牡蠣小屋

Open Now

Now Closed

My favorite place for lunch & dinner ! Cozy and foods are delicious. And pice also very generous. Their eggs roll and saba wrapped by gari is very special. Of course oysters too! I recommend this place for casual party and gatherings with friends and family.

訂了枱同朋友食飯，安排入坐時有連續3張枱未有人坐，員工安排了2人枱比我地。過了20分鐘左右後，其中一個員工問我地可唔可以轉去bar枱，佢地想合拼我地張枱同隔離枱for另外3位客人。我回答先問一下朋友意見先，然後另一位男員工話「無得唔轉枱，一定要！唔到我地揀」…原本都覺得都無所謂，但佢的態度令人反感～ 所以回覆返佢我地訂左枱第一枱先到，佢依然同我地講「一定要轉坐bar枱」，咁點解員工你唔安排另外3位客人坐bar枱？之後個員工黑面～餐廳其他員工都好，只係其中一個男員工態度需要改善。客人唔轉bar枱都唔可以迫人地，除非入坐時你講明清楚。

呢間喺日本好出名食蠔嘅日式餐廳，原來香港都有得食！ 位於銅鑼灣嘅«牡蠣小屋»喺香港開業差唔多三年，一樣由日本人主理，真正過江龍，店內嘅店員只有一兩位香港人識得講廣東話，其他都係日本人😆 餐廳裝修充滿日本風情，有榻榻米座位，另外廚房採用開放式設計，坐吧枱食客可以一邊欣賞廚師煮食一邊用餐。要一讚serve我哋嗰位女店員非常Nice，有問必答，亦好樂意去協助我哋選菜，服務態度一流👍🏻👍🏻👍🏻🌟〖鐵盒燒生蠔〗係必食推介，基本上見每枱都有order，店員會將新鮮生蠔放入鐵盒加清酒，再用火爐直燒15分鐘。打開鐵盒。時充滿酒香同蠔味🫶🏻 每隻生蠔都仲好脹卜卜好飽滿🤤 可以加錢其中3隻加〖拉克萊特芝士〗，店員會攞住成餅半輪芝士熱溶刮落去🤪😂 極邪惡！🌟我哋叫咗兩隻細size嘅生蠔，當日係〖德島岩蠔〗，雖然細細隻，但係蠔身飽滿，口感爽脆唔creamy，味道非常鮮甜😋🌟必食牛肉刺身沙律〖和牛卡爾帕喬〗，夾住洋蔥絲同埋蔥絲，加上黑胡椒、紅酒醋、岩鹽，和牛軟嫩無比，口感同味道配合得好好，亦好開胃👍🏻🌟〖鰹魚炙燒〗賣相好靚成盆花咁🌷🌹🪻厚切鰹魚外緣炙烤至三成熟，迫出表面魚油，有少少煙熏味，帶油香但係又唔會好膩，

鍾意食蠔既你真你唔可以錯過，這間由日本人主理及開設的餐廳，選用兵庫或廣島蠔等…真係讓人一食上癮的生蠔小屋。汁煮花螺汁煮花螺口感鮮美濃郁，微微香辣，煙煙韌韌，非常過癮！白薑醋鯖魚昆布卷入口微微辛辣，但有鯖魚和昆布的中和，味道豐富特別，可為每一道菜式中，清一下味蕾。明太子芝士玉子燒厚身十足的玉子，包著明太子、芝士醬汁，輕輕切開，嫩身滑口，微甜小辣，層次豐富。鐵盒燒生蠔(3隻原味、3隻拉克萊特芝士)先把活蠔放進鐵盒中，放入清酒蒸煮，更即場打開，飽滿鮮嫩。其中3隻更加上芝士，那拉克萊特芝士更是即時在你面前以半溶狀態下緩緩加上，當中更添了一份鹹香嘅感覺。酸汁白子白子入口Creamy，極像奶油般的口感，軟綿滑溜，非常鮮甜。鰹魚炙燒鰹魚經炙燒後口感清新爽口，更多了一份燻香味，魚肉半熟，但還是入口即化，鮮美十足。

一聽「牡蠣小屋」 這個名字 一定知道係間食蠔好地方🦪✨鐵盒燒生蠔半打🦪生蠔用鐵盒燒頗有特色👍🏿生蠔肥嘟嘟 肉厚鮮甜 選了三隻原味三隻芝士🦪店員即席刨熱溶芝士🧀 邪惡滿分💯✨特大吉列蠔🦪蠔炸到金黃鬆脆 飽滿肉汁💦✨鰹魚炙燒🐟鰹魚一客五切 經火炙燒後 帶陣陣香氣✨和牛卡爾帕喬和牛上層鋪滿香蔥 下層鋪滿洋蔥🧅三者口腔互相融合 幸福滿滿❤️✨鹽燒吞拿魚鮫吞拿魚鮫用鹽燒烹調 魚肉嫩滑 充滿油香😮‍💨✨自家製布丁🍮布丁蛋香十足 香甜幼滑

♡♡♡📍牡蠣小屋 (銅鑼灣)銅鑼灣駱克道459-461號The L. Square10樓冬天係食蠔既最佳季節，所以都會忽然之間想食🦪上網一揾，原來除咗日本有牡蠣小屋，銅鑼灣都有～🍽️鐵盒燒生蠔落單之後先至會將生蠔放落鐵盒燒，唔係燒定一大堆翻熱，每一隻生蠔都好新鮮、好肥美！仲要隻隻生蠔都有手掌咁大隻，兩個人食半打已經好滿足🥰其中三隻加咗拉克萊特芝士，平時食蠔好少加芝士，原來都好夾架喎☺️侍應姐姐仲推介左一罐辣既調味料，可以撈埋生蠔一齊食，如果喜歡辣，的確應該一試～🍽️ 和牛卡爾帕喬用和牛整既生牛肉冷盤😋個人覺得生肉係好難整得好食既，因為唔似得熟食可以落好多調味料。不過就係因為咁，如果整得好食真係好好食～而呢碟和牛卡爾帕喬，就係好食嗰類😆😆牛肉食落去唔會腥，加埋啲酸酸地醋汁，成件事清新開胃🤩🍽️ 明太子忌廉意粉喜出望外之選，原本以為呢間舖頭主打食蠔，其他野唔使好好食🙈點知連碟意粉都好有誠意～熱辣辣之餘，都無慳過材料，成嚿明太子一齊上，加上啲意粉好有彈性，口感同味道都恰到好處😋🍽️ 鰹魚炙燒鰹魚的表面經過烤製，食落去會有少少煙燻味🤤🤤而且鰹魚本身都有獨特既香氣同埋味道，中心部分仲係半生，比起全生既魚生

專門食日本蠔既居酒屋🏮一於叫埋愛蠔友人一齊去試吓🥳♥ 蟹籽三文魚子釜飯 $280釜飯係即叫即整，所以等得會比較耐，松茸蝦米飯底加上蟹肉同三文魚子撈勻一齊食，口感豐富，食得出淡淡鮮味同埋帶出三文魚嘅鹹香🤩♥ 鐵盒燒生蠔🦪 $240餐廳最出名食蠔，我哋就揀咗呢個鐵盒燒生蠔，我哋嗌左6隻，係以清酒蒸即蒸即開，清蒸過嘅生蠔格外鮮甜，每隻都脹卜卜好肥美🥰我哋另外仲加咗三隻+$43係配拉克菜特芝士，店員會將蒸熟嘅生蠔即場熱熔芝士加落去，芝士鹹香味超正♥ 山芋明太子鐵板燒 $78食親居酒屋都唔少得明太子，呢度仲有出面比較少見嘅山芋，食落口感有少少似芋泥質地，撈埋隻日本雞蛋🥚一齊食好夾♥ 煙熏鵝肝帆立貝 $198鵝肝同帆立貝都係我最愛，鵝肝口感好正入口即溶！加上醬汁甜甜地着住大大粒嘅帆立貝，配上紫菜同壽司飯包住一齊食🥰好滿足

放工約咗朋友一齊嚟食「牡蠣🦪」，一入到餐廳好似去咗日本咁，日本店員態度親切☺️鐵盒燒牛蠔半打🦪第一次試放係鐵盒中燒烤既新鮮牡蠣， 非常有驚喜，鐵盒令牡蠣均勻受熱， 每粒都漲卜卜，肉質保持鮮嫩多汁😋加拉克萊特芝士🧀我既最愛😍 來自瑞士半硬芝士，先將表面烤熱溶化，再用刀刮取融化的部分，慢慢地淋上牡蠣，風味圓潤帶有濃郁果香般的鹹味，同牡蠣一齊食更有一番風味🥳山芋明太子鐵板燒😍新鮮的山芋磨成糊狀，搭配濃郁的明太子醬汁，山芋清淡口感同明太子鹹香好夾，食落去仲有八爪魚粒，非常有驚喜🥰煙燻鵝肝帆立貝🐚非常邪惡，因為有兩舊鵝肝，經過煙燻後既帆立貝，其鮮美更加凸出，搭配鵝肝的豐潤口感和煙燻的香氣，口感好有層次😋蟹籽三文魚籽釜飯🍚即叫即整釜飯，蟹肉既鮮美同三文魚籽既鹹甜完美融合，飯粒熟度岩岩好，放落左仲有飯焦🥰

這間位於銅鑼灣以蠔為主題的日本料理餐廳，由日本人開設，大部分店員也懂以日文溝通，座上也有不少日本人食客，仿如置身日本，難怪長期人氣旺盛。🦋鐵盒燒生蠔 $240 /6隻🦋拉克萊特芝士三個 $43餐廳的鎮店菜式，店員先將原隻生蠔裝入鐵盒內燒，煮滾後即場開殼，生蠔飽滿肥美，蠔味突出，另可額外加配香濃的拉克萊特芝士，添上一份芝士的鹹香，帶來味覺的滿足感。🦋明太子芝士玉子燒 $108這裡的玉子燒是必吃的，蛋味濃郁，口感濕潤，中間夾住超多明太子及拉絲芝士，惹味極至。🦋鰹魚稻草燒 $250師傅先將鰹魚以稻草煙薰再加以火炙，脂香四溢，煙燻味滲入了魚肉，叫人陶醉。🦋Kugura 彩虹魚生飯 $208打卡必選，玻璃樽分層裝滿魚生，包括海草莖、山芋蓉、免治呑拿魚、自家製橄欖油蠔、魚生粒、白飯魚、飛魚子、三文魚籽及北海道海膽，色彩繽紛如一道彩虹。吃法是把一層層的魚生圍圈順序放在醋飯上，有趣又美味。🦋汁煮花螺 $88花螺以多種香料及醬油汁烹製，輕帶微辛，鮮味濃郁又彈牙。

📍「牡蠣小屋」- 銅鑼灣今次食食食之旅黎到銅鑼灣😌做野咁辛苦，收工梗係要食好啲啦😎知道同事中意食蠔🦪，就搵咗間出名食「牡蠣🦪」嘅日本餐廳試試佢😆📷餐廳位於銅鑼灣The L Square 10樓，裝修呈現日本居酒屋🏮，環境舒服空間感十足🤩呢度都有幾多選擇，有招牌鐵盒燒生蠔🦪、鐵板燒、串燒、刺身、壽司，仲有比較少見嘅釜飯，岩哂咩都想試嘅朋友仔🤗🍴鐵盒燒生蠔半打🦪💰HK$240✨推薦指數：8.5/10生蠔食得多，鐵盒燒生蠔又真係未試過😆用呢個方法燒令蠔身受熱均勻，熟咗仲保留到水份😋 燒完staff 會拎過嚟我哋度，粒粒漲卜卜，食落鮮甜美味😙 必嗌❤️❤️❤️🍴拉克萊特芝士🧀（3粒）💰HK$48✨推薦指數：7.5/10呢度其中一道好岩打卡嘅就係熱溶芝士🧀，當鐵盒蠔熟咗之後，staff就會將熱溶芝士🧀淋上蠔面，勁吸引😆食落芝士鹹香惹味，不過同蠔又好似唔算好夾咁，不過芝士控嘅話單食個芝士應該都好中意😍🍴蟹肉三文魚籽釜飯💰HK$280✨推薦指數：8.5/10呢款即叫即整，👧🏻等咗大概40分鐘左右😇松茸釜飯，配上蟹肉、三文魚籽同香蔥，配搭好鮮美😋食落飯粒比較硬身，個底仲有飯焦🤩飯味偏淡，由鹹香嘅三文魚籽調味

突然間好想食蠔🦪 就搵咗喺銅鑼灣L square 嘅牡蠣小屋🥰 已經係第二次到訪😍 食物仍然keep到質素❤️鐵盒燒牛蠔半打🦪 （$240）加拉克萊特芝士（3個）🧀 （$43）話明係牡蠣小屋😎 又點可以唔食蠔wo😆 我哋就叫咗半打燒蠔🦪 其中三隻仲加咗芝士😍 啲生蠔超大隻👍🏻 有我成隻手板咁大🥰 粒粒都好飽滿❤️山芋明太子鐵板燒🐙 （$78@）外表好似大阪燒咁🥰 入邊仲有八爪魚粒粒🐙 面頭仲有隻半生熟嘅蛋🥚 仲食到淮山嗰種爽脆但又黏黏嘅口感😍 再加埋明太子嘅香味👍🏻 正正😎煙燻鵝肝帆立貝🦆 （$198@）兩舊鵝肝夾住帆立貝😍 底層再加少少壽司飯🥰 再搵紫菜包住👍🏻 鵝肝嘅表面仲要輕輕炸過☺️ 鵝肝入口即溶❤️ 簡直係邪惡之選😎 超正🫶🏻蟹籽三文魚子釜飯🦀 （$280）有三文魚子、蟹柳棒🦀 裏面仲有好多菇，蟹棒好好食，口感軟熟🥰 仲帶濃濃嘅海水味❤️ 啲飯軟熟帶少少飯焦😎 好食🤤

人氣餐廳由日本人主理，日系簡約的裝潢、寬敞舒適的座位和小露台，都營造出一個愉快的用餐環境。餐廳主打日本牡蠣，這對喜愛海鮮的人來說無疑是一個不容錯過的選擇。鐵盒燒生蠔半打店員會在旁邊燒烤並開啟蠔殼，每顆生蠔都大而飽滿，多汁鮮甜。而追加的拉克萊特芝士更增添了香濃的口感，這道料理應該會是一個絕佳的開胃菜。蟹肉三文魚籽釜飯賣相誘人！ 店員會將蟹肉、三文魚籽和香蔥等配料加入熱騰騰的釜飯中，讓鮮味完全融入飯中。每一啖都好鮮甜！山芋明太子鐵板燒這道料理將鹹辣的明太子與清新軟滑的山芋，以及流心蛋黃結合在一起，帶來口感上的豐富層次。煙熏鵝肝帆立貝濃郁外脆內嫩的鵝肝，配搭鮮甜帶脆的帆立貝，再包上飯及紫菜，令人非常滿足😌

喺銅鑼灣呢個美食地帶搵到呢間樓上居酒屋🏮佢哋嘅主打係蠔😍除此之外仲有其他日式料理、串燒等🤤//🐮和牛卡爾帕喬 $148用最簡單嘅配菜同調味-蔥、洋蔥、紅酒醋以及鹽同胡椒，配上大理石紋嘅和牛整成嘅美食✨和牛入口即溶加上洋蔥微辣同爽脆嘅口感，簡直一流💯🪿煙燻鵝肝帆立貝 $1982大塊厚切鵝肝夾住大大粒嘅帆立貝😻較重味creamy嘅鵝肝同鮮甜嘅帆立貝意外地夾，唔會蓋過大家嘅味道🥰🍳山芋明太子鐵板燒 $78以山芋取代平日整鐵板燒用嘅麵漿，口感十足又唔會太邪惡😈將生蛋黃同山芋、明太子撈勻，味道豐富，帶有一點鹹香外口感滑身🙈好特別💕🦀蟹肉三文魚籽釜飯 $280用30分鐘熬製而成嘅釜飯，一打開木蓋就聞到陣陣嘅飯香🫧然後逐步加入三文魚籽、蔥粒同蟹肉蟹棒🥹賣相吸引之餘，蟹肉鮮甜，令到成個釜飯更上一層❣️🦪鐵盒燒生蠔(半打) $240 +拉克萊特芝士(3隻) $43嚟到呢度必點嘅鐵盒燒生蠔真係冇得輸🥳一入到餐廳已經見到好多當日嘅時令生蠔，款款都好大隻🤩即蒸即開嘅蠔鮮味十足，而且嫩滑多汁，冇一隻失手❤️‍🔥店員會係你面前拎住半輪芝士，將面頭半溶嘅部份刮落蠔上面，食落帶有一份鹹香，真係一定要食😍🍋Homemade

⭕前排食咗間幾出名嘅日本餐廳，佢哋嘅牛同埋蠔都超級高汁🫶🏻建議鍾意食牛或者係蠔嘅人都一定要試🖖🏻佢每一樣份量都幾多，我哋兩個人食咗三樣嘢都已經勁飽🫢🔹和牛壽喜燒 $780佢嘅和牛油脂分佈超平均，嘩！完全入口即溶嘅感覺😊仲會有師傅去幫我哋燒，完全唔使動手🖖🏻佢嘅和牛大概六成左右就要拎起，再燒耐啲就唔好食㗎啦🤫我食咗幾片都已經好飽🤘🏻每片都勁大塊，真心超好食！！🔹鱈魚白子 $120白子係魚既精巢🐟白子有好高既營養價值，含豐富既蛋白質及維他命B等🖖🏻被日本人視為美顏補身珍品。口感綿密柔滑，並有乳狀既感覺，入口即融，味道豐厚。✨整體評分:9/10✨味道:9/10✨服務:9/10✨環境:8.5/10✨人均消費:$500🔹明太子芝士玉子燒 $108佢一條份量都超級多，調味啱啱好，玉子燒嘅蛋超級滑，佢哋都係用日本蛋，蛋味超濃🩷

日本人主理🇯🇵以供應日本蠔為主 小店主廚是正宗日本人 也有日本直送刺身、燒物及料理店內名物 鐵盒燒生蠔 是必食推介🌟OooooO🔸鐵盒燒生蠔(6隻) $240店員以鐵盒燒生蠔🦪 這個煮法是廚師特別研發以最佳的溫度及時間燒出又多汁又鮮甜的生蠔生蠔是原隻燒好 店員再即場幫客人開的大大隻生蠔好肥美 🥰🥰推介可以試下加拉克萊特芝士(3pc) $43店員以整餅大芝士即場切到熱熱的蠔上 半溶芝士口感非常好OooooO🔸和牛壽喜燒 $780日本和牛油花分佈均勻 入口即溶💕店員細心地講解 先放少少糖及壽喜燒汁煮滖加入和牛燒十秒左右 添上已打均的日本雞蛋口感更滑如果唔喜歡太甜的壽喜燒汁亦備有昆布湯🌟供客人混入汁中最後是把所有蔬菜、日本豆腐、芋絲蔬菜吸了壽喜燒汁及牛油香味 正😁最後另加了一個稻庭烏冬 好滿足