Feather & Bone

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Went for a brunch there with dog! you can sit outside. Ordered the meatball spaghetti, an English all day (costed $188 each), a salmon salad, a coke and a cloudy apple juice. The All day had a portobello, half tomato, bake bean, 1 sausage, 2 bacon,2 fried eggs and 2 hush browns. The hush browns were good, the bean were a little spicy so adding a bit of heat (was nice), the portobello-I wished it would be sightly bigger, the sausage a bit on the salty side. Salmon salad was nice but a bit small i

因為很可能下雨的關係，有點可惜不能坐在外面，不過室內座位其實也不錯🤪帶著小孩吃Medium rare有點困難…所以我們放棄了馳名的自選牛扒🥺，改為點了Full English （All day breakfast）不過賣相倒是不錯，打卡一流😂😂焗豆不是平日的罐頭，媽咪覺得挺好吃，但因為帶點辣倒是嚇了愛吃焗豆的女兒 一跳😂令媽咪最意外的是平日不吃薯類的女兒竟然非常滿意那塊薯餅，她說因為比平時的香脆🤷🏻‍♂️

Feather & Bone 係結合左零售同餐廳既，客人可以揀餐牌既食物，又或者自己去counter揀肉即煎比你，然後根據重量收費。呢度既店員好好，一路會留意住客人有咩需要🥰同埋呢間餐廳都好有情調，外面係對住海景，而入面就比較暗啲，比人一種好放鬆好悠閒既感覺。1⃣️牛扒三文治（$188）揀左五成熟，中間既牛扒係和牛後腿牛扒，仲配上菠菜、焦糖洋蔥、辣根蛋黃醬，味道好好而且牛肉食落好juicy😋三文治用既係法包，表面烘得好脆🤤  2⃣️經典牛扒配薯條（$298）肉眼扒配薯條。肉眼扒叫作7成熟，但係有少少過熟。最出色既覺得係佢既醬汁😍食落有少少酒味🍷另外店員仲會攞三款醬汁過黎比你自己揀，分別係dijon mustard、english mustard、whole grain mustard。用黎點薯條食一流😌  3⃣️午市套餐👉洋蔥湯 洋蔥湯入面有好多洋蔥絲🧅煮得幾淋，飲落唔會太濃郁感覺膩，帶少少甜味都幾好飲。另外佢仲有一條面頭鋪滿芝士既麵包，用黎點個湯食。  👉Brownie（8.8/10） 甜品非常有驚喜！Brownie質感夠厚實，朱古力味道好濃，而且中間食落有啲莓、仲好似有少少爆炸糖添～仲有棉花糖

Orderd the ribeye (grass-fed), chips, a salad, a brocilli and a corn ribs. Highly recommend the corn ribs, it was so good (buttery and cheesy). The food was freshly made and of decent quality. The salad was crisp and fresh, brocilli has its own crunchiness and taste. For the condiment for the steak, you can order at the butcher according to your liking. You an also discuss how you would like your steak and ask the butcher for recommendation. The food was decent overall speaking . The service, th

Happy hour 時段入座，性價比高！我朋友到齊，開始點正式的晚餐。肉丸意粉的意粉偏粗，感覺有點茶餐廳！肉丸好味的但整體意粉的味道一般。到主打的牛扒，我們要medium 但上枱時已是7-8 成熟了！作為牛扒專家，不應該犯這個錯誤！不值這個價錢。其他小食和湯，味道可以，但不算10分出色。最大問題是服務，可能昨天是第一晚有晚市，我們叫Order 了兩次 bread and butter 但都沒有端上。 通知我們last order 時 我點了一杯咖啡，侍應轉頭過來竟然說咖啡機已關掉，所以沒有咖啡，食西餐最重要就是最後的一杯咖啡，這是常理吧！

份量夠大，可以兩個人Share食晒特別推介俾重口味嘅朋友有大大件牛骨髓，建議大家放係多士上面一齊食，咁就唔怕油膩或者太鹹！除咗牛骨髓，多士都可以選擇用番牛油、果醬、花生醬加埋滑滑嘅炒蛋同香脆薯餅食完真係可以慳番餐lunch呀！

連續兩個星期去咗兩次lunch (之前都會耐唔耐嚟)主要係貪佢有 alfresco seatings趁住未係好熱 同未係好多人之際享受一下outdoor dining最近兩次食嘅嘢好類似所以就一次過寫晒啦 第一次落完雨天氣涼爽 超舒服😌2個人叫咗500g Mussels個white wine sauce好唔錯 有garlic香個baguette吸左d汁好加分加單點dry aged steak之前試過叫佢嘅steak & chips 但個牛真係麻麻所以自此就寧願加多少少錢 去counter到自己揀牛扒 好多部位選擇 今次呢個好juicy重肉味 朋友揀得好好👏🏼同埋比起steak & chips價錢只係差幾十蚊 物有所值外加左salad, portobello (老實呢個$88就有少少唔抵😅) 同bearnaise sauce配左杯old fashioned由於食得好開心 跟住個星期又嚟咗encore今次4個人 (但就叫得太多野🤦🏽‍♀️）加大左個mussels (1kg)朋友又揀咗塊大一倍嘅Wagyu 差唔多$700但肉質真係有差 入口陣陣肥油香 medium rare熟左dd但都仲好嫩☺️

咁就一次就同firend傾緊到底去食咩嘢好跟住就喺社交平台度呢就見到呢一間嘅餐廳嘅食評都幾多人推介😂咁就嚟咗呢度食，咁就叫咗一個all day breakfast。加一杯咖啡同埋一杯嘢飲🤣個賣相真係唔錯，先講個all day breakfast，入邊有腸仔啦大啡菇啦，薯餅啊煙肉啦，兩粒荷包蛋等等，簡直係垂涎三尺、口感細膩、酥鬆香脆，真係幾唔錯一杯好似髒髒咖啡嘅嘢飲😂😂😂配搭埋呢個all day breakfast打卡簡直一流

星期五下昼3點去到餐廳，當然唔洗等位，但估唔到都幾多人。呢間餐廳最吸引嘅地方係可以坐出面，個景好靚好舒。同埋3-6pm happy hour，啤酒同紅白酒都幾抵飲，同朋友喺嗰度傾咗3粒鐘，推介！經典牛扒配薯條 $298250g草飼肉眼扒，我揀咗五成熟，出到嚟熟咗少少。雖然都好香肉味，但略嫌有少少韌。普普通通，所以有少少失望。薯條就外脆內軟，非常之好味！招牌肉丸意粉 $188意粉蕃茄味好濃，意粉嘅麵條軟硬適中，好味嘅。有三粒好大嘅肉丸，肉丸係由鹽漬豬油膏，同埋草飼牛肉製成，好味！Tiramisu 有啲甜，完全冇酒味。朋友用積分redeem嘅，所以唔洗錢。Long Black $32Flat White $38Coopers Draught $35 (Happy Hour)Vilafonte Series M (glass) $58 (Happy Hour)

餐廳有out/indoor,坐出面有暖爐亦唔怕凍親，而入面亦充滿美式風格，各有特色叫左兩個tea set share 一齊食，份量小小地都幾豐富，先黎一個濃味洋蔥湯再加一個鹹味多士（好口渴）Salad 好新鮮又多件雞肉，略略調味已經足夠，不過個蛋上面有一啖鹽冇撈勻，就有D 美中不足好特別既Ravioli,並唔係一隻隻，而係一塊塊，可以自行用塊皮包D酸菜,菇或者芫荽一齊食班尼迪個底脆脆靭靭，好有咬口熱既brownie 仲要有提子乾

平日happy hour 到7點，大約係70左右一杯，選擇都幾多大約40幾款左右有紅白酒氣酒同cocktail ，如果係六點黎可以都仲睇到海景唔係天黑就基本上望唔到有咩，坐外面會有熱風唔會凍。啤酒都有好幾款選擇大約35蚊就有，我叫左three butchers 個味清新又有果香係香港出產，另一杯係mimosa 比較容易入口好岩女仔飲

荃灣海之戀多餐廳就係人都知，成日見佢門口成間雜貨店咁，入面有得零售賣扒同酒又確實幾得意。環境好似去左外國咁，好有feel凍凍地都要求坐岀面，因為環境好chill，對住個大暖爐，成個人暖哂😌揀左個人頭448牛扒餐，當初以為一個頭盤一個主菜加一個甜品，以為唔夠食，每人叫多一款配菜，點知448係勁豐富。因為食扒，所以叫兩杯紅洒睇個人口味，我就鍾意果味重加輕身而我朋友就鍾意厚身第一個前菜，牛肉乾依塊牛肉乾唔洗320，軟身幾好味，牛味重，唔會乾巴巴，配紅洒吹水一流第二個前菜又長又幼嘅腸，羊腸😂😂😂羊辣肉腸，羊味好出，咬爆中間噴少少辣汁出嚟幾得意，好味又肥又短嘅腸，豬肉腸依個一般，唔差，只係個人喜歡羊肉腸多啲扒，煙燻味好重但唔會掩蓋肉味，要讚一讚第三個前菜，脆皮豬腩肉邪惡嘅象徵，豬皮燒到博博脆，切起中間好多肉汁別出嚟，完全做到張住個口嘅感覺，最底做咗南瓜蓉，減少罪惡感。食完三個前菜，已經飽左，好豐富主菜終於上枱，牛扒五成熟，簡單煎香配上海鹽，醬汁揀咗佢哋特製嘅牛油醬，完全鎖上肉汁，真心好好味😋配菜叫左芝士西蘭花同埋薯條配菜正常發揮，係好味嘅最後，甜品係布朗尼，真心有驚喜，食食吓入邊原來係爆炸糖，朱

放假的第N天，今天風和日麗，出去海旁走走。沿途見到這間餐廳有戶外雅座，很配合今天的心情，便走入去看看。店舖分三部份，入口設有零售，主要售賣有機食材調味料，亦有售賣牛扒、威靈頓牛，可以回家烹調，店員亦會教授烹調技巧。餐廳分室內用餐區及戶外用餐區，戶外亦有鞦韆坐位，打卡一流。這間餐廳吃牛扒是最有名的，但我想吃得輕盈些就點了牛油果蓉多士，牛油果蓉加入葵花籽及少許辣粉調味，另點了一壺lemon grass tea作為一日的開始，但花茶令人失望，毫無味道🙁

之前見到Feather and Bone 的銅鑼灣同荃灣分店有得食Beef Wellingtons，一於Book左黎試下😛威靈頓牛要一早預訂，除咗牛之外我哋加咗生蠔同小食。餐廳不定時推出威靈頓牛，想試嘅話要留意住佢哋嘅動向😂呢間西式扒房本身係賣澳洲同歐美高級食材、雜貨既網店，之後演變成西餐廳，主打食靚牛扒，客人可以行去舖頭既凍肉櫃揀心水牛扒。餐廳既裝修都幾靚，好有氣氛🥂🔸𝑭𝒊𝒏𝒆 𝑫𝒆 𝑪𝒍𝒂𝒊𝒓𝒆 𝑵𝒐. 𝟐 𝑶𝒚𝒔𝒕𝒆𝒓𝒔🦪 $48/pc 🔸𝑺𝒕𝒆𝒂𝒌 𝑻𝒂𝒓𝒕𝒂𝒓𝒆🐮 $158生牛肉他他，通常都係餐廳攪拌好上枱，今次可以自己落手玩下。店員會拎配料盤俾你自己揀想要既配料、香料同醬汁，自己再攪勻，再配上多士食。生牛肉他他除咗有醫料仲有生蛋黃，好新鮮好嫩滑，好味😋🔸𝑩𝒆𝒆𝒇 𝑾𝒆𝒍𝒍𝒊𝒏𝒈𝒕𝒐𝒏𝒔 🐮 $698 for two 之前無食過威靈頓牛，今次係第一次試，覺得都還好。酥皮包住里脊肉，酥皮夠酥脆，中間配有Parma Ham同蘑菇，食落有口感，不過略嫌中間既牛柳乾身左啲，可以點三款不同的芥末醬食。威靈頓牛配上薯蓉同豌豆，豌豆我就麻麻啦，不過薯蓉就好Creamy好香奶油味，好食！🔸𝑻

26.11.2021 星期五Feather & Bone今日跟好友聚舊，喜歡到海之戀商場食肆食好西，一來地點方便，二來有部份餐廳有戶外座位，今次選擇的Feather & Bone就是其一，而且看見Open Rice有鞦韆座位，實在太吸晴了，於是致電訂枱。餐廳原來先有小店舖在前售賣小食、甜點及酒類，穿過小店才到餐廳室內，氣氛也不錯，之後才是戶外座位。正值黃昏時份，欣賞青馬大橋的美景，一片泛金景色盡收眼簾，之後再幻化成一縷嫣紅，真的很叫人讚嘆不已。真的很喜歡那張木製鞦韆 ，我好享受一面輕盪鞦韆，一面進食、傾談，感覺很輕鬆、浪漫；而且這麼漂亮，無論坐著或站在旁，打卡也值一百分，戶外只有兩、三張鞦韆 ，所以記得預早訂位。餐廳職員主要是以英語交談為主，主要招呼我們的女職員很殷勤、有禮、主動，用餐前仔細介紹餐單，而且每款美食用膳後，總會問問我們食物質素如何，實在很難得。餐廳最出名是牛，但今天朋友中午吃得太豐富，所以只叫了沙律；我試了魚和沙律。晚餐：雞肉凱撒沙律加冕雞沙律這裡的沙律特別好吃、出色，我的醬汁分上，但結果不用點已經非常可口，羅馬生菜非常新鮮，慢煮自由散養澳洲雞胸及雞腿加上牛油果、芒果、芫