禾牛薈火煱館 (金馬倫道)

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爹哋媽咪結婚周年紀念，做孝順女嘅梗係做好research🤤帶佢哋去食好西！尖沙咀location極為方便兩老，所以預先預約咗呢間餐廳——🐮禾牛薈火煱館🐮等我續樣介紹吓：💛老友鬼鬼：睇個名可能唔知係咩嚟，但係其實佢係油炸鬼配蝦滑整成😁好有心機完全估唔到咁好食！味道不濃，爽口脆感，外脆內軟的正宗滋味，好Likey🧡脆豚牛卷：豬大腸，入面仲有牛肉，賣相、味道都出色香口🥰非常推薦叫多幾份💚重慶香辣蟹：客人可以隨心揀加拿大珍寶蟹$738 或者肉蟹$498😎我哋就直接叫咗加拿大🇨🇦珍寶蟹！鮮味絕不流逝美緊實的蟹肉，配上麻辣味道，非常出眾！🤎懷舊沙嗲湯底：貌似簡單，但佢哋嘅沙嗲火鍋湯底，一啖入口已經感受到香濃花生味！食得出佢哋不加防腐劑、味精，仍然味濃而美味。 💜禾牛薈：陣陣香濃牛味，非常突出，用料上乘、份量十足！最後同大家分享下，見佢哋有推出午市一人一鍋都係$88咋🤤包有菜、有肉、有麵食、仲有嘢飲！下次我都要試返個Lunch先得！

兩姊妹早一星期預約去食禾牛薈火煱館～一進店就看到店員微笑和熱情的歡迎，和耐心細致的菜品介紹，感覺很舒服。食物質素都好好，詳細如下：1》懷舊沙嗲湯底，✨香氣逼人✨，濃烈但飲完唔係味精感覺！難得難得！仲要飲咗啖都唔覺口乾，堅料！✅2》牛胸爽，吸收湯底精華，發揮到再高一級層次🤤爽口新鮮3》西班牙漿果黑毛豬🐽片，雖然我條👅唔識分辨佢係咪西班牙嚟😂但係肉質豐富，脂肪比例好好，配搭湯底一流😆4》🦐游水蝦，最講究新鮮，新鮮蝦同雪藏蝦最易睇得出😎 一上碟都知龍與鳳！上碟仲生生猛猛，非常高興！提提大家，如果較啱時間，現時21:00後做緊八折,海鮮,飲品,刺身除外,抵食！如果多人嚟，可以考慮book VIP 房，仲要係無限制時間同最低消費 🤭🤭一定要試試喇！

禾牛薈火煱館聽老細講咗好多次，但係仲係未有機會食！今日放工捉埋老公仔同我一齊去食🤗慶祝我哋周年紀念日❤️叫咗老公最鍾意嘅花鵰醉雞鍋$228 味道甘醇濃厚，入口特別香。 當中嘅雞彈性十足，先醉過再煮得好入味，酒味亦不太濃。 廚師處理嘅份量恰到好處，鮮明又輕柔，酒香淡淡的，鮮甜濃濃🤩見到餐單上面有好多禾仔推介，所以叫咗幾樣試吓😏禾仔推介-自家鵝肝蝦丸$128 🌟推薦❗️ 真係食到有鵝肝係裏面， 同蝦丸個口感都好夾！成個體驗好特別👍🏻另一個禾仔推介-日式他他牛肉$108， 讓人垂涎欲滴。本來生牛肉是沒有太多味道，但係廚師都處理得好好，充滿鮮香微甜的味道 ✨加碼叫咗碟自家四寶丸$188，當中都好豐富🤭有手打牛丸、墨丸、鯪魚球、牛丸，各式各樣，款款都好彈牙入味，加上用醉雞鍋滾起佢，粒粒都充滿精兩個人慶祝食飯，仲要喺尖沙咀打邊爐埋單$800內，真係唔易！最好嘅就係冇最低消費🤩呢個真係好欣賞所以推介俾大家！

其實自己一個打邊爐都係一種浪漫❤️今日中午見完客走去禾牛薈火煱館自私食😏開始我嘅牛宴之旅～為咗專注品嚐牛肉嘅精髓，我今次無簡咁重口味嘅湯底，叫咗盤鮮茄坑腩薯仔濃湯🤭好似健康啲又多料啲，慢慢品嚐！坑腩經過一輪滾起後，肥瘦適中、既入味又夠腍身，味道實在吸引。另外不得不提佢哋個牛拼盤，當中包括有牛脷扣、牛胸爽 、特級雪花牛柳粒🤩唔單只可以一次過吃盡晒不同嘅部位，仲可以品嚐到嫩滑而且肉味十足嘅牛肉。每款都經過精心挑選，肉味濃郁，鮮嫩多汁，令我一試難忘！特級手切肥牛，肥牛鮮嫩好吃，厚薄適中，油花分佈均勻而且肉質柔軟肉味香濃，必食&值得推介！侍應仲溫馨推薦我試吓點埋瑤柱XO醬，辣味出眾，果然不得了！在尖沙咀眾多火煱店中，禾牛薈都會係我首選。提提大家，午市火鍋（12:00-16:00間）正價係會有8折！係8折！重要❗️嘢係要講多次🤗

朋友今日帶我去佢最愛既火鍋場食生日飯🙂聽佢成日推介呢間餐廳，就順下佢意試下咩傢伙啦🤗二人胃口有限，只係叫咗盤懷舊沙嗲湯底，仲唔到只係$108 係真係$108！ 咁平嘅？！講返湯底，濃郁又不會過咸... 好惹味..十分出色🤩為慶祝生日，特意叫咗份招牌手切肥牛$398 （例）邊爪來試試😆🤤配合湯底之餘，入口感受油香由淡至濃逐漸遞增‼️新鮮豬腳筋大大碟只係$138，主要是靠吸收沙嗲湯汁的味道，其精髓會更出眾😎 店主仲溫馨提示需煮20-30分鐘，先夠入味游水蝦蝦肉爽口彈牙，蝦膏非常多，非常新鮮😏 鮮甜的蝦味加上帶些少海水的鹹味，配合得天衣無縫❤️果然呢間餐廳成為佢嘅最愛係有原因🤭今日開始都係我心目中佔一席位～

最近見到好多人都打卡呢間位於禾牛薈火煱館，我地都冒名而來。最後果然沒令我地失望。🔷禦膳宮廷海中寶🔷矜貴養生嘅招牌湯底，用足豬肚 、 冬茹 、花膠 、青島貝 、海參 、等海味熬製，鮮甜滋補！🔶魚翅雞花膠湯🔶有超多魚翅，雞肉好入味，肉汁彈牙，花膠creamy滋補，真材實料、不添加味精，上枱時一定要先舀碗湯飲呀。🔷招牌手切肥牛邊抓🔷食起嚟帶有牛香及油脂香，淥完有咬口有𡁻頭。日本雪室熟成和牛擺落湯底涮一陣就拎上來，其肉質鬆軟，牛肉味極為濃鬱，齒頰留香。🔸牛胸爽🔸&🔸白鱔片🔸都好新鮮，爽脆。我地都贊呢間餐廳食物質素比大部份任食火鍋高👍，而且食物款式好多，絕對系一流既選擇～

囡囡係牛魔王🐮所以中午特登應佢要求過嚟食個抵食火鍋😝叫咗份大大份嘅至尊本地招牌手切肥牛比佢同佢一齊食，呢個size都係$200 ja!!!!😍 手切肥牛肉睇得出師傅刀工，厚薄有口感，完整又無斷裂，油花比例平均，色澤又紅潤🥰正呀喂！榴槤波波（4粒）內餡香濃幼滑，味道甘甜可口。😋😋充滿陣陣果香，每一啖充滿香濃的榴槤味，. 果肉甘甜軟滑，滋味無窮🤤多得店員介紹，佢哋嘅桂花蚌味道鮮甜爽口，咀嚼時清脆滑爽，清淡中似乎又有絲絲鮮甜，果然令人稱絕👍🏻👍🏻新鮮豬腳筋，味道可以說真的很肥而不膩，真係岩曬我呢啲補腰健膝嘅Auntie😂總括然而，好欣賞 禾牛薈火煱館對嘢食嘅悉心處理，令我同囡囡都好有個好好嘅體驗❤️

同老公二人行行吓街起勁想食火鍋，「啦啦臨」上網search下邊度可以book定位😛見到啲人推介尖沙咀有間禾牛薈火煱館，一番努力之下終於book到🙌🏻由於我唔食得太辣，所以決定同老公分開要各自一兜，佢食四川麻辣，而我就自己試咸菜豬肚😋大家唔使爭！老公話四川麻辣味道不錯！侍應介紹由十種不同香料混合而成，香麻中帶點辣，溫熱而不刺激，是種舒服的香辣。而我個款咸菜豬肚湯底，味道鮮香開胃，刺激味蕾，飲一口已沒齒難忘🫣自家四寶丸每樣丸，款款入口爽滑彈牙，口感鮮味豐富。色澤又比較吸引🤭令人好有食慾此外，我同老公都大讚游水蝦口感比想像中更爽口，味道鮮甜。仲有碟泰式酸辣鳳爪，食d酸酸辣辣野都開胃d，而且完全沒有任何的雞腳腥味。勁有泰國🇹🇭回憶嗰～～～～～

今日同事推薦我去食「禾牛薈火煱館」一人一鍋，佢話佢食過呢個午市套餐覺得好正，仲要好近我哋公司附近，一早就去打去book定枱，諗住放工去食吓🫣入咗之後見到侍應好好人，放定咗好多調味料俾我慢慢揀😁第一次試，諗住揀啱自己口味嘅經典沙嗲火鍋😋賣相好好而且湯面望落唔會好油❤️肉類方面今次我揀咗招牌手切肥牛🐮超級大盤亦有啲菜可以食下😆色澤好好同埋油脂分配非常均勻！食肉獸嘅我梗係加多一碟新鮮豬腳筋😍 補充下自己啲膠原蛋白😂食落去彈牙有咬口，配上沙嗲嘅肉汁，好幸福哦！總括來說，無論服務同火鍋質素上都高於預期，今晚獨自去偷歡，都食得開懷滿足！同事絕對冇介紹錯，下次一定請佢食返餐😆

為慶祝同事升職所以去打個邊爐，搵左禾牛薈火煱館呢間火鍋唔係任食既，諗住散叫食物質素會高啲啲🤣我哋叫咗份四川麻辣鍋（$168） ，仲可選小辣/大辣😏我哋簡咗個大辣，賀一賀個同事🤩火鍋湯底足料，價錢合理！特別鍾意：鮮味帶子上桌時覺得很大很肥美，望落真的好新鮮，非常高質💕冬菇釀墨滑就值得一試的，真材實料，墨魚味香🤭炎熱的天氣下，最適合吃酸酸辣辣泰式酸辣鳳爪🤗辣椒的香辣，加上檸檬的酸與雞爪再融合，怎麼吃都吃不夠😋😋不容錯過嘅仲有一道——— 禾牛薈，貌似牛雜於一身，但味道出聚！最後尾升職同事食到嘴都紅埋🥵勁enjoy個大辣❤️對火鍋同風味小食要求有質素嘅你絕不能錯過！👻

Lunch都要打邊爐🍲難得放假就要慢慢食一餐好嘅！個日專登出咗去尖沙咀打邊爐，食得好個人都開心D ，VIP ROOM 無限制時間 , 同最低消費 。✅套餐叫左鮮奶花膠湯鍋湯底🥘，花膠富含高級膠原蛋白😍，能夠給我們的肌膚補充膠原蛋白！呈淡黃奶白色，呷一口湯，味道濃鬱鮮甜，飲後不覺口渴，可以一整碗湯飲落肚。配料包括花膠和牛奶以及各樣藥材，賣相好吸引！小墨魚須其肉質非常爽口彈牙，而且很新鮮，蘸瑤柱XO醬增加味覺層次！椒鹽魚三角外皮炸到金黃色，好香口，最好就系送酒食🍷🥃，因為呢度唔收開瓶費架！舖頭位於金馬倫道附近，其實交通都好方便好就腳。我哋一入去客店員就好有禮貌，而且幫我地搵到一個可以靜靜地一邊食一邊傾偈的地方。🤗🤗

👩🏻‍❤️‍💋‍👩🏻甘岩同朋友系尖沙咀附近上完瑜伽，就想揾間好食既餐廳食野。一直都好想試下呢間店㗎喇！<醉雞鍋>賣相新鮮吸引，每一樣食材都真材實料。半隻醉雞走未入曬味雞味濃鬱如果人多嗌就一隻 好味到隨時要嗌兩隻😬<游水蝦>非常大只，感爽滑清甜，肉質飽滿，咬落去好多汁，海水味重，食味令人滿意。。 <招牌手切肥牛 邊抓>🐂都系必食之選，分量夠多。食落有肉味而且有好多油香。<鵝肝蝦丸 >口感很爽甜，不錯不錯.🦐 服務真係唔錯，且好多食物種類同款式選擇，而且食物味道都好啱我哋。我地傾左好耐，😘都叫左好多野食。

四個人，三個女仔，一個男仔食左$2145😓人均$5Xx仲要食唔飽食物普通到。。。但收高檔價錢又無裝修。。。以後唔會再幫襯叫左3百幾蚊的大份特級肥牛份量小到餵貓甘…以為係例牌🙅‍♂️🙅‍♂️🙅‍♂️🙅‍♂️🙅‍♂️🙅‍♂️🙅‍♂️🙅‍♂️🙅‍♂️🙅‍♂️🙅‍♂️🙅‍♂️🙅‍♂️🙅‍♂️🙅‍♂️🙅‍♂️🙅‍♂️🙅‍♂️🙅‍♂️🙅‍♂️🙅‍♂️🙅‍♂️🙅‍♂️🙅‍♂️🙅‍♂️🙅‍♂️🙅‍♂️🙅‍♂️🙅‍♂️🙅‍♂️🙅‍♂️🙅‍♂️

一直想品嚐豐盛滋味火鍋同時又享受古色古香既裝修，所以今天特意相約友人到了尖沙咀一間超人氣火鍋店-「禾牛薈火煱館 (金馬倫道)」！🥘湯底🥘比較滋補既禦膳宮廷海中寶。🐮招牌手切肥牛🐮其肉質鬆軟，牛肉味極為濃鬱，油花較少，適合喜歡肉味濃者，牛肉味同脂香平衡，肉質彈牙煙韌，牛味濃。🐷日新鮮豬腳筋🐷肉質非常結實，一試難忘。👍我地叫既食物還包括牛胸爽，魚與鴻掌，鮮奶花膠，風沙豆腐粒同埋鹹菜豬肚湯。👍總體來說，呢間真係性價比非常之高，VIP ROOM 無限制時間 , 同最低消費 ，同埋唔收開瓶費，值得推介！

之前是想寫呢篇食評好耐✉️🖊️，但係一直都冇時間。終於今日記得啦，就上嚟支持下！呢間嘅裝修已經係好吸引，而且工作人員都好有禮咁樣帶我哋入座，VIP ROOM 無限制時間 , 同最低消費 。食物和環境都評分極高。湯底系椰子雞湯🥘🥘，湯頭非常之鮮甜，椰汁慢慢，雞肉非常嫩滑，仲有各種藥材既配合，增加左呢個湯既滋補效果，一定要試下.招牌手切封門柳🐮🐮，食牛既人點可以錯過和牛既美味，雪花好好, 入口即溶, 我只係放左入湯10秒 岩岩好。牛胸爽就比較爽口，牛味都濃。游水蝦好新鮮🦐🦐，海水味濃鬱，肉身彈牙 and juicy! 太贊了！椒鹽魚三角，鹹香酥脆。白鱔片都好鮮美。總括而言，瑤柱XO醬特別出色，所有食材都增加左味覺層次！性價比高，全部都好出色！