越男仔 (Moved) New Location

越南菜是我最喜歡的菜式之一, 時間不太充裕, 又想吃好一點, 就會選擇吃這類型。之前都吃過這間越男仔, 但在別區, 原來旺角也有, 想吃它也更方便了。本來今天只打算一個人快吃, 但剛好朋友有空, 就邀他來一起吃吧。越式火車頭湯河粉$68朋友吃的火車頭, 材料什麼都有一點, 牛肉都很嫩, 熟牛肉是有醬汁, 炒過的, 比較特別, 有兩件大大件的牛筋, 有點口感, 爽身, 湯底沒太鹹, 有牛骨牛肉的鮮味。招牌手撕雞拼扎肉椰汁酸湯濛粉$59來越男仔, 一定要選椰汁酸湯, 別的越南餐廳少見, 淡淡的椰香配上微酸的味道, 很是開胃, 很喜歡, 手撕雞也是預先調味和炒過, 甚有誠意, 扎肉也有幾片, 還有芽菜, 洋蔥和生菜, 很足料。海膽炸春卷$38新鮮炸起的春卷, 已經放了一會, 但裡面還是非常熱, 海膽是有點熟了的狀態, 但仍然鮮味, 春卷裡面的餡料豐富, 不過外皮油份有點多。招牌椒鹽軟殼蟹$78這個軟殼蟹反而炸得比較不油膩, 酥脆又吃到有點蟹肉質感, 不是很小隻的蟹。熱香茅薑蜜$19餐廳的特色飲品, 香茅加薑, 喝得舒服, 養生之選。冰鎮蜜糖冰番茄$38原來這個是甜品來的, 蜜糖配蕃茄, 味道

平時都幾鍾意食越南嘢，朋友帶我嚟呢間小店食，話佢食物多款式，可以試多種小食。海膽炸春卷呢個春卷好創新，未食過式春卷有海膽。米春卷皮薄香脆，餡料有豐富素菜粉絲，上面有滿滿的甘香海膽，包住生菜食口感更有層次。法式芝心蝦多士呢個係台灣高雄啤酒節得獎菜式，蝦多士脹卜卜，炸到外層芝麻金黃色，多士酥脆，冇油淋淋，裏面是厚厚的紮實彈牙蝦膠，中心仲有熱溶芝士流出，真係超級好食，熱氣都唔理得咁多。四色檬紙卷有海膽、三文魚、牛炸醬同埋手撕雞4款，外賣吸引。海膽新鮮甘甜，煙三文魚做成玫瑰花狀靚，呢兩款配有特製的果味醬汁，口味比較清新甜甜的。牛炸醬少少辣好惹味，手撕雞唔會又乾又嚡，有少少炸蒜粒黑椒喺上面，幾香口，沾魚露食好正。招牌手撕雞拼扎肉椰子酸湯檬粉手撕雞肉一d都唔嚡，唔係雞胸肉，有火炙過，所以有燒過的獨特香味。扎肉亦同樣火炙過，有4塊，肉質爽口，好食。湯底椰子味好清香，佢唔係好濃稠那種椰汁，配上微酸，好清新開胃，一d都唔heavy。檬粉分量都多，配上芽菜、生菜，口感清爽，唔覺唔覺就食晒一大碗。四鳥椰汁酸湯檬湯底同上一樣的。四鳥即係脆雞皮、滑雞件、脆雞件同埋手撕雞，每款都有兩件，好足料。手撕雞就唔多講啦，

今日同friend 去左旺角，食呢間越南仔。芝士蝦多士好正，新鮮炸出黎，上面舖滿一層芝麻，好香芝麻味又好脆，芝士係半溶狀態，蝦味鮮甜，非常彈牙。豬頸肉椰子酸湯檬粉，第一次試椰子酸多，原本覺得又甜又酸會好古怪，食落幾有驚喜，椰子味好濃郁香甜，酸味不是太多，不會搶椰子味，有點像青檸味，有點酸好開胃。檬粉好滑，份量好多，朋友搶住食。豬頸肉每片都係厚切，爽厚多汁。黃金雞翼撈檬，咸蛋醬是流沙的，造型好吸引，睇見都流口水，雞翼炸過，外脆內軟，雞翼的油一咬會流出來，多汁好食，加上黃金流沙醬味道一流，撈檬粉一齊食好夠味，蛋黃味已經夠香，撈麵汁唔需要落太多。

很久沒有吃越南菜，相比起一些名作家/食家開設的名店賣100多元一碗的河粉，這間越南菜更好味，店員服務也很好。廚房的大家姐待人很親切，看見是一些生客光顧便在閑時主動聊天，偶爾會送小食，很有人情味。那裏的越南咖啡和海南雞飯很有水準，你不會覺得肥膩，而且海南雞爽滑彈牙價錢合宜。店家奉送的調味料味道是與別不同的，貼近在越南吃過的味道。整個用膳過程，我最深刻的是那一碗湯。不像別的店用味精吊味，不過之後也不會感到口渴，非常開胃。若然真的要找不足，我只好說店舖空間比較細小，座位有點兒窄。但這並不影響我對這次用膳的觀感，有空我一定會再光顧。

早幾日和朋友去了廣華街吃午餐，同行三人，他們吃完都覺得會回來再吃過。這間餐廳就是越男仔。其實在很久之前我都曾經食過這一間越男仔餐廳，依稀還記得這間餐廳的番茄小食幾好味，如果沒有記錯菜名應該叫冰鎮番茄，我依稀記得番茄是脫了皮的，非常爽甜，而且冰凍的，加上有蜂蜜，味道可口。至於今次就和朋友每人叫了一碗檬粉和河粉，再加兩個小食。賣單大概$378，平均$126一個人。招牌手撕雞併扎肉椰汁酸湯湯檬粉，$69，這個是我叫的。一送到上枱面的時候，感覺非常之大碗，因為眼見碗的圓周比一塊面還要大。雞肉份量都幾多，椰汁味好香，還有一些蔥粒和芽菜等配菜，食完超級飽。越式生牛肉牛骨湯河粉，$62 ，這個是朋友叫的。牛骨湯幾好飲，牛肉味濃郁。連同炸蒜，蔥粒等配菜一起吃，味道10分夾。小食我就比較喜歡海膽炸春卷。$98。春卷外皮炸到脆卜卜，裏面有一些粉絲、木耳絲等等的春卷配料，頂部就有燒過的海膽，海膽好新鮮，而且海膽份量都不算少，食得好滋味。另一款小食就是手撕雞檬紙卷。一碟有四件，手撕雞份量都幾多，檬紙卷上面的手撕雞是排得滿滿的。檬紙卷的檬紙好有彈性，有咬口。加上酸酸甜甜的檬粉汁，開胃可口。

近期迷上左食越南菜覺得越南咖啡真係好好味今日就係油麻地呢間越男仔食午餐雖然望落好似好迫 但其實都坐得幾好Menu有得揀主菜加小食仲有嘢飲一個餐加埋都係百零蚊 幾抵食我哋要咗個火車頭可有牛丸牛筋牛柏葉牛肉牛丸真係超級好食呀希望可以多幾粒牛肉有生牛肉同埋烤牛肉兩隻都好好味小食就叫咗蝦多士 入邊有好多芝士爆曬出嚟好正另外再加多咗個軟殼蟹 熱辣辣嘢飲就叫咗一杯凍嘅越南咖啡同埋一杯熱嘅越南咖啡我見佢長上面黏咗好多唔同嘅食評原來銅鑼灣都有一間 下次一定會去試吓

朋友從美國番黎 話想食Vietnam菜 之前行旺角經過呢間 見到幾吸引就一行四人黎試下😍😍入去其實門面好細 位置亦不多我地四個人都只可以排排坐🙈好有越南街鋪嘅感覺😂餐廳細細間 但野食選擇不俗哦☺️招牌古法窩蛋牛肉生菜包撈檬完全可以用一雞兩味黎形容一次滿足兩個願望 牛肉甜甜地而又香氣撲鼻加左蛋之後的牛更滑👍👍朋友叫嘅3+2 撈檬 五款口味任你品嘗😝另一位朋友叫嘅招牌椰汁雞湯檬湯頭好開胃 而且雞肉嫩嫩的🤤叫左啲小食share椒鹽軟殻蟹一定係入選名單 因為其中一個朋友是軟殻蟹擁等🤫仲叫左個三色雞翼牛油 香辣都不錯哦！ 熱辣辣咁上碟 香酥味好出🤗蝦多士好特別上面層白芝麻錦上添花 口感不一樣四色檬紙都令大家有滿載而歸的感覺各有千秋 食到我地Lam Lam 脷😝😝

今日去左旺角既「越男仔」食，越南菜一向是我既菜，多選擇口味都好岩我！呢間地點方便，於旺角/油麻地行去只係5分鐘甘上下！Order左個自選，「烤牛肉蕃茹撈檬粉」另以優惠價加了小食「冰鎮蜜糖涷蕃茄」！想不到檬粉份量好多，吃不完的，烤牛肉好有味，不會好柴咬不開！最令我驚喜既係涷蕃茄！柚子蜜加上去皮的蕃茄，味道好夾，柚子蜜的甜把蕃茄的酸中和了！吃下去令人好似夏日的清新！飲品選左「薄荷青檸梳打水」是泰國的梳打水吧，有幾去薄荷菜，感覺清新也都可以減少口氣！另友人選左「窩蛋牛肉湯河」，感覺佢湯底十分足料，濃味又入味！另加了小食係「煙三文魚手撕雞檬紙卷」，都幾值得一試！下次再來旺角多了個好選擇！

上個月去過越南峴港，食過當地的生牛肉河念念不忘，今日經過廣華街見到一間越南菜館，雖然店舖細細，食物水準卻不錯，怪不得好多熟客前來。有自家選擇的湯麵喎，好似車仔麵方式，揀選自己喜愛的餸菜，湯底和麵種。蕃茄濃湯果然了得，濃稠鮮甜，有點似羅餸湯的質感。選了檬粉貪其幼細容易吸湯。生牛肉是主打，肉質尚算ok。牛油雞翼炸得外脆內軟，但牛油香味欠奉。加了芽菜和生菜絲增加了口感。招牌冰鎮蕃茄作為冷盤，清甜又帶酸，好開胃。香茅薑茶夠火喉，薑味夠辣暖胃。

鴛鴦雞飯是炸雞和海車雞合併，雞肉份量比飯多好多，份量十足。炸雞是即炸的，一邊坐可一邊看到廚房煮食，外皮很鬆脆，雞肉嫰滑，每件雞都是大大件，啖啖肉，喜歡食肉的朋友必試。海車雞皮很滑，雞肉嫰帶一點點咬口，肉質似是鮮雞。主菜可以加小食，小食選擇非常多款，最後決定了紙卷，有四種口味。我吃了煙三文魚，三文魚多到差不多跌出來，紙卷質地煙韌，加上裡面的蔬菜一起吃，口感和味道層次都很豐富。有另一款口味是海膽，可惜給朋友吃了，朋友說海膽鮮甜不腥，很喜歡。

今晚HP又去食新嘢啦有次行過呢間阿P話想試下🤣今日就即刻食啦🤤🤤叫左「越男仔四鳥椰汁酸湯檬」呢個椰汁酸湯真係超級特別😲椰汁味濃厚 酸度又適中👍🏻食落夠曬開胃👅配料方面 有手撕雞 雞脆皮 鮮雞件 香脆雞名符其實 雞全部都係雞🐣🐔不得不讚個手撕雞 係火炙過架🔥所以真係好有bbq嗰種風味 🍗仲要襯埋個酸湯 酸配少少燒焦感覺原來係好match💏雞件舊舊都大大件 最緊要無雪藏味炸雞皮呢樣真係估佢唔到👁索湯食一流呀👊🏻補充多點 碗粉好巨 食完夠曬飽

手撕雞脆豬肉酸湯粉, 正式個名唔記得了.個湯好好飲, 真係可以清晒果種, 酸, 香, 鮮, 真係好好飲.手撕雞OK喇, 好似燒過吓, 香既.脆豬肉真係好好好好好食, 好香, 好脆, D豬油炸晒出黎, 有少少似豬油渣, 但因為多肉, 又比豬油渣好食.好正, 回味, 依家諗起都想食.另外, 佢有小食可以跟, 一般, 食咗個乜嘢海膽卷, 好普通.配埋青檸梳打, 都幾OK, 碎次, 泰國梳打, 叫少甜唔甜, OK.

來到旺角廣華街的“越男仔”食晚飯，店鋪空間較細，座位近是開放式的廚房，同店員有互動的接觸，可以傾下計，裝潢都幾特別，牆身掛上漁夫的帽子，貼滿了不少食身相片，相中的美食非常吸引，見到都令人垂涎三尺，店中除了傳統的越南菜之外，還有fusion的越南菜式，小食先選擇了海膽手撕雞檬紙卷$72，海膽大大粒又新鮮，火炙過的海膽味道更是甘香豐腴，卷內有檬粉及手撕雞肉，碟邊的汁醬香甜，再與些青蔥碎及脆口乾蒜片同食，香甜又美味😁第一次食越式的食海南雞飯，雞肉皮薄脆嫩，沒有肥厚皮下脂肪，肉質非常滑溜，再配以黃薑飯伴食，不得不提值得一讚個黃薑飯夠乾爽，黃薑粉味道濃厚有香氣，飯的質感鬆軟，很好吃！最後來一杯青檸梳打（$23）作句號，清爽香甜又夠冰凍，飲落微酸醒胃，好refreshing，有助提升食慾😙服務員給我的感覺都熱誠，好親切，食物水準特別又有創意，味道相當不錯，下次會再來

呢晚同男友放左工去左旺角搵野食~見到呢間: 越男仔~見佢d菜式有d都幾特別, 就試下佢~睇完餐牌, 我地叫左:招牌古法窩蛋烤牛肉生菜包撈檬 ($88)+越式生牛肉牛骨湯河粉 ($62)+海膽春卷($98)+法式芝心蝦多士($59)+招牌越男仔去骨海南雞(例牌) ($69)+薄荷青檸梳打($38)。招牌古法窩蛋烤牛肉生菜包撈檬 ($88)呢個好得意, 佢其實係將一份生菜包, 放喺檬粉上面。等你夾生菜包食又得, 撈埋一齊當撈檬食又得!薄荷青檸梳打($38)梳打水原樽倒轉上~加埋青檸同薄荷葉,清新~越式生牛肉牛骨湯河粉 ($62)食越南野點可以少得叫生牛肉河~牛骨湯底清清地, 河粉滑, 唔錯~招牌越男仔去骨海南雞(例牌) ($69)男友話想食海南雞, 就叫個例牌啦~份量都ok, 啖啖肉。海膽春卷($98)我第一次見越南野有海膽,春卷新鮮炸起脆卜卜, 配埋海膽食, 當然好味啦!法式芝心蝦多士($59)呢個蝦多士夠厚身,咬落去夠晒彈牙~流心芝士夠香~加埋外面好多芝麻勁香口~好食!

第一次來試，有驚喜。店員姐姐全部好nice ，我們訂枱早到了，好客氣招呼。店雖小，好親切。鳳爪，不過不失。三味雞亦，牛油最愛。至愛蝦多士，回味又回味。好肥美的軟殼蟹，口感一流，一D都唔油膩。有人讚不絕口，肚子裂開，話一定要再，好欣賞蝦餅不過不失，夾酸菜，特別的