。其實我不太知道咩係越南菜同泰國菜分別我叫個海南雞配黃薑油飯。同泰國餐廳的一樣雞肉無骨，厚肉，不像其他餐廳海南雞無肉只得塊雞皮。又有雞湯。正正常常。加個小食法式芝心蝦多士，外表香脆，內裡柔軟。芝士不太濃烈，但口感不錯。咬一啖，芝士緩緩流出，好似心太軟效果。還有個餐廳推薦軟殼蟹，果然係餐廳推薦的好食，價錢雖有點貴，兩隻個原隻蟹，都值既。再要雙檸檸檬茶，黃檸加青檸，味道新穎。

網上好多人讚佢好食，但我就覺得好一般。生牛肉河，個湯話係牛骨湯但係牛味極淡，湯又唔夠熱，芽菜係已經擺埋落個湯裏邊唔係另外上，河粉都滑，牛肉好味。窩蛋火車頭河粉，牛柏葉非常細粒，味道普通，牛筋可以，牛肉都好味。牛油雞翼食唔到牛油味，而且雞翼係雪藏左好耐嘅，同埋好細隻，唔抵食。芝士蝦多士，夠脆，芝士味唔夠濃，有蝦味但唔夠鮮。覺得最唔好味係係個冰鎮蜜糖蕃茄，蜜糖味完全蓋過蕃茄味，非常普通。

陪朋友 探病後， 想搵間餐廳食飯 可以休息下， 在旺角區 不難找到 餐廳 食晚飯， 朋友想吃越南 色餐廳， 我們在行經廣華街 遇見有間 越南仔 小舖， 朋友便提議 多謝 鋪店 進行晚餐。餐店內 環境狹窄， 座位迫夾， 如果 要求 不講究 ，都可以接受。我先 點了一碗 招牌 椰汁酸湯 滑雞湯檬 粉$79， 椰汁味香濃 ，酸湯味較淡，不夠酸， 如果喜歡食酸的，可能會有點失望， 雞肉 的味道 有進步空間， 檬粉較為碎，但份量適中， 一碗都足夠飽肚。再加一杯凍飲 青檸梳打$32， 可算是 飽嘗越式晚餐。朋友就選了沙嗲烤肉撈檬$59， 大大碗的 撈檬 ，材料十足 ，加入 蒜蓉 醬汁 味道 香濃。 朋友也order咗 一杯冰凍的 檸檬紅茶$24我們也order咗一個小食 ，法式 芝心蝦多士$59 蝦多士面層鋪滿芝麻 ，中層 是 芝士 夠曬香脆 一碟有四件 ，製作新穎。但餐廳的餐牌 有點讓客人 不清晰， 我們埋單的時候 ，餐廳已收了加一服務費後還要再收 服務費， 即係收兩次服務費， 個人感覺有啲 被欺騙成分， 咁倒數興。

Fusion Vietnamese phoI wouldn’t quite call it pho because of the completely different kind of broth and sides they have. What I ordered was the coconut chicken soup with pulled chicken and vietnamese meat cake. My friend ordered the tomato soup noodles. Along with the noodles we also ordered the honey fried chicken. Out of everything, I really really like the soup very much!! The coconut soup was very refreshing and the milky flavour has accentuated the noodles soaked in it. I actually drank the

朋友想食越南菜，就比佢拉左黎呢間越南仔 一黎就叫左個炸春卷先，佢炸到好香脆，裏面仲包左好多料，側邊仲有好多蔬菜伴碟，可以消下d油膩感，不錯不錯 之後叫左個沙爹香矛豬排豬頸肉，本身唔太中意香矛味，但佢加左沙爹落去又好似好食左喎，d肉同油脂比例啱啱好，好正😋 重頭戲軟殼蟹黎喇，好大份，上面仲加左d米粉同香料，d蟹肉好鮮甜丫 ，佢炸完唔洗折蟹殼食好方便～最後點左杯咸檸蜜，因為平時好少見有得叫，就叫左黎飲下☺,好完滿咁結束左呢餐飯 想試越南菜又近旺角既推介大家黎試下 

購物完，有點累！找間小店食D野，休息吓！經過呢間（越男仔）見個名幾得意，所以望多兩眼，門口張貼了很多食物的推介，見幾吸引所以就入去試試！　食物選擇亦好多，花多眼亂，所以點人氣食品，應該沒錯吧！先來個前菜，🍅冰鎮蜜糖凍蕃茄，平日不太喜歡吃蕃茄的我，因為見到實在太靚了，所以就點來試一試，蕃茄去皮，加入了柚子和蜜糖，每一啖凍凍的，清甜又有柚子的清香，完全消除了番茄的草青味，十分清新👍🏻👍🏻👍🏻另一皇牌小食🍤法式芝心蝦多士，炸得脆脆的，加上加了大量芝麻，脆口得來亦有芝麻香味，內裏的蝦膠十分爽口，芝士流心😊，配合得剛剛好，一點都不油膩！蘿蔔絲亦是老闆自家製作，酸酸甜甜好開胃！🍜招牌手撕雞椰汁酸湯湯檬粉，淡淡的椰香雞湯，帶微微的酸，入口清新，雞絲混入黑椒，再用火槍輕輕火焰一下，增添惹味，加上幼滑的檬粉，即時變得不平凡😋😋😋連飲品都特別花心思，抵讚👍🏻👍🏻