令酒場 (Closed)

I had to come back to @decree_izakayabyt for more of their mouth-watering izakaya dishes👅 The menu never gets old, and the prices are unbeatable! Be sure to try their signature sushi roll and yakitori!.二訪蘇豪平民價居酒屋🏮 之前嚟食過一次都知 @decree_izakayabyt 價錢公道兼抵食，有齊時令刺身、揚物同燒鳥等等都非常出色！上次食過椒鹽左口魚知道炸物唔錯，今次嘅炸物拼盤有池魚、雞翼同生蠔送酒一流😛 總結兩次體驗必食嘅係黑魚子吞拿魚腩蓉幸太卷、生蠔、椒鹽左口魚邊同蟹甲羅燒，係附近返工嘅值得一試～

今日其中一個姐妹帶我地黎呢間食，話book mark左好耐窩🤣入到黎已經覺得環境好舒服，座位好闊落👍🏻我地叫左三個丼share都好好食😋《溫泉蛋火山牛肉丼》- 牛肉超級香！半生熟口感嫩滑，牛味亦非常香濃😛蛋汁完全唔腥仲有啲甜，非常好食☺️《令極上魚生丼》- 魚生既份量好多，而且全部厚切😱刺身超級新鮮，唔加豉油wasabi都好食🫣非常鍾意隻赤蝦，又甜又大隻😳《角切魚生丼》- 角切魚生飯既魚生有超多種，而且全部大大粒🫢全部都冇筋非常鮮嫩😚而且我地lunch仲有埋湯同配菜，就算係sidedish都做得好出色，用料十足👍🏻店員態度又好好，係一個食得好舒服既丼lunch😆下次一定捉埋其他人一起黎試😚

中環區雖然有唔少日本餐廳，但當我哋成班同事收工想食嘢飲兩杯，♨️令酒場♨️就自自然然喺我哋會去嘅地方，每次都唔會失望🥰蟹甲羅燒～🦀將蟹肉拆出，再混合蟹膏一齊燒，鮮味指數💯分！搭配脆多士，啱哂作為打開胃口嘅前菜😋黑豚腩肉串 雞肉串🍢～大廚掌握火喉了得，表面微焦內裡嫩口，簡單用鹽調味已經足夠😙汁煮和牛面肉～🍲和牛炆煮得軟腍，一入口唔洗點咬就化開，好厲害🤟🏼醬汁充滿牛肉味，真材實料就有依個效果👍🏻時令刺身盛盒～🐟兩層高嘅盛盒放滿新鮮刺身，流口水🤤大吞拿魚腩油香爆裂、日本海膽鮮味喺口入面揮之不去、帆立貝清甜彈牙，綜合多款刺身都係最上乘嘅來貨🤩

上星期係好姊妹嘅生日，今年就揀咗呢間日本餐廳同佢慶祝💗，知佢最鍾意食刺身‪(っ ॑꒳ ॑c)♡♡做足功課聽人講呢間餐廳質素都幾好💞‬時令刺身盛盒( ´∀｀)🩷🩷🩷💞大吞拿魚腩 ，日本海膽，深海池魚，帆立貝，金目鯛，南非鮑魚，赤蝦💞雖然唔食港女下午茶，但係叫咗呢個時令刺身盛盒 補數，賣相勁精緻，用嚟打卡冇得輸！刺身質素都相當之唔錯，特別係佢啲海膽勁新鮮，仲有我最鍾意食嘅吞拿魚腩都超級肥美！串燒( ´∀｀)🩷🩷🩷💞黑豚腩肉串，雞肉串，芫荽豚肉卷，露筍豚肉卷，雞皮，雞全翼💞串燒嘅質素都幾好，選擇都好多，以上幾款都幾好食，自己特別鍾意佢嘅露筍豚肉卷，肉汁豐富之餘，加上露筍又可以減低油膩感！蟹甲羅燒( ´∀｀)🩷🩷🩷甲羅燒仲係熱辣辣，入濃郁蟹味爆發ദ്ദി^._.^)汁煮和牛面肉( ´∀｀)🩷🩷🩷肉汁豐富嘅牛肉，仲非常入味(｡>ㅿ<｡)清酒( ´∀｀)🩷🩷🩷仲有啲清酒可以叫嚟飲，好正宗嘅日本餐廳！

🫰🏻日本生蠔日本既生蠔真係唔同啲，又大隻又肥美，海水味唔重，反而好creamy，好香甜，好滑身，仲有啲明太子係度點綴，真係好出色呀！🤞🏻燒免治雞肉棒(月見)免治雞肉棒做得好好，雞肉肉質好腍，口感好好，雞棒本身已經燒到焦香，再點埋有流心蛋既醬油，味道更濃香，唔會太咸，岩岩好！✌🏻串燒我地試佐芫荽豚肉卷，露筍豚肉卷，雞皮同雞全翼，芫荽豚肉卷味道好濃，勁重芫荽味，串燒入面包住滿滿既芫茜，好豐富；露筍豚肉卷同樣有肉質好好既豚肉，燒得焦香無比，入面既露荀都只係岩岩熟，好嫩，成個配搭都好好；雞皮道燒到勁脆卜卜，脆到好似食緊薯片咁，又唔會油林林；雞全翼就夠晒大隻，皮脆肉嫩，好味呀！🤟🏻椒鹽左口魚邊一個整得好好既左口魚裙邊呀，裙邊好嫩好滑，表面充滿椒鹽非常之香，惹味無比呀！

同朋友喺大館睇完展覽後，佢帶咗我去呢間小店食晏👀朋友話呢到嘅丼飯好足料，用料唔錯加上價錢唔貴，所以午市時間吸引到好多喺呢頭返工嘅人食晏🥢每份套餐除咗有主食外，仲有新鮮爽脆嘅沙律🥗香噴噴麵豉湯🥣同漬茄子🍆，我哋今日食咗以下兩個丼飯：🍚溫泉蛋火山牛肉丼可以見到牛肉嘅份量有成座山咁高⛰️頂頂點少得流心溫泉蛋，一吉穿時蛋汁緩緩流落牛肉同飯內，好治癒💋牛肉肉味濃烈，入口柔軟，調味無蓋過牛肉本身有嘅肉味，好欣賞👅🍚角切魚生丼有齊赤身、三文魚、劍魚腩、金目鯛、深海池魚、油甘魚、三文魚籽咁多樣海產，每一口都係角切魚生，食到最後仲有唔少魚生撈飯食，果然係性價比嘅保証🙌🏼

呢間日本餐廳裝修都幾日式，簡簡單單，坐得幾舒服。同同事一人叫佐一個午市套餐，我叫佐角切魚生丼，呢個好豐富呀，入面有多款刺身，有赤身、三文魚、劍魚腩、金目鯛、深海池魚、油甘魚、三文魚籽，每款都唔會因為係角切而唔新鮮，啖啖鮮味，好鮮甜既刺身，一啲腥味都無，一個丼飯份量岩岩好呀👍🏻同事就叫佐溫泉蛋火山牛肉丼，一上枱已經勁震撼，成個飯都係牛肉鋪滿面，啲牛肉燒到岩岩熟，入口勁嫩滑，仲好重牛味，再同流心既溫泉蛋撈埋一齊，口感更粘口更好食，仲有啲沙律醬係面，味道更提升呀🫶🏻呢度既午市套餐都會送沙律，茄子同麵豉湯，份量少少，做前菜就岩岩好，份量味道岩晒！

中環咁多好嘢嘅選擇，唯獨呢間真係黑中一點紅，裝修以紅黑為主題🖤❤️好型格，坐位因為唔算多，所以其實好寬敞，坐得好舒服。想唔使排隊嘅朋友仔記住提早book位啦😉😉嘢食種類多之餘，每樣食物嘅品質都真心高🫶🏻燒免治雞肉棒(月見)熱辣辣！！一定一定要趁熱食🔥外皮脆卜卜，外脆內軟，正到不得。雞肉🐓同軟骨嘅比例好好，有咬口～～肉汁都好多💦💦好驚喜！醬油係用日本經常便用嘅唐揚炸串醬汁，完全係喺日本食炸串嘅感覺🇯🇵混合埋生嘅蛋黃好有風味🥚三文魚籽海膽和牛卷好高質嘅卷物，有三文魚籽、海膽、和牛😍😍和牛油脂分布平均，壽司咁樣嘅食法可以減低咗油膩嘅感覺😌連埋海膽三文魚籽更加矜貴😎😎蒜片厚燒牛舌芯肉質很嫰，好適合下酒🥂🥂牛舌就一定嘅厚度，其實好考驗火候，所以真係做得好好👍🏻時令刺身盛盒 (大吞拿魚腩 ，日本海膽，深海池魚，帆立貝，金目鯛，南非鮑魚，赤蝦 )餐廳嘅海鮮都係日本市場直送，所有魚生片都係厚切，非常新鮮肥美🤤🤤

呢間居酒屋係Decree by T令嘅姊妹店✨提供過80款地道日式料理 午市時段仲有親民價套餐定食🍱無論單點定套餐 CP值都好高🤩.📌蟹甲羅燒 $98甲羅燒真係必食🦀甘香蟹膏+鮮甜蟹肉+鹹香味噌醬 味道濃郁 撈埋蔥花好香口🤤仲要mix好晒 唔洗自己嚟👍🏻應該有加鵪鶉蛋 食落幾creamy 仲有一梳梳蟹肉絲嘅咬口 配上香脆多士 正🍞份量十足 搽到厚厚一層 都依然有淨😎.📌明太子蟹肉沙律 $88沙律清甜爽脆 配上酸酸地嘅黑醋 好開胃🥗面頭蟹肉超大堆 味道比起甲羅燒會淡口鮮甜啲🦀明太子份量就少啲 但鹹鮮味濃郁 所以都夠香😆.📌自家制燒飯團(梅醬, 明太子, 溫泉蛋) $68原本以為淨係揀一款 點知係有齊晒三款😍同平時唔同 配料係on side自己加👐🏻飯團燒到外面飯焦咁脆卜卜 帶微微焦香🍙飯粒煙韌有咬口 仲加左飯素 就咁用紫菜包住 都好好食😚個人最鍾意配溫泉蛋 成個口感好滑 仲多左份蛋香🥚明太子夠鹹香 梅醬就略嫌太重味太鹹🙈.📌日式炒雜菜 $68估唔到咁大碟 雜菜都幾豐富 有椰菜, 紅蘿蔔, 三色椒, 洋蔥, 野菌 全部都爽脆清甜🥬🥕🫑🧅🍄加埋芝麻同木魚絲 更加香口🐟重點係炒得唔油 好清新✨

.🔺令酒場以中環嘅地段黎講 呢間居酒屋性價比極高🤭設有房間包廂 想同朋友盡興話咁易😋.三文魚籽海膽和牛卷🐟必食必食！和牛輕輕炙燒過，配上脆卜卜嘅三文魚籽&鮮甜嘅海膽😋口腔頓時有種幸福嘅感覺😍.令海之幸太卷🐠一份有8大件，配上吞拿魚蓉&魚塊😋好抵食😆.鹽燒白鰻🐡調味夠惹味，鰻魚厚實彈牙，如果再燒焦脆D就100分😎.蒜片厚燒牛舌芯🐮必食必食！係香港好少食到滿意嘅牛舌🥹牛舌芯好厚實淡淡肉，爽口juicy，配上柚子醬perfect☺️.海膽魚籽冷稻庭烏冬🍝食到滯滯地，吃一口冷烏冬即時透心涼☺️

又到星期五，你可能會問，thanks god it's Friday，今晚邊到等，作為一般打工仔，一定係黎到中環「令酒場」等先咖啦，呢間係Decree by T既姊妹店，完成地帶出東京最現代居酒屋文化，一系列既日式料理，包括串燒、燒海鮮，煮物，可以話係照顧哂唔同香港人既口味，仲講？飲住等啦。👇🏻📌卷 物 -▪️ 令海之幸卷 - $128▫️ 呢個卷物「令海之幸卷」真心有料，面頭既黑魚子非常吸晴，蓋住個吞拿魚腩蓉，入口軟綿彈滑，口感一流；再食落去就係白身魚刺身、赤身刺身、青瓜粒，口感整體非常豐富，好食。📌燒 物 -▪️ 蟹 甲 羅 燒 - $98▪️ 椒 鹽 左 口 魚 邊 - $58▫️ 輪到燒物出埸，第一個「蟹甲羅燒」一上枱滿滿既蟹肉迫爆視角，配搭面頭三文魚籽擺落烤過既多士一齊食，風味十足，呢個一定要食；「椒鹽左口魚邊」呢個感覺有少少似大排檔果種椒鹽九肚魚，外層更加鬆脆，魚肉油香突出，入口即化咁制，幾特別！📌串 燒 -▪️ 厚 燒 牛 舌 芯 - $68▪️ 芫 荽 日 本 豚 肉 卷 - $38▪️ 燒 白 鱔 - $88▫️ 跟住嗌左三串串燒分別「厚燒牛舌芯」、「芫荽日本豚肉卷」、「燒白鱔」。牛舌

朋友介紹嘅日式居酒屋🏮 啲嘢食真係好好食 而且性價比都幾高😋海膽冷稻庭烏冬 💰$128呢個烏冬好好食😆 有超多魚籽 海膽亦都鮮甜 仲有生嘅鵪鶉蛋可以撈埋落去 成個烏冬都係靠食材本身嘅味道吊起 湯底清清地咁唔會喧賓奪主😋😋三文魚子海膽和牛卷 💰$198想講呢個都係好食到癲咗(;´༎ຶД༎ຶ`) 我同朋友食完呢個都讚不絕口！！一定要試🥺個海膽好鮮甜 和牛亦都好香 大大啖食落去真係超幸福(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)鹽燒白鰻 💰$88鰻魚有少少肥肥地咁幾好食 佢燒到個魚皮好香脆 鰻魚嘅油脂香亦都滲晒出嚟 不過就有少少骨 食嗰陣就要注意⚠️免治雞肉串 💰$58呢個都唔錯 幾有口感😆日本雞皮 💰$38雞皮就比較普通啦 唔算話好脆口吉列廣島蠔（三隻）💰$58廣島蠔雖然經過油炸 但係入邊唔會炸到蠔肉好乾身 食落仲係好Juicy同埋蠔味都好重😚紅茶梅酒 💰$88飲到小小嘅茶香味 比平時嘅梅酒冇咁濃同甜但味道平衡得幾好👍🏻柚子酒💰$78味道比較清新 酒味唔濃 飲落甜甜嘅果香幾啱唔鍾意酒味咁重嘅朋友仔😆

中環soho太多選擇，誤打誤撞發掘到呢間位於新裝修既大樓Foco 樓上，以黑色型格為主調，配牛奶妹brickbear擺設，好有反差萌 (◍•ᴗ•◍) ♥ 食物種類多，刺身、串燒、炸物、天婦羅、烏冬、丼都有，特別欣賞佢對擺盤嘅細緻執着，亦好難得所有食物都做到出色美味，必定回訪。𖠁 𖠁 𖠁❀螢光魷魚漬 $48自從食過就愛上，呢度醃製酒味較濃，好惹味，伴酒一流𓏊𓎺❀帆立貝焗雜菌 $128帆立貝XXXL，鮮甜彈牙，日式醬油令鮮味更上一層，而雜菌正好吸收曬精華，推介！❀芝心吉列免治雞 ＄88雞肉混合軟骨，薄薄脆漿，多重咬口，由於放太耐，芝士不再流心，但拉絲。份量太大，有點膩，免治雞肉串應該較吸引。❀海膽冷稻庭烏冬 $128賣相好有詩意，幼身烏冬非常煙靭，混埋鵪鶉蛋+蔥花，特別滑口。海膽魚子好足料同新鮮，絕無欺場。❀焦糖脆皮菠蘿 $48比正常大，超級甜，有點似金鑽菠蘿味，外層燒得啱啱好！𖠁 𖠁 𖠁最後，要讚－讚所有員工都好有禮貌，主動斟茶、收碟、臨走入𨋢仲同我地揮手。

【中環 ⋄ 樓上型格居酒屋】 🍽 Decree Izakaya by T 令酒場📍中環閣麟街46-48號FOCO 23樓最近小編到訪幾間日式居酒屋都覺得很不錯～這次我們到訪的「令酒場」食物質素也挺高👍🏻餐廳位於中環商廈22-23樓 樓下主打Omakase居酒居室內走黑色型格風 很適合喝酒聊天🍶這次我們試了幾款串燒 全部都是即叫師傅即燒厚燒牛舌芯燒得剛好 香氣十足 入口有嚼勁🐮法式鵝肝充滿油香 配上意大利黑醋吃不會太膩自家製免治雞肉串伴以日本蛋黃 是完美的組合甲羅燒盛裝滿滿的蟹肉 沒有蟹膏也很鮮味🦀私心推薦佐酒小食味淋雞泡魚乾 口感不會太硬主食的炙燒左口魚邊丼 魚油豐富 香氣四溢🤤來到居酒屋少不了梅酒 我們把酒當歌暢談人生⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ✄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ✄ ❝我地食咗咩? ت ❞ ☞ 日本免治雞肉串 $58 ☞ 厚燒牛舌芯燒 $68☞ 味淋雞泡魚乾 $78☞ 法式鵝肝 $98☞ 甲羅燒 $98☞ 左口魚邊丼 $148☞ 梅酒 $88⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄

放假嚟到中環Foco食飯，鐘意食日本菜既我就揀咗依間以紅黑色為主調既居酒屋😝 裝修時尚型格，空間感大，仲有獨立卡位✨ 食物選擇多又吸引，週末lunch仲有85折優惠呢😍❀ 三文魚籽海膽和牛卷 🍣火炙和牛燒得香口，口感軟嫩～和牛卷住壽司飯，上面加入海膽及三文魚籽，每啖都食得好滿足😍❀ 蟹甲羅燒 🦀平時好鐘意食甲羅燒，蟹肉預先與蟹膏撈勻，鮮味又濃郁✨ 配埋脆卜卜既多士食更有口感☺️❀ 令海之幸太卷 🍣卷物上堆滿拖羅蓉，入面仲有三款魚：赤身、三文魚及劍魚，份量十足，味道好豐富～❀ 免治雞肉串 🍢雞肉串質感彈牙，混入雞軟骨碎增加口感～蘸上生蛋汁食更加惹味❀ 忌廉蟹肉薯餅 🥠炸得好香脆，咬開有滿滿既餡料，creamy又好味❀ 法式龍蝦湯 🥣時令推介✨ 依碗龍蝦湯味道好濃，入面有好多龍蝦肉，啖啖肉好正👍🏻 份量好啱兩個人share🥰❀ 火炙左口魚邊丼 🐟勁滿足既海鮮丼😍 飯上面鋪滿火炙左口魚邊，入口油香滿溢，撈埋溫泉蛋及菜飯食，味道一流呀😝❀ 焦糖脆皮菠蘿 🍍最後甜品叫咗燒菠蘿💕 菠蘿酸甜多汁，配埋表面既焦糖脆片食好正🥰