갈비궁 Galbi Gung

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🚩Galbi Gung 木槿圍方開左一年左右Keep住人流不斷ʕ•̫͡• ʔ•̫͡•ཻʕ•̫͡•ʔ•͓͡•ʔ今次介紹嘅依間餐廳平日夜市都坐滿人雖然係韓燒店但可能因為環境一啲油煙味都無都幾多年紀大少少兩公婆黎食〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️🌈棉花糖木槿花和牛壽喜燒 $198好特別嘅方式呈現店員會幫忙係棉花糖上淋上壽喜燒汁整體會增加湯底嘅甜味(๑´ڡ`๑)牛肉唔係入口即融個款|口感偏紮實🌈和牛牛舌盛合 $265兩款油脂十足嘅牛肉配厚切牛舌建議配搭埋韓式小菜食 會冇咁膩🌈慶州黑毛豬肉盛盒配生菜 $270♡豬梅肉|豬五花|豬腸|豬皮♡一個拼盤可以食齊豬豬嘅唔同部份調味偏燒汁甜口|唔算太濃味所以食多啲都唔會有乾渴感(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)🌈拉絲芝士雞肉 $88雞肉好嫩滑|燒得焦焦香香更加好食芝士增加左雞肉奶香感|層次豐富🌈青瓜青檸梳打 $42🌈熱柚子蜜 $32

上次已經品嚐過這間韓國燒烤餐廳〔Galbi Gung 木槿〕，今次再訪去試試其他菜式，一入餐廳已經看到有一排走廊梳化座位，亦用了很多木條屏風來間隔，梳化卡位寬敞亦坐得舒適，而餐廳裝潢以木系淺木色為主，以韓式傳統裝修配合現代感的氛圍，感覺時尚又雅致舒適。一入座店員會自動擺上五款韓式地道涼拌前菜，有涼拌芽菜菠菜、泡菜、醃辣蘿蔔絲、薯仔沙律及蓮藕，爐上還準備了用錫紙兜盛着的芝士粟米，如果喜歡還可以加$40 無限添吃前菜。餐廳主打提供優質燒肉食材及不同款式的韓國料理，來到平日晚市時間已經差不多滿坐，建議大家吃就網上訂座或早點來了。【棉花糖壽喜燒西冷】(HK$220)店內名物之一，有專人即席代燒，像雲朵般的棉花糖上，淋下秘製壽喜燒醬油起鑊，棉花糖慢慢在鍋裏燒溶化，輕煮三筋肉及肩芯肉，糖烤方式處理令牛肉帶有焦甜香，兩款肉入口都很軟嫩，可以根據喜好蘸上蛋黃汁及夾上蔥花，更突出到牛肉的油脂香，質素很優質，推薦。【和牛牛舌盛合】(HK$265)非常優質的拼盤，內有三款不同質感口感的牛肉， 入口肉質很細膩柔軟，油脂豐富，牛味肉嫩又多汁，加上檸檬汁來吃，真是提升了不少肉味。【慶洲黑毛豬肉盛盒配生菜】(HK$

喺大圍圍方行完街，想坐得舒服又食到好味嘅嘢，一定首選＜갈비궁 Galbi Gung＞🥰 餐廳裝修靚之餘，卡位真係坐得好舒服🤗 近呢幾年，新派韓式嘅燒肉餐廳大行其道，無論喺presentation，煮法，酒類配搭及前菜等等都創意十足，呢個方向絕對係致勝之處🫶🏻餐廳職員好快就上前菜，包括芝士粟米（自己燒），泡菜，辣蘿蔔，麻醬蓮藕，大豆芽，菠菜，薯蓉同孜然粉，樣樣都好好味，我推介係麻醬蓮藕，真係非常正呀😌 如果前菜唔夠食，只需要加40蚊就可以任食，一定要加🫶🏻🌟棉花糖木槿花和牛壽喜燒賣相真係好驚喜，個棉花糖仲大過個煲😆 落咗壽喜燒汁之後棉花糖個糖分令到個汁更加好味，職員好細心幫我哋做個壽喜燒，時間拿捏得好好，配埋蛋黃食一流👍🌟和牛牛舌盛牛舌好新鮮又夠厚身，點少少鹽已經好好食，另外仲有兩款好靚嘅牛肉，兩隻嘅部位同油脂分佈都唔同，實在太好味喇，滿足曬兩個願望🥰🌟拉絲芝士雞肉雞肉好新鮮，呢個size啱啱好，燒完再拼埋熱溶咗嘅拉絲芝士，一啖食晒，滿足感爆燈😎🌟慶州黑毛豬乘盛盒配生菜非常豐富，有用水果醬油醃製過嘅豬梅肉，五花肉，豬皮同豬腸，樣樣都好好味，要提一提大家就係豬皮同豬腸，燒嘅時候要留意，因為

呢日去左大圍呢間韓式燒肉餐廳食dinner，餐廳有多款新鮮靚肉，岩哂我呢個食肉獸啊！前菜都好吸引！首先，點左棉花糖壽喜燒西冷，大大塊西冷牛，望落去有好靚既雪花紋，綿花糖加入湯汁，再放西冷入去煮，醬汁味道層次豐富，再加入生蛋黃撈均，完美！另外仲有和牛牛舌盛盒同埋慶州黑毛豬盛合，入面有豬梅肉、五花肉、豬皮同埋豬腸，超級豐富。牛舌夠哂厚身，肉味香濃。我地仲點左拉絲芝士雞肉，一餐食哂豬、牛、雞，好滿足啊！嘆返杯梳打，正！

因為之前試過燒烤覺得性價比高，所以今天再去第二次試一試他們的lunch set, order了兩個lunch set一個係和牛燒肉飯加部隊鍋,之後再加多一個小食雞蛋卷 食物質素還可以只係覺得部隊鍋味精較多。第一啖吃雞蛋卷已經食到蛋殼。之後再吃多一嚿雞蛋卷雞蛋殼有一塊手指尾甲咁大 。因為覺得雞蛋卷通常有小朋友都會叫，所以叫侍應嚟提醒廚師小心雞蛋卷有蛋殼。 點不知侍應見到蛋殼拎起咗之後走咗去完全冇同我溝通到埋單嘅時候我再搵經理講多一次食雞蛋卷食到有好大塊蛋殼 點知連個經理都係冇反應 我再同佢講好彩係大人食到如果小朋友食到可能會鎅親個嘴或喉嚨 個經理依然係冇反應，仲要完全唔望我淨係想盡快收錢 我對呢班侍應同經理完全失望 唔會再去 又係食到一肚氣

❤️棉花糖壽喜燒西冷 職員先將棉花糖融化喺壽喜燒湯底入面，等糖分慢慢溶入湯到，再將和牛放入煮，最後再沾蛋汁食，和牛超嫩滑!!🧡黑毛豬肉盛盒配生菜 水果醬油豬梅肉同豬五花，帶有淡淡嘅甜味同水果香氣，食落油脂豐富得黎又唔會太膩，配埋汁燒豬皮同韓式豬腸，無論口感定味道都咁出色，果然食材優質簡單燒香已經好好味～💛牛舌盛合 和牛牛舌煎到外層微微焦香，入面仲保持住嫩滑嘅口感，和牛肋眼上蓋同稀少嘅和牛三筋肉都係極品，肉味濃郁，入口即溶，食完真係滿足感爆燈💚拉絲芝士雞肉 真係好邪惡！雞肉加左蜜糖調味，再將芝士燒融，拉絲芝士同蜜糖雞肉一齊食，味道好濃郁好jengrrrr💙青瓜青檸梳打 酸甜嘅檸檬配埋青瓜嘅淡淡香氣，飲落去好解渴💜菠蘿梳打 菠蘿酸酸甜甜都好開胃，氣泡感適中，配燒肉一流

Long weekend前夕兼老細今個星期放假，一於準時放工同同事去食韓燒延續快樂🎉Bookmark左呢間位於圍方既Galbi Gung 木槿一段時間，一於今晚試下佢啦～🌟棉花糖壽喜燒: 三筋肉配肩芯肉 ($220)店員推介我地呢款棉花糖壽喜燒，用上和牛三筋肉配肩芯肉，三筋肉屬於前腕肉一部份，因經常活動通常脂肪較少，口感較彈，油花雖少但分佈均勻，肉味香濃；而肩芯肉就屬於牛背肩胛區域中最接近脖子的部位，油花豐富，香甜多肉汁，有種入口即溶既口感店員先將壽喜燒醬汁倒入棉花糖令其融化，然後加入和牛片一齊煮，蘸上香蔥蛋汁食，口感層次非常豐富，打卡一流又好食😋三筋肉屬於前腕肉一部份，因經常活動通常脂肪較少，口感較彈🌟和牛牛舌盛合 ($265)食韓燒必點牛舌，選擇困難症既朋友建議揀呢款和牛牛舌盛合，脂肪分佈平均，一次過試哂三款唔同口感既牛舌，爽口彈牙人廿🌟慶州黑毛豬盛合配生菜 ($270)平時我地食韓燒主攻牛肉為主，見到隔離枱叫左呢個慶州黑毛豬盛合，有齊豬梅肉、豬五花、豬腸同豬皮，性價比都幾高，醃製過既豬皮燒過之後更加惹味，啱哂我補充骨膠原呀，豬梅肉份量都幾多，肉質柔軟，細嫩軟滑，脂肪分佈均勻，香而

之前嚟過呢間餐廳食lunch，覺得質素都高，今次試吓食晚餐。叫咗個牛肉拼盤，芝士拉絲雞，另外仲叫咗個餐，質素冇午餐嘅好。炸醬麵非常一般，牛肉拼盤的肉都還可以，芝士拉絲雞應該係最好食，而甜品，因為有啲玉桂味，本人不太喜歡。

棉花糖喺壽喜燒鍋好吸睛，店員會幫手慢慢煮溶棉花糖，再淋上壽喜燒醬汁，壽喜燒汁帶來微微棉花糖嘅甜味，再將肉放入鍋煮，再沾一沾蛋漿同埋蔥花，牛肉口感更滑，肉質軟嫩又多肉汁牛舌盛合，燒完之後牛舌仲可以充滿肉汁💦 仲有濃郁嘅牛味，爽彈厚身有嚼勁！值得一試！黑毛豬肉盛盒配生菜有齊哂咁多款嘅豬肉！我最鍾意食豬五花，肉質鮮嫩，肥瘦均勻，燒烤後特別香口惹味，仲好juicy肉汁飽滿帶油脂香，配埋醬汁再用生菜包埋一齊食，唔會咁油膩！好味拉絲芝士雞肉，肉質鮮嫩多汁，啖啖肉都好惹味，一啲都唔嚡口，再沾上拉絲芝士，好match！食唔停口荔枝梳打，飲落口好清新開胃提子梳打，清甜提子香味，解渴一流餐廳寬敞，非常舒適，環境好舒服！餐廳店員服務態度好友善，會幫手烹製燒烤，抵讚！我會再幫襯呢！

據聞大圍圍方有間韓國燒肉好出色即刻拉埋朋友去試試位於圍方嘅 木槿餐廳以卡位設計，有足夠空間感，木系氛圍悠閑舒適▪️前菜款式不多，但每款都幾有特式最喜歡係黑芝麻蓮藕，爽脆爽脆；薯仔沙律好味到要獨霸▪️壽喜燒｜三筋肉配肩芯肉（$220）記得要準備相機，店員會席前處理，將醬汁淋上綿花糖非常治療！兩款肉油花都好靚，三筋肉較有咬口，而肩芯肉油分會豐富啲。▪️和牛牛舌盛合（$265）和牛厚切，口感爽嫩有嚼勁；另外兩款和牛油豐富，油香四溢。▪️慶州黑毛豬盛合配生菜（$270）豬梅肉｜豬五花｜豬皮｜豬腸一共4款豬部位，岩哂每樣都想試啲。豬梅花一大片，肉質軟腍富有彈性；最愛是豬五花，燒到焦焦脆脆；豬腸又脆又彈牙；豬皮軟軟糯糯。▪️芝士雞肉（$88）雞肉燒到帶微焦，一口咬落去仲有肉汁，配上芝士邪惡度大增▪️青瓜青檸梳打（$32）

想吃韓國烤肉的朋友仔😚，一定不能錯過圍方的 🇰🇷 갈비궁 𝐆𝐚𝐥𝐛𝐢 𝐆𝐮𝐧𝐠 木槿(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)!! 這間高質韓式燒烤店，以高質食材做主打，今晚便帶媽媽一齊去試試啦💕～▽ 棉花糖壽喜燒三筋肉不得不說，這個棉花糖壽喜燒三筋肉，很好吃耶😍! 棉花糖大大個，三筋肉質軟腍，蘸上蛋液後，更加美味～▽ 牛舌盛合牛舌彈牙，牛小排肉汁豐富😌，肉味鮮嫩😚，好高質呀!▽ 黑毛豬肉盛盒配生菜黑毛豬比想像中更好吃，豬五花脂肪比例均匀，兩面燒焦，更有口感。▽ 拉絲芝士雞肉芝士雞肉🍗，雞肉嫩滑又多汁🤩，非常值得推介!!整體質素非常高，值得一試呀～

呢間喺大圍都幾出名，排晒隊嘅燒肉就係喺大圍新開嘅商場圍方開幕咗一年左右所有嘅裝修都好新淨環境都幾衛生♡主食•三筋肉配肩芯肉呢個壽喜燒牛肉夾埋壽喜燒汁真係幾好食仲要有人幫你燒埋🐮落咗棉花糖落去有少少甜味配埋壽喜燒汁真係幾夾仲有加蛋黃配埋個飯就Perfect•和牛牛舌盛合雖然份量唔多但係牛舌都算厚身如果鍾意食和牛嘅可以叫多一份🐮•慶州黑毛豬盛合配生菜 豬梅肉•五花•豬皮•豬腸食親韓燒都覺得豬肉都係主角所以豬肉適合都係必須🐷呢度嘅豬皮同埋豬腸都係超好食記得要大火燒到脆一脆再點醬汁嚟食酸酸甜甜真係幾正配咗生菜記得加埋蒜片🥓夾埋豬肉一齊放入口減少油膩感•拉絲芝士雞肉雞肉嘅份量都幾多芝士可以用嚟配搭其他肉類份量夠晒數🧀♡飲品•青瓜青檸梳打清新嘅梳打飲品係燒肉必須嘅選擇青瓜青檸兩樣好fresh嘅口感同韓燒真係幾夾

今次近近地係屋企附近食左間好好吃既韓國野坐低見到隔離有個煲+棉花糖，即刻拎起本Menu睇睇原來係棉花糖壽喜燒三筋肉，之後我地仲叫左好多唔同既牛，雞，豬，難得可以燒肉，當然叫多d唔同款😍環境舒服，等野食來之前仲有好多前菜可以食住等🤪傾下計之後好快就有野食到啦話說我地叫到成張檯都係野食😌真係好滿足棉花糖壽喜燒三筋肉來到之後原來店員會比時間我地去影低，佢哋仲親自幫我地煮好😍之後加埋蛋液！真係超正！另外牛我地仲叫左牛舌盛合🐮除左牛舌之外仲有和牛配搭真係超juice黑毛豬肉盛盒我地選擇左水果醬汁，呢個醬汁醃製既豬肉真係超好味！而且味道燒出來都好香，另外仲可以配搭埋生菜一齊食拉絲芝士雞肉，第一次自己燒完雞肉去卷芝士一齊食😌鍾意食芝士既，鍾意卷幾多都可以🤪

最近突然好中意食燒肉, 今次就同朋友嚟到位於圍方嘅Galbi Gung木槿, 餐廳環境幾大, 乾淨企理, 選擇幾多價錢亦唔貴! 最估唔到仲有棉花糖壽喜燒, 有專人幫手燒埋, 唔怕哂左塊靚肉! ✨️棉花糖壽喜燒三筋肉 肉質軟嫩具彈性, 肉味濃郁, 配上蛋汁, 口感更順滑✨️和牛牛舌盛合 牛舌爽彈厚身, 鮮味多汁✨️黑毛豬肉盛盒配生菜盛盒有豬梅肉、豬五花、豬皮同豬腸, 一次過有齊哂咁多款豬肉, 燒完用生菜包住, 夾埋青辣椒同蒜片超惹味✨️拉絲芝士雞肉 燒完嘅雞肉口感鮮嫩, 沾上拉絲芝士更滋味

每次想食韓燒都會諗起圍方既Galbi Gung❤️鐘意佢既環境唔會好大油煙而且坐得好舒服～首先每枱都會免費有幾道小菜，加$40就可以無限任食跟住有我最愛既黑毛豬五花肉一份有兩大片，燒完之後脆卜卜好香，配上泡菜同生菜十分好味🤤另外再嗌左一碟牛盛今次我哋兩個人食覺得份量有啲太多，四個人share嘅話應該會岩岩好最後仲嗌多左個雞腿肉😚雞腿肉十分之有驚喜，燒完之後好嫩滑，配上餐廳提供嘅孜然粉超級好味。下次一定會再encore😍食燒肉梗係要配米酒啦！雖然價錢都幾貴，但份量都算多☺️如果大家想食韓燒記得去Galbi Gung試下啦～