Hokahoka

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超人氣日本居酒屋，之前想訂位幾次都失敗，今次特登提早三星期訂位，終於成功，名副其實預約困難店❗️當晚試左好多唔同既菜式，大部分都相當滿意，而且價格合理，Hokahoka 絕對係良朋相聚，開懷暢飲既好地方。芝土立魚酒盜 （$80）第一次食😂鹹鹹香香，送酒我覺得幾好。應該係日本居酒屋名物，未食過既真係要試吓😝刺身併盤($400）四人份量，每人五款刺身，估唔到咁高質，好新鮮好好食，咁嘅價錢超乎預期秋刀魚刺身 （$250）時令食物，同樣係好新鮮，魚味好濃，擺盤好靚，推介！燒牛舌($68/2串）厚牛舌Juicy有咬口，居酒屋必點華味鳥串燒併盤 （$255）一個拼盤八個雞串燒部位，最鍾意雞肝雞腎🤤串燒火候控制得好，唔會乾，調味適中👍🏻大蝦天婦羅（$100）唔會好油，值得一讚！炸漿薄薄的，沒有搶走原本食物味道，好有係日本食既感覺🤤喜之茨開邊燒 （$98）$98食到一條喜之茨開邊燒，去邊度搵呀😂仲要好味！最鍾意魚配襯Sake，味道好夾🥰麵豉燒飯團 （$48）全晚唯一失望菜式，同我想像嘅燒飯團唔同。佢個燒飯團只係燒咗個面同底，中間味道係普通嘅白飯😂唔係平時居酒屋嗰種燒飯團，唔推薦，可Skip加賀（秋酒）(

下班後去居酒屋坐在榻榻米上跟朋友們暢飲🍺、吃串燒🍢、聊天說笑，不就是看日劇經常看到的畫面嗎？在還不能到日本的時候，我們又來介紹一下 #食咗當去咗日本系列 ，沒想到在香港也能找到一家「真•日本風情」的餐廳。今次在朋友帶路下，有機會一嚐！😀😀✨餐廳在旺區地段，但由於商場較舊及人流較少，顯得有種探店感覺🔍。話雖如此，顧客量絕對不少，記得提前訂座。💡打開店前檔布，後面是熱鬧的居酒屋。氛圍帶點人情味，正正就是店名「ほかほか」溫暖的感覺。🥰裝潢並不是走華麗、高尚、精緻風格，相反歲月痕跡更令人覺得有故事感。座位分了〔一般席（テーブル席）〕及〔座位下有開洞的（掘りごたつ）〕兩種。後者比起一般榻榻米，腳可以往下垂，不怕要盤腿坐得不舒服。預約時可以說明座位要求，餐廳會盡量安排。😎很高興我們當晚能安排到榻榻米座，加上牆上的日本海報及充滿個性的菜名字條，整個和風感都出來了。我總覺得脫下鞋子在蓆上用餐，能令整個人更放鬆、自在，十分喜歡！😍😍😍食物種類及款式跟普遍的居酒屋一樣多，合理價錢。👍🏻職業病發作的我喜歡用上手寫的時令餐牌，密麻當中也有序，中日對照很清晰。文字比電腦字更有溫度，像在日本小店居酒屋也會用手寫一

尖沙咀東好時中心———————————————————朋友同我講要同我去食一間好日本風嘅居酒屋去到個商場搞到我以為去咗80年代😂個商場好有懷舊風.但係一入到去餐廳入邊 估唔到真係好似去咗日本咁 仲有榻榻米可以坐 .清酒煮蜆清酒味好濃 蜆都大大粒 十分新鮮三色飯三色即係有蔥吞拿魚蓉 海膽同三文魚子海膽唔會食落有苦澀味 三文魚子食落好鮮甜天婦羅定食黎到好大份 天婦羅份量都好多 師傅炸得好香脆 炸醬唔會好厚 我覺得係當晚食落最好味既

同事食過呢間好推薦 所以今日就嚟咗呢度食午飯唔小心晏咗少少 門口就已經有人排隊等咗兩三張枱終於到我入去啦入到去我終於明白點解要等咁耐 因為一個人都可以坐四人枱🤣🤣🤣🤣每日限量嘅午市套餐已經冇晒啦所以只可以叫餐牌上嘅午市套餐最後叫咗一個照燒雞扒飯 （$88 印象中好似係呢個價錢 不過唔使+1）有少量嘅前菜 +1個麵豉湯 一碗白飯係一個可以食到好飽嘅套餐照燒雞嘅醬汁比較少 食落去都比較乾 但其實都幾好味嘅 不過如果多啲醬汁就更加好 前菜麵豉湯白飯都係平時食到嘅味道 冇乜特別之處總括嚟講不過不失 可以間唔中去食下午餐🤣🤣🥰🥰

無意中搵到一間有傳說中嘅酒盜芝士的居酒屋，當然要配生啤吧。叫了一個hokahoka定食，有刺身，前菜，蛋捲，炸物，天婦羅，麵鼓湯，白飯。刺身是八爪魚，油甘魚，帶子，鮮甜新鮮，炸物有炸蠔和魚柳，天婦羅蝦，同樣脆口，粉漿適中。一個壽司定食十貫，刺身同樣高質，特別是赤貝，同吞拿魚，還有飯是不會掉下來的。酒盜芝士入口香濃軟滑，加上鯛魚醬提鮮，極度適合送酒。午市整體質素高而不貴，刺身新鮮，炸物香脆。但如果散叫或晚市價錢應該偏中上了。

尖東懷舊居酒屋，料理樣樣出色，由日本老闆主理，媲美早前推介過的紅磡稻座養助。初次到訪，當然要試午市的便當，一次過試勻各款料理。想不到，料理款款都做到出色：刺身新鮮美味（尤其赤貝），天婦羅炸粉薄而不油膩，是日本吃的味道。炸物即叫即炸，粉薄餡靚。煮物漬物也水準中上。———————————————————————————⭕️總評：Overall: 8.5/10刺身、天婦羅、炸物、煮物、漬物，樣樣拿手。午市性價比極高。已訂座晚市翻食 ✅ 💵Budget: $150-200 pp (lunch)

_____好味指數：🌟🌟🌟抵食指數：🤑🤑🤑朋友帶我嚟尖沙咀食飯，嗰陣諗尖沙咀咁熱鬧嘅地方lunch time應該好多人，嗰日仲要冇book枱要walk in，已經唔係好樂觀，然後朋友就帶咗我去麼地道嘅好時中心，呢個地方好似與世隔絕咁，外面幾多人排隊都好，呢度都唔會有太多人，而且就算排隊起碼都係喺冷氣地方排～✅網燒牛肉定食首先佢嘅牛肉唔係薄切嗰種，而係牛扒肉。牛扒燒得外脆內嫩，入面仲可以見到淡淡粉紅色而又唔會有血水。配菜有沙律、漬物同味噌湯，個湯又係誠意滿滿，入面有好多配料，鮮甜美味

A restaurant that perfectly embodies the cozy chill vibe of Izakaya in Japan. Food was also of great quality and very reasonably priced. Highly recommend booking ahead and requesting their tatami room! 😉 There was also an amazing performance by the store manager! And yes he sang in both Japanese and Cantonese! Their starter was also super unique, being a small bowl of pink soba noodles with a few strands of crab meat and okra! 👍🏻🍢Grilled Ox Tongue HKD 68 (for two skewers!)🍣雜錦刺身飯 Chirashi donburi

今次係第2次嚟，上一次坐近門口位置，今次坐榻榻米，完全係2種感覺😆榻榻米感覺非常熱鬧，每一枱都傾得好開心，所以其實都有少少嘈🙈 怕嘈嘅朋友可以揀返出面位置😆食物方面大致都唔錯，首選一定係炸墨魚咀👍🏻👍🏻👍🏻 上次食過今次再encore. 食到停唔到口😋 另外都有叫沙律、串燒、炸物同刺身，正常日本餐廳發揮，水準中上，刺身感覺都幾新鮮~~值得一提係店內擺放了幾份蘋果日報，黃店最好的認證💛

在尖沙咀東好時中心係美食嘅寶藏，雖然商場已經太舊式亦不是集中地，除了食沙嗲之外，仲有另一間相當有地道氣氛嘅居酒屋🏮.為了找尋「酒盜芝士」，結果嚟到呢一度，係香港🇭🇰食嘅第二次。有和式席地而坐，疫情前更有載歌載舞，氣氛高漲。裝修環境唔算係絕佳，但有嘅係歲月嘅味道，仍不乏追隨者繼續光顧😌———————————————————————————🥢池魚刺身🐟💬賣相絕對吸引，嘆住酒🥃品嘗新鮮嘅刺身，揭開序幕😌.🥢雜錦刺身丼🍱💬仲擔心有三文魚🍣，提問吓店員說已經無再入三文魚，不需要擔心，「太好了！😅」赤海蝦🦐、劍魚腩、帶子、吞拿魚腩，都超級新鮮，加埋三文魚籽伴壽司飯，已經滿足😌.🥢酒盜芝士🧀💬在香港🇭🇰除了 mokumokuyakitontst 之外，找到呢一度有得食，感覺一樣興奮😆，芝士軟綿綿，酒盜味道比較濃烈，但喜歡的一定會口不停，佐酒小食必點，期待找到第三間😌.🥢吉列豚肉露筍卷🎋💬露筍超大碌，平時多數串燒，呢款加上吉列，更香脆更香口☺️.🥢明太子牛舌🐮👅💬牛舌去到邊都係必叫食物，加入明太子，更加好味，而且唔會韌，燒物重點指定動作☺️.🥢牛肉山椒燒🐮💬鐵板上嘅牛肉嫩肉多汁，加上山椒嘅辛辣夠特別，果然

餐廳係好時中心，一入門口就見到擺滿清酒樽嘅木櫃，店員安排咗tatami座位，居酒屋嘅佈置超有feel🥰🔸加賀ノ月 満月 純米吟醸清酒主要分四類：薰酒、爽酒、熟酒、醇酒🍶 醇酒選擇比較多，今次揀咗呢隻純米吟釀，米味香醇，口感細滑，容易入口，仲帶有少少果香👍🏻🔸赤天炒苦瓜超級推介💯 赤天即係帶有少少辣味嘅日本魚蛋，望落好似午餐肉😂 苦瓜爽口，苦味唔會太強烈，仲有回甘🥰🔸芝士𩶘魚酒盜超級推介，送酒一流🥰🔸汁煮金目鯛金目鯛、蘿蔔同本菇都非常入味，蘿蔔煮到好冧，輕輕一梅就梅得爛，完全無渣👍🏻🔸吉列豚肉露筍卷露荀夠juicy，吉列豚肉酥脆👍🏻🔸串燒拼盤拼盤包括牛脷、豬腩、雞皮、雞軟骨同青椒五種食材🍢最鍾意牛脷🥰 雞皮嘅雞油香味都好正🥰🔸雞肝、雞心、雞腎食材本身口感同味道都唔錯，略嫌調味比起串燒拼盤遜色咗少少🥺🔸燒飯團、銀杏、枝豆枝豆大份又抵食😳 銀杏唔會有苦澀味👍🏻 燒飯團就普通咗少少🔸Hoka hoka沙律餐廳嘅招牌沙律，沙律菜上面舖咗幾款魚生，調味比較普通

今天中午去食，魚生飯。價錢98元，標準有湯有蛋。所有食物一般，魚生飯分量少。服務好似快餐，全沒有日本服務質素。沒有特別，可以不去也沒損失。坐位也舒服，但大堂有些暗，而房間就光

💛黃店推介💛😋薯仔牛肉片👉🏻越簡單嘅嘢越睇得出師傅功力，薯仔、紅蘿蔔同牛肉都超級入味，係當日頭3名嘅菜式！😋刺身👉🏻叫咗一個刺身沙律，刺身份量好多又新鮮，配埋袖子醬汁就啱啱好中和返，好開胃。😋牛舌👉🏻大約有6塊，係比較厚身，咬落會有一絲絲肉絲嘅感覺，唔係比較爽口嗰一種。😋吉列蘆筍卷👉🏻（唔推介）入面嘅蘆筍口感好似好淋嘅青瓜，而出現吉列又好脆，口感有啲奇怪🤣 而且冇咩特別味道

久違返鄉下既日子，心血來潮食日式居酒屋🏮位置係利時中心地下，唔係特登黎來都真係唔顯眼。一行十人，叫左壽司、刺身、酒肴，當然嚟到居酒屋要嗌埋酒。壽司不錯：吞拿魚腩記憶最深刻，幾抵食。刺身就反而麻麻地，海膽唔太新鮮，有少少失望。酒肴就叫左d串燒同埋燒物，全部都幾好味，西京燒最出色！酒就叫左highball，梅酒，清酒，價錢都正路。以氣氛同埋朋友聚會來講，十分之推薦。而食品嘅質素亦都唔錯。相信下次都會再同朋友嚟。

講真，食過一次，啲野都算好食，諗住再去，但幾好食都真係無用，打咗一個下午都無人聽，1點幾打到4-5點都無人聽，咁我唯有打去第二度啦，還是生意好到唔做booking呢？Thank you soooooo much!