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Restaurant: HONG KONG DAY
Info:

To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html

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餐蛋治輕午餐
2018-10-12 328 views
環境3分：比普通快餐店高級少少，因為唔使自己拎嘢，坐低夥記落單，食完然後出門口俾錢，但一定會搭枱，三分。衛生3分：衛生正常三分。服務3分：夥記落單快手，快到未攞張單過嚟已經畀其他夥記問過四，五次嗌咗嘢食未，所以畀三分。味道1分：1)      正常餐蛋治，但係竟然塊午餐肉唔夠鹹，比正常低納午餐肉更冇味，先扣一分。炒蛋正正常常，份量都ok，但係塊麵包冇㶥過又冇去皮，dry到呢，再扣多佢一分。2)      杯熱咖啡正常。抵食1分：三十二蚊一份唔多飽肚又唔好食嘅三文治，扣佢兩分。
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環境3分：
比普通快餐店高級少少，因為唔使自己拎嘢，坐低夥記落單，食完然後出門口俾錢，但一定會搭枱，三分。
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 衛生3分：
衛生正常三分。
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 服務3分：
夥記落單快手，快到未攞張單過嚟已經畀其他夥記問過四，五次嗌咗嘢食未，所以畀三分。

味道1分：
1)      正常餐蛋治，但係竟然塊午餐肉唔夠鹹，比正常低納午餐肉更冇味，先扣一分。炒蛋正正常常，份量都ok，但係塊麵包冇㶥過又冇去皮，dry到呢，再扣多佢一分。
餐蛋治
$32
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餐蛋治
$32
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餐蛋治
$32
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 2)      杯熱咖啡正常。
熱咖啡
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 抵食1分：
三十二蚊一份唔多飽肚又唔好食嘅三文治，扣佢兩分。
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2018-10-11
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$32 (Lunch)
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黯然銷魂飯
2018-10-10 239 views
呢份應該係我食過最差的叉燒飯!點解燒烤過度, 全份焦黑的叉燒, 都可以賣出給客人 ? 是否因為外賣, 人客不可能即時檢查到, 就可將呢D垃圾俾人食? 不單9成叉燒都是燒燶, 飯也有重重的燒燶味道 . 實在令人氣憤. 以後不會幫襯.  
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呢份應該係我食過最差的叉燒飯!

點解燒烤過度, 全份焦黑的叉燒, 都可以賣出給客人 ? 是否因為外賣, 人客不可能即時檢查到, 就可將呢D垃圾俾人食? 

不單9成叉燒都是燒燶, 飯也有重重的燒燶味道 . 實在令人氣憤. 以後不會幫襯.  
黯然銷魂飯
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2018-10-10
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5 Minutes (TakeAway)
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抓住早餐的尾巴
2018-09-28 395 views
早上十一點廿五分來到這裡，以為已經要等吃午餐了，幸好趕上了早餐的尾班車。點了一個沙嗲牛肉麵餐，另隨火腿煎蛋及厚多士，跟熱咖啡。沙嗲鹹淡味道適中（比起正宗南洋風味的沙嗲，味道太濃，個人不是太喜歡。）。多士麵包的味道跟平常的不同， 略帶微甜。煎蛋及火腿也夠賣相又好味。值得一提的是這裡的環境，比一般茶餐乾淨，地下不會像廉價茶餐廳一樣滿地油污，一不留神隨時跣腳，餐具也完全乾爽沒有汚蹟，估計是店方有嚴格控制。值得欣賞。
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早上十一點廿五分來到這裡，以為已經要等吃午餐了，幸好趕上了早餐的尾班車。點了一個沙嗲牛肉麵餐，另隨火腿煎蛋及厚多士，跟熱咖啡。沙嗲鹹淡味道適中（比起正宗南洋風味的沙嗲，味道太濃，個人不是太喜歡。）。多士麵包的味道跟平常的不同， 略帶微甜。煎蛋及火腿也夠賣相又好味。值得一提的是這裡的環境，比一般茶餐乾淨，地下不會像廉價茶餐廳一樣滿地油污，一不留神隨時跣腳，餐具也完全乾爽沒有汚蹟，估計是店方有嚴格控制。值得欣賞。
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2018-09-23
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$39 (Breakfast)
Level4
567
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大戰過後的午餐
2018-09-09 488 views
呢個開場白 每逢我寫親金鐘既食店都係咁開場，幾厭煩都仲係要寫 因為大家係金鐘上班又無飯帶既人都會遇上呢個問題 排長龍！無論食乜都係架啦而今日寫既呢間「香港地」我唸平日係唔需要排就食到 但係開左係金鐘就變成 炙手可熱既飯堂啦！一行四人嘗試排左幾個星期先食到，實在太難等啦，今次都等左30分鐘有多。*侍應態度好一般 雖然我明白好多人好忙，不過從等位到食完 某幾個侍應態度比茶記仲差黯然銷魂飯 $45叉燒望落乾爭爭 食落都係蛋正常你係屋企煎都應該好食過佢金鐘收呢個價錢算便宜，所以整體對呢碗飯 我無乜期望。只求填飽個肚大排長龍既原因大家都知道，係無得選擇 所以「香港地」係無開錯地方，其他地方應該無乜人食，至少唔會每日排成個鐘去食。
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呢個開場白 每逢我寫親金鐘既食店都係咁開場，幾厭煩都仲係要寫 因為大家係金鐘上班又無飯帶既人都會遇上呢個問題 排長龍！無論食乜都係架啦
而今日寫既呢間「香港地」我唸平日係唔需要排就食到 但係開左係金鐘就變成 炙手可熱既飯堂啦！

一行四人嘗試排左幾個星期先食到，實在太難等啦，今次都等左30分鐘有多。
*侍應態度好一般 雖然我明白好多人好忙，不過從等位到食完 某幾個侍應態度比茶記仲差


黯然銷魂飯 $45
叉燒望落乾爭爭 食落都係
蛋正常你係屋企煎都應該好食過佢
金鐘收呢個價錢算便宜，所以
整體對呢碗飯 我無乜期望。只求填飽個肚

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大排長龍既原因大家都知道，係無得選擇 所以「香港地」係無開錯地方，其他地方應該無乜人食，至少唔會每日排成個鐘去食。
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    2018-08-23
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    30 Minutes (Dine In)
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    $50 (Lunch)
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    18
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    食物質素交到貨
    2018-09-03 337 views
    星期日晚飯時間，顧客比較少 (最後下單時間 18:45；到達時已經係六時後)。可能是這個原因，覺得食物 (煎蛋叉燒飯、蘿蔔牛腩麵)、員工服務、環境等等，以香港茶餐廳而言，已屬相當不錯。
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    星期日晚飯時間，顧客比較少 (最後下單時間 18:45；到達時已經係六時後)。

    可能是這個原因，覺得食物 (煎蛋叉燒飯、蘿蔔牛腩麵)、員工服務、環境等等，以香港茶餐廳而言，已屬相當不錯。
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    柴皮叉燒
    2018-08-15 471 views
    果日下午兩點左右去食lunch,叫左個叉燒燒鴨飯，唉！啲叉燒又柴皮，又乾又硬，我食左啲，已經頂唔顺，胃痛，燒鴨還可，只是開張時有水準！之後就......粉麵已經唔好食我估唔到水準咁快轉差！非常失望！
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    果日下午兩點左右去食lunch,
    叫左個叉燒燒鴨飯，
    唉！啲叉燒又柴皮，又乾又硬，我食左啲，已經頂唔顺，胃痛，燒鴨還可，只是開張時有水準！之後就......粉麵已經唔好食
    我估唔到水準咁快轉差！非常失望！
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    香港地茶餐廳
    2018-08-12 492 views
    很久沒去金鐘一帶, 今天有空, 便邀約友人去閑逛一下。又到下午茶時間, 走到這間名叫"香港地"的店舖前面, 應是開業不久的, 門外店員殷切招徠，便試一試吧。 在店員引領下到窗邊座位, 心想天氣那麼熱, 坐在窗邊會不會感到熱呢? 因為這店的位置以前是一間連鎖快餐店。 以前當天氣炎熱時, 坐在窗邊位置會感到窗外的熱力。 幸好這裏的空調系統做得不錯, 天花板的冷氣出風處是有扇葉在轉動, 使空氣流通, 不覺室外熱力餐牌上食物種類也不少。見其寫着"香港地自家製鮮魚湯粉", 既然明言是鮮魚湯, 那就要試一試味道如何。 我很喜歡吃豬軟骨, 故選擇了豬軟骨墨魚卷米線, 而友人則點了豬軟骨魚餅米線, 同時亦點了熱奶茶。我這碗豬軟骨墨魚卷米線一到, 當然要先嘗一口魚湯, 沒有腥味, 但也不是濃濃的魚湯, 好像是一般茶餐廳的湯通粉那樣的湯底。 只好把那兩塊大大的豬軟骨當作補償一下吧。豬軟骨煮得不錯, 腍而不散, 算入味。 墨魚卷是ok的, 不同街外那些做得死實的, 面層的鮮腐皮包著内裏的墨魚條, 感覺較新鮮。魚餅也是ok的。
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    很久沒去金鐘一帶, 今天有空, 便邀約友人去閑逛一下。

    又到下午茶時間, 走到這間名叫"香港地"的店舖前面, 應是開業不久的, 門外店員殷切招徠，便試一試吧。
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    在店員引領下到窗邊座位, 心想天氣那麼熱, 坐在窗邊會不會感到熱呢? 因為這店的位置以前是一間連鎖快餐店。 以前當天氣炎熱時, 坐在窗邊位置會感到窗外的熱力。 幸好這裏的空調系統做得不錯, 天花板的冷氣出風處是有扇葉在轉動, 使空氣流通, 不覺室外熱力

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    餐牌上食物種類也不少。
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    見其寫着"香港地自家製鮮魚湯粉", 既然明言是鮮魚湯, 那就要試一試味道如何。 我很喜歡吃豬軟骨, 故選擇了豬軟骨墨魚卷米線, 而友人則點了豬軟骨魚餅米線, 同時亦點了熱奶茶。
    豬軟骨墨魚卷米線
    $42
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    我這碗豬軟骨墨魚卷米線一到, 當然要先嘗一口魚湯, 沒有腥味, 但也不是濃濃的魚湯, 好像是一般茶餐廳的湯通粉那樣的湯底。 只好把那兩塊大大的豬軟骨當作補償一下吧。
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    豬軟骨煮得不錯, 腍而不散, 算入味。
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    墨魚卷是ok的, 不同街外那些做得死實的, 面層的鮮腐皮包著内裏的墨魚條, 感覺較新鮮。

    豬軟骨魚餅米線
    $42
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    魚餅也是ok的。

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    2018-08-02
    Dining Method
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    $42 (Tea)
    Recommended Dishes
    豬軟骨墨魚卷米線
    $ 42
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    真心麻麻🤷🏻‍♀️但又未係差
    2018-08-10 285 views
    今日外出lunch,2點半左右出走趁下午茶時間會抵d..本身想食米線陣，不過同行同事話想食香港地，咁就試下呢間啦。主要都係睇呢張，我叫左個魚蛋·墨魚春卷魚湯米線，同事叫左個常餐B。套餐都係熱飲唔洗另收費既。我個個米線，又唔記得走青🙈不過好彩唔多，咁個魚湯有少少色水，但其實無咩魚香味，魚蛋本身有3粒，影前比左兩粒同事😂幾爽口但味道一般。而個墨魚春卷表面腐皮幾香脆，內裡有有點散，入面係有d墨魚粒既。米線都係麻麻地，唔知點解好碎，有d難夾。同事個b餐就有椒鹽豬扒，佢最近戒肉，豬扒拎晒出尼🙈😂豬扒肉質幾鬆，不過無肉味，被餣到死死的味道。不過見佢跟餐個蛋好似整得幾滑咁👀真係幾一般，有點感覺食大快活仲好👉🏻👈🏻
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    今日外出lunch,2點半左右出走趁下午茶時間會抵d..本身想食米線陣，不過同行同事話想食香港地，咁就試下呢間啦。
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    主要都係睇呢張，我叫左個魚蛋·墨魚春卷魚湯米線，同事叫左個常餐B。套餐都係熱飲唔洗另收費既。
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    我個個米線，又唔記得走青🙈不過好彩唔多，咁個魚湯有少少色水，但其實無咩魚香味，魚蛋本身有3粒，影前比左兩粒同事😂
    幾爽口但味道一般。而個墨魚春卷表面腐皮幾香脆，內裡有有點散，入面係有d墨魚粒既。米線都係麻麻地，唔知點解好碎，有d難夾。
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    同事個b餐就有椒鹽豬扒，佢最近戒肉，豬扒拎晒出尼🙈😂豬扒肉質幾鬆，不過無肉味，被餣到死死的味道。不過見佢跟餐個蛋好似整得幾滑咁👀


    真係幾一般，有點感覺食大快活仲好👉🏻👈🏻
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    2018-08-10
    Dining Method
    Dine In
    Spending Per Head
    $45 (Lunch)
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    1
    0
    食物矜貴
    2018-07-17 642 views
    今日喺度食咗碗米線，結果米線很少，而湯又冇味，再加上薑多過豬軟骨，我食完之後看看發覺都要$42，食個下午茶好似貴咗啲，食物真係好矜貴，食完好似冇嘢咁，下次都要再諗過先。
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    今日喺度食咗碗米線，結果米線很少，而湯又冇味，再加上薑多過豬軟骨，我食完之後看看發覺都要$42，食個下午茶好似貴咗啲，食物真係好矜貴，食完好似冇嘢咁，下次都要再諗過先。
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    美心茶餐廳
    2018-07-17 4370 views
    香港的茶餐廳多如牛毛，在中環區卻少之又少。茶餐廳仿效英國人的餐廳，正是源自中環呢！在中環只好去翠華（近蘭桂坊），在金鐘，現在可以去此店了。新開第三，四日來嚐嚐。開在我的最愛快餐店旁，寫字樓食客迫滿全店。大飲食集團營運經驗豐富，侍者人手充足，電子單據列印和付款暢順。出菜速度有限，要等10至15分鐘，中環客需注意。因舖位細小，厨房亦狹小，食物即叫即煮，質素可彌補缺點。3行座位設計，近厨房是卡位，靠牆是軟座 ; 中間是普通木檯，多單身男士，會有一檯4男4分單情況。近幾年復古思潮和本土意識興起，催生了冰室的再生。此集團不搞「現代冰室」，去搞茶餐廳。此店與翠華的經典茶餐廳不同，款式大幅減少，突出了粉米麵飯，減少了茶點。與太興的燒味茶餐廳不同，燒味款式大幅減少，突出了「招牌菜」，「推介菜」。可說是兩陣營的「合體」。🍽七類早餐此店策略是重早餐，輕下午茶。早餐有23款，分港式，輕怡，歐陸，有機，牛尾湯，三文治和粥麵7種。試嚐了歐陸炒蛋早餐，以炒蛋分高下。看圖知真相:炒蛋份量多，有兩大片，邊位流黃，濕潤嫩滑;魚柳比鄰店細小，沙律醬用小碟盛著，較為細心;茄汁豆放在鮮茄上，增加了構圖的美感。炒蛋是五星級的，
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    香港的茶餐廳多如牛毛，在中環區卻少之又少。茶餐廳仿效英國人的餐廳，正是源自中環呢！
    在中環只好去翠華（近蘭桂坊），在金鐘，現在可以去此店了。
    新開第三，四日來嚐嚐。開在我的最愛快餐店旁，寫字樓食客迫滿全店。
    大飲食集團營運經驗豐富，侍者人手充足，電子單據列印和付款暢順。出菜速度有限，要等10至15分鐘，中環客需注意。因舖位細小，厨房亦狹小，食物即叫即煮，質素可彌補缺點。
    3行座位設計，近厨房是卡位，靠牆是軟座 ; 中間是普通木檯，多單身男士，會有一檯4男4分單情況。

    近幾年復古思潮和本土意識興起，催生了冰室的再生。
    此集團不搞「現代冰室」，去搞茶餐廳。
    此店與翠華的經典茶餐廳不同，款式大幅減少，突出了粉米麵飯，減少了茶點。與太興的燒味茶餐廳不同，燒味款式大幅減少，突出了「招牌菜」，「推介菜」。
    可說是兩陣營的「合體」。

    🍽七類早餐
    此店策略是重早餐，輕下午茶。早餐有23款，分港式，輕怡，歐陸，有機，牛尾湯，三文治和粥麵7種。

    歐陸炒蛋早餐
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    試嚐了歐陸炒蛋早餐，以炒蛋分高下。
    看圖知真相:炒蛋份量多，有兩大片，邊位流黃，濕潤嫩滑;魚柳比鄰店細小，沙律醬用小碟盛著，較為細心;茄汁豆放在鮮茄上，增加了構圖的美感。
    炒蛋是五星級的，熱騰騰，要等2分鐘才可入口，蛋味超濃郁，是少見的佳作。
    魚柳中上，沙律醬有香草碎，但酸，香味均不馥郁。多士是牛奶麵包，有隱約奶香，性價比高。

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    食友的同煎蛋早餐則蛋欠脆焦邊。
    熱奶茶比凍的出色。熱奶茶列寫為「絲級奶茶」，應是「絲襪」之誤。比真正的茶餐廳出品有絲絲差距，茶香未足，已有75分。

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    港式的沙嗲牛肉即食麵則質素一般。

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    🐴兩大「招牌菜」
    試嚐了乾炒牛河，亦是試厨師功力的量尺。。全名很長，出了兩款海報，足見是旗艦式食品-「頭抽乾炒M5澳洲和牛炒河粉」。

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    頭抽是用「九龍醬園」的豉油，不會太咸，隱約有獨特的豉油香。因鑊氣勁，份量亦足，香味遠勝一般茶餐廳，酒樓，是近年少見的乾炒牛河。M5澳洲和牛當然嫩口，牛味不足，已屬不俗。河粉是我喜歡的幼切，伴以芽菜，令我有懷舊美味的感覺。

    頭抽乾炒M5澳洲和牛炒河粉
    $78
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    🐟兩大「推介菜」

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    試了龍蝦魚柳湯飯，賣相嬌豔，色澤奪目，約有6件勝瓜映襯，伴以冬菇絲。
    龍蝦湯鮮甜，湯飯甚多，足有4小碗。

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    湯和飯均佳，加拿大龍蝦和兩塊魚柳質素普通亦是平常，已令我食指大動呢。

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    下午餐無特別餐牌，只有兩版。

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    論座位舒適比不上兩大集團，價格全部偏中上價，但重點食物均質量俱佳。

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    「金牌五寶燒味飯」質素平凡得很，50元售價不能苛求。
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      頭抽乾炒M5澳洲和牛炒河粉
      $ 78