LEVELthirty 觀景酒廊

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三個女人談天說地慶生，小妹當然搵 OpenRice 幫手，篩選一輪後來到沙田萬怡酒店頂樓觀景酒廊。餐廳鄰近沙田城門河，美景一覽無遺，在這日落時刻迷人景觀身心愉悅。🍸Premium Cocktail $138🍴Steak W/Wine 牛扒配餐酒 $328牛扒好有牛味入口軟嫩，配一杯餐廳指定餐飲，這個價錢都算合理。🍴Vietnam Giant River Prawn 椒鹽魚露越南大頭蝦 $98另加配雞尾酒 $44越南蝦可能冰得太久了，沒有彈牙也欠鮮味。🍴L30 Prosciutto Pizza $148係帕爾瑪火腿配火箭菜薄餅🍕薄餅倒算不錯香脆可口，帕爾瑪火腿鹹香惹味，配一點點火箭菜帶出清香味覺。🍰Cheese Cake $68金蘭生日當然要來一客蛋糕吹下蠟燭，芝士味香濃蛋糕軟滑，餐廳知道我們慶祝生日特意加了一牌生日牌好有心。👏生日快樂👏😘吹左三小時承惠每位$300抵啊！

在Levelthirty Bar 諗住Happy Hrs 見到你們有酒餐牌我們選擇 為何倒酒時沒有在人客面前倒呢？ 那人客又點知你們給什麼酒我們飲？ 已經見到好靜 枱又沒清潔乾淨 男同女嘅員工都非常差態度 是否不喜歡這份工作 還是不喜歡有人客幫襯？ 還有酒的份量就是那麼少？

上一代的朋友說，工業區是一個基層人士集中的地方，周圍都是工人階級。但他們沒有想過，工廠老闆，國際商家其實會經常拜訪這些工業重地的。有見及此，今時今日的企業家，看中了這些相對上平價的地皮，看中了拜訪香港各工業的商客，紛紛都在工業區覓地，建酒店。就在沙田的石門工業區，沙田的城門河畔，為了該處的工商業所需而建了一間全新的國際品牌酒店。這一家酒店，立即為沙田的美食再添多一份色彩。而是日，老闆請客，我們就來到了酒店的最頂層，在《LEVELthirty Lounge & Bar》，對著城門河同馬場的美景，享受一頓豐富的行政套餐。同老闆午餐，不太好意思拿著相機、手機周圍去拍。所以我就沒有拍下環境了。點餐前，在我們的談笑中，店員遞來了一份熱辣辣的歐式麵包。外皮香脆，而內心暖暖的麵包，加上牛油，是最香口可口的，配合西式湯一起吃，是大家食西餐其中一樣最期待的事。餐湯，是一個在香港西餐廳常見的忌廉蘑菇湯。有香草，有 double cream 的再點綴，這一個忌廉蘑菇湯顯得比一般的香口及可口。Pasta with Clams and Garlic (蒜片蜆肉意粉)，是一個乾身但充滿了蒜油香的意粉，入口就像是蒜

今朝開完個會，想說上黎好好嘆個午餐，但由於享用時段有點晏，時間約於下午一點半後兩點前，侍應表示午餐兩點收，故所有食物都出得好急，亦食得好急，收得好急，付款亦很急。我想由頭盤麵包、餐湯、沙律、主菜、甜品加餐飲，都有30- 45分鐘的時間享用既。只怪用餐時間不合時。餐廳的裝潢不錯，風景也很美，但坦白說我也未有怎樣好好地欣賞。至於食物味道，認真講句，不知是我食得太急未有留意，還是真的沒有什麼特別，但我只記得食得好飽。

Come to have a few drinks at this top floor bar in a hotel in Shatin. The place is quite quiet and cosy, spanning a view of the shing mun river and even racecourse. It is a great place for intimate chats and gatherings. The drinks are also well prepared by the bartender too.We also ordered a wagyu snack, consisting of bite size pan fried wagyu cubes with tomato and gravy sauce. The wagyu are cooked to medium and quite tender, pairing with the sauce and tomato is also a nice tasty combination!

假期前夕，和老公去happy hour，便walk in沙田萬怡酒店30/F的level thirty。怎料可能因座位不多的關係，差不多都滿座了，只能坐一張最角落的高枱，視野也不算最好。而且我們坐的高枱是較少的那種，所以感覺搖晃，其實坐得不太舒服。兩個人叫了一杯本地啤酒、一杯mocktail，一份水牛城雞翼和一份pizza。服務質素只能說是很一般，確認我們點的是本地牌子的啤酒，結果上了一杯紅酒，還要大聲在客人面前笑問誰下錯單？想問他那一杯水也等了超過五分鐘。雖然不是大事，畢竟是酒店感覺水準還有待改善。而且枱數不多，也不能以太繁忙而怠慢客人。Pizza等了半個鐘也催了很久才上菜，本身還安慰老公說新鮮焗當然是要等，不過發現一點都不算得上新鮮熱辣，芝士完全不拉絲。知道廚房未必在lounge入面，但總不落差這樣大吧。其他食物、飲品質素也只能算是不過不失，水牛城雞翼配的blue cheese sauce叫是令人有點驚喜的小點綴。反而是那杯本地啤酒不太合我心意，口感太苦，可能是個人口味吧。價錢以酒店食物來說非常合理，難怪似也吸引了很多街坊甚至一家人來；有個露台看見沙田夜景也值回票價。

同生意夥伴有啲嘢傾，平時通常去開尖沙咀某間餐廳酒吧飲杯野一邊傾，但今次避免撞到其他行家，我同佢又都係住喺新界東，所以partner提議去石門。呢間酒店嘅晚餐buffet之前同屋企人有試過，感覺麻麻，所以本身都冇帶住期望嚟，都係諗住飲杯嘢，傾返公事。但坐低見到個Menu $398一打生蠔連兩杯酒，覺得幾抵所以叫咗一set試吓。生蠔雖然好細隻，但$398呢個價錢，仲要包兩杯酒，都唔敢有太多要求。之後一邊傾公事一邊飲，叫多咗個pizza、一碟燒豬肋骨同叫多咗支酒。食物味道不過不失，但餐廳環境一流，有室內仲有露天坐位，景觀唔錯，幾個朋友飲杯嘢吹下水，呢間餐廳係一個唔錯嘅選擇。

黎呢到食都有一段時間 宜家先寫下個食評先！同個朋友下就三點幾黎本身諗住食個港女afternoon tea set點知個日無呢個供應 咁無計啦 所以我地就嗌左d小食呀 野飲咁個陣happy hour時段去 飲白酒買一送一 唔錯 D野食又都非常唔錯 個ribs夠入味 唔太淋又唔太硬我最驚食d好淋既ribs 因為無乜咬口 所以呢間味道唔錯另外都嗌左nachos 個醬同出面既都無乜分別所以無咩特別野好講！個buffalo wings又係好味既 不過我就覺得雞翼好難唔好食既淨係想講句 個blue cheese同雞翼真係好夾呀春卷就一般係脆既不過無乜餡 不過黎得呢到斷估都唔係真係黎食野架啦至在同身邊個個吹下水 望下個景坐低放鬆下

石門，一個不是人人會去的地方，如果你不是在東鐵線那邊住，老實，對於石門，一無所知，非常正常。偏偏這個不太多人認識的地方，越來越多公司在這裏紮根。記得小弟效忠的公司有幾個部門搬過來嘅時候，石門還是一個美食沙漠。現在，越來越多不同的餐廳進駐，梗有一間適合你。當然，就如我一些同事，愛好出入高尚的地方，又唔介意食品質高一點的選擇，通常都會介紹他們來到石門的這間酒店。無論中菜，自助餐也寫過，反而我自己的私心就很喜歡這裏頂樓的一間酒吧，level Thirty。之前幾次都和同事來講happy hour，感覺良好之餘，仲要有一次試過咁食生蠔，配上品質尚佳的sparkling wine，再踏上這裏無敵的的沙田景色，絕對值得推介。今晚和幾位朋友在附近想吃飯，好自然就選擇了這裡，剛巧星期二至四晚上六到十點推出美酒生蠔夜。雖然現在並沒有飲吃生蠔package，但海鮮依然唔貴。去到朋友已經叫了一盤蠔，三五知己分享最好。叫了一個海鮮拼盤，有即開生蠔，北海道帶子，法國黃金螺，花甲皇，加拿大海膽，和風鮑魚，鱈場蟹腳，喀嗲蝦，全部都新鮮又美味。另外叫了一些送酒小食，北京填鴨卷，是非常出色的選擇，皮薄餡靚是最簡單的形容

友人相約，來到這間位於酒店頂層30樓，居高臨下，視野開揚，可以盡覽沙田馬場、城門河一帶景色的 Level Thirty Lounge & Bar小聚。 先來一杯名叫 Spring Breeze的特飲，成份包括 Rose Tea，Lychee Puree，Honey Syrup，Ginger Syrup和 Lime Juice，涼快清甜，解喝度甚高。 在座各人都愛吃海鮮，一道幾近包羅萬有，包括有即開生蠔，和風鮑魚、加拿大海膽、北海道帶子、法國黃金螺、鱈場蟹腳、咯嗲蝦和花甲皇在內的「星級海鮮拼盤」（$438），足供我們數位友人享用。我吃了加拿大海膽、法國黃金螺和咯嗲蝦，三款都甚為新鮮。 「星級海鮮拼盤」的生蠔雖然只得三隻，不足以讓我們每個人都吃到，不打緊，就來一個集法國、蘚格蘭、愛爾蘭等地出產的生蠔於一身，足有兩打的「生蠔拼盤」（$398）讓我們滿足對蠔的熱愛吧！這優惠只在星期二至星期四晚上6時至10時推出，可配啤酒、氣泡酒或紅白餐酒2杯，要是喜歡吃蠔的話，確實是一個喜訊。 各款生蠔，各有特色，肥瘦各異，一次吃勻，實在不錯。 海鮮雖好，當然也要吃點小食，「北京填鴨卷」（$88）配

本週天氣不錯，所以也再訪了沙田萬怡酒店 坐享高層城門河景的 LEVELthirty Lounge & Bar，享受了一頓寫意美好的海鮮美酒盛宴～ 不說不知，沙田萬怡酒店 是亞洲最大，亦是全球第二大的萬怡酒店，空間感很足；而酒店頂層31樓除了是總統套房私人飯廳，以及行政酒廊 Executive Lounge，也是 LEVELthirty Lounge & Bar 所在地，層數及環境都十分高貴，消費卻貼地而合理。 稱的上是 Lounge & Bar，這裡的酒水自然選擇相當豐富，愛好杯中物的來到一定會大喜！這晚我的選擇是 Lavender Royale，一款以接骨木花酒炮製，配合薰衣草蜜糖、蘭姆酒、檸檬汁、蛋白及香檳沖製的春日甜蜜特飲，精緻優雅的花香味令人一試傾心！ 美酒再好，也要食物相配；這晚首先分享了簡單而美好的 芝士拼盆及配料 Cheese Board with Condiments $118 來啟動胃口！ 重頭戲也上場了，這是我認為很抵食的 Divine Seafood Platter 星級海鮮拼盤，內容包括新鮮即開生蠔、加拿大海膽、和風鮑魚、北海道帶子、新鮮花甲皇、雪場蟹腳、喀

2019.03.13 😊【Just Chill And Drink】食在石門曾聽說在一星期的中間是打工仔最難捱的日子星期三的晚上 跟朋友來到石門的萬怡酒店Chill一下🤭處於酒店頂層三十樓裝潢設計時尚的levelthirty 觀景酒廊可以邊俯瞰著沙田馬場、城門河及吐露港的迷人美景 🌆邊品嚐著我們的Early Spring及Late Spring特飲🍹逢星期二至四 晚上6時至10時還推出 $398「美酒生蠔夜」包2打來自蘇格蘭、愛爾蘭、法國及諾曼第的時令即開生蠔及精選紅白餐酒、氣泡酒或啤酒2杯生蠔配美酒 平日的晚上也可以過得精彩星級海鮮拼盤 $438吃過生蠔令胃口大開? 還有海鮮拼盤看到眼前豐富的海鮮塔 口水直流包括有即開生蠔、加拿大海膽、和風鮑魚、北海道帶子、花甲皇、雪場蟹腳、喀嗲蝦、法國黃金螺🦀🦞海膽香濃 黃金螺彈牙 鮮甜十足芝士拼盤及配料 $118美酒配芝士 是個不變的定律就讓我們來點作開胃菜吧牛肝菌忌廉球 $68北京填鴨卷 $88帕爾瑪火腿及火箭菜薄餅 $148穀飼和牛禮物盒 $138黑松露脆瑤冷烏冬 $88酥炸蟹餅配檸檬蜜糖芥末汁 $108略厭不夠喉?!亦有不少性價比高的佐酒美

📍香港📍沙田📍LEVELthirty Lounge & Bar📍沙田安平街1號香港沙田萬怡酒店頂層 (石門站C岀口)📍主要都系 12:00~14:30 & 17:00~00:00🦄2打生蠔 $398🦄評分:7/10呢間餐廳成日都會做唔同既優惠！前排就系逢星期二仼食三款生蠔！但基本上full booking🤢今個月做緊$398@24隻生蠔and两杯酒精飲品🥂生蠔系即叫即開 所以等左around 30mins😾😾不過真系好新鮮👍🏻我覺得法國生蠔最好食🤙🏼🤙🏼

2打生蠔 $398評分:7/10呢間餐廳成日都會做唔同既優惠！前排就系逢星期二仼食三款生蠔！但基本上full booking🤢今個月做緊$398@24隻生蠔and两杯酒精飲品🥂生蠔系即叫即開 所以等左around 30mins😾😾不過真系好新鮮👍🏻我覺得法國生蠔最好食🤙🏼🤙🏼

沙田石門俾人感覺工廠多，無咩好野食，但近來京瑞進駐了不少食肆和陳根記開張，要吃東西便多了選擇。這間LEVELthirty觀景酒廊在沙田石門酒店頂層，叫是酒廊，其實也是間餐廳，平日有午市套餐，頭盤沙律，主菜，甜品。平日也有小食，意粉，pizza等，當然有酒和其他飲品。午市套餐$200內已有，份量超大，重點是餐廳望到外面景緻，好清楚，你還拿杯飲品，走出外面欣賞沙田河畔和馬埸景觀，吹吹風。酒店級食物和服務，靚景，值得推介！