咖啡園

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近年來很難得一次係自助餐不會太多人，環境亦十分清靜。這是我第一次到此酒店吃自助餐感覺與其他酒店十分不同。這裏裝修較為中式與自助餐中大部份西式食物相映成趣。Salad bar不只是有一大堆不同的蔬菜而是有幾款已做好的沙律。而且沙律十分有特色，每一款都做得十分精緻平時不太喜歡吃沙律的我亦吃了一大碟。刺身方面雖然款式及種類不是太多但是刺身的十分新鮮。冷盤方面最令人欣賞的是龍蝦，有好幾款所以可以嘗試不同龍蝦的味道，龍蝦不但新鮮而且不會大細隻。當天沒有太多菜色但我十分欣賞當天的魚柳，不論是中式或西式如有的質感極好不會太硬同時亦不會軟到碎開。吃完所有東西後其實已吃不下一開始覺得十分吸引的甜品，但也循例去試一試不同的甜品。焦糖燉蛋及朱古力布甸令我印象深刻，一開始我並不想吃一兩個甜品，但當我正在猶豫吃那個時那位廚師已把兩種甜品放在碟上並十分有信心對我說兩款也十分好吃。果然這個甜品是我當天記得最清楚的兩個菜式，朱古力布甸有點像心太軟的感覺但它的質感卻有一點像蛋糕，加上她的溫度淨係來說不錯。焦糖燉蛋亦都會太甜但個人比較喜歡朱古力。

Conrad 酒店的自助餐，多年之前來過一次，印象甚好；今天剛好適逢其會，再遊舊地，滿意依然。他們的地方坐得很舒服，而且餐具用品甚為講究，環境一流。餐桌是皮做的，餐椅是皮做的，用餐地方樓底甚高，枱頭有鮮花，這在香港的自助餐甚為少見。如果想吃有質素的自助餐，那這裏是你的必然選擇。菜式不算很多，但勝在每樣東西都很好吃。青口，做得甚好，有蒜蓉的，有芝士的，我兩樣都試過，甚為好味，湯上。海鮮選擇甚多，有青口，蝦，龍蝦，蟹；我最印象深刻的是蟹及龍蝦，甚為新鮮，味道是這麼多間酒店之中最好味的一間。值得一提，這裏有分室外及室內，訂枱時要說明，室外可以望到泳池，別有一番風味。在室外地方還有一個 BBQ counter，有外藉師傅為你燒東西吃，好味的選擇有 Lamb Chop，另外 Meat Ball，牛肋骨，蝦也做得很好。好 Mini burger 的人要留意，這裏也有，水準和文華酒店不相上下。免治羊肉薄餅做得甚為出色，必試項目。女士們要健康，也可以自行做個沙律拼盤。龍蝦有兩款，以下這款龍蝦我建議不用試，因為難以處理，原隻太少又沒有劏開，吃不到裏面的龍蝦肉。蟹及另外一種龍蝦可以不停試。刺身也有，不過沒

記得之前食過Conrad 的Lobby Lounge Buffet, 食物麻麻，所以一直再沒有光顧。今次適逢k 先生有張Conrad garden cafe 的voucher，而呢間我冇食過，唔知會唔會好食d 呢？！張voucher可以選擇食lunch buffet 或者dinner buffet 的。星期四打去book 星期六的dinner buffet,個staff話已經差不多full booking,只餘下少量outdoor 位置，雖然天氣好凍，但因為想食，所以就照去啦。去到的時候6pm，起初都好擔心甘凍會唔會食得唔舒服或者d 食物會好快吹凍,但原來我的擔心是多餘的，因為雖然是outdoor, 但其實每張枱的頭頂都會有把大傘同heater 的，就仿如置身於外國一樣。而且仲要係超級暖，除左件褸亦唔會覺得凍，外面環境較為暗，氣氛好，每枱亦會有爉燭在枱前，比起室內環景還要舒適。先行一圈睇下有咩食，但就唔見有我最鐘意的生蠔，有d 失望。海鮮冷盤是最受歡迎的，一共有兩款龍蝦，另外仲有琵琶蝦, 凍蝦同青口等。龍蝦有鮮味，一款有膏，一款沒有膏，膏味香濃，而琵琶蝦肉質就比較實，青口煮到啱啱熟，好

星期日，人太多，結果被安排戶外進食這樣更好，戶外較餐廳寧靜，而在帳篷下進食更有意思，比較麻煩的是距離自助吧枱較遠。自助吧枱不算太大，但冷熱主菜海鮮甜品，應有盡有。我最愛他們的海鮮，選擇多，又新鮮，而且不停添加。麵包蟹又大隻又多膏，很惹味，龍蝦如手掌般大，又多肉，又鮮味，我食了好幾隻沙律選擇很多，中東沙律，蟹肉沙律都好新好多配料甜品更贊，迷你撻撻皮簿脆，餡料甜而不膩。還有即製梳乎里，空氣般質感，不經不覺吃了好幾杯

總覺得自己對buffet已不如當初般熱衷, 只是間中也會心思思, 萌生掛念, 試想想在優雅的環境下, 被林林總總的食物所圍攻, 那種既興奮又迷失的感覺實在有趣, 視覺上大滿足, 先隨意拍個夠。 不用費神去想如何回本, 只想靜靜地享受片刻, 要是白天去便更為寫意, 徹底的放輕鬆, 是寵愛自己的好方法。 踏足港麗的次數不多, 只去年三月嚐過lobby lounge的carving lunch, 鮮有地對每道菜都有一試的意欲, 質優卻擁著親民的價位, 印象深刻。 如今重訪舊地, 目標往下移一層, 早於半個月前已訂好位, 藉口慶生又拉了媽媽同行, 在藍天白雲的帶領下, 心情格外暢快 , 可想而知食力都不會差吧?較準時間, 因真的想快人一步…拍照而已, 趁食物仍呈完好狀態, 未被分裂得太過份前為它們留影, 近距離地盡情欣賞, 繼而發出會心的微笑, 這樣做很奇怪嗎?望出窗的雖不是什麼美景, 只是泳池和後花園, 但綠樹林蔭, 加上陽光的的襯托, 心情自然大好 , 差點兒想哼歌呢! 四周皆被自然光所環抱, 地方闊落, 樓底高, 聲音不致被困, 深木跟純白色合拍非常, 以多道帶中國色彩的屏風相間,

星期六閒唻嘆個tea buffet，食物比想像中多！壽司: 只有5至6款卷壽司，但勝在新鮮，且料足凍食: 有4-5款三文治或夾包，日式冷麵等，但冇試。有款墨魚汁包，面層配蝦及醬汁，味道唔錯。最愛嗰杯意大利雜錦，蟹肉新鮮料足，撈埋底下獨特醬料，好食食咗3杯沙律: 6-7款配料唔太多，但新鮮，鍾意佢蕃茄大大片，青瓜片切到好薄，且提供多款醬料芝士: 有幾款，但冇試熱食: 菠蘿义燒包比普通义燒包好，皮脆料多。隻餃同春卷啲料就齋啲，但餃夠皮薄春卷夠香脆。蘿蔔糕前後出咗兩款味，有味嗰隻香口啲。小籠包賣相麻麻地，未夾已穿。生煎包皮唔太厚，味道ok。义燒酥夠香脆但有陣油味。雞翼燒一面唔燒一面，一般。紅油抄手細細粒，味道ok。魚蛋粉麵即做即食，麵款及湯底各有3種，配料魚蛋彈牙，味道ok，墨丸一般，啲菇麻麻，有陣苦味，魚腐冇試咖哩: 配有印度薄餅，不錯炸物: 炸魚柳同炸蝦餅香脆好味。天婦羅即炸即食，有蝦，蕃薯，茄瓜，青紅椒等串燒: 即燒即食，有牛有雞，夠嫩，配汁亦ok朱古力噴泉: 只配有西瓜，哈蜜瓜及蜜瓜粒甜品: 9-10款皆整體不俗，特別鍾意葡撻金黃香脆但唔太甜。窩夫及pan cake即做即食，雪糕有4

好少會過嚟呢邊食dinner buffet，只不過嗰晚突然想食，又book唔到其他有名氣嘅酒店，咁睇住開飯介紹嚟搵，就搵到呢間，試吓打電話，居然有位，雖然係要outdoor，但都無損我食buffet嘅興致。。六點半左右嚟到，已經好多人了，攞嘢食嘅場地我就覺得比較細，款式亦唔算多，不過味道都算幾好。。不過今次寫食評，我反而想讚吓服務方面。。由於我哋係book outdoor，出面比較大風同凍，嗰晚又有小朋友，所以侍應生細心地為我哋遠遠開住兩個暖爐，仲特意提醒我哋因為有小朋友關係，所以唔幫我哋開近我哋嘅暖爐，怕危險。。讚！！再講。。我哋出入攞嘢食，十次有八次都有侍應生為我哋開定門。。等我哋唔駛一雙手攞住隻碟。。一隻手開門。。。抵讚我哋嗰晚當中有位五歲嘅小朋友，佢唔夠高攞檯面嘅麵包，響食物檯附近服務生即刻幫佢攞。。又係抵讚！！雖然呢間酒店食物質素就一般啦。。但論服務。。確實比得上其他名氣酒店！！

是日BOOK了CONRAD既GARDEN CAFE食LUNCH BUFFET友人說未聽過有呢間酒店,個個都只係識萬豪哈哈低調就是有種無比既霸氣仲記得BOOK位時問左接線員:請問有咩海鮮食,佢話咩都有,龍蝦啦,蟹啦我就問佢:係咪龍蝦仔?佢答:手掌咁大所以即時CONFIRM黎依度,價錢$338,朋友用了中銀卡找數,有85折,姐係每人$321.1一開波,無理由唔食龍蝦既,品種都有2款,無記錯有膏既係毛里塔尼亞,無膏就美國肉味上係無膏既濃一點,AFTER TASTE強勁,有膏就另一種滋味,但口味較輕,我就2樣都BUY,係咁隊除了龍蝦,仲有加菲蟹,蝦,蟹腳和青口.加菲蟹有種不能形容既味,鮮甜得來帶點有趣既香氣蝦就十分新鮮,蝦頭既膏十分甘香濃郁,有驚喜,青口即時無地自容,對手太多,88蟹肉沙律很足料,勁多蟹肉,撈了沙律醬之類,很RICH和甜.底下既芒果咩醬其實無咩太大作用魚生都係三文魚八爪魚和吞拿魚,三文魚很新鮮,說明係挪威既,口感滑溜,但魚味無想像中強吞拿魚就一定中伏,乾,無味,多渣另外拎左條PARMA HAM卷卷,但只卷住個頭,賣相就唔錯,食哂上部份無心機食下部份喔呢度既熟食選擇不算很多,水準

今日叔仔萬歲, 唸住食餐好的, 又唔想佢咁破費, 於是揀左呢間貪佢有信用卡優惠.  一行入去, 環境很好, 坐位也算唔迫.  燈光昏昏的, 很浪漫啊. 再加上服務員五星級的招待.  感覺很好.  服務員足夠, 厨師也常常出來跟進食物的供求, 服務環境方面我比滿分.  但食物方面, 是一個敗筆 !!!!!先講頭盤: 龍虾味道很怪, 海虾非常非常之鹹 , 蟹脚無味 .......到刺身: 三文魚OK, 吞那唔得, 其他無試, 壽司都OK沙律: 菜有菜味, 但CEASAR醬的味很怪, 好彩可以用BACON 碎蓋過.  但CORN粒好硬熱食: SETUP 上有問題, 好難取食物, 個蓋唔知擺邊到好, 食物也很一般, 連最吸引我的蒜茸炒龍虾都唔得. 救命呀, 點解無樣野好食. 燒牛肉: 我對仔女最愛食牛, 但佢舊RIBEYE真係120%熟, 硬到呢....... 我對仔女最後同我講, 白飯最好食BBQ : 唸住BBQ唔死人啦啩, 佢條白色腸很好, 雞亦也很不錯. 但虎虾燒到一PAT PAT, 唔知係唔熟定唔新鮮. 漢堡STEAK都OK.到甜品啦, 選擇少到喊, 甜到痺, 賣相唔得, 味道唔得,

12月20日, 公司提早慶祝聖誕, 訂左呢間o既中午自助餐中午大約十二點幾去到, 已經好多人同埋望過去, 一排枱上面全部都係龍蝦, 我食咁耐自助餐都係第一次見都未等人齊, 我地已經撲出去湧冷盤主打係龍蝦, 有波士頓, 同一款鏟形頭o既唔識乜野種隻隻都有幾兩重, 多肉多膏, 正到你唔信(有圖有真相)而且補得好快, 好似唔使錢咁中蝦花蟹都有唔少, 但無人攞魚生有三文魚, 希靈, 吞拿小弟一個人食左四邊龍蝦, 已經食到半飽同場仲有一個冷盤係杯仔菜汁折蟹肉, 幾好食之後熱食, 當日主打係火雞, 燒腩仔食左兩塊火雞應節, d汁教得幾好,其他熱食有咖哩羊, 羊肉串, 白汁盧魚, 煎鵝胸, 燒味全部都有試過, 推薦羊肉串同白汁盧魚如果唔係食太多龍蝦, 一定食返三幾盤食到近尾聲先搞野, 呢個時間推左面包蟹出黎但係我o既戰鬥力所餘無幾, 加上又要搶, 只係食左半邊就算感覺比較普通, 純粹心理安慰甜品方面主力係疏乎里, 排晒大隊果隻雖然好香, 但我唔想排, 食左雪糕就算

今日同朋友慶祝生日,由於金鐘三間5星級酒店中都已去過萬豪及香格里拉!只欠港麗未去,故是次咪去試下lo... 點知一去就...... 第1:食物選擇很小!比三星級的酒店還要小,而且居然無生蠔!Bad 第2:食物質素差,無論熱食或冷盤味道及賣相都不吸引!-極咸的魚生豉油,我食左2塊三文魚已經唔敢食... -各醬汁都過濃味-龍蝦怪味有-麵包蟹無膏-對於小妹最重要的甜品...味道也過甜第3:價格高昂$580/位 (質素只得3星級,非常不成正比)

慶祝父親大人, 提議吃自助餐, 我有D食上癮今次有埋阿囡黎, 佢都好開心, 雖然佢唔食得一行6個大人+一個BB海鮮都係我最愛龍蝦+長腳蟹好味! 食龍蝦都食到我飽 (食左6份= 3隻)~家中兩老都話龍蝦正, 龍蝦有2款, 紅羔最好味+爽口~仲有加菲蟹，青口，蝦，虎蝦，小龍蝦, 各種刺身 (三文魚肥美)甜品炒雪糕, 芒果布甸, 梳乎里, Cheese Cake 等等  今期DBS AE card 有折, 好抵食, 6位大人賣單$2500 左右

兩個月無食buffetHoney 想食龍蝦, 我想食長腳蟹, 記得呢度有, 就訂位一試!比預料中好龍蝦- 2款 & 長腳蟹 都好鮮甜! 又補得快! 仲有青口 & 加菲蟹唯一不足係, 居然唔夠剪刀俾客人海鮮有好多款, 滿足我呢個鍾意食海鮮既人!!!!沙律有多款選, 不錯熱食唔錯仲有燒烤, 可以燒蝦, 魚, 羊, chicken wings, fish,迷你漢堡包魚生都OK甜品就少D款, 不過有特式的炒雪糕鍾意食海鮮同羔既朋友一定鍾意呢度!

上個星期六, 幾個女仔話好耐無見, 於是就去左大家都未去過的Conrad Hotel 食tea buffet...其實其中一個提議話去JW Marriot 食tea buffet, 雖然已早個幾星期book, 但由於長期full的關係, 令到我地可以今次可以比d意見.酒店在當日再double confirm 我地個booking, Good service!! tea buffet 時間由3:00 - 5:30pm,而我地都早到5分鐘, 同waitress姐姐登記過後, 一到3:00pm 就安排我地入坐. 坐下無耐, 我地就一齊去攞野食, 食物種類都唔少,  熱食有點心, 雲吞粉麵, 沙嗲 etc.  凍食有沙律. 壽司飯, 有日式炸物. 有大蝦的. 而炸漿唔錯,  果汁有3款. 有橙汁. 奇異果汁. 檸檬茶,   生果就大路d, 有西瓜. 香蕉. 蘋果. 波羅,  甜品有迷你朱古力噴泉. 當然雪糕都係我地其中一個重點啦, 係movenpick ...重有3款味道, 有朱古力. 士多啤梨同雲呢拿.  食左2 次, 4大球   Cake 當然有啦, 酒店唔會無lor, 仲有窩夫. pan

雖然係食LUNCH BUFFET, 但都唔錯, 有龍蝦同魚生.龍蝦係細左D, 不過都爽口沙律材料都新鮮. 三文魚同吞拿魚就一般, 食完一次就夠了.燒烤肉類有三種: 牛/羊/豬. 我試左豬, 都OK, 夠鹹,唔會太韌.  熱葷試左烤薯、炒菜、蒸魚、炆鴨...不過不失 我地都預留左好多位俾甜品, 試左梳乎里雖然食梳乎里好似食左陣風咁, 但都因為佢好香牛油味同埋熱辣辣而吸引左。拿破侖都好好味, 餅底夠脆, 餡料香滑, 味道配合得宜。橙味布甸外表一般, 但味道好特別,富濃郁橙味, 有一種好FRESH既感覺。收碟速度開始時不錯, 但近尾聲時, 可能好多客人都點飲品, 顯得冇乜人收野。