La Parrilla Steakhouse

係朋友極力推薦下，上星期去咗中環嘅 La parilla食晚餐🔥Provoleta 🧀 $128呢款燒芝士配多士食真係好正！燒到表面金黃包，每一口都係濃郁嘅奶香，仲可以拉絲，絕對係芝士控嘅最愛！😍🧀Bone Marrow 🦴 $108呢道骨髓菜式絕對係牛油愛好者嘅天堂！骨髓濃郁嘅味道配合烤得香脆嘅多士，一入口就會化開🤤🦴Steak tartare 🥩 $208好鐘意生肉嘅我一定唔可以錯過呢道牛肉他他！新鮮嘅牛肉切成細粒，加入各種香料同調味料，少少煙熏味加酸酸辣辣嘅味道，幾有特色🥩😋T-Bone 500g 🥩 $578如果鍾意唔同質感嘅牛扒，呢款500克嘅T-Bone絕對係首選！經過炭火烤製，外脆內嫩嘅牛扒，肉汁豐富🔥🥩🔥Mixed Lettuce Salad 🥗 $98如果想要一個清新嘅開胃菜，試下呢款混合生菜沙律！新鮮嘅生菜葉搭配著豐富嘅蔬菜同醬汁，口感清爽，吃得健康又美味！🥗🌱位於中環嘅La parilla 嘅西式扒房體驗，無論係芝士、骨髓，定係牛扒，甚至清新嘅沙律，都幾出色，能夠滿足牛肉愛好者🍽️

小編係名副其實既牛魔王🐮😈，好鍾意食牛🐮，所以今次就黎呢間試下阿根廷菜🇦🇷🤤 入門口已經見到佢地既自家熟成櫃，入面放左唔同部位既阿根廷🇦🇷草飼牛扒，會放喺入面熟成至少7-14日去增加牛肉既肉味～ 坐低之後見到半開放廚房裡面既扒爐，廚師會以傳統做法，用猛火🔥去鎖住肉汁，燒過之後🔥仲有淡淡既炭香tim，啲牛🐮都幾好食😋~ 而裝修行古典風格，以深色既木調🪵同啡色既磚牆🧱為主，仲有啲古銅色既吊扇，光線比較昏暗，感覺好似去左外國食一個悠閒既午餐，感受下慢活既氣氛～(5 😍 係滿分，🤩係半分） Lunch Set - $218Lunch Set (Rump Steak) - $298Rump Steak 🥩 (好味指數：😍😍😍😍)平時好多時都食肉眼或者西冷🥩，今次就試下新野，rump steak其實係臀肉，係腰肌至臀部之間既肌肉，牛肉🐮風味濃厚，雖然脂肪比較少，但筋膜都比較少，厚肉得黎質感厚實有彈性但唔會韌～ 而小編叫既係medium, 燒得🔥恰到好處，裡面依然係粉嫩既粉紅色又juicy，仲有淡淡既炭香tim～ 另外不得不提既係個上枱方式幾靚，牛扒🥩放喺鐵板上面，插左板顯示生熟程度既木棍仔，再喺旁

同朋友👱🏻‍♀️一齊喺中環，佢👱🏻‍♀️問有冇特別啲嘅菜式可以試吓，咁我即刻諗一諗，大約用咗3秒時間，就決定帶朋友嚟呢間阿根廷🇦🇷餐廳食飯🤣去過阿根廷🇦🇷，不過對阿根廷菜🇦🇷一啲都唔熟悉，亦唔識得分係唔係正宗阿根廷菜🇦🇷，但係絕對識得分好唔好食🤣，亦都知道 阿根廷菜🇦🇷受多國菜式/文化 嘅影響，包括阿根廷🇦🇷土著人民(Indigenous People in Argentina)、16世紀 西班牙人喺殖民時期 Spanish Colonization 帶嚟嘅地中海飲食文化、後來喺 19/20 世紀 意大利🇮🇹 同 西班牙🇪🇸 大量移民帶到阿根廷🇦🇷嘅影響 🤩；阿根廷人🇦🇷鍾意食牛肉，消耗量巨大😋，不過某啲地區好似南部嘅Patagonia 就食羊多過食牛😋，所以煮羊煮牛都好有功力🤩呢度有多款午餐可以自由組合，Lunch Set 係 Aperitivo + Main + Sides + Soft Drink，咁我哋一人揀咗一Set 😋Aperitivo：Steak Tartare：「生牛肉他他」係法國菜，真正出處已經無從考究，不過據說係喺19世紀 由巴黎一啲餐廳 開始提供 安全而流行起嚟，依家

店員問我們是否肯定只吃肉不吃伴菜我非常非常肯定而且我還一連點了三款牛但是來La Parrilla就為了吃他們的牛而且他們有一個特點就是菜式很多都會配大量麵包而且麵包也很鬆軟上檯也是總是熱的就算明知接下去還有很多款菜式還是往往忍不住吃完所以雖然也一直很想嚐他們的伴菜但實在騰空不出一部分的胃至於我點的三款牛其實吃下去的時候也不會很注意到全部都是牛很膩的樣子因為這三款是牛肉他他、燒牛骨髓，最後才是牛柳這三款牛我無法捨割其中一款除了傳統香料和生雞蛋餐廳還在牛肉他他上放上大量魚子醬生的牛肉雖然牛味不會很突出但勝在嫩滑拌了香料滲出生肉才有的鮮味燒牛骨髓上桌後所有香味都被牛骨髓的豐腴濃郁蓋過中間我們還點了一道烤布旺倫芝士芝士用鐵板呈上鐵板能很有效地保持溫度因為是烤的芝士表皮煙韌內層軟糯是很好咀嚼的質感烤過的芝士夾雜著橄欖油的香能以主角姿態上桌的芝士果然不同凡響最後上桌的是主菜牛柳六個小小的配料碟子三個開胃的放一端增重味道的放另一端牛柳要了Medium rare雖然看起來還是嫩嫩的粉紅色但牛肉卻是熱的而且煙燻味道很突出肉質飽滿嫩滑雖然牛柳看不出油脂但本身肉質好在鐵板上烤久了牛味濃了又是另一番風味非常期

位於中環La Parrilla Steakhouse，係一家阿根廷扒房💃🏻🕺🏻走進店內有露台座位，下午來到，自然日光下特別chill 🫶🏻😂Lunch Set [$218/pp]🝮Focaccia 香草麵包包主體軟熟，陣陣香草味後勁，加上芝士碎碎，健康中夾雜一點邪惡👍🏻😜❥ Aperitivo前菜🝮Steak Tartare牛肉他他牛肉他他新鮮，配上微酸調味，加上法包🥖，相映成趣🤗🝮Quinoa Salad, Pomegranate, Avocado, Cucumber & Cherry Tomato w/ Citrus Sauce藜麥沙律｜石榴｜鰐梨｜黄瓜｜櫻桃番茄｜柑橘醬咩材料都有少少，係refreshing 之選🌱❥ Main主菜🝮 Bife de Chorizo (Sirloin) 250g [➕$158]肉眼牛排 250克 牛扒上桌時香噴噴，係剛好要求五成熟；欣賞有幾款醬伴碟，咩都試下，唔經唔覺就食晒成碟🤭🝮 Sea bass w/ rustic ratatouille & basil leaves香煎鱸魚｜炖菜｜羅勒葉外皮煎到脆皮，🎣魚肉仍然嫩滑，喜歡食魚人會鍾意🫶🏻❥

這間位於中環的牛扒餐廳，餐廳主打懷舊風，裝修以英式磚牆設計，如置身於外國。食物方面，主打燒烤牛扒，多個不同的牛肉部位可供選擇，另有多款沙律、前菜、餡餅及意粉等。點餐後店員送上熱辣辣又鬆脆的麵包，配上油醋更添風味。Mix Lettuce, Tomatoes & Red Onion沙律菜新鮮爽脆，有些紫洋葱、車厘茄等，清新開胃。Catch of the Day是日鮮魚是鱈魚，煎至魚皮香脆，魚肉雪白嫩滑，下面以番茄他他墊底，酸酸甜甜十分開胃。Hanger steak燒牛肉有多個部位，我們點了封門柳，肉味比較濃郁，而且肉質結實，比較有咬口。

放工約左朋友食飯，朋友在中意番工話有間西餐廳一直都想食，朋友二話不說就打左去訂位，去到餐廳見到都幾滿座，好彩朋友訂左咋，環境比較暗但係好舒服，而且服務很好👍🏻👍🏻👍🏻oriatiki greek salad 點左greek salad 沙律菜好新鮮，調配得好正中，食落好新鮮又美味Burrata 好香的芝士味配上餅乾Linguini sea urchin 用左墨汁去煮既幼意粉，好入味配上海膽很鮮甜美味😋Churros 最後都係點番個甜品，一條條整得好鬆脆可口，點左朱古力醬唔會好甜岩岩好！👍🏻

屋企人生日帶左佢去食飯慶祝，預早book左位，位置中環既西餐，環境舒服又算好大間服務又好，好彩訂定枱因為都好full下，睇睇餐牌點左幾樣野食😋Steak tartare吞拿魚tata 整得岩岩好，好新鮮整得很入味👍🏻Skirt 牛扒用鐵板上，點左5成熟剛剛好，肉質鮮嫩多汁又夠林😋Felino cab Sauvignon 生日都會飲番杯慶祝下，點左每人一杯house red，都幾易入口❗️Chocolate foundant 最後食埋心太軟，即叫即整等左20分鐘，夠熱辣辣內裡流心，好好味😋

中環區阿根廷扒房真係勁有情調～～啱哂情侶嚟撐枱腳👩🏼‍❤️‍💋‍👨🏻裝修都好懷舊( ´▽｀)Lunch Set都好抵食！包埋前菜/餐湯、主食、飲品🍸我地就揀咗餐湯🍲係南瓜湯🎃南瓜好鮮甜，入口細滑！主食💛Carne De Res $298揀咗Hanger Steak 250g🥩 揀咗5成熟，食落牛味濃，又唔會乾身！份量都夠多，最鐘意係點sea salt都夠哂正💛Porteno $218呢個慢煮牛肉意大利麵麵好出色！配搭紅酒蕃茄同紅蘿蔔，食落酸酸甜甜超鐘意佢仲會on top加芝士🧀️配菜揀咗薯條🍟烤得好香脆，中間又綿密另一個揀咗烤椰菜花🥦食落口感爽脆不過呢度嘅水係要額外收錢㗎！Aqua Panna 750ml $75📍 La Parrilla Steakhouse (中環)中環雲咸街77號嘉兆商業大廈1樓#中環美食 #中環打卡 #中環西餐廳

拍拖👫🏻行完大館，喺附近就有間阿根廷扒房，喺香港比較少食到阿根廷🇦🇷菜，餐廳裝修主打深色木系感覺，大玻璃窗仲會映透紅磚大館，夜晚去相當浪漫💕裝飾當然唔少得阿根廷嘅文化元素，例如牛角裝飾、吊扇、土耳其桌布等。餐廳仲有分室内同室外，如果唔怕熱的話，室外多係個唔錯嘅選擇，用餐氛圍立刻提升唔少。食物方面，除左主打阿根廷牛扒之外，仲有其他選擇，並提供前菜、沙律🥗牛扒、海鮮及意粉🍝等。最特別嘅係餐廳設有明火烤架，客人可以睇住廚師們烤製食物，呢種烹調方式為牛扒🥩帶來煙燻風味同焦糖化效果，同平時食開嘅西餐有所不同，值得一試。1️⃣ Bread(免費）店員喺我地點完菜後，就立刻送上麵包🥖仲係暖的，而且焗得脆脆地，質地都幾軟熟，麥香味都幾重，可以配個橄欖油或黑醋一齊食。2️⃣ Steak Tartare - 牛肉他他新鮮嘅牛肉混合左其他配料，如檸檬🍋香草🌿 酸瓜等，上面仲有魚子醬，搭配埋烘得剛好嘅麵包嚟食，口感豐富又好味😋3️⃣ Milanesa - 拉丁風味炸牛扒係一味喺中南美洲常見嘅小食，牛肉薄薄一塊，用左多種醃料，外面加上一層來自麵包屑混合物的酥脆塗層，炸熟後再鋪上芝士🧀️和蕃茄🍅焗烤，質地外脆，裡面鮮嫩多汁。4️⃣

黎lee度必要食阿根廷牛 （係一個月草飼牛）Hanger $448.0 medium封門柳，又叫牛隔膜扒，佢地用鐵板上，外面grill 過既香口，內面既肉味濃郁，好嫩。有6 個醬俾你dip, 各有各提出左牛既味道～Bone Marrow $108.0焗得好靚既牛髓，有好香既牛脂味，揸上toast度，正呀～Mixed Lettuce Salad $98.0新鮮既菜，蘿蔔片車厘茄，洋蔥Scallop Ceviche $168.0生帶子薄切加上清新帶酸味既青瓜芫茜醬,好開胃呀Fugazzetta $75.0阿根廷pizza，做到好似個coin bag既批，裡面既melted cheese,洋蔥好香，加埋個微辣既蕃茄醬，好正😋環境係好chill~

今次到人氣阿根廷餐廳LA PARRILLA STEAKHOUSE點了招牌Rump Steak,味道真心太棒啦!那厚厚一片牛排外脆內嫩,一口下去肉汁滿滿流出來,好好味! 再來是那道Carne青椒牛柳絲香脆角仔,青彩椒和洋蔥一起煮得軟軟的,牛肉也煮得超入味,全部在一起吃,加上特色蕃茄醬汁,蔬菜跟牛肉的味道超配的!北海道帶子生魚片也是很吸引啊,新鮮帶子切薄片盛在小碟裡,看起來超誘人!吃到口中帶子肉質嫩嫩的,超級鮮甜,一口接一口停不了嘴。Longostino龍蝦扁麵這道也是極推的!扁麵煮得Q彈,龍蝦肉粒甜甜的很結實,兩者合而為一根本停不了筷子～最后來個Del Jardin飲品,大大杯充滿水果香氣,口感層次感十足!環境&menu&餐包總之這家餐廳用料新鮮,味道都很正,環境浪漫有氣氛,非常推薦大家去嘗試!

太久沒有外出覓食的我，原來上一篇食評也是La Parrilla Steakhouse。熟悉的街道，也逐漸變得多人了。由於是第二次到訪，所以更加期待。一如往常的門面，未進門就先看到鮮豔的花，令人心情愉悅😆由於上一次沒有試到steak，所以今次必須要order一款signature的牛扒🥩但不得不說，由於早前在佛羅倫斯品嚐過當地最出色的T-bone後，基本上再很少有牛扒能比它更出色了。於是我也是抱著不太期待的心情。但很有緣份的是2次到訪也是同一張Table，還想說今次可以坐室內感受一下更chill的氣氛。。餐前麵包🥖配上黑醋和橄欖油，溫熱的麵包，外脆內軟。一條也是輕輕鬆鬆的完成了✅牛扒必須要配美酒🍷El Nudo Single Vineyard Malbec 2019,Uco Valley 。Cowboy Steak (Ribeye) / Bife de Ancho Con Hueso 800g  $998由於是店員推薦所以就點了這款牛仔，5成熟再加上放在鐵板上，令到焦香味更濃。食落更加係有驚喜。肉味香濃之餘 完美的半生熟。肉眼所看到的嫩，令人垂涎三尺🤤而且油脂含量好足，入口除了啖啖肉之餘

中環大館附近有間阿根廷扒房「La Parrilla Steakhouse 」，阿根廷🇦🇷餐我就真係未試過呀😍餐廳平日lunch都幾爆埸，整個環境同氣氛都非常好，舒適有情調，絕對係三五知己歡聚嘅好地方，我哋兩公婆叫咗個高級set lunch撐下枱腳🍽️𝓢𝓮𝓽 𝓵𝓾𝓷𝓬𝓱: 𝓐𝓹𝓮𝓻𝓲𝓽𝓲𝓿𝓸 + 𝓜𝓪𝓲𝓷 + 𝓢𝓲𝓭𝓮 + 𝓓𝓻𝓲𝓷𝓴𝓼 ($218) 𝓐𝓹𝓮𝓻𝓲𝓽𝓲𝓿𝓸 + 𝓜𝓪𝓲𝓷 + 𝓢𝓲𝓭𝓮 + 𝓓𝓻𝓲𝓷𝓴𝓼 ($298)𝓐𝓹𝓮𝓻𝓲𝓽𝓲𝓿𝓸♡ 𝕄𝕖𝕝𝕥𝕖𝕕 ℙ𝕣𝕠𝕧𝕠𝕝𝕠𝕟𝕖 ℂ𝕙𝕖𝕖𝕤𝕖呢隻芝士好好味😋好濃郁，超級拉絲，配烤麵包食一流～♡ ℚ𝕦𝕚𝕟𝕠𝕒 𝕊𝕒𝕝𝕒𝕕藜麥沙律，好多材料喺裏面裏，沙律汁都偏酸，食落好開胃～ 𝓜𝓪𝓲𝓷♡ ℂ𝕒𝕥𝕔𝕙 𝕠𝕗 𝔻𝕒𝕪魚肉超級滑身，鮮嫩無比，底層配菜有青瓜、蘿蔔、蕃茄等蔬菜，同魚一齊食好夾～♡ ℝ𝕦𝕞𝕡 𝕊𝕥𝕖𝕒𝕜 300g 有點後悔叫咗medium well嘅牛臀肉，原來用鐵板上，好似熟咗啲，應該Medium會剛好。外皮煎到香脆，牛肉味非常濃郁，又有嚼勁～𝓢𝓲𝓭𝓮♡ 𝔾𝕒𝕣𝕝𝕚𝕔 𝕒𝕟𝕕 ℙ𝕒𝕣𝕤𝕝𝕖𝕪 𝕊𝕜𝕚𝕟𝕟𝕪 𝔽𝕣𝕚𝕖𝕤薯條香脆，香草同

朋友係外國返黎，難得見面，我地揀左一間中環既阿根廷扒房，一路食一路傾計一行入餐廳已經覺得環境好有情調，感覺好岩比人放工黎到慢慢飲杯野，食個靚晚餐放鬆下自己 黎到阿根廷菜既餐廳，當然要試下傳統阿根廷小食，我地要左個*Carbe* beef Empanada ,佢係一個似餃子形狀既炸面團，入面放入左免治牛肉再配以蕃茄莎莎醬，外層非常酥脆，入面餡料非常之香，加上少少辣，配埋個醬非常惹味 主菜我地叫左個Rib Eye ，要左Medium, 上菜用既擺盆都好特別， 中間係一塊鐵板，拎到牛扒上菜果陣都仲係熱辣辣，左右兩邊放左唔同既醬，得你可以試下多款風味。如果啲醬唔岩，塊rib eye就咁食都好香口，外層煎到微焦，入面肉質口感嫩滑，牛味都好重，果然係高級既扒房 我地仲叫左個意粉Langostino ，佢係由阿根廷鮮蝦蓉配濃湯醬煮成，上碟後侍應仲會即場幫你磨芝士碎上去，想要幾多就幾多，佢會磨到你ok為止，將所有野攪拌一下，每啖意粉都充滿蝦既香味，濃湯醬令到意粉食落更滑溜我地驚唔夠飽又叫左個Thin Cut Fries, 佢唔係單單普通炸薯條比你，仲加左Fresh Parsley同 Garlic O