喰楽

Open Now

Now Closed

早年去鹿兒島旅行，特意跑到宮崎睇石像吃和牛，一食難忘。觀塘返工嘅朋友分享了喰楽，很接近日本的味道。餐廳座位有限，我們提前訂位，駱駝漆大廈交通很方便，關西風壽喜燒專門店很少有價錢那麼親民的。卡位私隱度高，坐得舒適。餐廳的壽喜燒套餐有三種選擇，我們每人點了一客  C.和牛盛宴; 有齊前菜、壽喜燒、特色飯點和甜品。和牛盛宴可以一次過品嚐赤身和牛及霜降和牛，含 6~7個不同部位，kuuraku 推薦 口感大滿足，選擇困難者福音。$558 仲有專人服侍，賞心悅目。野菜拼盤非常豐富，全部日本進口的新鮮蔬菜，特別喜歡他們的軟滑豆腐和蓮藕，口感香濃。關西風壽喜燒和牛盛宴 Japanese Wagyu combo （Akami + Marbled） •• ⋯$558/person前菜冬菇茶碗蒸: 日本蛋特別香和牛薯餅：口感外脆內軟，滿有肉汁冰菜、話梅車厘茄、蘿蔔漬：酸酸甜甜好開胃，味道滿滿和牛盛宴含 6~7個不同部位，赤身和牛及霜降和牛，令人驚喜，滿滿的牛肉香味，味道濃郁。特別喜歡牛肉的漂亮雪花紋理，食到緊實質感，飽滿多肉汁。第一塊西冷部位壽喜燒上場，不同部位都有不同特色，西冷部位油脂咁比較豐富。每

今次同朋友去左觀塘觀塘駱駝漆大廈一間壽喜燒店~私隱度高又坐得舒適～ 每人有一個三式前菜、壽喜燒、特色飯點同甜品，叫咗個和牛盛宴，一次過食到赤身同霜降和牛，$558，仲有侍應幫手燒~慢慢食慢慢享受～😆😎｜前菜｜新鮮沙律：酸酸甜甜好開胃和牛餃子：皮餡滿有肉汁～上面舖有木魚碎特別香口～炸可樂餅：質感外脆內軟，味道滿滿牛肉肉汁然後就係壽喜燒上場～不同部位都有不同特色，沙巴當油花香味濃啲，入口即融；牛腰蓋滑口肉味濃；赤身重肉味同特別爽口～再加埋鹿兒島雞蛋特別滑溜濃郁，先食牛肉原味再蘸蛋汁，簡直人間美食～🤩🤩🤩後續仲有特色飯點，材料用櫻花蝦、牛肉粒、葱花、蛋、紫菜炒成，飽肚又好味～最後食埋個甜品芝麻雪糕作結，超滿足呀😚😚😚

近排由於工作繁忙，未能夠返鄉下，但又好掛住鄉下嘅和牛，所以最好就係去「喰樂」呢間日式和牛專門店都食返餐好去醫治思鄉之苦。食和牛最好嘅烹調方法，就梗係Sukiyaki！呢一個和牛壽喜燒套餐裏面包括有前菜、火鍋及最後更加有一個炊飯。前菜包括有我第一次食嘅和A5牛餃子，餃子咬開之後已經充滿和牛嘅油香，和牛茶碗蒸，蒸得啱啱好蛋香嫩滑。牛蒡可以清一清味蕾。之後就係我哋嘅重頭戲霜降和牛壽喜燒！呢個和牛拼盤可以試到四種不同嘅牛肉，包括：宮崎牛西冷、宮崎牛肩胛心、沙巴當油花多及牛板鍵！宮崎牛西冷每一片和牛嘅油脂，分布均勻，就好似雪花一樣咁靚，每一片都係入口即溶回味無窮！宮崎牛肩胛心據牛味濃肉汁豐富，肉質纖維較為彈性。沙巴當則係頂級和牛獨有嘅稀少部位，油花特別旺盛，油香細膩，令人回味！牛板鍵則同一般嘅和牛有明顯分別，油花唔算豐富，但係咬落去有韌勁每片和牛基本上只要就淥一淥可以食得，配上蛋香濃郁嘅日本蛋，更加係一個味蕾升級嘅食法！除咗和牛另外仲配有新鮮進口嘅日本野菜拼盤，日本蔬菜份外新鮮豆腐煎過充滿豆香！當食晒所有配菜後店員就會為我哋做一個炊飯，呢一個炊飯可以話係精華所在，配上蔥花，同紫菜幾大碗我都食得晒

喰楽三色前菜昆布湯和牛餃子散發出濃郁香氣，餃子內餡鮮嫩多汁，充滿牛肉鮮香味道。柚子汁沙律為新鮮嘅沙律蔬菜加上酸甜柚子。蔬菜色彩鮮豔多樣，柚子汁酸度恰到好處，爽口開胃。和牛炸薯餅外層炸得酥脆嘅薯餅，包住肉質鮮嫩嘅和牛，散發著濃郁嘅牛肉香氣，口感外脆內軟。套餐除咗加上芝麻嘅日本珍珠米白飯，仲配搭日本蘭王鮮蛋，用嚟點牛肉，撈飯食，令味覺口感更豐富。壽喜燒嘅牛肉主要分兩部份，霜降部份同埋赤身部份。霜降部分油脂豐富，而且分布平均。而赤身部分，牛肉味會特別香濃。牛肉部分包括肉眼位，沙巴當嘅部位，和牛肩胛心嘅部位，宮崎牛西冷部位，肉汁明顯特別多，非常滋潤。三筋腱肉部位同牛肩脊部位，肉質比較有嚼勁，肉味更突出。加上壽喜燒嘅蔬菜，豆腐，蓮藕，金菇同埋各種菇類，吸收左壽喜燒入面嘅和牛汁，同時又中和左牛肉嘅肥膩感覺。濕炒炊飯濕炒炊飯嘅珍珠米口感綿密滑順，香氣飄散，米粒間夾雜著各種美味嘅配料，紫菜，蔥花，雞蛋，令整道菜餚更加豐富多樣。白桃烏龍餐廳提供嘅白桃烏龍茶，飲得出白桃幽幽嘅香味，微微甜蜜，解膩可口。芝麻雪糕最後甜品係芝麻雪糕，雪糕質地細膩滑順，芝麻嘅味道嘅口中綻放，口感獨特濃郁，為整餐壽喜燒增添了一份甜

✨嗆樂一直都好鍾意食壽喜燒，但係喺香港食咗幾間餐廳都覺得唔夠正宗，直到搵到呢間超觀塘隱世壽喜燒專門店~ 今次特登約埋大學同學重溫昔日係日本讀書的美好時光~ 今次就試咗日本霜降和牛套餐✨前菜三點盛 (和牛薯餅/和風沙律配柚子醋/和牛餃子)賣相精緻，食落已經有少少飽肚感~和牛薯餅:外皮鬆脆，內餡多汁，牛味香濃和風沙律配柚子醬: 酸甜醬料更顯蔬果香甜和牛餃子: 皮薄餡靚多汁，so juicy✨日本霜降和牛呢個set的牛牛特點係油花分布呈現大理石紋，肉質軟滑功嫩，油脂豐富，油脂感愛好者必點！牛西冷: 油脂感夠重入口即溶牛肩胛心: 油脂分布平均，超嫩滑沙巴當:油脂味同肉味平衡牛板鍵: 肉味重口感豐富由專人逐一烹飪，配上無菌日本雞蛋🥚，高級享受😋✨蔬菜拼盤大涌，南瓜，豆腐，香菇，洋蔥等時令蔬菜集成的日本野菜拼盤~ 令人一望已經覺得好滿足因為是日本野菜，所以整體非常新鮮鮮甜，配上壽喜燒醬汁甜甜滋味令人回味✨特色飯點將肉類及蔬菜精華集於一身的醬汁加上日本米雜繪而成，非常好味✨是日甜品: 黑芝麻雪糕自家製雪糕，黑芝麻味香濃，推薦

每隔一排起壽喜燒癮嘅時候 第一間諗起嘅肯定係呢間～性價比好高 而且真係好！好！食！超高質🖤.👨🏻‍🍳關西風壽喜燒 Set B $498/person.▪️和牛薯餅▪️和風沙律配柚子醋▪️和牛餃子▪️日本霜降和牛▪️野菜拼盤▪️kuuraku 特式飯點▪️是日甜品.呢個set含日本霜降和牛4-5個部位附日本產雞蛋油花分佈平均 肉眼可見靚大理石紋 入口肉質軟綿幼嫩 油脂齒頰留香 入口即化超好食 回味無窮 油脂感愛好者絕對不能錯過🫶🏻

喰楽餐廳是一家預約座位的小型餐廳。見到他們的選擇雖然不多，但非常吸引朋友和我商量後，選擇了他們的壽喜燒套餐中的C和牛盛宴。這次的驚喜是A5和牛炸物，融合了牛肉的油香和肉甜，讓每一口都充滿濃郁的滋味，肉質緊實多汁。野菜拼盤新鮮豐富，特別一提豆腐，豆香濃郁口感綿密，和壽喜燒醬汁完美配合。而和牛部位包括和牛、日本宮崎牛西冷、肩胛芯和沙巴當。我對三款印象深刻，A5和牛西冷雪花紋均勻，散發著濃郁的牛香味，令人滿足。肩胛芯口感軟嫩，油脂感較輕，而沙巴當口感極嫩滑，彷彿在口中即刻融化！每片牛肉搭配自家製的壽喜燒汁和日本蛋，帶來更豐富的層次感。最後的炊飯以牛肉、紫菜、雞蛋和蔥花為主，加入壽喜燒汁，味道美味。總的來說，喰楽餐廳的關西風壽喜燒日本和牛套餐絕對值得一試，提供多款精選和牛部位，味道一流，物超所值。

喰楽餐廳是一家座位有限的餐廳，因此真的要提前預訂座位。以免落空他們的壽喜燒套餐有三種選擇，我們選擇了C和牛盛宴。這個套餐包括前菜、特色飯點和當天的甜品。然而，最令人驚喜的是A5和牛水餃，它將傳統的水餃注入了牛肉的香味，味道濃郁。我非常喜歡咬下去時牛肉的緊實質感，飽滿而多汁。野菜拼盤非常豐富，全部都是從日本進口的新鮮蔬菜製作而成。我特別喜歡他們的豆腐，口感香濃而不會散開。和牛部位有六至七種不同的選擇，這讓我們能夠一次品嚐到霜降和牛和赤身和牛。此外，每份和牛還附有一隻日本產的雞蛋。服務員全程為你精心專業的態度煮出全網的菜式，另外，都會介紹我們所品嚐的食物，然後逐一煎熟，最終主角牛肉登場，包括霜降和牛宮崎西冷、肩胛芯、沙巴當，以及赤身的牛肩肉、牛肩胛和牛上肩。我特別喜歡這三種霜降和牛。A5和牛宮崎西冷的霜花紋均勻，帶有濃郁的牛香味，入口令人滿足。肩胛芯的油脂感較輕，肉質較軟嫩，口感滑順，而沙巴當則有更多的油花，口感極嫩滑，簡直是入口即溶！每片牛肉都搭配著自家製的壽喜燒汁，再加上日本蛋，口感更加嫩滑，層次豐富。在品嚐了如此多的牛肉和蔬菜後，我已經相當飽了。最後，服務員會用牛肉、海苔、雞蛋和蔥花

一個月點都有一兩餐食好啲，今次試呢間係因為朋友食過幾次，佢話性價比高所以強烈推薦！餐廳座位唔多，所以要預先訂位，佢哋嘅壽喜燒套餐有三款，我哋揀咗C和牛盛宴，有前菜，野菜拼盤，特色飯點同埋是日甜品。和牛有六至七個唔同部位，一次過可以品嚐霜降和牛同埋赤身和牛，另外都會附上日本產雞蛋一隻。前菜三款有三文魚子茶碗蒸，和牛肉丸、柚子醋和牛沙律，我幾鍾意個沙律，蕃茄用話梅醃製過酸酸甜甜幾好食，和牛肉味濃郁店員每一台都會介紹返我哋食嘅係乜嘢，然後逐款煎俾我地食，我記得有霜降有日本A5和牛西冷、肩胛芯、沙巴當，赤身有牛肩肉、牛肩胛、牛上肩。我最鍾意食三款霜降，A5和牛西冷雪花紋平均，帶有濃郁嘅牛香味，入口有滿足嘅感覺。肩胛芯油脂感較輕，肉質比較軟腍，口感嫩滑，沙巴當油花比較多，口感幼嫩，完全有入口即溶嘅感覺！其實食完咁多塊牛同雜菜之後已經幾飽，仲有個雜炊飯用咗牛肉，紫菜，雞蛋，蔥花加入壽喜燒汁。成件事係好好味嘅，但真係因為太飽我淨係食到兩啖，最後加埋個雪糕真係大滿足！仲有我幾鍾意佢哋嘅茶，好香白桃香味，整體都好滿意，性價比高，可以再食！

有時都會過來駱駝漆大廈，今天在此買過東西後，就跟朋友在此吃晚餐，幫襯了「喰楽」，品嚐了高質的和牛壽喜燒🐮🐮和牛蒸蛋配三文魚子🫕🫕一道精緻的菜餚，以蒸蛋為基礎，加入了鮮美的和牛和三文魚子，既有蒸蛋的柔滑口感，又有和牛的豐富肉香和三文魚子的咸香，口感豐富多樣，十分美味。白蘿蔔煮牛肉🍛🍛使用新鮮白蘿蔔和牛肉，經過煮燉過程，牛肉變得鮮嫩多汁，與白蘿蔔的清爽口感相得益彰，味道鮮美，營養豐富。冰菜和牛沙拉🥗🥗一道涼拌菜餚，冰菜的清脆口感與和牛的鮮嫩肉質相互搭配，帶來清爽開胃的味道，同時搭配時令蔬菜，增添了口感和色彩，非常適合夏季食用。這三道前菜結合了蛋類、肉類和蔬菜，口味豐富，營養均衡，展現了和牛的獨特魅力，讓人食慾大開。B Set日本降霜和牛壽喜燒🐂🐂（每位$498）主要食材包括肉眼、三筋、西冷、沙巴當和牛肩等不同部位的和牛。這些和牛由職員為食客負責煎烤，確保烹飪過程中的質量和口感。除了美味的和牛，套餐還搭配了煎烤的時令蔬菜，為食客提供了更豐富的口味體驗。食材可用南蠻蛋拌食，雞蛋味較濃郁，為食材增添豐富的味道和口感，與和牛的鮮香相得益彰。雜炊飯🍲🍲營養豐富且容易製作的料理！由蛋、紫菜、細蔥等配料

餐廳有2間鋪，共八張枱，用竹屏隔開，王不見王，私隱頗好。三式前菜和牛蒸蛋配三文魚子，白蘿蔔煮牛肉，冰菜和牛沙律。朋友鐘意冰菜沙律，肉嫩三成熟，冰菜新鮮爽口。我就鐘意蒸蛋，三文魚子鮮味，配蛋巳好好味，加埋和牛更正日本降霜和牛set | $498(每人)這個set 集齊最好味的5個和牛部位，包前菜，甜品 ，可不斷續杯白桃烏龍茶。肉眼西冷沙巴當(里脊肉，嫩， 腍)三筋(牛肩後的肌肉 ，全牛只有5%，肉味濃) 牛肩 (口感與肉眼相似)職員全幫食客遂片煎煮，肉與肉間亦提供時令蔬菜配着食。雖然和牛脂肪較多，但不會覺得油膩反而品嚐到每片肉的味道。關西風會遂片煎煮 ，所以好能食到不同部位肉質的分別及質感再對的關東風就似打邊爐 一次過把食材煮熟。雜炊飯用飯，蛋，紫菜，細䓤，加埋煱中牛肉精華湯汁，煮成雜炊飯。飽肚又滿足。(連汁都撈埋)豆腐雪糕最後食埋濃郁的豆腐雪糕，捧住個肚走。餐廳地點好就腳，在觀塘駱駝漆三3期，觀塘站行5min 就到 。喰楽 (觀塘)觀塘開源道60號駱駝漆大廈第三座9樓H室whatsapp 3427 9059

友人生日當然要食好點,來一趟觀塘尋找美食之旅 喰楽 關西風壽喜燒 主打赤身日本和牛同霜降和牛 壽喜燒會由轉人現場烹調如果想兩樣都試哂 可以試吓佢嘅和牛盛宴價錢分別係 $468/$498/$588,包括咗茶碗蒸同沙律做前菜,主食可選飯及烏冬，蔬菜盛以及甜品 及後有店員嚟以自家嘅壽喜燒汁 煮和牛啦,我哋就食左和牛盛宴 兩款和牛都入口即溶。怕食得多會漏嘅就可以選擇赤身肥牛 食法沾 蛋漿配白飯又得,怕太膩嘅可以jit少少青檸或者灑點七味 粉! 欣賞佢呢度唔單止淨係局限咗壽喜燒,食到一半嘅時候可 以連埋蔬菜及烏冬以自家醬汁去煮,又係第二種好似 shabu shabu嘅食法,兼且感覺清啲!好食指數 8.5 /10可以講佢可以媲美日本☺️☺️

一直都好想試吓食壽喜燒，除咗可以品嚐高質牛肉，亦想體驗一下呢種即席烹煮嘅傳統料理。餐廳總共有ABC三款餐，我哋揀咗價錢較貴嘅C餐和牛盛宴，可以試晒AB餐嘅牛肉款式。前菜有和牛壽司🍣吉列和牛粒，沙律🥗。和牛壽司好好食，口感柔嫩，口感似食魚生，但又有牛肉嘅油香野菜拼盤好有心思，有成十款新鮮蔬菜菇類，可以食到多啲款式。同樣肉類都係，一盤肉裏面，已經包含咗多款不同部位嘅牛肉，非常用心。店員純熟地將一片片牛肉同蔬菜放入鍋裏，倒入壽喜燒汁，煮好再夾喺我哋嘅碗裏。就係咁樣，一邊煮一邊食，係視覺、聽覺、嗅覺、味覺嘅全方位享受不自覺地會專注品嚐每一款食物，真係一個好特別嘅體驗。講返食物，令我最難忘嘅係沙巴當，即係上肩里脊肉，油花多而均勻，肉味濃，肉汁豐富，食落口係好嫩，完全冇渣。肉眼都好好食，油脂豐富，有油筋，肉味香濃。蔬菜方面，菇類好香，而且所有蔬菜都用甜甜嘅壽喜燒汁煮過，全部都好甜好入味。本身配埋白飯同生雞蛋，已經食到飽飽地，但都不得不試埋最後嘅濕炒飯最後食埋個豆腐味雪糕，完美作結。

今日同朋友慶祝生日，預早就book好呢間餐廳，第一次食sukiyaki，我哋都好期待我哋揀咗C餐和牛盛宴，一次過品嚐赤身和牛及霜降和牛。估唔到前菜已經有驚喜！前菜係三小碟，包括生牛肉壽司，吉列和牛同埋沙律菜。生牛肉壽司賣相已經好吸引，食落口係入口即溶，超正接住店員就遞上野菜拼盤，有多款蔬菜，七彩繽紛，賣相好靚。店員亦好細心問我哋有冇唔食嘅菜。好快主角亦都出場，就係呢盤油花超靚嘅牛肉！呢個畫面真係靚到不得了，見到都流口水呢盤牛肉真係唔簡單，一次過試晒唔同嘅部位，包括肉眼、肩胛心、沙巴當、牛肩、辣椒仔，款款都超高質，非常軟嫩，肉味同油脂都好豐富。當然唔少得有白飯同生雞蛋🥚同牛肉係絶配！全程都由店員為我哋即席烹調，肉類同菜相間咁煮，一面煮嘅同時，一面為我哋介紹唔同款式嘅牛肉，令我哋更專業地品嚐美食。之後店員就為我哋煮咗一個濕炒飯，香氣十足，食完真係飽到上心口。最後仲有豆腐味雪糕做甜品，好香濃嘅豆味，唔會太甜，清新美味。

喰楽我食過幾次，因為佢既壽喜燒真係又抵又好食！今次去到發現佢地原來租埋隔離鋪位，而家多左4張卡位，每張可以容納到4個人，咁以後book位又易左啦😃一坐低飲返杯好鬼香既白桃茶，揀埋個C餐和牛盛宴(選擇困難症必揀)，之後就開餐啦～✨✨✨和牛盛宴 Japanese Wagyu Combo $558/pp有6-7塊赤身+霜降部位 前菜：呢到既前菜係一啲都唔求其架，每次食都覺得好好食👍🏻🥗田園沙律配慢煮牛肉：牛肉粉嫩又腍身，糖漬左去左皮既車厘茄好甜好好味😋✨和牛丸子：個皮有煎過脆脆地，一咬落去好多汁😋🥚茶碗蒸：有三文魚子既咸香同蛋香，仲有牛肉粒！好滑捊捊。戲肉黎啦，今次每人有3塊霜降+3塊赤身，食左霜降之後先食赤身。一樣有專人幫我地燒 ，坐定定凈係掛住食就得架啦😎我鍾意呢到係啲野菜會同時煮，唔係好似出邊咁燒完牛肉先一次過食野菜。可以同時間食牛又食菜，感覺都無咁膩啦。配日本產雞蛋食就口感再滑身啲，就咁食就味道濃郁啲。🐮日本A5和牛西冷呢款係最靚霜降油花既一片，可以話係入口即溶，食完有幸福既感覺🤤🐮肩胛芯成個肩胛最腍個位，肉味比上一塊濃少少，肉汁又多😋🐮沙巴當即係牛肩胛部既下部，接近肋骨既部分，油脂