El Cerdo (駱克道) (Moved) New Location

鍾情西班牙菜，尤其是小食 (Tapas)，小巧而味美。知道西班牙餐廳El Cerdo由荃灣殺到出灣仔，位置更加便利，一於找個周末來試試。 El Cerdo的裝修色彩繽紛，樓底又夠高，給人很開揚和快樂的感覺。餐廳裡面有偌大的吧枱，開放式廚房一字排開，食客可以邊飲酒邊與bartender談天說地，拉近了彼此的距離。 西柚汁、橙汁 ($40@) 中午來到，先不喝酒，叫了兩杯果汁，西柚汁酸中帶澀，橙汁香甜，加了冰塊，令人喝得舒服。 鐵板燒蒜蓉辣椒炒大蝦 ($98) 上桌時橄欖油正燒得吱吱作響，看著那些氣泡在翻動，好治癒 (可看文末影片)！蝦很爽口，配以辣椒、蒜片和芫茜，很惹味，我連蒜片都不放過，全部幹掉！ 燒帶子配脆皮豬腩肉及粟米蓉 ($128) 只有兩塊，價錢不便宜，不過的確美味！帶子只燒熟外層，裡面仍是刺身，用黑椒調味，鮮甜，好喜歡；旁邊還有一塊豬腩肉，肥瘦適中，配著粟米蓉來吃，甜甜的很不錯。 慢煮八爪魚配薯仔酸豆 ($88) 吃八爪魚最怕靭，但如慢煮就肯定沒有這問題了。八爪魚厚肉又軟腍，面頭是一粒酸豆 (味道有點像酸瓜)，很搭配；最令我驚喜的是墊底的薯仔，甜得有點像番薯，

同男朋友遊叮叮車，由金鐘去到去灣仔，係灣仔附近求其搵左間餐廳，想不到宜間西班牙餐廳很有驚喜！餐廳環境空曠，燈光微昏，很有情調！餐牌除左中文，仲有要係西班牙文，別具風味！燒帶子配脆皮燒腩肉賣相非常吸引，帶子比五蚊硬幣仲要大，而且非常肥厚！帶子外層燒得微脆，中間有微微的生，口感軟稔。豬腩肉肥瘦層次分明，口感很脆，入口烤香味突出！鐵板燒蒜蓉辣椒炒大蝦新鮮熱辣出爐，上檯時鐵板仲發出「滋滋聲」。蝦隻總其共有八隻，全部都去左蝦腸，非常乾淨。蝦隻口感很爽，味道鮮甜中帶點辣味，非常惹味！具西班牙菜特色的洋蔥薯仔奄列賣相有點似日本的大板燒唷！厚厚的奄列由薯仔、洋蔥及蛋組成，很有特色。6 安士燒肉眼扒配蒜蓉香草汁，廚師將牛肉既生熟度掌握得很好！五成熟的肉眼沒有血水，入口肉質滑嫩。肉眼面層鋪滿了香料，入口味道有點似泰式豬頸肉既味道唷！餐廳除左酒，仲有cocktail ，宜杯raspberry 既cocktail 唔太甜，幾清新解濃唷！

今晚出面落緊雨，快快搵好野食，喺門口見到呢間餐廳裝修好有格調，就入去試吓啦~ 一坐低店員就問我地飲暖水定熱水，見落雨淋濕左少少凍凍地，所以叫左杯熱水。熱水一到，咦…… 隻杯，流線型 雙層玻璃杯，竟然係丹麥bodum品牌，輕巧、耐熱、晶瑩剔透、高效保溫、不燙手、不產生水珠 ，用嚟裝熱水俾客人飲用，充份顯示誠意。呢款杯比起防滑膠圈款色真係靚好多架，好耐之前喺百貨公司見到，一上手就已經好鍾意。而餐具方面就質感不錯，是WILKENS品牌，我不太認識，翻查後原來呢個係德國大牌子，係孖人牌旗下品牌。見微知著，未食已經感受到店家用心，凡事講究，一絲不苟。揀左幾款野食﹕Mussels / Chorizo / Sherry $88Sherry酒、西班牙Chorizo腸煮青口，青口略小，但肉質飽滿，吸收左辣肉腸咸香味道，更加惹味。Grilled Quail / Romesco / Toasted Almonds $78面層放上九芽菜。呢道菜係最好味，平時好少食到鵪鶉，梗係一定要試。烤鵪鶉配上粒粒烤杏仁，鵪鶉烤得好軟腍嫩滑，仲要骨幼肉多，比起乳鴿好食好多。底層係Romesco醬，甜椒、番茄、果仁、西班牙辣椒

When my friend and I arrive here, its nearly full house, so we think it might be a really yum restaurant. We have order 2 Tapas first, want to try a bit than order more later, but its too bad that we dont want to order more...Marinated White Anchoviesits so smelly and stinky 🙃 and when we ask why, they said it is the right taste🤷🏻‍♀️I just feel like im eating some crap🤦🏻‍♀️Pork BellyIts not creepy at all and its not hot enough, maybe its the cold dishes? 🤷🏻‍♀️Well, i wont be here anymore

週二老細北上公幹，XO仔太陽未落山已準時收得工，記得老五提過今個禮拜因有展覽所以會喺灣仔出沒，所以就即興地搵佢出黎吹吹水。哈，點知原來佢早於下午茶時間已經同同事喺「El Cerdo」happy緊，仲好客地話做東，叫小肥去會合佢地；嘻嘻，有免費酒飲試問邊個會推搪呢？！店子高高o既樓底配上色彩繽紛o既內牆同輕快o既西班牙背景音樂，格調輕鬆又有活力，當真令時光也特別歡樂。得知歡樂時光$45優惠七點鐘就完，細佬一到步當然係要先飲返幾round啦！嘩哈哈，睇相先知老五個同事走咗後兩口子飲咗成六輪，「六六無窮」真係夠哂好意頭。店內外籍o既服務生非常友善，斟酒亦十分手鬆，見我地飲得咁高興仲提議我地叫啲小食黎送酒，因為金髮大廚會喺開放式廚房烹煮美食，確保新鮮熱辣辣。老五請客當然係睇佢頭啦，小肥自然會識飯來張口o既。Pan con Tomate（$32）：蕃茄小食o既多士底鬆脆香口，師傅喺蕃茄蓉內混入咗小弟最愛o既生蒜，老五話重口味o既同時，心諗多士咁惹味，勁啱細佬口味呀！Vieiras con Maiz Dulce y Panceta de Cerdo（$128）：點依味其實純粹因為餸名有店名個「Ce

今晚約了一個在灣仔收工的朋友，為左就佢，所以揀了一間在他公司附近的餐廳。Menu選擇很全面，由前菜、主菜到甜品都有；又分類是肉還是海鮮而這家餐廳是非常少有的沒有收服務費，所有貼士都是給員工的，是良心餐廳。由於稍後都會食甜品，要留肚，所以不想點太多。*炸黑毛豬火腿球($34)先來第一個小食—炸黑毛豬火腿球看到就知火氣十足，生了兩粒飛知的我，只好淺嘗半粒；外皮很脆口、乾身，不會油淋淋；中間像包了黑毛豬拌沙律醬，味道不會太咸。*傳統洋蔥薯仔西班牙奄列($68)是很足料的一個奄列。中間切開，很清楚看到薯仔粒和洋蔥粒，帶點咬口之餘，又焗得很淋；飽肚，味道香，又不會太咸。*六安士燒肉眼扒配蒜蓉香草汁($132)五成熟的肉眼，真的很淋，很少可以吃到那麼淋的質感。*燒帶子配脆皮豬腩肉及粟米蓉($128)帶子真的很彈牙；豬腩肉燒得很香脆；粟米蓉好似加了蜜糖的，很香甜。*Rebujito Nuevo ($60)如果不愛酒味的朋友可以一試。這杯酒味不濃，味道偏酸一點，又帶甜。*Exotica ($75)朋友點的，雖然有chilli但原來不辣的。

As Tapas its really popular around my fd now, so we have try a new Tapas restaurant today.we have order a salad, its not bad, vegetables is fresh and the sauce is quite good.and we have order a platte of ham, it seem freshly cut, but it cut terribly and put it so ugly😐Ham Croquettesand this some kind of fried balls, too oily taste and actually not much ham inside 😑The restaurant is quite nicely decorated, but the food i have try is just sos, if i want to enjoy tapas again, i would choose other p

今日同男朋友去灣仔一間bar去食野。一入到去，燈光顯得好有情調。Rebujitov Nuevo$60Tio Pepe , Elderflower Cordial, Lemon juiceMocktail $60Rasberry我點了一杯rasberry mocktail，rasberry味道酸甜，紅桑子好新鮮，呢杯水果mocktail營養豐富。男朋友就飲左一杯野係將tio Pepe,elderflower cordia,lemon juice溝埋變成嘅rebujitov Nuevo。Mini Hambuguesa con Chorizo$88Mini burger , grilled chorizo, quail egg我地點了兩個mini burger。mini burger小巧可愛，唔驚會咗食肥。包皮點着香濃的牛油，夠厚。蛋煮得金黃色，非常好味。牛排有十成熟，沒有血紅色。蕃茄一小片，非常迷你我酸酸甜甜，又很有營養。另外，生菜爽口多汁，很新鮮。Gambas Pil Pil $98Sizzling Prawns/Garlic/Chilli之後我地點了一個蝦。一來到，蝦我在石鍋上發出瑟瑟

正宗但portion偏細@El Cerdo灣仔駱克道114號地鋪旅遊臨出發前先見見朋友，拎下意見再起身 ，希望不要再打風啦!樓底好高好舒服，空間感十足，掛了畫洋蔥薯仔奄列 $68，厚得厚厚是道飽肚的食品，薯仔填得好密。西班牙海鮮飯 $198青口蝦魚肉，飯好濕潤，肉腸粒，料接近有1/3。$58 加隻溫泉蛋mixed vegetables 同蕃茄醬，茄子，青瓜，洋蔥甜椒等，蔬菜煮得腍身入味，好香的rosemary味同蕃茄。$98 蒜片蝦是正宗必點，蒜片在熱燙橄欖油中炸得香脆，上桌滋滋作響，蝦肉仍然嫩滑，辣椒帶出食慾。Portion比較少，作為輕食不錯，味道正宗。

七刹請食lunch, 我去到佢已在吧枱坐低，今次餐廳旺場，差不多坐滿。今次多咗2個貴些少的午市套餐（$118及148如無記錯）。今次餐湯好似是忌廉西蘭花湯（因為無寫出來），黄黄地色，有香草，只見幾點花但有西蘭花味，又唔係太腻，好滑。一邊食一邊欣賞金髮廚師廚藝，煎豬腩肉~好香（下次要試）；炸鮮鱿，好白净，炸完擺上抽油機之上的爐烘乾，不油；迷你漢堡包，生菜醬汁雞蛋，牛肉扒；燒羊肉串等等；金髮廚師純屬工序，食物擺設，醬汁配合，瀟灑調味；看著他制作表演藝術。他取小板放沙樂味腸，幾款風乾火腿，在我右手邊西班豬腿切了2片，在加4角麵包，之後擺在七殺面前，好甘香，滑，西班牙火腿有根，麵包唔夠用😊西班牙肉腸粒煮青口，青口细細幼幼，肉腸比以前食過硬身，無咁粉和淋，有嚼口，咸度可以接受，有香草，濃香西班牙奄列，跟上次一樣咁香咁滑，薯仔夠粉，試真些，係無芝士，兩面小小燶，吱白汁及灑少少红色塩在面，增添色彩及味道。茄汁肉丸，茄汁加香草及調味料，濃香，肉丸好似獅子球，實與鬆之間，恰到好處。最後，甜品西班牙油炸鬼，點朱古力。食完睇完上班。

今日同情人行完街街，係灣仔人來人往嘅駱克道留意到呢間幾有特色嘅意大利餐廳。大大隻巴馬火腿吸引住我眼球，職只話有成60個月，搞到我流曬口水，即刻order一份。嘩～以我咁多年嚟食巴馬火腿嘅經驗，呢隻真係無得頂，好鬼正！唔係間間餐廳都會有咁靚嘅巴馬火腿。咁有閒情，配上一杯白酒同紅酒，左手美食；右手美酒，絕配！呢度每一碟菜都好有特色，充滿西班牙嘅風味，令我好掛住當年係西班牙嘅感覺。西班牙風情裝修，加上暗暗地嘅柔和燈光，令整個氣氛都好舒服。原來呢度仲係happy hour熱點，下次一定會再嚟。

一聽到西班牙菜你會諗起D咩? 西班牙海鮮飯? 西班牙油條?一向喜歡食西餐既我，最近從朋友既面書上發現呢間已有兩間分店既El Cerdo。位於灣仔既El Cerdo，主打西班牙菜，由灣仔地鐵站C出口行過去都只係幾步路，非常方便。餐廳廚房為開放式，客人可以睇到廚師烹調既過程，裝潢方面亦都相當時尚，樓底非常高，近天花位置用左唔同顏色既圖形黎設計，光線亦都好充足，帶俾客人好舒服既感覺。餐牌主要係英文同西班牙文，如果有需要既可以另外叫店員俾中英對照既餐牌你。餐牌上既選擇唔算多，食物款式分別有The classics，of the land，Iberian cured meat and cheese，of the sea，of the garden同something sweet，大多數都係西班牙tapas，份量比較少，但係正正因為咁，我地可以試多D唔同既食物。Ham Croquettes 炸黑毛豬火腿球 呢味西班牙丸子表面炸得好脆，內裡充滿住濃厚既白汁，除左有風乾既黑毛豬火腿粒之外，仲有非常滑既薯蓉，入口非常creamy，唯一美中不足既係芝士味過重，唔好芝士既我認為可以落少D。Cristal B

My friend and I went to a restaurant called ''El cerdo'' located in G/F, 114 Lockhart Road, Wan Chai (灣仔駱克道114號地鋪)'El cerdo'' in spanish literally means ''Pork'' / ''Pig'' .Apart from legendary Spanish delicacy iberian ham, how can you forget the famous tapas?!I immediately drawn by the stylish wine cabinet once I stepped into the restaurant.A geometric chandelier is surrounded by colorful abstract Jagsaw puzzle liked panels which remain me the paintings of famous Spanish painter-Pablo Picasso.

約左幾個女仔朋友食飯, 有人提議呢間西班牙菜, 話新開想試.外觀似比人飲野輕食, 不過朋友話黎就黎啦. 編排左坐高枱位置, 女仕著裙其實唔太方便, 感覺唔自然, 唔會坐得耐.一睇menu全英文, 未去西班牙浸過咸水既我地, 真心唔係樣樣食物知道係咩, 要黎真係做足功課, 樣樣問侍應既話真係好樣衰.鐵板蒜蓉炒大蝦, 上枱好熱辣辣, 但彈起晒D油, 幾驚淥親.大蝦未感"大隻", 一食非常油, 係鐵板底既汁+油浮晒上黎, 又油又咸. 而且蝦本身唔夠新鮮, 有雪藏味, 有辣椒都蓋唔到.食物大部份都好細碟, 4個朋友每人分得少少, 感覺唔抵食.

因為今日特登去灣仔整野, 沿經一間幾特別既餐廳, 門口見到好多酒,我開頭以為係酒吧, 睇真D原來係食西班牙菜除左西班牙海鮮飯 & 油炸鬼外, 我其實未食過西班牙菜, 就決定入去hea下試下侍應安排左我地對住open kitchen 既高枱梳化坐, 座位設計特別高D, 原來係別有用心侍應先倒杯凍水同埋遞menu俾我地我地睇下menu時, 左邊係lunch set, 右邊係drink list, 但lunch set 只係星期一至五當我地諗點解無散叫menu, 原來我地睇漏眼, 先發現印左係張餐紙到, 有西班牙文亦都有英文翻譯, 都唔會睇唔明我地叫左4樣野, 甜品同埋飲品Pan Con Tomate鮮蕃茄蓉法包,賣相好似pizza, 係脆薄既法包上鋪滿新鮮蕃茄蓉, 係凍食既款式, 味道好清新,底下既法包同我地見開既法包唔一樣, 呢個似餅乾或者薯片, 焗得非常香脆可口Pulpo, Patatas y Alcaparras Cerezo 慢煮八爪魚配薯仔酸豆,擺款精緻, 一層搭一層, 最頂係酸豆, 中間係新鮮彈牙八爪魚肉, 最底係香脆薯塊, 最後放上檸檬絲&類似蔥粒, 加添色彩, 令食後更開胃