KABOOM

浪漫維港品嘗東南亞菜滋味餐廳擁有維港景色，越夜越浪漫如果可以坐窗邊就更好了Cereal Butter Prawn $128香脆的麥片蝦，口感酥脆，外脆內嫩，香氣四溢Mango & Green Papaya Beef Salad $148青木瓜芒果牛肉沙律，配上酸酸甜甜嘅醬汁十分開胃，爽脆的青木瓜絲和芒果，配搭得宜Pasta With Grilled Octopus $258大大條的烤八爪魚腳配煙韌有口感意粉新鮮彈牙八爪魚配清甜開胃醬汁，不錯Curry Duck Confit $258用低溫慢煮的油封鴨，皮脆肉嫩，因為用慢煮手法，可以保留肉質的柔嫩鮮美配似清新菠蘿，與油封鴨形成強烈對比卻恰到好處！最後是飲品，我哋全晚坐 Bar 枱睇住職員好忙碌咁準備雞尾酒每杯飲品賣相都好靚Damn Pissed Off! $108 (Vodka, Passion Fruit Purée, Pineapple Juice with Ginger Flavour)賣相竟以浴缸出場，我哋成晚睇住佢整原來我們叫的就是浴缸😆😆賣相可愛，味道清新易入口Miss You! $108(Vodka, Peach Liqu

天台環境很棒位於20樓 可以飽覽維港景色360度一望無際落雨都唔怕因為有特色帳篷 滿佈一點點燈光 更加浪漫小食拼盤好豐富 性價比高一次過試哂幾種小食每樣有四件包括雞翼 豬肉串 泰式魚餅 春卷 蝦棗醬汁都很貼心有三款 任君選擇主菜脆煎石班配南薑椰汁湯魚肉十分嫩滑 魚皮香脆吸收左醬汁嘅精華更加美味青咖喱油封鴨腿配燒菠蘿 時令蔬菜玉米蘆筍鴨腿份量好大 外皮焦香內裡肉質軟嫩到能用叉子輕易撥開青咖喱唔算辣伴碟的菠蘿極香甜可以中和肉類嘅油膩感

訂咗6位同朋友慶祝生日，見餐廳啲嘢飲好靚，可以打卡影相，平均價錢$120一杯，靚都OK嘅，有相為證。但服務係伏，以為訂咗位，所以佢比間房我哋啦，間房靠窗，但仲有兩張枱嘅，所有人行入去係要攝過兩張枱，間房極凍，話唔校凍D天花板滴水，冇枱可以轉，食咗半小時，頭頂射燈開始不停咁閃，冇15分鐘閃一次又停下，可能閃10分鐘又停下…非常煩厭，又問一次有冇枱轉？又係冇…生意真係好好，食物都OK，價錢係貴，冷氣座位啲燈咁閃到頭暈嘅配套就最差。一定唔會再去。個經理嘅解決方法話下次去比一張好啲嘅枱我哋，真係唔該晒🙏

話說今日去咗尖沙咀北京道嗰邊參加一個活動，跟住之後就諗住喺附近嗰度食嘢同埋飲吓嘢！透過朋友介紹認識咗呢一間有上下兩層嘅西式餐廳！ 下層呢係Indoor、除咗有全海景嘅位置之外，窗口嘅風景都好靚！再加上呢間餐廳嘅裝修都係好有藝術感！吧枱嘅位置都充滿着藝術嘅感覺！仲有好多唔同形式嘅酒類，Cocktail俾大家選擇！Cocktail嚟講我最鍾意就係浴缸造型、除咗可以打卡影相之外飲品命好精緻！我哋一共叫咗四至五杯Cocktail一齊飲！各款嘅Cocktail都好有特色！杯杯都好似藝術品咁！開頭我哋叫咗兩個前菜、洋蔥青口多士、仲有一個係三文魚他他米通、兩款嘅味道都特別、香港西式餐小有！主菜有兩道：八爪魚西式意大利粉八爪魚烹調得啱啱好、質感淋身，容易咀嚼、唔需要配上醬汁都非常香滑！意大利粉配上特製醬汁好開胃！焗蠔意大利飯：有三隻大大隻嘅焗蠔，再加上意大利飯嘅質感好嫩滑！份量亦足夠飽肚！香濃無比而21樓天台嘅位置就有一個露天嘅地方可以俾大家食住個景影相同品嚐美酒美食！除咗都係海景之外，佢哋上面個位置有個露營帳幕好有氛圍感！KABOOM尖沙咀北京道太子集團20-21樓全層

๛KABOOM Sharing Platter(For 2-3 persons) $248有5款小食，有豬肉串燒棒，炸蝦丸，炸春卷，泰式魚餅和炸雞翅，炸雞翅最香口好吃，配了三款不同醬汁，酸甜醬最百搭，份量都蠻多的，cp值很高✨️๛Tom Yum Coconut Scallop Carpaccio $128這道擺盤十分精緻吸引，帶子味道鮮甜，口感嫩滑，配上特製的冬陰椰子醬汁十分開胃💕  ๛ Lobster Pasta With Lobster Tail $268他的龍蝦好大一隻，已經切開一半了，肉質還可以意粉比較特別，煮成軟軟又帶有q彈口感，空心長條形的意粉有吸飽醬汁，吃起來比較入味可口🥰๛Grilled Gai Yang Chicken $238燒雞超級大一份，可以3/4人分享用，肉質還可以，可能燒太久偏乾一點，但烤餅超好吃，好酥軟，想再encore 他們的烤餅☺️๛Jambi $88๛Padang $88💰人均: $201-400🌟推薦: KABOOM Sharing Platter🧚🏻‍♂️祝各位食極唔肥 @nevergetfat ~

呢間餐廳好出名，係位於北京道嘅海景酒吧餐廳。餐廳除左戶外打卡位，室內都可以飽覽維港景色，聽住音樂，嘆下酒食下野真係夠chill!🤩🌟 KABOOM Sharing Platter $248每款小食有4件，可以4人share食！有豬肉串，炸單骨雞翼、炸魚餅、炸春卷、炸蝦球。豬肉串同炸魚餅好有泰式風味，好好味👍🏻配左三款醬點。🌟 Cereal Butter Prawn $128虎蝦夠大隻，加左麥片、咖喱葉、香茅、牛油一齊炒嘅香脆大隻蝦好惹味，大蝦炒得夠乾身，蝦殼炸得酥脆，蝦肉軟腍。🌟 Grilled Gai Yang Chicken $238呢款泰式烤雞真係好大隻，用左泰式香料醃製，仲要醃到每一個部位都超入味，雞髀位超嫰滑，好惹味，配上烤餅、蔬菜，口感好豐富😋🌟 Thai Lobster Sauce Strozzapreti Pasta with Lobster Tail $268烤過嘅龍蝦尾肉質鮮嫩多汁，配上加入左椰奶嘅龍蝦汁，令醬汁更香滑，龍蝦味好突出，同意大利捲麵好掛汁☺️🌟 Every Day Feels Like A Monday! 🍸 $128呢杯藍色嘅cocktail係用Gi

✿╮❤╭✿✿雜感女生   好味日記✿˚*•✰。Kaboom．風情萬種CHILL泰國。✰•*˚✿✿小資女的Dolce Vita✿✿❤餓底飯聚．食勻全世界❤❤吾係POL - Peggy On Line．Proof Of Life❤  ❤Kaboom是一家主打泰國咖喱的cafe bar環境優美，望住靚景，擁抱大海仲有舒服的泰式室內裝修坐在BAR台飲杯食野真係好爽  特別係望住Bartender調cocktail，cocktail好靚，又可以開心吹水氣候真係好 Miss YOU小鳥系cocktail，好適合女生不只杯子有心思，味道更是香甜清新好有春天的感覺  No More OT Please全香港的打工仔都應該中意呢個名字造形好有夏威夷FEEL入口就是花花果果的感覺真係好好飲 Kaboom Sharing Platter泰式拼盤係心頭之好因為款式多多好豐富，包括：豬肉串、泰式魚餅、炸雞、春捲、蜜味香腸等，加入三色泰式醬料惹味香濃，好有風味 Cereal Butter Prawn必食之選蝦子大大隻，好新鮮而且充滿了牛油的香氣在彈牙與香濃之間吸引了味蕾的注意 Grilled Gai Yang C

2訪Kamboo,時隔1年,水準依然保持到今次同雨神依然揀咗係坐天台,今次就圍晒帳篷以防落雨…Thai Green Mango & Green Papaya Beef Salad $148Roasted beef, green papaya, green mango, cherry tomatoes in house made Thai sauce Curry Duck Confit $258Green Curry, duck leg, pineapple and seasonal vegetablesTom Yum Risotto with King Oysters $208Tom Yum sauce, Coconut milk, grilled king oysters, garlic confit and leek—-Enough Is Enough $128(Mezcal, Prosecco, Watermelon Purée, Soda , Lime Juice with Peach Flavour) 好大舊西瓜係杯邊，酒味不算濃，女仔較易入口，好啱依家熱辣辣天氣飲！Pada

今日同閨蜜Girls night 同佢嚟到尖沙咀嘅呢間kaboom 到食晚餐餐廳夜晚時間嚟到非常多人，建議一定一定要book位啊 室內環境燈光昏暗非常有格調而且仲可以望到大大個維多利亞港景色超級有情調啊KABOOM Sharing Platter 小食拼盤份量好大二至三人都夠食啊 入面有泰式炸蝦餅、香腸，炸雞翼，魚餅等等 全部炸得夠脆卜卜用嚟送走一流 Grilled Gai Yang Chicken 入面非常多香料好惹味，而且雞皮脆卜卜 雞肉嫩滑多汁唔錯 Sambal Stingray 超級特色嘅森巴醬魔鬼魚 個醬非常香辣，而且惹味十足魔鬼魚肉好特別 比一般魚肉較為有咬口 而不失鮮甜 Cereal Butter Prawn大蝦非常大隻，肉質爽口彈牙 Coffee, Tea Or Me? I Need To Keep Fit!

Want to enjoy ultimate Bali vacay vibes without leaving HK?Picture yourself at @kaboom.hk indulging in southeast asian fusion dishes beautifully crafted by hotel-level chefs and sipping creative cocktails (with names that perfectly match your post-work feels), all while soaking in a breathtaking harbor viewWe stepped in for a weekday dinner and boy, the place was buzzing with energy — both the indoor dining area and the rooftop terrace were jam-packed! We were lucky to get indoor bar seats to en

💡Kaboom📍尖沙咀琴日去左尖沙咀的Kaboom食左一餐好正既晚餐，就係俾佢舒適環境同埋野食吸引左就決定黎試吓佢。一入Kaboom餐廳，餐廳現代化設計同溫馨的氛圍，燈光柔和，裝飾風格簡約卻不失高雅。座位之間的間隔適中，給人足夠的私密空間，非常適合與朋友或家人共度美好時光。🐥Focaccia with MusselsFocaccia麵包外脆內軟，配上新鮮青口絕配。青口鮮美同Focaccia的香氣互相融合，橄欖油同香草調味提升整道菜層次感🐥Grilled Gai Yang Chicken泰式烤雞肉質鮮嫩多汁，雞肉表皮烤略帶焦香，内裏保持豐富肉汁。配上的泰式香料醬汁酸辣適中，保留了原材料的風味，又增添了一絲異國風情。滿意🐥Sambal Stingray呢道馬來西亞風味的烤摩鬼魚最令我印象深刻。魔鬼魚肉質細膩肉一條條，搭配上特製參巴醬，香辣可口🐥Damn Pissed Off! 雞尾酒，名聽起來令人充滿好奇，濃烈酒精感，搭配上酸甜適中的果汁，用左浴缸形狀嘅杯，粉紅色再加上好多泡泡，非常打卡able😆🐥Wohoo, What A Day混合了芒果、菠蘿少量烈酒，口感清新爽口。每一口都充滿了陽光

House salad 🥗 沙律汁調味酸酸甜甜十分開胃Grilled 1855 Black Angus 🥩 Rib Angus Rib Eye (10oz) $328安格斯肉眼牛扒軟嫩多汁，牛味重，而且牛扒超厚，口感豐富大滿足Pork Skewers $48豬肉串燒多汁，帶有香茅味Mocktail - pineapple coconut 🍍 🥥 $35

餐廳望到維港靚景，食物質素高，平日夜晚都full，大家黎之前記得book定位KABOOM Sharing Platter好鍾意呢個小食拼盤，非常豐富，🈶 炸雞翼、春卷、泰式魚餅、豬肉腸➕ 炸蝦丸，配上3️⃣款醬汁，我就最鍾意食炸蝦丸，夠曬香滑惹味Thai Green Mango and Green Papaya Beef Salad沙律非常新鮮，🈶蕃茄仔、青芒果及青木瓜絲，配上自製泰式醬，感覺好fresh，烤牛肉食落香嫩得黎又充滿牛味，值得一試👍🏻Thai Lobster Sauce Strozzapreti Pasta with Lobster Tail龍蝦尾肉質嫩滑，通粉口感煙煙韌韌，配上香濃嘅龍蝦汁，十分美味可口Oven Baked Sambal Stingray第一次食黃貂魚，個味道都幾特別，魚肉質地比較厚實，仲配上新鮮時令蔬菜Miss You!呢款cocktail好igable，非常易入口，好啱我口味😍飲落係淡淡嘅玫瑰🌹桃味，仲有清新嘅柚子香Every Day Feels Like A Monday!另一杯叫咗好靚嘅Blue Monday🩵飲落係酸酸甜甜嘅青蘋果🍏柚子味

今晚同朋友慶祝生日，特別選了間環境氣氛，食物都一流既餐廳，餐廳用竹鋪滿整個天花板，環境好似外國嘅餐廳咁好chill，仲見到維港景色添😍餐廳主打東南亞菜同埋精緻嘅雞尾酒，見到每枱都差唔多會點一兩杯，款款嘅賣相都好吸引，搞到我哋都諗咗好耐。🌟#Wohoo, What A Day!盡顯精緻品味生活！濃郁的果香，少少鳳梨汁，酸甜絲滑，賣相精美，十分好飲。🌟#Gls Brand's Laira Captain Cabernet濃郁的水果香氣，入口醇厚柔軟，單寧細膩，一款優秀的白酒。🌟#Deep Sea Tacos大推！爽脆的玉米餅底，搭配Q彈多汁的三文魚子，再淋上酸甜可口的秘製醬汁酱，口感層次豐富！打卡一流，一道色香味俱全，超級好食！🌟#Mango & Green Papaya Beef Salad必試！清爽的芒果青木瓜，嫩滑美味的牛肉，清新可口，爽脆多汁，健康又好食🤤🌟#Sambal Stingray第一次有食魔鬼魚😱味道惹味而不膩口，魚肉經過烤焗後，外皮香脆，帶一點點的煙燻味，好好食！份量十足，性價比高。🌟#Grilled Gai Yang Chicken香氣四溢的泰式烤雞，肉質鮮嫩多汁，搭

呢間餐廳都係其中一間bookmark推介，之前都有同朋友黎食過幾次☺️今次專登同老公過嚟食返一次，因為知佢實鍾意❤️餐廳環境有分室內同室外，室外位於天台，可以360度飽覧維港無敵海景，加上香港建築物燈飾真係非常吸引😍不過坐唔到天台都唔緊要，室內有室內好🤭而家天氣熱，坐室內可以歎冷氣，而且仍然可以睇到海景，因為餐廳設計用左落地玻璃牆🥰每次過嚟用餐🍽呢度都係好full,我哋去到都係被安排到吧枱位置坐，可以欣賞到調酒師用心為每位客人調配飲品☺️老公揀餐永遠都係會有驚喜🤭今次佢揀左鴨腿同蟹肉墶都好有驚喜🥰Chill Crab Cups雖然精緻小巧，但係因為蟹肉墶上面滿滿嘅蟹肉，食落真係好滿足☺️墶底又酥脆，幾推介👍Mango & Green Papaya Beef salad牛肉係揀7成熟，肉眼可見肉質粉嫩，配上芒果同青木瓜，作為前菜沙律🥗愈食愈開胃🥰Curry Duck Confit呢個超級推介，鴨腿擺盤非常精緻，有菠蘿🍍蔬菜🥬鴨腿肉外皮焦香，肉質鮮嫩多汁，而且青咖喱非常香，簡直配合得天衣無縫😍Massaman Risotto with Sea Urchin & Hokkaido Scallops