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2021-11-18
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東哥點心籠仔蒸飯專門店是不錯的聚餐選擇,這裡雞煲味道獨到難忘,又可任吃點心,還可盡情享受吃火鍋的樂趣,而且這裡用餐沒有壓逼感,輕鬆自在。東哥雞煲鍋裡加了芫荽,洋蔥,辣椒,花椒,蒜頭等,燜煮的過程中不能先偷吃,只能忍受陣陣香氣傳來,真是折磨呢,特別是雞煲的香辣味,醬汁緊緊裹住雞肉,好不入味,雞肉幼嫩不柴,嚐時無需費力,極之惹味。東哥蝦餃皇是這裡絕對必點,蝦餃皮看起來晶瑩剔透,吃起來更是彈牙,裡面的蝦仁肥美鮮嫩,咬下一口蝦鮮隨即散發於唇舌間,東哥蝦餃皇整體相當好吃。銷魂的流沙擂沙球同樣是必吃之一,也可以當飯後甜品。流沙擂沙球外層沾滿黑白芝麻,香脆可口。一咬流沙擂沙球,芝麻流沙爆漿流竄,濃郁香甜,畫面蠻吸睛,色香味俱全。鮮人蔘灌湯餃品味之後,兩個字,就是「妙絕」。鮮人蔘灌湯餃深深吸附鮮人蔘的甘美,甘甜清潤,將灌湯餃皮劃開,裡頭餡料滿滿,有蝦肉,冬菇,蟹肉,豬肉等食材,真材實料,鮮人蔘灌湯餃好不滿足。我們沒有浪費東哥雞煲醬汁,吃光雞件後,便叫店員把雞湯倒入雞煲鍋中,搖身一變做麻辣雞湯火鍋,繼續我們大吃特吃之旅。特選頂級肥牛放到麻辣湯底中涮,吸足麻辣湯的香氣,帶點微微辣感,嚼起來多過癮,而肥牛因
東哥雞煲鍋裡加了芫荽,洋蔥,辣椒,花椒,蒜頭等,燜煮的過程中不能先偷吃,只能忍受陣陣香氣傳來,真是折磨呢,特別是雞煲的香辣味,醬汁緊緊裹住雞肉,好不入味,雞肉幼嫩不柴,嚐時無需費力,極之惹味。
東哥蝦餃皇是這裡絕對必點,蝦餃皮看起來晶瑩剔透,吃起來更是彈牙,裡面的蝦仁肥美鮮嫩,咬下一口蝦鮮隨即散發於唇舌間,東哥蝦餃皇整體相當好吃。
銷魂的流沙擂沙球同樣是必吃之一,也可以當飯後甜品。流沙擂沙球外層沾滿黑白芝麻,香脆可口。一咬流沙擂沙球,芝麻流沙爆漿流竄,濃郁香甜,畫面蠻吸睛,色香味俱全。
鮮人蔘灌湯餃品味之後,兩個字,就是「妙絕」。鮮人蔘灌湯餃深深吸附鮮人蔘的甘美,甘甜清潤,將灌湯餃皮劃開,裡頭餡料滿滿,有蝦肉,冬菇,蟹肉,豬肉等食材,真材實料,鮮人蔘灌湯餃好不滿足。
我們沒有浪費東哥雞煲醬汁,吃光雞件後,便叫店員把雞湯倒入雞煲鍋中,搖身一變做麻辣雞湯火鍋,繼續我們大吃特吃之旅。
特選頂級肥牛放到麻辣湯底中涮,吸足麻辣湯的香氣,帶點微微辣感,嚼起來多過癮,而肥牛因為帶有油花,厚度也切得適中,所以咬時細嫩不柴口。
美國頂級肩胛牛肉涮兩下趕緊拿起來吃就對了,肩胛牛肉品質佳,牛味無話可說的濃重,讓人垂涎欲滴,所以我們再三追加肩胛牛肉,吃到飽為止,哈哈。
美國頂級牛板腱雖然屬於瘦肉,卻有細膩油脂,粉嫩色澤讓人光看就食指大動,因牛肉本身品質優良關係,只要在湯裡輕涮至三分熟即可享用,牛板腱入口即化,柔嫩多汁。
鵪鶉蛋看似平凡,卻意外的美味,鵪鶉蛋蛋味十分濃厚,蛋白滑溜溜,蛋黃更是爆汁,原汁原味。魚皮餃肉餡無敵紮實,剛撈起來的魚皮餃吃時要小心,每一口都富含肉汁,不要被燙到。
鮮脆魚腩肉質緊緻,而且只有大刺,沒有甚麼小刺,魚鮮滋味表露無遺,不用沾醬已爆味美。廣島蠔經熱湯滾煮後,蠔肉甜味拽出,海鮮味撲鼻,大飽口福。
金黃色的響鈴質感細緻酥脆,毫不油膩,單吃有種獨特的豆香,我一個人就吃了三卷響鈴。響鈴輕輕一涮,已能吸飽湯精華,入味得很,美食當前,當然先搶先贏。
蔬菜類我們點了娃娃菜,金菇,粟米和秀珍菇,天天就要吃蔬菜,這樣才能均衡飲食。娃娃菜嚼起來很脆口,粟米清甜美味,金菇汁多甜鮮,秀珍菇口感滑彈。
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