牡蠣小屋

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門口長長海鮮bar枱放滿幾款唔同日本產地既蠔類, 另外仲有象拔蚌. 餐廳除左主打食蠔之外, 仲有提供其他刺身同日本料理, 味道都相當唔錯.鐵盒燒生蠔 $240/半打 + 芝士 $43當晚不斷見到一盒盒燒生蠔出爐, 好受歡迎. 每隻蠔都又大隻又肥美, 入口仲有小小海水咸鮮味, 咬落juicy爆汁. 想再豐富啲可以加埋拉克萊特芝士, 芝士溶漿會舖滿整隻蠔, 令味道更濃郁.10貫併盤壽司 $268有吞拿魚、鯖魚、左口魚、金目鯛、帆立貝、魷魚等. 吞拿魚魚香持久而且甘香十足. 金目鯛魚身帶光澤, 鮮味肉嫩. 魷魚都則爽口彈牙, 非常新鮮.特大吉列蠔 $78外層炸漿夠薄身, 而且非常酥脆.入口蠔味濃郁, 內裡多汁鮮甜.山芋明太子鐵板燒 $78山芋令鐵板口感更滑溜, 加上明太子既咸香, 而且底部仲有小小鐵板焦香, 非常特別.白姜醋鯖魚昆布 $98白姜小許酸辣唔會嗆口, 鯖魚同昆布兩者都夠鮮味, 配搭起來口感清新鹿兒島產厚切吉列黑毛豬扒 $188豬扒肉質軟嫩, 外層香脆唔油膩, 可以配搭酸酸甜甜既豬扒醬, 同埋即磨芝麻, 令味道更香濃.和牛卡爾帕喬 $148和牛刺身油脂分布平均, 上面舖上黑醋醬、欖

牡蠣小屋 (銅鑼灣)銅鑼灣駱克道459-461號The L. Square10樓-特上刺身盛合 $490@二人份當晚有幾款刺身，包括深海拖羅、巨型牡丹蝦、金木鯛、馬糞海膽、北海道帶子等等，全部都好新鮮，全部空運到港，又厚又大件～拖羅入口即融，蝦爽口彈牙，味道鮮甜！-鐵盒燒生蠔 半打 $240生蠔新鮮，燒烤後的微焦香氣增添了風味，搭配檸檬汁更顯鮮美。半打的量正好，適合與朋友分享。-追加芝士 $43（三個）芝士融化得恰到好處，口感香濃，與生蠔的鮮味互補，十分推薦嘗試！-山芋明太子鐵板燒 $78山芋外脆內嫩，明太子的鹹香提升了整個菜式，搭配鐵板的熱度，口感超讚，讓人一試成主顧。-和牛卡爾柏橋 $148和牛的肉質極為細膩，油脂分布均勻，口感滑順。搭配特製醬汁，讓人回味無窮，真正的美食享受！-白薑醋鯖魚昆布 $98鯖魚鮮嫩，醋的酸味與薑的香氣相得益彰，昆布的增加讓整道菜更添層次感，清新開胃。

這次來試試一家位於銅鑼灣的日式居酒屋他們以生蠔為主題，還推供串燒和多款日式料理一進門就看到好多款生蠔啦🤣‣ 鐵盒燒生蠔 ($240)‣ 拉克萊特芝士 ($43)用鐵盒燒出來的生蠔比較原汁原味原味生蠔肥美鮮甜，不錯☺️另外一半加了芝士的生蠔就增添另一種風味‣ 山芋明太子鐵板燒 ($78)明太子愛好者應該喜歡這款菜式每一勺都是滿滿的明太子～‣ 白姜醋鯖魚昆布 ($98)第一次吃鯖魚昆布卷用白姜來搭配可以中和鯖魚的味道這種配搭使味蕾受到衝擊，感覺新鮮有趣😙‣ 和牛卡爾帕喬 ($148)和牛片肉質軟嫩配上醬汁非常開胃喔～‣ 蒲燒鰻魚 ($148)鰻魚切的小小片方便進食也煎得夠香的‣ 明太子芝士玉子燒 ($108)玉子燒的雞蛋很滑嫩中間就是填滿了明太子是不會出錯，很好吃的菜式🥰‣ 黑和牛串燒 ($88)和牛肉汁豐富肉質肥美，好吃😋‣ 法式栗子蛋糕 ($128)份量也比較大栗子味道甜度適中，也算香濃💭 C͟o͟n͟c͟l͟u͟s͟i͟o͟n͟餐廳有吧台位置和榻榻米上菜速度快，服務態度友善喜歡吃日本生蠔的不妨一試🫶🏻💰Total: $1187 ($593.5pax 已包括10%服務費)📍牡蠣小屋 KAG

上年食過牡蠣小屋一次，就念念不忘🥰 原來佢係同炭兎同集團，都係主打特色鐵盒燒廣島生蠔🦪 唔怪得熱鬧氣氛絕不比下去，餐廳持續滿座，真係下次去都要先訂座🤭餐廳有吧枱位，有仿塌塌米座，還有戶外座位；佈置日式居酒屋格局，而且入店就已經可以見到不同產地嘅新鮮生蠔呈現眼前，真係想即刻有得食😋𓏸𑁍𓏸𓈒𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓏸𓈒𑁍ᵂᴴᴬᵀ ᵂᴱ ᴼᴿᴰᴱᴿᴱᴰ𓐎鐵盒燒廣島生蠔🦪 6pcs $240加配Raette cheese 3pcs $48店內有展示當日最當造既生蠔，即點即燒；我哋點咗六隻生蠔，隻隻都好漲卜卜，肥美多汁，可以配檸🍋檬汁/🌶辣汁；另外加配咗🧀芝士，店員會係你面前一刀刀刮出大量剛溶嘅芝士，WoW❣️睇見就開心啦🥰 芝士嘅鹹香味配搭海水鮮味嘅生蠔，仲一啲都唔會覺得膩，真係好好味啊！極力推介俾大家⭐️⭐️⭐️𓐎 山竽明太子鐵板燒 $78明太子鹹香味濃，配細膩軟糯嘅山竽泥，再混入蛋汁，有意想不到嘅驚喜🥰𓐎 和牛卡爾帕喬 $148薄切博多和牛油花超靚，入口即溶，質感綿滑；上層擺放大量蔥花，底層就夾有洋蔥絲，每一啖都香氣滿滿而不膩，必點💯𓐎薑蔥醋鯖魚卷 $98愛薑嘅必點⭐️ 鯖魚配上厚厚薑片和蔥段，食落一D 都

嚟得牡蠣小屋🇯🇵緊係要叫鐵盒燒生蠔🦪 ($240/半打)原隻大大隻新鮮生蠔蒸完再即開🤤見到都非常JUICY💦+$43 仲可以其中3隻🦪加芝士🧀一次過食哂兩隻口味❕除咗生蠔外仲有好多日本料理都非常吸引😍和牛卡爾帕喬作為頭盤非常適合明太子fans要試試山芋明太子鐵板燒及明太子芝士玉子燒✨玉子燒非常嫩滑～配埋明太子好滿足😚平時鍾意食醋鯖魚～用昆布卷呢個配搭有驚喜最後食埋滿滿海鮮壽司非常飽足👍🏼真係滿滿魚刺身佈滿壽司卷～仲有宇宙星梅酒🍸乳酸味非常特別食得好開心呢～

勁鐘意食生蠔嘅我，最近俾先搵到依間係銅鑼灣有名你叫嘅---🌟牡蠣小屋 KAGURA🌟好有日式居酒屋嘅格局，店員服務好好，好周到。見餐牌有燒生蠔料理，緊係要點啦🤩._.🍳| 山藥明太子鐵板燒 |🍳呢個有我最愛嘅山藥，仲配埋粒粒嘅明太子，夠味又有口感，而且放係鐵板上上枱，熱辣辣，個底仲有啲焦，好夾！.🐟| 白姜醋鯖魚昆布 |🐟呢個好特別，壽司嘅造型，用昆布葉包住白姜同鯖魚，姜嘅甜味，仲有少辣，增加鯖魚嘅鮮味，爽口，好特別嘅口感.🐂| 和牛卡爾帕喬 |🐂充滿雪花紋嘅生和牛肉一片片舖蓋係面，配黑醋汁同蔥花，酸醋中和和牛片嘅油脂，開胃小食啱曬👍🏻.🦪| 鐵盒燒生蠔（半打）|🦪🧀拉克萊特芝士 (3 個)生蠔係餐廳嘅主角，用上鐵盒蒸，保留生蠔嘅鮮甜味，每隻生蠔大大隻，就咁食已經好鮮味十足🤩另外有三隻加上芝士，店員仲會係你面前用半個大大個嘅拉克萊特芝士整出芝士岩漿放係生蠔面頭，芝士控絕對不能錯過💖.🦐| 上刺身拼盤 (2人份) |🦐刺身種類多，厚砌又新鮮，上枱擺盤賣相靚，二人份量好滿足👍🏻.🦑| 瑩光魷魚冲漬 |🦑點呢個作為小食，凍盤，瑩光魷魚數量多，醃得夠味.🫘| 夾餅紅豆雲尼拿雪糕 |🫘最後點咗呢

朋友帶我黎，呢間小店式但算high quality 同特別嘅日式餐廳，話好多菜色都唔係一般日本餐廳可以食到。朋友發板，首先係鐵盒燒牛蠔，有少少鮮少少咸，蠔肉燒過都仲好厚好大粒，加左拉克萊特芝士落3隻蠔，半溶口感更豐富更滑。和牛卡爾帕喬，係日式洋食屋常見嘅義大利前菜，肉嫩油香底下係洋蔥，中和滯膩，加上酸酸地嘅汁，幾醒胃。十貫壽司，比較鍾意拖羅同帶子，醋飯帶出鮮味，粘度大小適中。但最特別喜愛嘅都係另一款白姜醋鯖魚昆布，有益嘅昆布、薑、醋鯖魚，日式酸辣感豐富口，好好食～朋友就讚山芋明太子鐵板燒滿足哂佢對明太子嘅欲望，仲話呢度海鮮沙律夠大份，魚生粒都唔少，下次3個人食都得。睇Menu串燒唔貴又叫兩串食，串燒鹽味雞肝、串燒雞柳梅紫蘇，燒雞肉帶點紫蘇同梅酸味幾特別，雞肝咸香爽爽地又幾唔錯～

一直想試的一間日式餐廳，是我最愛的蠔🤤🤤🤤 一於吃飽吃滿！💬鐵盒燒生蠔 半打 （加購拉克萊特芝士主打牡蠣的店鋪當然要吃吃必吃的鐵盒光生蠔，即叫即蒸還有店員在你面前即開；另外還可以加購拉克萊特熱溶芝士！生蠔味道帶點咸香，我偏好加上芝士，鮮味之餘，也有濃郁的芝士香，與其蠔水味道超搭🤤💬和牛卡爾帕喬以黑醋汁、黑椒碎、洋蔥絲與香蔥作簡單調味的和牛刺身，口感十分軟滑，黑醋汁帶出牛肉的鮮味，作餐前小菜一流👍🏻💬山芋明太子鐵板燒幼滑的山芋蓉配上濃稠的明太子，加入滑滑的蛋液，入口濃濃明太子的咸香， 及後滲出蛋香，相當有驚喜！😍💬白姜醋鯖魚昆布昆布卷內放著醋鯖魚、大蔥及子姜片，酸酸的味道帶着微微的姜辣，為味覺帶來不少刺激😛💬拼盤壽司十貫師傅會揀選時令刺身作壽司拼盤，這次包括虎蝦、拖羅、深海池魚、金目鯛、鰹魚、石鯛、醋鯖魚、帆立貝、魷魚和左口魚邊，個人最喜歡金目鯛，其肉質嫩滑且味道濃厚😍💬牡蠣餃子雞翼餃子雞翼就很輕易吃到，但牡蠣作餡料真的比較少見；以雞翼去骨包裹蠔肉，外皮烤得香脆，而內裡是軟滑Juicy🩷 💬串燒雞腎 雞腎每顆都厚身大大顆的，吃起來爽口彈牙，配上特製燒汁去燒，值得一試！！👍🏻👍🏻💬串燒蘆筍

牡蠣小屋 再次幫襯既日本蠔餐廳，因為太掛全佢地既鐵盒燒生蠔，日本特大蠍及日式料理，全部都好好味🫶🏻🫶🏻🫶🏻水準保持不變，店員相當親切，有朋友生日，全店員工和食客麵很生日之星祝酒🥂，非常溫馨🥰🥰🔹鐵盒燒生蠔6隻 $240， 店員即燒即開蠔，食客可以睇到成個開蠔過程，食慾大增、蠔🦪口感鮮嫩多汁，入口細膩濃郁，另外再有三隻加了熱溶芝士🧀，另一口感，都係相當美味，料理簡單卻美味動人👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🔹山芋明太子鐵板燒 $78，賣相好靚，佐以日式風味，口感豐富層次分明。山芋柔軟綿密，明太子提味鹹香,鐵板烹調保留食材原味，整體搭配是一道美味的日式家庭料理😉😉🔹和牛卡爾帕喬$148，牛肉鮮嫩，切片薄入口即化，搭配香蔥，酸甜的柑橘醬，層次豐富,風味絕佳😃😃😃🔹日姜醋鯖魚昆布 $98，日式醃漬鯖魚搭配昆布，酸甜中帶有些許鹹香。魚肉細膩軟嫩、與醋汁完美融合。昆布增添了韌性和清新感,整體口感層次豐富☺️☺️🔹是日3種生蠔 $300，有長崎、北海道、福岡三款，長崎既蠔極級 creamy, 北海道比較清爽，各有特色👏👏🔹10件拼盤壽司 $268，魚種繁多新鮮、每一件都好鮮味😋牡蠣小屋 (銅鑼灣)銅鑼灣駱克道459-4

🦪呢間餐蠔屋真係食過會返尋味🤤除咗新鮮嘅生蠔仲有最出名嘅蒸廣島蠔真係大大隻勁吸引♡山芋明太子鐵板燒加咗山芋嘅明太子真係幾好食成個口感好𝗰𝗿𝗲𝗮𝗺𝘆 有明太子既粒粒口感♡鐵盒燒生蠔💰$𝟮𝟰𝟬/𝟲隻超肥美既日本蠔😍隔住鐵盒用清油燒仲有兩款日式𝘀𝗮𝘂𝗰𝗲檸檬汁🍋同埋辣汁🌶️比你配燒蠔黎食隻隻都大大隻勁飽滿🦪♡和牛卡爾帕喬 $𝟭𝟰𝟴下面係洋蔥配住和牛中和咗和牛嘅油膩感食落去兩樣食物都好夾♡白姜醋鯖魚昆布壽司 $𝟵𝟴一款好清新嘅壽司加埋醋鯖魚同埋昆布原來口感好好仲要加埋白薑醋真係好開胃♡滿滿魚生壽司卷分別係鋪滿咗唔同既魚生油甘魚三文魚等等嘅刺身下面鋪住壽司飯食落去好滿足好多魚生嘅口感♡炸吉列豚肉份量十足仲要係即炸即整所以口感係超脆豚肉係半肥瘦嘅口感口感好正

難得老闆放大假終於可以休息下，星期五晚放工約左朋友去左呢間位於銅鑼灣L Square既牡蠣小屋食返餐好既慶祝下🌟螢光魷魚沖漬 ($48)前菜我地叫左螢光魷魚沖漬，飽滿多膏，口感鮮嫩，鮮甜且有海水味🌟和牛卡爾帕喬 ($148)手切和牛片上面淋上橄欖油同意大利黑醋，連埋下面既洋蔥同上面既蔥花一齊食，味道酸酸清甜又醒胃🌟鐵盒燒生蠔 ($240)加拉克萊特芝士 ($43/3隻)幾乎每枱都必點既鐵盒燒生蠔，店員即席燒到剛剛熟，蠔身肥美多汁，另外我地加錢試多一個口味，店員拎住一大舊熱溶左既拉克萊特芝士，淋上三隻熟蠔上面，一次過試哂兩個口味，正呀🤤🌟山芋明太子鐵板燒 ($78)店員推介我地試下呢款山芋明太子鐵板燒，燒熱左既鐵板上有口感煙韌既八爪魚粒，淮山的清甜味配上明太子的鹹香味，拌勻蛋黃一齊食，口感層次非常豐富🌟白薑醋鯖魚昆布卷 ($98)食完濃味既山芋明太子鐵板燒之後，店員送上呢碟白薑醋鯖魚昆布卷，用昆布包住酸薑、蔥同醋鯖魚，口感清新又開胃🌟美國安格斯牛扒 ($198)燒物方面我地揀左網燒安格斯牛扒，牛扒燒至五成熟，粉嫩既牛肉依然保持到juicy既口感，配上自製既牛扒汁，別有一番風味🌟串燒雞腎

牡蠣小屋位於銅鑼灣駱克道459-461號The L. Square10樓，日式居酒屋嘅裝修風格，還有榻榻米，好似置身於日本。今日約咗想要食蠔嘅朋友嚟咗呢間，兩人點咗：鐵盒燒生蠔半打，三個加咗拉克萊特芝士，呢個真係耐唔耐就想食，芝士蠔控真係走唔到！山芋明太子鐵板燒，山芋泥滑溜滑溜噶口感加上邊邊噶焦香，口感特別！和牛卡爾帕喬，薄薄噶和牛片，配上生洋蔥，生和牛嘅軟綿加上洋蔥嘅爽脆清甜，簡直係味蕾噶享受！喜歡食生牛肉噶朋友可以試下，幾特別！白薑醋鲭魚昆布，第2次食，今次噶蔥味香濃，加上酸薑，整體都係清爽開胃！特上刺身拼盤（2人份），多款刺身，每件刺身都係厚切，每啖都好鮮甜可口，海膽都超正！今日呢一餐，食到兩條友滿載而歸

🦪牡蠣小屋 KAGURA氣氛好熱鬧，晚上經常爆滿，當中不乏日本客人。日文牡蠣即是蠔🦪，亦是這裡的招牌菜，大部分客人都會點。🦪鐵盒燒生蠔 半打生蠔放在鐵盒內燒，生蠔好飽滿肥美，其中3隻加了熱溶 🧀拉克萊特芝士，非常香口。🥰 山芋明太子鐵板燒 呢個菜式第一次食，好有驚喜，原來淮山同明太子好夾，加埋蔥花，好香。🐟白薑醋青魚昆布卷昆布包住蔥，薑，紫蘇葉及青魚，幾特別。🥩 和牛卡爾帕喬和牛伴洋蔥絲，加上酸汁，清新冷盤。🍣滿滿海鮮寿司紫菜飯卷上鋪滿魚生角切，堆成小山，後豐富。🍗 牡蠣餃子雞翼 無骨雞翼包住蠔燒，燒到勁香脆，一咬爆汁juicy。🐟 銀雪魚西京燒最愛的菜式，呢度做得好好，燒到皮脆肉嫰。

今日黎到呢間由日本人主理嘅日式居酒屋朝聖, 話明” 牡蠣小屋”, 生蠔就一定係佢嘅主打菜啦! 鐵盒燒生蠔 $240生蠔即叫即整, 其中3隻仲加咗拉克萊特芝士 (+$43)! 燒蠔size好大, 仲夠晒肥美! 有芝士🧀嘅生蠔, 味道香濃，食落係另一種滋味, 仲唔會覺得漏! 山芋明太子鐵板燒 $78先攪拌中間嘅蛋黃﹑山芋及明太子醬, 口感似”牛肉他他” 但又會帶有鐵板無香, 幾特別, 好有鹹香味!白姜醋鯖魚昆布 $98以昆布﹑紫蘇葉﹑鯖魚、日式酸姜及青蔥所製成，食落姜味同蔥味較出和牛卡爾帕喬 $148面頭鋪滿薄切和牛, 底層則係滿滿嘅生洋蔥! 和牛帶有豐富油香味，配上生洋蔥都幾清新! 滿滿海鮮壽司 $228由兩層紫菜卷堆積而成, 上面再鋪滿時令新鮮魚生粒同三文魚籽, 真係吸睛得黎又好食!壽司5貫 $138內有吞拿魚、火炙左口魚、白身魚壽司等，當中火炙左口魚最為出色, 新鮮美味, 仲帶有陣陣火炙香!

今日帶母親大人嚟食蠔啲😋😋!呢間樓上嘅牡蠣小屋唔只有蠔食🦪~仲有啲串燒同小食之類🍡~我哋前菜叫咗兩款~一個係螢光魷魚沖漬🦑,有少少酒味嘅漬物🍶,螢光魷魚好肥美~另一個前菜係母親大人想試嘅安康魚肝🐟~魚肝食落好滑溜,加埋酸酸地嘅汁,唔會覺得膩~然後叫咗個沙律🥗,佢嘅醬汁都係酸酸地,好開胃~加埋不同嘅海鮮🍣,同埋鮮甜嘅三文魚籽,多種味道嘅口裏面爆發!嚟牡蠣小屋唔可以錯過嘅,當然係佢哋嘅鐵盒燒生蠔🔥!燒到僅熟嘅蠔,仲好肥美好軟熟~而另外加錢可以加拉克萊特芝士🧀~睇住店員配你淋啲熱融嘅芝士落去,見到都流口水🤤🤤~另外點咗呢個鐵板燒🍳,明太子加埋山芋~煎到個底有點焦香~而呢個和牛卡爾帕喬係上面好多葱,下面再有好多洋葱🧅~加埋少少酸酸地嘅汁,食落有肉味又香🐮~呢個菜式上檯好靚,入面肉酸薑同葱連埋醋鯖魚🍙~不過個人唔太食得辣,所以拎返啲酸薑出嚟就好好多~而燒物方面,叫咗原隻魷魚筒🦑~佢燒得外面有少少香,但啲肉唔會變老變韌~另外仲叫必點嘅牛脷👅,有啲彈牙又夠香~而呢度食牡蠣,有唔少串燒都有牡蠣🍢~呢個就係用五花肉卷住牡蠣,五花肉香脆🐷,而牡蠣就好鹹鮮味~呢度店面雖然唔大,但裝修好有特式~有一邊bar檯