利苑粥麵專家 (Closed)

呢日上完保險課~ 老公仔黎接我...大家都有d肚仔餓囉→緊係去食番d野先返屋企喇~*因為太夜，所以想食得light少少...最後去左呢間時時都見佢好多客人gei粥麵專門店食野記得朋友同我講過呢間野d粥麵真係幾ok ka~ 所以一試結果我order左一碗好耐無食gei炸醬撈麵，老公仔order左一碗水餃麵~每碗好似$23定$25？唔記得左lu~~其實以呢個份量，收呢個價錢，再係個咁gei環境，又真係唔太底gei...不過，佢gei食物都還可以~ 接受得到啦!!炸醬gei味道同其他地方食gei有點不同，比較少味精咁~而且肉質亦可口~ 可以一試啦~不過水餃麵就無特別喇!! 或者黎呢度食粥會arm d？記住，如果好餓gei話，就唔好食喇~*因為我見有d叔叔食左兩三碗先飽啊=.="如果以$70以上食麵，不如食d好d唔係仲好咩？哈哈

今日出左銅鑼灣shopping睇到呢間舊式麪店雲吞麪.蝦不新鮮,麫有簡<同音字>水味...湯底無味.....服務.的伯伯黑口黑面,一粒聲都唔出.企係你面前大家評下啦埋單仲要三十元

六月十五‧橫風橫雨不如意的一天，十一時多才收工，實在令人烏煙。收工後，本想胡亂吃點東西就算，還好朋友說不如一起吃東西，想起不如在銅鑼灣附近吃碗粥，好幾間比較出名的粥店也收十一時半，只得這裡選擇。朋友後發還反而先至，我以為早到卻還是要遲，真對不起。都要粥，一碗腰丸粥，一碗豬潤粥，另一碟白灼魚皮。魚皮先來，鯇魚皮已灼熟，吃得安心，但當然沒有了那鮮美的味道及爽嫩的口感，換來的是很爽很脆，爽脆的程度近乎閉上眼不會估到在吃灼魚皮的。不過加上醬油，夾上粗段的薑及蔥，在這待夜宵時段還有可吃此品，不能苛求了，至少是全檯唯一吃清的食物；豬潤粥滿滿的，大量的豬潤浸上粥面，很慷慨。夾一塊來吃，立時跟朋友說，口感非常有趣。豬潤就像有層韌韌的外皮，一咬內裡就爆出流質的豬潤，說不出的得意口感。吃多幾口，就知原來爆出來的有濃重的疏打味，是用重手疏打粉去醃的後果。當然豬潤多浸幾下，你就會看到，不用多說，所以是剩了半碗浸有奇怪顏色的稀粥。這個有趣豬潤，差點要即場「比珍」；腰丸粥算是正正常常，豬腰當然沒有什麼鮮味，勝在疏打味也不重。肉丸就最安全，至少是粒鉸肉丸。不過就是因為正常，後遺症也最嚴重，因為都差不多吃了整碗粥，而

店舖入面環境幾舊咖其實地下仲用緊格仔地專兩人share一碗狀元及第粥同雲吞伊麵狀元及第粥dee粥okay綿豬潤才是重點,我以為會係平時食開果dee有少少爽口點知咬一啖有入口即溶的感覺,好好味啊反而其他內臟無乜特別,有少少淡雲吞伊麵有5粒雲吞唔係好大粒,不過好耐無食過伊麵所以想試下雲吞配伊麵呢個碗搭都係第一次試okay 喎都

今晚來了這兒食粥呀$27元一碗生菜魚球粥, 味道好好, 粥身夠杰呀, 啱晒我丫但就唔知佢有沒有溝粉槳呢? (因為都幾似溝咗嘢呀)$27 元淨水餃呀, 好大隻水餃呀, 好味呀, 但係就好貴囉.....淨雲吞, 好味, 細細粒, 但佢吔既湯好似杰杰地....... 唔係咁好囉.....油菜 12元 菜心好味, 可惜偏貴囉整體係好既, 但價錢略貴丫

舊式雲吞麵粥品店，店內陳設較舊，更有少少「up」味。不過，食物方面都算唔錯啦！蝦籽雞肉雲吞撈：雞肉雲吞係星期日先有，都幾好食；蝦籽撈麵有好多蝦籽，幾香口；麵嘅質地亦都唔錯，咬落「索索聲」，夠彈牙，幾好食喎！

四月二十四日每逢星期五總要在銅鑼灣找一找餐廳，這間早已吸引我入內吃碗麵。店內人山人海，獨自一人找個位子也不難。雙拼用上三十元，在銅鑼灣來說不過不失。來過豬手拼雲吞麵。總是自己找不到雲吞可以拼什麼，豬手是自己喜歡的食物之一。數分鐘快速煮熟，份量不多不少豬手則是染色紅豬手。雲吞則是來得散尾。豬手不是什麼爽口結實之貨式。幸好來時淋得狠。收貨之列。雲吞則是沒有什麼爽口彈口，來得結實但不過份，雖是細粒，但食得還算滋味，用上沒有味精湯底，其實在銅鑼灣食不過貴的麵。這裏已經是合格了，看到其他顧客多數叫粥品，看來這裏的粥有一定實力，下次有機會再食粥。埋單時看到收銀機來得古舊。問一問收銀的大叔。原來也有數十年歷史，比我的年紀還要大得多。三十元不貴，總好過食快餐店。

一直是這店的腰潤粥"粉絲", 豬腰和潤都爽滑和沒有怪味, 份量亦不差, 粥底是其他店難以找到的.下午三點經過, 要找地方歇腳, 店內的人客不多, 可是阿叔也不願招呼, 當人客透明, 自己找卡位坐下, 也沒人理, 揮手良久, 阿叔卒之提起興趣來了, 才可以柯打至愛的腰潤粥.膠水杯是滲漏的, 因為不用, 所以不理, 也不會飲用, 因為清潔狀況也欠佳.五分鐘有得食, 只見材料十分多, 幾件大大的豬潤浮在面上, 吃這粥的料要分先後, 因為豬潤通常不會熟透, 要最後才吃, 先吃豬腰, 約有四件, 爽脆沒有怪味, 收貨.粥底綿滑, 好味, 味精不多, 可接受.到豬潤了, 厚厚的, 有五六件, 可算不少, 浸了數分鐘才僅熟, 爽脆而沒有苦味, 口感和味道都可以給滿分.

返左大陸做野，食得太多海鮮小菜，真挂住香港的咖啡同云吞麵。坐咗十幾個鐘頭車一落車嗱嗱声找野食先，當然系云吞麵啦，＋二點鐘出地鐵口就近，入左這間老店粥麵專家，原本以為可以飽暖而回，點知。。。。入到去個場得一枱客，侍應都沒一個，只見倆個阿叔坐在麵檔食野，以為收咗鋪，問声話沒收鋪，坐低二分鐘成個孤儿仔0沒人理，水都沒一杯，想走了阿叔先放低碗走過來問我叫野食，算啦叫左碗云吞麵加鱼蛋，又等左差唔多＋分鐘，終于來啦，講真28元一碗本人覺得云吞城10元碗好味得多，首先Ｄ湯系暖的，云吞Ｄ蝦唔熟，鱼蛋個心系凍的，無言一肚气放低28元不回頭，如果可以被十個哭臉，結果去左翠華食魚蛋米飲杯凍啡。

星期日食晏，1:30同女友係銅鑼灣想搵d粉麵，快快食完上堂，先發現後街間御品軒執咗。係好趕嘅情況下，就入咗利苑，求其點咗：1. 星期日先有嘅鮮蝦雞肉雲吞麵2. 淨水餃其實一入去已經有陣霉味，不過老字號一般都係咁，我地接受到。雲吞麵就好快到，用筷子一攪，已經發覺個麵仲係一餅餅，有幾大舊麵結仲未打開。 而且個雲吞嘅冬菇同雞肉味好唔調和、好怪。 不過咁都唔未算出事，之後碗淨水餃黎埋，女友食到第2隻，就吐咗1舊白色嘅肥膏出黎，因為仲未煮得熟，所以咬唔開！結果，我極速食埋，即刻走人，早知去後街拮魚蛋好過。而家先有時間上開飯，好驚奇佢有咁多好評。咁可能係我地唔岩，唔應該係跑馬日去卦？但係食過一次係咁，我地都真係死心，一定唔會再去。

星期日下午, 銅鑼灣照常多人得很隻身走進位於sogo對面的老麵檔, 為的是一碗簡單的麵.叫了水餃幼麵...等了一會兒, 侍應便將水餃幼麵送到眼前水餃放底, 麵放面....正宗麵很爽口, 水餃也不錯. 唯一美中不足是其中一只水餃有些少蝦殼....然而, 老店的裝潢真是很有味道

年30個日...同男朋友去行維園!!但因為肚餓...所以想食d野先去!!由於我腸胃唔多好..就提議去食粥..咁....男友就帶左我去食e間粥店!!!好奇怪...一間咁細既粥店點解會有咁多人去食既??!!而且...見到d粥既價錢都比一般既貴!!!我叫左碗"皮蛋瘦肉粥"...男友就"艇仔粥"我個碗係叫左"走蔥"的...碗粥黎個陣....有蔥的!!!!!!!我就問拎粥黎既伙計!!我係走蔥的...佢理都唔理我走開左...有冇搞錯!!!!!!!真係好激氣....咁樣都得既!!!之後叫左第2個伙計....佢幫我換過!!講真..佢d粥真係幾好味...$22/碗..我覺得值!!但就係唔like佢d咁既服務態度!!!!

原本都仲諗緊食唔食野的不過又咁啱行過見到就入左去試下食啦不過呢一入到去坐低就聞到有陣怪味 @口@"同埋唔知係咪因為我坐個位阻住條路～啲阿伯ｗａｉｔｅｒ幾乎每次行過都推一推我…大佬-.- 你行就行, 不要碰我好不好, 好像很污糟似的@@anyway叫野食~叫左懷舊可樂, 牛丸麵 同 叉燒全蛋麵..叉燒全蛋麵味道不錯嘛～不過一見到碗就覺得ｄ叉燒放得好唔整齊囉＠＠”…好似有人偷食過咁不過個麵又真係整得幾好食既..牛丸麵d牛丸好好好好好好食～好食得黎同平日食開個ｄ牛丸好唔同呢～好特別＾＾”埋單見到部超懷舊的收銀機呢～的確幾有特色．．　笑臉是比味道和有特色的懷舊的呢

Lunch 想食粥, 0黎了一直未試過的呢度試試.叫了豬腰豬肝粥 ($27), 等了好耐先有得食... 粥底稀得不能接受, 叫「米湯」會比較貼切, 味道就先淡後 MSG, 唔得; 豬腰有 3, 4 大塊, 灼得 ok, 但處理得麻麻, 起碼有一塊係「壓」味的, 可幸另外0個 d 無, 只係較淡口; 豬潤薄切, 食落爽口, 幾滑, 帶鮮甜味, 雖然未算好出色, 但至少比豬腰好; 另外不得不提, d 蔥花係有唔少沙的 (!?!?), 食到「嘶嘶沙沙」, 感覺都幾噁心.環境殘舊, 衛生麻麻, 招呼亦十問九唔應, 果然係「老店」-_-"唔滿意, 唔飽, 放低 $27, 速閃, 後會無期!

呢日雖然午餐已經吃過﹐不過晚飯以後﹐宵夜時間﹐小白話肚餓﹐我唯有再帶他來吃啦。又令我引唔到口水的就係呢度的豬腰喇。小白點了碗腰潤撈麵﹐小白吃得津津有味﹐D豬腰好爽口﹐D豬潤又好滑﹐沒有血水﹐剛剛熟的滑﹐唔需要點醬汁都已經好好味。我引唔住點多了一碟綽腰潤﹐好美味﹐綽到剛剛好﹐爽而且好鮮嫩﹐入口好美味。最後都點了碟菜﹐不過都係呢句﹐好細碟﹐不過都夠新鮮﹐好青的菜﹐夠甜。