港 (Closed)

如果你搵緊特色酒吧，本店相當適合你。食物具特色，不只是普通伴酒食物，一邊食一邊傾。上班往往一肚氣，有時happy hour下，傾下計，忘記工作的煩事變得相當重要，早前已經聽過本店大名，今日一於試一試。可惜一陣仲有工作在身，吾飲得酒，只叫了2杯無酒精飲品。5點至7點半是happy hour，但估吾到7點，已經座無虛席。叫了2份食物 第一份避風塘芝士蟹腸粉 端上來，第一眼看不出是腸粉，原來平日平平無奇街頭腸粉可以有如此特色。加入蟹子，芝士 ，蟹肉。這個要大力推介，原來腸粉可以有咁樣既食法。腸粉本是香港街頭特色，加上避風塘味道，雙重港式味道，相當有創意。調味也恰到好處，相當好食。第2樣連儂薯條幼薯條炸得鬆脆。溫泉蛋一觸即破沾滿蛋汁的熱薯條，配合的是日式大阪燒醬。最岩傾住計食。第一杯 homemade lemonade 清新 估吾到咁好飲第2杯 homemade ginger ale，用薑的辣味開胃。下次星期5冇工作在身，一定黎暢飲。

還未造訪以前，我一直也以為Kong只是一間普通的fusion餐廳，但沒想到入夜後的它就像一所小酒吧，有著迷人的魔力。加上當天剛好踫上"Games of Thrones"的主題日，電影直接在大螢幕上放映，動感十足的影像與強勁的音響配合起來，整體氣氛便更棒。而且，餐單更伴隨主題日而更新，令人頗感新鮮。.餐廳主要供應佐酒小吃，不過由於我和友人都不太嗜酒，就只點了幾款小食來嚐嚐，包括「KFC」、脆炸蓮藕和酥炸小椰菜。沒想到它們的味道都挺不俗，讓人驚喜連連。.「KFC」一客雖只有五件雞塊，但每件都大大塊的，而且肉質肥美嫩滑，咬下去裡頭明顯仍留有肉汁，未有一般炸物的乾涸感覺，加上表面甜甜的調味粉，便更為惹味。雞塊還附配了自家製的醃檸檬醬，供客人蘸用。醬汁的味道有點像某種汽水，檸檬味特別突出，感覺頗有趣的，但個人還是喜歡單吃雞塊多於搭配醬汁食用，因為調味粉的味道本已很到位！.至於脆炸蓮藕便更令人驚喜。一片片薄切蓮藕堆疊在一個巴掌大的小碗裡頭，表面則撒了少許特調醬汁和蔥花粒，單看賣相已頗為吸引。入口一嚐更見驚喜，蓮藕炸得香脆而不油膩，一點也不像炸蔬菜，令人眼前一亮。加上份量適宜，剛好為一小碗，調味又恰

2019年4月27日 星期六今晚決定帶女朋友去灣仔到食fution菜，係網上見到呢間餐廳嘅評價好高，所以專登過去試吓位置喺利東街附近，行多少少就到入到去地方唔算好大，但係坐得好舒適，好似置身外國嘅感覺餐牌之前上網已經睇過，好有香港特色，每款食物之前都未曾試過，好想每樣都食下，不過得我地兩個人，食唔到太多首先黎既係恰巴塔包，原本以為係多士之類既野，但食落去甜甜地，仲有一陣陣既牛油味添，加埋好脆口，唔使幾分鐘我哋已經食晒之後係港式咸檸炸雞，冇諗到香港嘅特色飲品鹹檸七都可以融入炸雞裏面，嗰醬真係充滿咸檸味，配合埋炸雞可以抵消左油膩嘅感覺，仲越食越開胃，而且個醬有啲似點燒鵝嘅酸梅醬酸酸甜甜~~最後仲有甜品叫做餃餃震，其實係用餃子皮包住朱古力再拎去煎炸，上面再鋪上朱古力碎，完全冇諗過餃子皮加朱古力可以做到甜品，餃子皮煙煙銀銀同朱古力又出奇地配合，有啲似糯米糍今次雖然只係食得三個菜，但係希望下次可以再嚟試吓其他唔同嘅菜式

星期五晚朋友提議去試新野，入到餐廳無野特別，坐底之後梗係睇下有咩飲啦！花雕+volka... 心諗真係得，算吧！一於試下. 飲落去volka酒味比較重，但都ok啦！再望下有咩食先，最後點左蔥油餅、黑蒜蛋黃醬、豆豉鯪魚凱薩沙律、避風塘芝士蟹腸粉。食物既味道唔錯，下次可以再去試下其他野食👍🏻👍🏻

汕頭街位於 灣仔喜帖街的旁邊， 比較寧靜，這邊還有一些較舊的樓宇， 尚存一息灣仔的舊風味！ 如果說喜帖街那邊的新式建築 是一位青春少艾，那汕頭街就是一條風韻猶存、 有故事的街！這家叫「港亅的酒吧位於汕頭街的街頭， 擁有有一排可以開合的窗，打開後便可以變成了半露天的酒吧 。。。讓客人在天氣好時可以 隨意選擇站在街上邊飲酒邊聊天， 或是留在室內閒聊。下雨天的汕頭街超級寧靜，才晚上七時，卻只有小貓三四隻的行人偶爾路過， 目測他們拿著雨傘急步走過， 有點狼狽，但卻構成了今夜汕頭街獨有的風景 。。。再加上 雨水打落在舊舊的建築物上， 滴答作響， 為這星期三的下雨晚上，平添了一分暗夜的魅惑和 不尋常的氣氛！說回這家酒吧！地方不太大，但是裝修得很有心思， 高高 的樓底， 配上簡約的佈置，輔以特色的小精品點綴， 加上擁有一排又大又闊落的窗，整體感覺很開揚。坐在店內可以隨時窺看到街外和對面餐廳的人物與風景！打開曾灶財筆跡的menu， 我們隨意點了兩款從未嘗試過的 的港式cocktails 和一份fusion小食：Ham + 0 (鹹加檸)成份：Vodka, Salted lemon kumquat sy

灣仔比人嘅感覺就係商業區，周圍都係連鎖食店，貴價唔好食但其實利東街嗰邊d後巷仔有好多有特色嘅小店，呢間港式酒吧就係一個例子，佢仲要係巷最入間舖仔，唔係有人介紹都真係唔會搵到。呢間酒吧舖面細細，位置唔多，但就顯得寧靜，同朋友黎飲野吹下水都唔會怕嘈呢到主打港式fusion菜，不過因為係酒吧嘅關係，小食居多，主菜嘅就都係比較濃味香口，可以送酒嘛～連儂薯條（$78）薯條係酒吧嘅必吃小食，章魚燒又係好受香港人歡迎嘅街頭小食，兩者夾埋就做成咗呢道連儂薯條！薯條新鮮即炸，香脆可口，而且條條都又長又完整，滋味好多！加咗章魚燒嘅汁同沙律醬就更加惹味一大碗薯條夠送幾枝啤酒啦！避風塘芝士蟹腸粉（$168）避風塘炒蟹好多人都中意食，呢隻味配腸粉就真係聞所未聞，但又出奇地夾啵咸咸香香嘅炸蒜就熟悉嘅口味，芝士汁有點膩但又係好吸引人嘅味道，大量嘅蟹肉帶出陣陣有鮮味，蟹籽又增添口感，本身無咩味嘅腸粉配埋以上所有野係前所未有嘅新感覺

在四月二十二號訂咗五月三日 7人晚餐，今早打電話（即五月三號）來，話有人包場，取消我地嘅booking. 如果有人包場，相信不是今天的事，點可以即日取消。真係好🔥！但

晨早book左星期五一行七人夜晚去食飯 點知當日中午收到電話話個場俾人包左 離曬譜。服務員話個客岩岩confirm 就即刻通知我地。我未見餐廳可以當日俾人包場，呢D餐廳有幾好食都無用。

1️⃣ Beast Croissant 🥐 ($148)牛角包好鬆脆 炒滑蛋都滑嘅 但係蛋香味就比較淡😔牛胸肉真係厚身 Juicy 但係比較‘銀’份量真係充足(好有飽肚感)炸物炸得好脆 薯條內脆內軟 蓮藕片爽脆配菜酸酸地幾醒胃雖然有少少嘅進步空間 但係整體黎講食物水準都算高🥰😋味道評分: 4/52️⃣ Beet Salmon Eggs Benedict🍞 ($148)Benedict 隻蛋有流心效果 蛋汁配上鬆餅令鬆餅味道更有層次 但係蛋可以入味啲鬆餅上面既吞拿魚新鮮唔腥驚喜位係牛油果 入口即溶 平時唔食牛油果嘅我都食得到配菜酸酸地幾醒胃 個人幾鐘意隻汁😍😋味道評分: 3.7/5

這裏鄰近利東街，附近的店大多是以外國人客人為主，這間酒吧就華洋共處，酒吧大概坐到20多人。與其說是酒吧你也可以當他是一間正常的餐廳，因為他們餐牌的食物也有有前菜主菜及甜品。今次點了黑蒜蛋黃醬，蔥油餅和避風塘蟹肉腸粉。黑蒜醬是和蔥油餅麵包一齊上的，黑蒜醬就好明顯是玩造型，其實份量不多，不過味道的而且確很不錯的他不會只是一個黑蒜味，而且還是帶少許蛋黃醬的甜。蔥油餅是煙靭有勁，帶有淡淡的蔥油香。主菜來了，賣相又是十分精彩的避風塘的味道取自於在鋪上面的配料，大概是當你食避風塘炒蟹上邊的乾蔥蒜之類的東西。味道配搭是不錯，加上蟹肉蟹籽等和腸粉一起吃非常入味

4月最後既一日，快迎接5月天，所以收左工同友人一齊去左囍帖街附近逛逛食少少野，經過呢間Bar幾特別，叫<KONG>，同我個姓一樣，就黎左呢度食野先，個menu都充滿住fusion feel! （6件）蔥油餅 $48: 熱辣辣煎得好甘香，好多蔥係裡面，而且淡淡地唔會太咸，食落口好鬆軟，唔會太油！《港》式咸檸炸雞 🍗 $158: 呢間餐廳既招牌菜，香噴噴既炸雞🍗放係一個螺型既擺盤上面，仲現埋咸檸醬汁，一啖炸雞🍗再點埋咸檸醬汁真係好似一邊食炸雞，一邊飲緊咸檸雪碧咁，炸雞肉好juicy同香脆，食唔停口！😋😋連儂薯條 🍟 $78: 薯條好香口，有木魚舖係面，仲撈埋秒製醬汁同埋溫泉♨️蛋汁更加提升個滋味口感，正！🍟😋

朋友在灣仔工作，收工之後同左佢去利東街附近汕頭街既一個有港式風味既特色酒吧，都有d 客入黎happy hour 吹下水，幾好hea的一個地方。呢到d 食物選擇唔算太多，叫左個蓮藕片$48，有一片片炸成的蓮藕薄片，不算太脆，沾上腐乳醬汁，配酒小食。避風塘芝士蟹腸粉 $168，這個 fusion 菜式第一次見，避風塘風味辣辣的，好惹味，腸粉滑嘟嘟，好多細醬粒的蔥。Yuzu Capi Soda $38，一支裝的柚子梳打，配上冰杯，淡淡的柚子味，都可以。✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨如果大家喜愛我寫既食評📝，麻煩幫幫手比個愛的鼓勵❤️，我會寫更多豐富既食評比大家！🤤✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨

一般香港酒吧少有提供正餐，更鮮有是自家菜式，較多是提供小食或到會食物。這間位於灣仔汕頭間的餐廳頗有驚喜，除了食物選擇較多，菜式的設計也頗具心思。不算在最暢旺的位置，周日晚上依然爆場與老公二人世界，頗有情調。魚露椰菜仔椰菜外層脆脆的，口感意想不到。酸酸辣辣配上魚露鮮味，十分可口，一食上癮。一味推薦的開胃菜。糖醋豬腩塊有點像蒜泥白肉的薄肉片包裹著蔬菜，蔬菜酸甜配上腩肉，口感與味道層次豐富。主菜點了避風塘芝士蟹腸粉，沒有嚐到太多芝士味，然而這道菜幾幾種不同的材料互相配合得非常美味。以xo醬及蟹肉佐以腸粉，十分可口！總括而言，這間餐廳非常適合三五知己或情侶一邊聊天一邊享受美食。料理雖然食材簡單，但憑著不同醬汁的配搭及調味為食客帶來另一種味道，推薦。

放工攰攰地好想搵D酒精黎放鬆下自己，所以約左朋友去灣仔搵間chill既餐廳邊飲邊食。朋友話轉入D細巷睇下邊間好。黎到汕頭街盡頭竟然搵到間門口企滿人既Restaurant & Bar，店面不大，但勝在人氣旺！🔸 炸雞皮 $58可能要迎合外國風，雞皮炸到好似一塊勁大既薯片咁，超級脆，一咬落去索索聲，好邪惡！仲有少少醬汁，配酒必備。🔸 港式咸檸炸雞 $158菜造型十分霸氣，成隻大號角咁上，打卡一流！炸雞份量多，皮脆多肉。醬汁有別於一般韓式炸雞，配上香港獨有既咸檸汁，別有一番風味。相信外國人會覺得好特別。🔸 避風塘芝士蟹腸粉 $168個人認為會係招牌推介！雖然價錢略貴，但係我食過有史以黎最特別配搭既腸粉。好Fusion咁用避風塘mix芝士醬淋上腸粉上面，一D違和感都無，仲好夾。感覺似食緊卡邦尼咁，帶少少香口微辣，惹味既。🔸  Gin & Tonic $45 (Happy Hour)Happy Hour價錢幾抵飲，同同事放工過黎呻下一日既辛酸，一杯酒精飲品一定走唔甩。清新易入口。

今日朋友生日，所以帶佢食下D特別D既野人地介紹過話呢間係食fusion菜，咁就帶佢黎食啦魚露椰菜仔 ($78)椰菜仔成日係supermarket見到，但未試過原來可以配魚露食~魚露令到個菜鹹鹹地，更加易入口避風塘芝士蟹腸粉 ($168)芝士同蟹肉同腸粉真係好fusion!!! 估唔到可以放埋一齊都幾夾可以3樣野一齊放入口，係好滿足，因為芝士好濃，蟹肉又有D juicy，之後腸粉就有煎過少少所以係好好食Ciabatta ($48)呢個包係長型，面有少少白色粉個隻，不過呢個係比較鬆軟整到有少少燶所以係好脆我地就用左黎沾上一碟既芝士黎食，估唔到都幾夾比翼雙飛 ($128)係一隻好細既乳鴿!!! 呢個就要等一等先有得食啦可能係即燒?? 所以層皮都好香好脆細細隻所以肉汁好多肉都好滑旁邊有少少炸雲吞皮，好香口好脆，不過冇咩味