一半一半甜品屋 (Closed)

是晚的甜人聚會, 最後一站是這家店子. 雖然店子不算大, 但也見店方是用了不少心機去裝修, 環境幾好, 單靠牆上的畫, 一時間就像到了倫敦一樣. 由於大家都相當飽, 就只要四款甜品分吃.蜂蜜湯 + 野生蜂蜜湯丸 $25: 8分, 先試的是中式部份. 野生蜂蜜湯丸蜜糖味道是幾濃郁的, 湯丸皮質感也幾好, 加上蜂蜜湯, 是相當潤而甜的甜品, 如果受得到甜的, 應該會幾喜歡這個配搭.Tiramisu杯 $30: 6分, 層次感不太明顯, 也不夠酒香, 還好的是芝士味道還算香濃, 不過不失吧.提子麵包布甸 + 吉士汁 $32: 5分, 賣相一般, 麵包布甸已經下陷了, 不見了一截. 一咬落口, 是太濕, 吃到底更是幾水的, 而面頭也有點焦了. 加上了吉士汁也未見佳處.心太軟 + 雪糕 $38: 5分, 基本上流心度是甚低, 朱古力濃度只是一般, 質感還可以, 加上大大球的雪糕, 都做到一冷一熱的效果.整體水準是一般, 幾款西式甜品都不太令我們滿意. 其實這裡的強項是中式還是西式呢

在香港這個中西文化薈萃的地方，聖誕節的節日氣氛比春節還要濃厚，在這麼一個萬眾同歡的聖誕佳節裡，一個平安的夜晚，晚飯過後，我又再來到這間蠻不錯的甜品小店，與老婆仔分別叫來一中一西的甜品，以甜蜜蜜的食品，慶祝這西方傳來的佳節。這充滿童話氣氛的甜品店，設計明顯花過一番心思，難得的是這店子並非虛有其表，只靠漂亮的包裝吸引客人，而是內涵與外表兼備，這才教人更加喜歡。我說的是它的甜品水準。上次前來，已是大半個月前的事，當時試了「香橙朱古力層層杯」和「朱古力心太軟」，感覺不錯，這次在平安夜前來，我與老婆仔兩人分別叫來了中式的「薑湯 + 蜂蜜湯丸」和西式的「提子麵包布甸 + 吉士汁」做飯後甜品，兩人一同分享甜蜜蜜的滋味。「薑湯 + 蜂蜜湯丸」是全港首創的，創意值得欣賞。這創新甜品的主角是八粒細細粒的湯丸，湯丸中的餡料並非常見的麻蓉或花生，而是呈結晶體狀的蜂蜜顆粒，不過這次試吃之後，我和老婆仔兩個都不太吃得出蜜糖的味道，湯丸中只有微弱的甜味，味道並不突出，也不怎麼討得我倆的歡心。究竟這是不是因為蜂蜜餡料下得不夠，就不得而知了。配角的薑湯一向是自己的所愛，這裡的薑湯水準是及格的，但就未算真的十分「夠薑」。

從網友的食評中得知這間開張還不是太久的新派甜品屋的甜品水準不錯，早想一試，可是一直未有前來。這夜在附近吃晚飯，本來自己也沒打算前來吃甜品，誰不知老婆仔竟忽然問我吃不吃甜品，當時我倆正路經這甜品屋附近，對她的建議自然連聲叫好，立即二話不說，便與她來到這間早已想前來幫襯的甜品屋吃個飯後甜品。這甜品屋地方雖是小小的，但店內的牆紙以歐風建築與悠閒地嘆著下午茶的仕女為主題，色彩鮮明亮麗，令人猶如置身於童話國度之中，配合店內使用的木桌椅，桌上擺放的甜品介紹牌與以小花瓶盛著的數支小黃菊，更令人感到店子雖小，但環境不落俗套，骨子精緻。店名「一半一半」，原因在於店中的甜品半中半西，兩種不同的甜品在店中同時供應，兼收並蓄，客人可隨自己喜歡選擇心愛的中西式甜品享用，即使客人與他的另一半前來，也可以中一半，西一半，各取所需，又或是你一半，我一半的，分甘同味。不過這次初次往訪，我倆不約而同都揀選了各自喜歡的西式甜品而沒有叫來傳統的中式甜品。老婆仔選的是她十分愛吃的「心太軟」。不過這夜的「心太軟」令我們有點失望，廚師的手勢有點失準，「心太軟」味道雖還好，但不夠流心，朱古力漿過於稠身，加上伴隨「心太軟」同上的只得忌

This is the worse dessert place I've ever been to in my life. I'd rather stay home and pour sugar into a bowl of boiling water than come here again. This place is overpriced for its location. I had the dumpling with red bean soup($25). There is no red bean flavor, tasted like it was just poured into a water and mixed in the back. Also had the bean curd dessert soup($22), there was flavor in that either.

外父生日，來了大角咀晚膳。飲飽食醉，大家不約而同想吃甜品。這一帶變化甚大，雖然很久以前我常在這一帶出沒，但現在很多地方都變了。時代在變，飲食文化卻沒想變，雖然已不是熟悉的名字，但這裡還是有甜品鋪，這一帶食肆眾多，應該不愁沒生意。店裡座位不多，可能正值飯後黃金時間，當晚全場爆滿，要迫一點才坐得下。這個時候，是考驗一間店的「壓力測試」時間，今天的速度還可接受，在滿座的情況下，值得一讚。店名「一半一半」，意指有中式亦有西式的甜品，其實現今很多甜品店也是這個經營模式，所以這裡給我的感覺有點「此地無銀」，是對自家品牌的沒信心？還是連一個好的名字也懶得改？店裡裝修簡單，但處處流露西式糖果五顏六色的美。店員強烈推介香橙特飲，原以為$20不化算，但原來是一大杯的鮮榨橙汁，吃飽飯可幫助消化，抵飲！Oreo朱古力層層杯賣相精緻，看上來好像很好吃，但吃過後又是另一回事。中間虛位多，忌廉也多，朱古力未夠濃，是一個小朋友吃會很開心，但大人吃會覺得有所不足的甜品。心太軟可能是全晚最好的，朱古力蛋糕皮脆，一破開朱古力漿慢慢「流」出黎，沒錯，是「流」不是湧。論朱古力流心度，這裡還有待改進，還好味道搭夠，朱古力味香濃，

吃過了雞煲之後，可能是太過好吃的關係，吃了很多很多辣的火鍋料，弄得胃有點不舒服，以一向吃辣的經驗，最好當然是喝包奶，但我們選擇了一個一石二鳥的方法，去吃西式甜品，當中不多不少都滲入很多的奶製品，於是大家就打的過去，快快的解我胃部不適之苦。此店其實中西式甜點兼備，不過同行食友來過多次，發現其西式甜品更為出色，那麼大家就當然擇肥而噬，我們點了五個的甜品，全都也是西式甜點來的。先來個一早弄好的甜點，乃意式奶凍加自家製鮮果醬也，奶凍可以自選雲呢拿味或荔枝味，是日我們選了較為保守的前者，一口吃下，奶凍幼滑又夠冰，牛奶味足夠之時，那雲呢拿味是濃郁得很，如大家看看個甜品杯的杯底就知道的了，真的有很多的雲呢拿籽，怪不得了！奶凍上的那層鮮果醬是芒果味，本來想吃食友評價甚高的士多啤梨味，可惜是日已經被賣光了，不過這芒果醬也非常棒，濃郁的芒果味加上那近乎過份的果甜，可想而知店家選用的芒果，都應該是靚貨吧，不過大家也認為這個突出的甜味，搶去了奶凍的甜味，如果跟來一個酸度高一點的果醬，感覺可能會有不同。第二味甜點是比利時窩夫加雪糕，吃飽雞煲的我們，吃兩件四份一圓形的窩夫，其實也還不太吃力，不過這客窩夫外層雖脆，

食完晚飯，見時間還早，便試一次上次因要等位而沒有光顧的甜品店。可能真是時間還早，並沒有什麼顧客，內裹裝修比較鮮艷，牆身舖了特別訂造充滿色彩的牆紙。隨便揀了位便開始看看餐牌有什麼好食。最後揀了兩個甜品﹣﹣花旗蔘梨子蜜﹣﹣梨加蜜糖和花旗蔘茶是分開上，梨子蜜糖味道清香，加入花旗蔘茶後，感覺誰亦沒有搶去誰的味道，在踏入秋涼乾燥的日子，來一杯這樣清潤的茶，真是滋潤萬分。意式奶凍配鮮果﹣﹣奶凍很軟很creamy,亦很有奶味而且甜度適中，非常好，但配上杧果及菠蘿兩種鮮果就有少少蓋過奶凍的味道，質感亦不夾，杧果還可但菠蘿就差了，可能揀果醬會好些。下次再試配果醬。

同一家餐廳，我很少寫兩次，就算有可能都已經隔了超過一年以上才會再寫。這次不同的是我來吃跟上次不一樣的東西，而且其中有好吃得我覺得值得推介的，所以破例再寫。在大角咀吃過三文治之後，繼續在附近覓食，平常都是我提議去吃甜品，但這次卻是由鬆弛提議再次到訪個多月前去過的一家新開甜品店，難得他想吃，當然要陪他。 下午四點多，甜品店一個客人都沒有，始終普遍的人都認為吃甜品是晚飯後的活動。 雖然上一次來已經是一個多月前的事，但老闆居然認得我們，還繼續訴說他的西式甜品不好賣。今天餐牌上又有新的中式甜品 – 湯圓，不過不是普通的芝麻或麻蓉湯圓，而是自家製的野生蜂蜜湯圓，湯除了薑湯以外，還可以選蜂蜜、桂圓或紅豆沙，既然是吃蜂蜜湯丸就嘗試一下配蜂蜜湯吧。 想多點一款西式甜品，不過不想重覆上次吃過的，所以請老闆推介，他第一時間就推介法式奶凍，說這個是他最有信心的出品，可是是賣得最差的，而賣得最好是楊枝甘露，一款他開這店的時候沒想過要賣的東西，只不過來的客人都要求多一點的中式/港式的甜品，他只好順應民意。野 生蜂蜜湯圓五顆圓圓的，先喝一口湯，不太甜，有淡淡的蜂蜜味，頗清新的。第一顆湯圓一咬下去有一粒塊形的蜂蜜糖粒

search openrice 見到呢度幾靚 好評唔錯 所以食完飯8pm即刻衝過黎食甜品企對面馬路已經見倒呢間甘彩色的舖頭!!! 一望倒已經好有衝動想跑入去對唔住 我失敗 唔記得影佢門面 淨係掛住影佢入面 一入去 嘩~~~~~~~ 想坐邊度呢... london paris rome pisa 任君選擇我最鍾意彩色 見倒就有好開心感覺 所以一入黎呢度 好光猛好彩色 成個人好醒神好開心!!!!係甘影係甘影.... 個staff忍唔住同我講 你好開心呀 我話係呀你呢度裝修得好靚呀!!!新開關係 所以覺得佢好乾凈 希望佢可以keep倒啦!!!有兩款檯凳 一款係普通白色圓檯圓凳 另一款係木既~ 趁佢新開 所有野都乾凈 同埋木檯有支花仔 所以揀左坐木凳 好過癮播!!都好多2人檯 d情侶可以早d趁冇麥人談下心 都幾浪漫 講完影完一大輪 都仲未捨得入正題落order 口乾飲啖水先佢地絕對冇話因為淨係sell甜品而小小家家唔比水我飲仲超好禮貌甘 叫我慢慢飲慢慢影完先order 因為我黎到呢度實在好興奮個menu面 睇完真係忍唔住嘩好lum呀 一定要post上黎比大家睇下OREO朱古力層層杯 $30 -

某天與友人路過，見到這家新開的店，門面色彩繽紛，十足某歐洲小島…即時心動，來個afternoon tea。是日點了傳統意式甜品Panna Cotta、Oreo朱古力杯、水果杯、brownies，還有花茶、橙汁。Panna Cotta. 香濃細滑的奶凍配上fresh berries做的果醬，感覺清新，一點也不膩，讚!Oreo朱古力層層杯，單是賣相已有驚喜，甜品師傅應該是位女生吧，用cream “唧”出來的玫瑰花很美呢，這種心思應該要加分^^　味道也不錯，chocolate mousse夠滑夠thick、幾種材料加起來，營造出很好的層次感。朋友叫的橙汁，勁大杯!其實Chocolate brownies也做得很好，朱古力落得夠重手，最適合我等朱古力怪 (這個真的超抵食! 可惜只顧吃，忘了拍照…)再來一杯花茶。好一個悠閒的下午 =)

因為家人中秋節要去旅行，所以今天提早做節了，家裡慣常七點多就吃飯，吃過飯後無所事事，呆呆滯滯，幸好今晚有英超的比賽，鬆弛打算到友人家看，所以我們決定先到友人家附近吃過甜品再去。去之前先到openrice做一下功課，看到有一家新開的甜品店，名字挺有趣的，所以決定去試試看。一進去就被色彩繽紛的牆紙吸引，很歡樂的感覺，裝修雖簡單但應該花過心思設計。店面不大，大概有5-6張四人檯吧，晚上十點鐘，人客半滿。開業只有一個多星期的這裡主打西式甜品，也有供應少量中式甜品，店主說吃過他們西式甜品的人都說很好吃，但同樣強烈要求增加中式糖水的部份，所以西式甜品師傅也在極力研發中。既然店主對其西式甜品如此有信心，我們就先請他介紹一些心水推介，其實有好幾款我也想吃，不過只得兩個人，實在沒能力吃太多，最後一人選一個。提子麵包布甸+吉士汁($32)。這個是我非常非常少接觸的一道甜品，通常只會在自助餐看到它，但我對它一直都沒興趣，感覺就是一種很甜很漏的東西，沒想到同樣不太愛甜的鬆弛居然會選這個。新鮮焗好的麵包布甸表面烤得有少許焦，裡面的麵包加了橙味冧酒，酒精在焗製的過程中已揮發，只剩下淡淡的橙香味，一點也不苦。布甸相

開頭唔知是什麼舖頭，原來係食甜品架喎。我order英式布丁，上面放了一個雪糕、下面是一杯熱的麵包布丁。食的時間感覺味道都好好。而且仲有任落棉花糖、朱古力、jelly糖。我加了棉花糖和粟米片，個味道仲好d。我又叫了杯橙汁特飲。嘩！原來好勁大杯.....估不到是杯新鮮橙汁來的，不是＂orange先生＂加水......所以我極力推介這兩樣食品。

和女朋友食完晚飯，途經了這間新開的一半一半甜品屋。見裝潢很漂亮便在門口看一看餐牌，特色甜品如香蕉船、千層杯是很吸引，但剛吃飽晚飯又如何能吃得下。疑似老闆娘出來招呼我們，笑容可掬，即使我們說現在太飽吃不下，官腔式的回答遲下再黎，疑似老闆娘仍是很有笑容的說等我們陣間再黎，就因為這個笑容令我們兩個鐘頭真的再黎了﹗一進舖頭看不到疑似老闆娘，但被店舖的很特別及富童話色彩的設計吸引了，記得這長方型的舖前身也是一間糖水舖，比較普通的那一款，想不到搖身一變變得如此有風格。雖然疑似老闆娘不在店內，招呼我們的小兄弟也很親切友善。餐牌內稍為解釋了店名一半一半，「人生裏白天一半，黑夜一半，好的一半，壞的一半......」，唔唔，頗有哲學咀嚼味道。看到店內另一情侶點了一杯鮮果噴泉，旁邊有輛小車讓他們任加配料的。不知道是否只有鮮果噴泉才可以玩這輛配料小車，心思思因此令本來想點香蕉船的我也點了一杯鮮果噴泉。鮮果噴泉內裏有四球雪糕及鮮果，配料車內有六款，如啤啤熊橡皮糖、朱古力豆，意大利蛋白餅真的很特別。自己加配料感覺真不錯。接著看到疑似老闆娘回來，聊天之下發現她經常提及「這樣這樣做客人好似會開心d嘛」。第一樣是那部配