金城居酒屋

Open Now

Now Closed

朋友話想食金城，我初頭聽個名以為係茶記🤣，原來係一間位於中環既沖繩料理居酒屋🏮，店內師傅都係日本人，真係好有feelOrion 生啤 & 桃酒先來杯生啤同桃酒打打底先😂天鷹心🍶宜家好怕飲d好甘口既清酒，呢支辛口飲落唔會話好甜，配日式料理都好夾，飲飲下米香亦隨住散發出黎燒目張魚條目張魚好大條而且燒得岩岩好，魚皮香脆，肉質嫩滑，呢條魚唔算油脂好勁，油份適中，所以食完成條都唔會好膩泡菜納豆腐皮餅腐皮燒得好脆，入面釀左泡菜、香蔥碎、納豆，助酒小食岩晒熊本火炙和牛和牛肉質嫩腍，配以沙律菜、車厘茄、香蔥碎 & 蘿蔔蓉，捲埋一齊食味道真係好夾捲蛋蛋味好香，調味岩岩好，唔會話好咸，放埋d蘿蔔蓉係上面一齊食味道仲正炸沖繩豆腐用上沖繩Shima豆腐，蛋白質比平時既日本豆腐更高，炸完既shima豆腐外脆內軟，仲有個醬汁係底明太子沙律醬燒豆腐豆腐皮燒到好香脆，上面放左明太子沙律醬 & 紫菜條，好好食沖繩苦瓜豬肉炒蛋沖繩苦瓜好爽脆，雖然已經比其他苦瓜無咁苦，不過我都係覺得苦😆燒菇 & 秋葵手羽先原隻雞翼燒得又脆又乾身，肉質唔會話好榎免治雞肉軟骨串燒得岩岩好，肉質仲好juicy，外面香脆，調味亦都調得岩岩好，蘸埋

9成顧客都係日本人就知道呢間居酒屋好地道，好好味廚師亦係日本人，好似去咗日本咁。夜晚的話最好預先訂位，因為經常滿座。適合朋友同事拍拖嘅飲酒食飯。份量類似日本size，俾local香港店舖細少少。叫咗一下東西食：《ウニ&イクラ&ネギトロ三種つまみ》海鮮非常新鮮，尤其是魚子同海膽都好甜性價比高，好值得order！《鹿児島県豚キムチ》泡菜嘅酸辣同豬肉片嘅配搭唔錯味道比較濃郁，但唔會太鹹，好食！《ゴーヤチャンプル》有得食沖縄名物嘅苦瓜炒蛋好難得！味道唔會太濃，而且唔肥膩。《沖縄そば》沖縄麵亦都係難得一見嘅menu不過個人認為沖縄麵麻麻哋，唔需要試。

約日本人食飯， 發覺佢哋都鍾意去日本廚師做嘅餐廳因為一邊吃飯一邊可以用日文溝通感覺親切一點， 這裏的廚師是來自沖繩， 所以食物係非常地道， 佢居酒屋如果去 香港人做嘅餐廳就沒有 地道的感覺了， 所以當你來到這間餐廳的時候 你真的會聽到很多日文， 如果你喜歡練習日文的話 這裏真是一個不錯的好地方， 記得要預先booking因為能夠同廚師一起一邊傾計一邊食嘢嘅位置可能只有五六個， 今晚叫嘅食物不是太多但全部都是好吃的， 訂了枱呀盡量不要遲到， 因為這間店子長期fully booking。

Went to this Izakaya with my friend and sis as my friend was very generous to offer a meal to us🫶. .We started by ordering Kumamoto Wagyu Beef Tataki and Assorted Daily Sashimi. The Beef Tataki was thinly sliced. With a crispy exterior, it managed to keep its interior raw and tasty. It kinda melted in your mouth as well. The sashimi included Maguro, Otoro, Shrimp, Yellowtail and Mackerel. They were all fresh and meaty. The Otoro was buttery with soft texture, while the mackerel was rich and crea

哎呀，食完今晚嘅沖繩料理，真係覺得好過癮啊！首先來一杯Orion啤酒，凍吱吱嘅，一飲落去簡直清涼透心😌。跟住，就係呢家店嘅壓軸發辦，每款生魚片滑溜溜、味道清新，食落心情都好啲。最正嘅係，條鯵魚同鰤魚，你包埋紫蘇葉一夾，咸香混合咗海洋嘅鮮味，好正宗！跟手，炸八爪魚嚟咗，脆口得嚟又唔會油膩，擺喺面前真係少少抵食，不過就算啦。海參腸酒盜芝士啊，厚道綿密嘅口感，霸道嘅海味咁上咁至夾，特別滋味！至於心心念念嘅スク豆腐，我喺呢度又食到咗，鹹香中帶點野性，雖然要小心小魚骨，但都係好過癮！🤤嗰啲沖繩香腸，味道夠曬本味，食落係完美嘅伴酒菜啊。雞肉串則係一絕，配上蛋黃醬，喺口中綻放滋味，太正！苦瓜豆腐炒蛋彷彿讓人吃到了沖繩嘅陽光同海風——軟滑、健康又美味。沖繩豬軟骨麵簡直絕了，啖啖肉感，湯頭醇香，一啖落肚，全世界嘅煩惱似乎都消失咗。今晚食完呢頓，真係覺得自己食盡咗沖繩嘅精髓，由頭飲到尾，每一樣都係那麼嘅滿意🥰！哎喲，我個胃口啊——幸福到爆炸！

半山食晏一直都係一分錢一分貨但係物超所值嘅確實唔多金城絕對係其中之一餐廳唔大位唔多老闆日本人可以同佢講日文亦有都經常有日本人去加埋我地尼D返工搵食人遲左真係未必有得食剛巧今日老闆朋友未到比左最後兩個留住嘅吧檯好位我地開餐多謝老闆老闆煮野絕對係有心嘢食包保新鮮除左固定嘅午餐定食之外每日都有新鮮嘅是日定食一坐低就老闆就同我地介紹是日刺身飯：油甘魚呑拿魚白飯魚三色刺身是日定食：味噌豬柳坐吧檯最好就係睇到食材同點煮睇見老闆展示佢醃製嘅新鮮豬柳即刻唔使諗，就係佢了點好餐食住前菜沙律，飲住味噌湯睇住老闆煮好份餐味噌湯有蘿蔔同肉片上面的大蔥為個湯加添層次唯一係今日可能落重左手有少少偏咸見到老闆將件肉放落炭火爐到燒好切開上菜果然無揀錯肉質有咬口軟滑得尼帶點爽脆表面香入面有肉汁，唔會好乾絕對係燒得剛剛好肉嘅表面睇到老闆嘅心思醃肉嘅時候已經響肉表面鎅開幾刀唔怪得夠入味配埋日本米嘅白飯出尼係一加一超過二嘅超水準全份餐$108加一尼個價錢食到咁高質嘅日式定食簡直物超所值係我好好食午餐嘅最正選擇之一

Dinner with VeggieGal, celebrating final demise of looooong project. Around 10 counter seats overlooking Japanese Chef Kinjo working over an electric grill. Various other tables lining a long and narrow space. Seemed counter seating was more comfy and roomy.Since we made a reservation, server reminded us of the minimum $400 spending per head. No problem at all, with all the alcohol 🍺🍶 that we were gonna order.Comprehensive menu with specialties from Okinawa.Here’s what we had.EdamameJumbo Japane

有點事情在附近要處理，但是還未到時間，於是在街上轉悠。11點多，有些餐廳未開門，這一家開了，裡面好像已經有顧客。我忽然覺得很餓，早點吃午餐吧，不然再過半個小時，就找個位都難了。「有訂座嗎？」「沒有。一位」「可以在1245交檯嗎？」「冇問題」午餐定食都是蓋飯，其實我不是很想吃太多澱粉，不過還是點了個牛肉飯。定食還包括沙拉、麵䜴湯。先上沙拉，新鮮。味增湯，夠熱。期待著牛肉飯。米飯好吃！我做了不該做的事情，把米飯差不多全幹掉！不斷有人進來，很快小店很快爆滿！我趕快結帳，理解的。

金城居酒屋之前做嘢行過見到，探頭一望入去，見到L型吧枱，就比綁起頭巾埋頭苦幹喺度燒串燒日籍廚師吸引到😍，心諗最衰係仲有嘢要做，唔係嘅話見到而家有位，一定即刻衝入去坐低飲番幾杯食串燒先。🍻🍻🤣事隔個多月約埋食友冇訂枱Lunch Walk in 睇下好唔好彩有位，點知好彩有位✌🏻，即刻要求坐吧枱對正師傅，坐低冇耐之後已經坐滿。😁一坐低叫咗杯香港少有酢橘サーワ，飲一口好有日本居酒屋回憶嘅味道😋， 嘢食未嚟到已經飲完一杯要嗌多杯🤣🤣🤣餐廳菜式主打沖繩料理，名物苦瓜唔少得。食材有好多日本產，而且價錢唔貴，串燒大大串炸雞大大碟不過偏乾。朋友唔食苦瓜所以冇叫到😅，如果串燒炸物唔好咁乾嘅話咁就完璧。🙏🏻🙇🏻‍♂️

Came here for lunch without a reservation . The male staff was very rude and slammed the door after telling us to scan leave home safe .疫情下生意唔好真係唔知佢那來的自信。

隔左太耐冇去日本 好回味每一個地方、餐廳 ，每次諗起沖繩旅行 就好記得當地特色美食，令人難忘。有日慶起 上網揾日本人主理既餐廳，點知比我揾到呢個來自沖繩既居酒屋🏮😍 未去已經好期待好彩即日book到位 lunch time 時間有位 就即刻去！ 一入去就聽到好多日文，已經比其他所謂既日本餐廳好唔同🤤店舖既位置雖小，但感覺有種親切感，真係好有居酒屋既感覺😚老闆一直低頭做做做 係用心既料理兩個人點左幾樣特色菜 免治雞肉串_聽聞呢個係老闆親自做既雞串 肉味好出 又好juicy 配上蛋汁 真係好夾 😋😋魚仔豆腐_呢個係前菜冷盤 魚仔既鹹味配上淡淡既豆香味 真係好似係沖繩既感覺😂沖繩苦瓜炒蛋 _沖繩苦瓜炒蛋 去過既一定明 所以黎到居酒屋🏮一定去再食 落埋豆腐同豬肉炒 就好香😚😋玉子燒_熱辣辣上碟 估唔到蘿蔔蓉係精粹😍咁既配搭又幾好😋煎飯團🍙 呢個係值200分😭😍😍😋😋 真係好香 配上醬油味 簡單得黎又好好味 最原始 既配搭先食到原材料既鮮同埋 廚師既用心，呢個飯團係必試！ 我會再黎架！😍

星期五走上soho揾食，去了幾間常幫襯的食市，不是大排長龍，就是小店已訂滿，更有一間lunch set加了70%價，雖然唯獨它有位，但我當然無幫襯。見到一間在伊利近街小小的居酒屋便碰碰運氣，職員問我們可否45分鐘可以交枱，當然就可以啦!要返工啊!看看menu,我們選了lunch set H 和 I。Lunch set配麵豉湯:咸淡適中前菜:醃瓜沙律:蔬菜新鮮配醋汁丼都是細細碗，女仕份量，男仕未必夠飽。H餐吞拿魚中上，魚味不濃，但新鮮。油甘魚有4片，鮮甜好味。飯也軟硬適中。同事吃的I餐是鹽燒豚肉丼，豚肉燒得香口，不會太鞋，不多肥肉。地方細細約十張枱，員工呀宇有禮，日籍廚師也有禮，由於我們坐bar枱，所以也有跟我們傾兩句。整體感覺唔錯，天氣凉些時再行上去試下其他食物。主餐牌給大家參考。

I had lunch there twice. The first time grilled fish lunch set, and the second time sashimi on rice lunch set. Food was fine but don’t expect too much on the amount and variety of the sashimi on rice. I wouldn’t say the lunch set has high CP value as some customers seem to think so. The restaurant and the seating is very small compared to some bigger and more comfortable places in Soho, so I think the price they charge is normal, not high CP value.Note that they can be very rude if you didn’t ha

中環區日本師傅主理既日本料理呢個價位CP值好高地點係SOHO區 好似有點遠 但其實又唔係好遠地方細細地 但坐得舒服的午餐叫了安格斯牛扒丼 同 沖繩走地雞親子丼同二人既刺身拼 牛丼先上台 非常香 聞到牛脂既香味 師傅灑左d芝麻係上面 芝麻非常香 聞到食慾大增 完全忘記個牛肉丼係朋友既 差d食左佢個份 跟住黎個刺身 388 有 赤身 油金魚 中拖羅 仲有隻唔記得名既魚 同 牡丹蝦 各刺身兩大片 刺身非常厚同大片 新鮮既 不過未算非常好 但牡丹蝦大隻得黎又鮮甜 非常好食最後黎埋個親子丼 上台賣相已經好靚 蛋香滑 雞亦嫩 好味道總括 訂位侍應（講廣東話既男同事）非常好 日本師傅雖然無咩溝通 但都好熱情 食物質素唔錯 中環呢個價位都非常好 唯獨是 佢都幾多人 我有訂台 所以有位 無訂台既 我見佢都未必有位俾到客人 可能就白行一倘會希望呢類小店可以繼續做落去 但成條伊比利街都執左好多鋪頭啦

正宗沖繩居酒屋每天直送新鮮魚8/10和日本朋友分享最愛的居酒屋，他們提議「金城」。金城老闆是沖繩人，所以這居酒屋亦是主打沖繩料理。多年前來過一次，當時沒有點刺身，但對一味珍味 -「スク豆腐」- 記憶猶新。先來一杯冰凍的沖繩生啤Orion, 再點了一枝沖繩泡盛「殘波」(白)。 白的25度, 黑殘波30度。沖繩人推介的喝法是溝梳打和沖繩青檸汁, 非常容易入口。兩位女士都喝得不停。甫坐下便見到金城老闆拿著一尾鮮魚準備解體。他說他們每天都會從日本空運鮮魚到港，所以我們都點了一客廚師發辦的刺身，有赤身、大拖羅、牡丹蝦、鯵魚 (aji) 和鰤魚 (hamachi)。每一款都很新鮮肥美。喜歡的話，更可以用紫蘇葉包起鯵或鰤來吃。點了一系列的居酒屋下酒菜:炸八爪魚: 炸得鬆脆，但只得八塊性價比不算高。海參腸酒盜芝士: 重(口味)中之重。雖然海參內臟很像很cult, 但其實味道很像蜆蚧。佐燒酌一流。明太子:用火灼過的明太子亦是經典下酒菜。和刺身一樣都是相當厚切, 顯示了店家沖繩人的豪邁和不拘小節。スク豆腐 (漬魚豆腐): 闊別多年，當然要點這味珍味。鹽漬的小魚吃的時候要很小心，否則可能會給牠微小的鰭刺到