九鬼居酒屋 (耀華街)

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銅鑼灣利舞臺附近小橫街，有好多特色食肆。途經這間「九鬼居酒屋」，裝修型格，大大幅壁畫勾劃出猙獰面譜，同時間亦有各款居酒屋嘅擺設~主打各款日式精緻料理、刺身、卷物、串燒、小含和日本直送各類海鮮，當然亦不乏一系列清酒選擇。秋鮭壽司🍣野生三文魚，每年10月開始喺北海道水域捕獲。顏色較深，肉質緊緻有魚香，可能因為野生運動量夠唔會太多嘅脂肪。香蔥拖羅蓉小卷滿滿的拖羅蓉十分幼滑，入口充滿甘甜味。三文魚籽爆丼鋪滿粒粒晶凝通透嘅三文魚子籽，鹹香爆脆，配合壽司飯最夾！九鬼雞翼乾身唔油膩外皮夠脆，沾滿類似墨西哥嘅辣椒🌶️味道，刺激有辣度！大蔥雞肉串雞肉入味，外皮燒得夠脆，配上大蔥惹味非常。

Weekend Lunch🥢 Causeway Bay Izakaya🏮..黎到銅鑼灣，其中一條食街耀華街應該冇人不知曉🤗！bu到最近有間新餐廳🍽 以武土為主題為居酒屋🏮，店内掛有不同武土掛畫。居酒屋一定唔少得串炸🍢、關東煮、各式日式小食及日本酒🍶，今日趁lunch 就來吃吃喔！🔸蘭王蛋安格斯牛小排丼 $168Prime Angus Short Rib with Egg Don🔸特上刺身定食 $168Premium Sashimi Set午餐設有Don & Set Meal🍱🥢，今次就試試 【丼飯 & 定食】各一，套餐包括前菜 (凍豆腐)、味噌湯及白飯，仲可以追加Add-on Food ($28- $48)。小食種類：由Sushi、太卷 Futomaki、蘭花Tamagoyaki、雞皮Dumpling、蟹膏Tofu、Mentaiko 雞翼、黑豚Sausage。 今次就試左🔸明太子雞翼 Mentaiko Chicken Wing，肥嘟嘟啖啖肉。銅鑼灣新餐廳經過有興趣可以一試喔！..×××××ש銅鑼灣耀華街21號華耀商業大廈地下7號舖..

🦀甲羅燒 $88滿滿嘅蟹膏蟹肉配上紫菜同白飯一齊食，每啖都覺得好滿足😋蟹膏醬味道濃郁，鮮味係口中爆發💯🎌芝士三魚卷$88又係一個不敗組合😆三文魚切得好厚，卷內仲有少許青瓜絲，咬落去飽滿豐富🎌拖羅蓉小卷$88拖羅份量極澎湃，口感綿滑😍配上爽脆酸甜嘅黃蘿蔔，簡單而美味🐷 蘭王黑豚串$78燒香嘅豚肉片包住溏心蛋，一切開就真係要即刻食，如果唔係啲蛋黃汁就會流晒出嚟🤣🐔燒雞翼$48外層燒到冇多餘油脂，咬落去仍然Juicy 🥃甘辛梅酒 $68其實餐廳本身就有個$288 清酒放題🍶不過如果想好似我咁只係小酌一下，呢一隻梅酒幾值得試吓💁🏻‍♀️ 第一口仍然係傳統梅酒的甜酸味，但隨之而來就有一陣火燙嘅感覺徘徊於口腔；食咗一陣野再品嚐嘅時候，灼熱嘅感覺會蔓延至喉嚨🔥係一個幾有趣嘅體驗

銅鑼灣耀華街有街門口掛滿日式燈籠的餐廳，內裡以日式武士為主題，一入門口已經見到牆上的壁畫畫著日式武士。餐廳不算很大，有Bar枱亦有普通座位!餐廳午市時間有丼飯及定食，丼飯亦會包有前菜及味噌湯!北海丼，這個丼飯用上幾款刺身，包括三文魚、秋刀魚及鯛魚，另外亦有玉子、蟹柳和三文魚籽!刺身都好厚切而且新鮮，亦玉子還有流汁的感覺，甜甜的，幾美味!丼飯拌入脹卜卜的三文魚籽一齊食，咸咸地幾唔錯!而當日的前菜是柚子啫喱沙律，沙律醬是日式芝麻醬，加上柚子啫喱酸酸味味夠哂開胃!明太子雞翼 ，午市還可以追加小食，這裡的明太子雞翼都幾大隻，雞翼內裡包有脹卜卜的明太子，咸咸辣辣，而雞翼外皮脆口，內裡肉質嫩滑juicy，十分正!

星期六嚟銅鑼灣食個靚中午飯，門口見到呢間居酒屋好有特色，又有丼飯套餐，就一於試吓啦，推介大家食雞皮餃子！🍱蒲燒鰻魚丼 $118 包前菜及味噌湯鰻魚汁味道啱啱好，鰻魚肥美冇乜細骨，配埋蛋絲吸左鰻魚汁，真係好味呀！前菜有鴨胸沙律，大大塊鴨胸勁吸引！🥩蘭王蛋安格斯牛小排丼 $168 包前菜及味噌湯蘭王蛋黃撈飯食真係一流！牛小排醬汁惹味，肉味香，不過略嫌肥咗少少，如果份量再多啲就正啦！🥟雞皮餃子 追加$38呢個一定要食！黎之前已經好想食，雞皮包住餃子餡，雞皮超級香脆又冇油膩感，如果有多幾件就好啦😍🥚蘭王玉子燒 追加$38同之前係築地食過嘅玉子燒好似呀！凍冰冰，有好濃既蛋香😆上面仲有啲木魚碎

“串燒盛盒6串”($238)“芝士三文魚卷”($88)“九鬼雞翼”($48)“雞皮餃子”($48)“燒飯米糰”($28)銅鑼灣有間以日本武士做主題嘅居酒屋餐廳入面放滿武士掛畫同霓虹燈好搶眼😆食物方面提供壽司,刺身,串燒,小食等仲有好多off menu嘅是日推介首先點咗去居酒屋必食嘅串燒🤣叫咗份串燒盛盒6串串燒款式係由廚師安排,所以每次都可能會唔同我地就得到雞翼,黑豚肉,牛舌,雞腎,秋葵,翠玉瓜串燒燒得岩岩好,好夠香口☺️當中牛舌有一定厚度,食落有咬口得嚟又唔韌雞腎十分爽口好正😛另外要咗份卷物芝士三文魚卷🧀🐟外層舖滿蟹籽,入面就包住三文魚同芝士呢個經典嘅組合永遠都係咁好食😝九鬼雞翼燒到皮微焦😍加埋檸檬汁食落辣中帶點微酸好惹味☺️雞翼仲開咗邊食落夠哂方便見到有雞皮餃子忍唔住叫🤣雞皮脆卜卜,入面餡料好足😋最後仲加咗份燒飯糰🍙飯糰焦香十足,面頭仲加咗味噌醬比起一般燒飯糰味道更豐富😚

「 銅 鑼 灣 • 九 鬼 」我地去咗呢間位於銅鑼灣嘅日式小店食lunch 佢嘅坐位唔係好多 不過都好有日本feel同埋日式畫牆 佢嘅定食會包埋味噌湯同埋前菜 午市嘅食物款式都多嘅 佢地仲有埋生餇飲食 佢嘅餐具都幾精緻 有貓貓筷子托好可愛🥢🍢五款串燒定食 HK$178 而今次比我地嘅串燒係雞心、厚切牛呑、雞翼、豬肉、冬菇 佢日日串燒都唔同 可以先問定店員有咩串燒喔 因為即叫即整嘅關係所以要等得耐少少 個雞翼燒得好香口 好好食 冬菇都好入味燒得 配飯一流🍚蘭王蛋安格斯牛小排丼 HK$168蘭王蛋嘅蛋黃比一般嘅蛋黃更金黃色 蛋黃亦較濃 牛小排煮得好香口 蛋黃拌飯好好味🍹巨蜂提子乳酸🍹青檸梳打兩杯嘅味道都唔錯 唔會太甜👍🏻

今日喺銅鑼灣上堂由於lunch break 太短，喺學校附近求其揾間餐廳醫肚。上網睇食評見呢間餐廳幾唔錯，又咁啱lunch hour見餐廳冇乜人咁，我估上菜應該會快啲，唔諗咁多坐低先講。睇左menu 點左個蘭王安格斯小牛排丼。分享一下用餐體驗：服務：OK上菜幾快。*因為成間餐廳得我同另一位顧客。前菜： 一舊豆腐加麻醬，豆腐有啲冰，味道就係豆腐味同麻醬味。餐湯： 味道偏淡得半碗小牛排丼味道不錯，蘭王蛋新鮮，但安格斯牛排份量同網上食評相片有出入，小牛排好薄好多筋而且煎得太老overcook，口感好韌咬唔開，食唔出係小牛排。價錢HKD185 連加一，咁嘅質素嘅牛丼好似麻麻地比人揾笨。以呢個價錢喺銅鑼灣一定可以食到唔錯嘅午餐選擇。

Times Square 後方食街日式小店，Lunch time時間上菜速度幾快小食亦唔錯，適合行完街之後同朋友嚟飲下嘢坐下😌雞 皮 餃 子 $38次次去居酒屋見到都必叫，雞皮炸得香口但內裏Juicy，係邪惡之選😈蟹 膏 豆 腐 $38滿滿嘅蟹膏鋪滿豆腐表面，撈埋一齊食唔會太鹹之餘，蟹膏亦能帶出豆香，呢個配搭有驚喜👍🏻✨明 太 子 雞 翼 $28雞翼炸得香脆，內裏啖啖明太子😙五 款 串 燒 定 食 $178今日分別係：雞腎、秋葵、牛舌、伊比利亞豬同雞軟骨，調味適中燒得恰到好處，而呢個定食配有白飯、湯同沙律，份量非常之多。明 太 子 火 灸 左 口 群 邊 丼 $98左口裙邊火炙過後迫出魚油香，撈埋明太子醬成個飯都好Rich🫢😈

居酒屋以武士為主題，店內掛上多幅武士掛畫👺午市定食價錢由$78起套餐配上味增湯及沙律🥗選擇頗多豐儉由人，仲有Keto diet set，照顧到唔同人嘅需要🤗 🔸特上壽司定食八貫+烏冬 ($168)壽司選用時令刺身，今日有秋鮭、吞拿魚、帆立貝、交碟魚、池魚、鰤魚、干瓢卷。刺身整體鮮甜無筋🍣當中鰤魚魚肉白皙有彈性，脂肪含量適中，口感清淡略帶甘甜🐟池魚肉質鮮嫩肥美，脂厚油香，入口魚油甘香細膩。壽司飯🍚也加入了紅醋煮，味道更加豐富烏冬以堅魚湯熬製，口感煙韌，湯頭鮮味十足，食完個烏冬忍唔住飲哂成碗湯😋🔸蘭王蛋安格斯牛小排丼 ($168)蘭王蛋色澤亮麗，每粒米飯都吸盡香濃蛋汁😋配上肉質軟腍的牛小排🐮牛味濃郁，同時富有肉香和油香，油脂亦相當豐富。再加入大量椰菜絲，做到清新解膩的效果😚🔸鷄皮餃子 (+$38)雞皮油香十足，外皮炸至金黃酥脆😆餡料亦十分飽滿，有雞肉🐓蔬菜🥬多汁爽滑，不僅是下酒良伴，又是惹味小食🔸玉子燒 (+$38)採用蘭王蛋製作的玉子燒🍳色澤呈橙黃色，色澤和蛋香比一般日本蛋濃，食落口感濕潤鬆軟，面頭灑上木魚絲及沙律醬，味道更加豐富🤤

銅鑼灣耀華街餐廳好多🥸最近就見到新開嘅日本居酒屋裏面有好多畫作 裝修好有風格嚟到叫咗兩個午市套餐 🔅北海丼丼飯配有好幾款新鮮嘅海鮮當將我最鍾意食嘅就係帶子因為佢味道非常鮮甜而其他海鮮最主要都係魚類整體都好新鮮🔅特上壽司配烏冬套餐配有八件嘅壽司 而烏冬係鯛魚嘅湯底 非常濃郁而且烏冬非常之煙靭 🔅免治雞肉棒 配蘭王賣相非常之吸引 蘭王蛋漿非常濃郁見到都想食雞肉棒到好惹味 唔錯👍如果有機會嘅話想試吓佢其他嘅串燒🤪

📍「九鬼居酒屋」- 銅鑼灣今次食食食之旅黎到銅鑼灣😌耀華街出名多野食，今次見到呢間走型格風嘅居酒屋，就決定試吓佢哋嘅lunch set 😎📷餐廳位於耀華街，裝修走型格風，大大個壁畫係牆身，而且仲有好多酒樽🍶🍾做裝飾，充滿日本🇯🇵居酒屋feel🤗店面唔算大，樓底比較高所以空間感都唔錯😇🍽Keto Diet Set💰HK$198🍴前菜✨推薦指數：7/10▪️煙鴨胸沙律：煙鴨胸有2大塊，食落幾厚肉沙律，連埋沙律菜同芝麻醬食幾開胃😋▪️冷奴：其實就係凍豆腐，豆腐夠凍身，食落幾滑口，上面仲有木魚絲做點綴，整體比較淡，點少少豉油食味道會好啲😇▪️炒什菌：聞落菇味好香，食落味道較清淡，洋蔥份量好多，不過整體比較生，再熟啲會更好😗🍴味噌湯✨推薦指數：7/10材料有紫菜同豆腐，整體味道唔會太咸，暖胃就最岩🤗🍴六款串燒🍢✨推薦指數：8/10嚟到居酒屋又點可以唔試串燒🍢😎佢哋嘅串燒係即叫即燒，所以等嘅時間會長少少🤏🏻串燒有雞腎、雞肝、雞翼、牛舌、青椒、甜薯，有菜又有肉，夠哂營養均衡😆雞腎咬落幾爽口，醃得夠入味😙雞肝唔腥又入味🤗雞翼燒得岩岩好，個皮夠乾同脆身，入面仲保留到肉汁😇牛舌係👧🏻最中意個款，夠哂厚身有咬口，

-九鬼居酒屋🍽-銅鑼灣近Time Square後尾有條食街係勁多餐廳酒吧🍻呢間九鬼居酒屋好有驚喜要推薦大家試👍-卷物🍣拖羅蓉小卷 $88/芝士三文魚卷 $88拖羅蓉呢個必點超多拖羅推滿小卷仲要特別之處係中間加左黃蘿蔔酸酸甜甜咬落勁脆卜卜😋芝士三文魚係用左法國芝士夾埋三文魚原來好夾不過係不少少膩食多幾舊既話🤣-炸池魚仔 $58第一次食炸池魚仔佢比想像中大條咬落都有魚肉🐟同好鮮甜😌呢個小食配啤酒一流🍻-串燒🍢自家製免治雞肉棒 $68/大葱雞 $48雞肉棒真係食得出自家製定急凍佢係咬到雞軟骨既野🤣再加埋日本蛋同醬汁勁惹味😋大葱雞特別在佢醬大葱釀左入雞件入面所以係可以一口疊住咬而唔係平時分開2舊個葱味係入配雞件度😍-甲羅燒 $88呢個都係必點！佢甲羅燒個味係完全唔會有d怪既蟹膏腥味食落每啖甜甜地咁配紫菜包飯🍙都好正😋-燒飯團 $28/茶漬飯 $38如果怕食串燒唔夠飽可以叫呢d小飯團🍙燒飯團上面用左味噌再加糖燒焦左個外皮勁特別！茶漬飯就好香木魚味都唔錯😉-🌟評分:🏅🏅🏅🏅🏅📍地址: 銅鑼灣耀華街21號華耀商業大廈地下7號舖-#foodieluveat#foodisluveat_hk#foodie

呢間日式居酒屋以日本武士為主題, 門口有幅手繪武士壁畫, 別具特色, 好型格呢！餐牌上有多款燒物、小食、壽司等等供應。餐廳佈置有心思, 角落位仲有一個酒櫃, 提供多款清酒俾客人選擇🍶𓌈˒˒ 蘭王玉子燒用上蘭王雞蛋🥚, 即刻提升咗幾個層次, 更高級嘅享受😋！玉子燒呈橙紅色, 色澤光亮, 口感濕潤綿密, 味道香甜, 而且蛋味非常濃郁！𓌈˒˒ 加州卷卷物裏面有青瓜絲、蟹柳絲、雞蛋, 餡料滿滿的, 幾足料～𓌈˒˒ 香菇串燒 - 菇味好香, 鮮香滋味𓌈˒˒ 秋葵串燒 - 外層燒至乾爽, 內裡多汁𓌈˒˒ 甜薯串燒 -外面燒至微焦, 番薯香甜軟熟 𓌈˒˒ 炸白蝦仔 - 炸到脆卜卜

今天中午和同事一起來銅鑼灣吃午餐，我們在耀華街上發現了這樣一間別具風格的日式居酒屋，於是決定進來體驗一下這裡的午餐氛圍。我們一落座，熱情的侍應就招呼我們看了餐牌，看了之後我們選了兩份不一樣的日式飯以及一些小食，總體來說這裡的食物真的是極具日本風味，非常地可口。豚肉薑汁燒丼的米粒顆顆粒粒分明，晶瑩剔透，搭配濃郁的醬汁和鮮美的豬肉，吃到嘴裡真的是一級的享受。蘭王蛋安格斯牛小排丼也包含了非常不錯的肉質，搭配米飯非常適合在中午的時候大快朵頤。除此以外，明太子雞翼也是非常好吃。蟹膏豆腐更加是一絕，將蟹膏的鮮香和豆腐的軟嫩結合在了一起，吃到嘴裡令人印象深刻。黑豚肉腸裡面的肉質滑嫩，汁水四溢，真的很入味。總的來說，這真的是一間極具性價比的日式餐廳，我真的期待下次能再和朋友來這邊享受這裡獨特的日式午餐。