LEVELthirty 觀景酒廊

Open Now

Now Closed

大雨滂沱至全身上下衣褲鞋襪均濕透，離家時已是煙雨迷濛。可是本就要去上課，本已甚少走堂，最後一年，也想要全數出席（雖無全勤獎）。加上與友相約，剛好一年之聚，更加不想貿然失約。走著走著，感受到雙腳履地之時，鞋內綿體微微擠出水份。以及伴隨而至的唧唧磨地聲，只嘆沒有帶襪替換……　　進入酒店範圍，冷氣地方，還是先走走逛逛企企，以免一下子坐下不活動易著涼。乘升降機而上，被雨水淋得稍見煩悶的心情漸漸平靜下來。坐我喜歡的高枱，望對落地玻璃，若外面不是一片灰，而是萬里晴空，那該有多寫意呢？　　最近很多酒店餐膳均有重重優惠，由小到大一直認為貴上貴的酒店餐廳。現在，當然主打高收入豪客市場的也不一定有折扣，但再不是每家都遙不可及了。套餐包括餐湯、主菜、水果、咖啡或茶，價位視乎所選主菜、甜品及飲品。主菜價格由$88+10%至$138+10%不等，其實酒店而言叫抵食了。以常見的羅宋湯打響頭炮，讓酸甜帶走一夜無眠，朝早至入睡三小時的倦意。另附上餐包，三款可選，未有嚐到芝麻包，但其餘兩款沒有太大驚喜。西冷牛扒配黑椒汁及薯條　$138　　點選Medium Rare，熟度合宜，中心紅潤，向四邊伸展，嫩紅至淺啡。西冷表面有

酒吧餐廳環境幾靚，時尚的裝潢，感覺好舒服。由於無得訂位，19:20去到，已經無位，等咗10-15分鐘左右先有枱，Happy hour 至 20:00，叫咗杯白酒飲住先。今次揀咗杯南澳嘅白酒。Taylors, Promised Land Unwooded Chardonnay : $78入口有d酸，感覺一般。串燒 (每款每次最少兩串)Grill Skewer: 五花腩串配味噌蒜沙律醬 $18Pork Belly with Miso Aioli五花腩肥瘦分佈平均，配埋個醬好好食。牛脷串配香葱蘿蔔蓉 $18Ox Tongue with Radish and Spring Onion Puree前後叫咗兩串，好好食整得好淋，有少少似午餐肉嘅 feel.香辣魷魚鬚串 $18Tentacles with Korean Chili Sauce入口有少少酸，幾爽口，有d辣。羊肉沙爹配花生醬 $28Mutton Satay with Peanut Sauce呢個有少少失望，羊味唔係好出，感覺無咩特別。迷你牛肉芝士漢堡配燒烤醬 $118Miniature Cheese Beef Burger with B

星期五約返三五知己去happy hour是常識吧！今次選擇了沙田萬怡酒店頂樓，貪佢有靚景價錢又唔太貴，8點前仲buy1get1😁飲賞完酒醉迷人的日落，就開始醫肚啦😁首先來個生蠔前盤，好新鮮，共3款，個款2隻。不過啲waiter唔太專業，話晒都係酒店，少少介紹下啲蠔都得掛不過欣賞佢支辣椒仔，好cute!同埋舊檸檬有張filter紙包住，唧檸檬唔會彈到週圍都係，夠細心再來Parma ham pizza, 一般，無乜驚喜墨西哥粟米片啲source好好味！不得不讚呢度啲燒物！唔燶但又好香口（唔知係咪飲左酒既關係）金姑牛肉串水牛雞翼燒魷魚鬚總括來講，呢度坐得舒服，有靚景。不過啲waiter既好young,無乜經驗，唔似酒店既service, 但總算有禮貌

第一次黎.....順便慶祝生日.....星期六...大約7點....仲有Happy hour....買一送一...但只送同款...場地不算太...約15張枱...有露台, 方便食煙....有人訂半場, 所以都幾滿座....環境面向馬場....開揚...唔會樓望樓....一杯cocktail...$86 唔記得名, 友人話很難飲, 藥水味.一杯MOCKTAIL....$68 菠蘿味...柚子味...清清地... 幾好味迷你漢堡...很好味... $118 芥末照燒雞肉丸 - $28x2 限至少每款2串....這款很野味.值得一試.雞肉串....$18x2 香料味好重...但仲有雪味...不試也罷沙田區難得既地方....相比麗豪, 帝都....這處確實高分勝出.

天氣悶熱難耐，最好就是來場旅行！能搭飛機到異地放假，固然是賞心樂事；但沒有長假期及寬鬆 Budget，又或想減少碳排放，留在香港渡假也可以很快樂。早前參加沙田萬怡酒店【趣緻聾貓陪您放暑假 Summer Getaway with Panda-a-Panda】套票，$1,588 起就有豪華客房一晚、享用自助早餐及聾貓主題三道菜晚餐，更可以享用酒店設備及參加親子活動班！好玩的行程都記錄在網誌了，今篇集中講聾貓主題三道菜晚餐。套票包括二人份的聾貓三道菜晚餐，用餐地點是頂樓的 Level Thirty，黃昏景致特美！令人意想不到是，如此時尚又型格環境下，也可以找到可愛聾貓影縱！我們選在靠窗的位置的四人位坐下，邊欣賞日落的美景，邊品嚐可愛的聾貓晚餐，以及更多散點美饌（誰叫兩隻都超大吃！）。如此美景下，怎能不點酒？早到關係，我們可以享有Happy Hour免費續杯優惠，而本身酒的收費並不貴，如這杯Presecco只是$88，享用HH優惠即是$44/杯，太抵了！老公另外點了紅酒 ($78)，也有免費續杯。聾貓晚餐也上檯了，這是第一道頭盤，內容是聾貓黑松露醬豆腐拌柚子沙律及香梨，非常清新開胃。個人特別喜

天黑黑 黑黑......一連幾日都係下雨天 但熱氣一掃而空氣溫下降 能見度都高左 其實有時落下雨都唔錯既友人相約於沙田萬怡酒店BAR N LOUNGE傾下計享受下WEEKEND的寧靜第一次進內 以為係廂房添?!能見度高 高高在30樓 望出沙田 境致開揚有空間感若然沙田馬場夜馬的話 應該更壯觀!!!香港其實充滿活力 其實咁漂亮既香港 為何有人忍心要破壞它?因為做司機所以未能行酒精 揀左MOCKTAIL黎飲 最後要左呢杯EVEN MONEY大大杯配埋個環境 都係68蚊 我覺得好抵喎!! 用上新鮮菠蘿肉同沙田柚肉 加上哈蜜瓜味同GINGER ALE加埋冰凍碎冰 好清新好有REFRESH MY MIND既感覺 望住個咁靚既景色 忽然忘記不快 好好珍惜當下 

Happy Friday !!!!! 又到星期五，今晚唔想特別出去食，所以見Level Thirty 新開就去坐一坐。今晚點左一紅一白，都係意大利酒，我飲既係白酒，好易入口，又唔dry，有啲清香，唔錯既選擇，就算唔係特別鍾意飲酒既朋友都應該唔會抗拒。之於紅酒，試咗一啖，俾白酒dry少少，不過都好易入口，亦都非常香。對今日既cake of the day 無乜興趣（題外話：所有既服務員竟然都唔知今日cake of the day 係乜要去廚房問，not so good），所以揀咗 Creme Brulee 做甜品。Emmmm......以酒店應有既水準，我覺得佢地既 Creme Brulee 就一般般喇，味道係ok 既，不過就實咗少少，所以食落口就無咁滑，而且佢面頭既焦糖就厚咗少少，但係都好脆。個Creme Brulee 份量好夠，又唔太甜，如果改埋啲缺點就perfect 喇！Level Thirty 都幾好坐，服務都ok，景觀開洋，不過座位唔多，最好早少少去。不過由於佢地既setting 有d 奇怪，入去既時候記得向前行多兩步去 Bar 枱就會見到服務員，幫你安排座位

我地唔飲酒, 唯有飲Mocktail選擇少之有少 得三種揀好大陣橙味! 離遠已經聞到呢杯野得1個字 就係酸 難飲呢杯好似藥水味 仲難飲送的粟米片，一啲都唔脆 好硬魷魚圈 好好味！加埋個醬食好掂新鮮滾熱辣 炸到外脆內軟英國豬肉腸  呢個可以唔洗叫，唔好味啲肉好霉 ， 仲要好咸辣肉腸薄餅收貨啦 唔算難食 薄餅邊啲皮唔會硬掘掘 都幾脆好大個 幾抵食 叫左三樣野已經好飽 ， 出去露台睇街景先埋單大概$460 (2人)

在MoMo Café品嚐過高質素的Buffet後，見時間尚早，跟幾位朋友跑上頂樓的Levelthirty聊聊天。跟上次不一樣，四周已圍上玻璃，風也柔和得多，大家可靜靜地遠眺沙田馬場的景色，足下依舊是游鯽的車輛在奔馳，一切也覺得很美。一如上次，點了Front Runner (Mocktail)$58，黑加侖子的微酸，令味蕾一下子清洗了，陣陣的芳香，帶來透心涼的感覺。其他朋友分別點了The Lady J$88、Gardens of courtyard $98及Derby Runner$68，賣相及口味各自不同。一邊摸酒杯底，一邊食住墨西哥脆片，香脆可口，將一天繁瑣事都消滅了，加上Happy Hour買一送一，難怪就算是平日，都吸引了附近的上班一族，看來識貨的人真不少。不經意地點了兩款點心，Steamed Shrimp Dumpling with Black Truffle and Cheese 黑松露芝士蝦餃 ($68)絕對是一個驚喜，餃皮擀得充滿彈性，澄麵粉皮呈透明，入口沒一絲粉質，包得飽滿，加上超過十摺紋，外型已相當有水準，咬開一陣黑松露幽香四溢，蝦肉爽口，如果100分是滿分，在下會比

在momo cafe吃罷buffet我們便走上30樓的型格靚景酒吧LEVELthirty Lounge & Bar繼續把酒言歡~這兒絕對係沙田區少有的高級酒吧但收費就十分親民~晚上的沙田燈光閃爍得來又常點帶寧靜看著寂靜城門河內心多了一份寧靜~ 墨西哥脆片如果有兜芝士醬就正喇^0^左起The Lady J$88,Fronr Runner (Mocktail)$58,Gardens of courtyard $98,Derby Runner$68 *Happy Hour(17:00-20:00)buy one get one free 我的Derby Runner酸香味十足用上English breakfast tea調教而成頗特別呢~ 須然大家都很飽但一致被點心吸引住芝士蝦長春卷$88成品熱烘鬆脆內餡芝士鹹香送酒一流~黑松露芝士蝦餃$68外皮爽口蝦肉彈牙還帶著香香黑松露味確引人入勝~

繼前文，盡興的一晚還未結束，因為食友大力推介酒店新開的酒吧，難得來到也順便上去觀光、喝杯東西吧～一如其名，LEVELthirty Lounge & Bar 位於酒店30樓，是間可享高層靚景、同時環境與食物都超棒的酒吧～沒錯酒吧內部環境裝修型格舒適，但也不夠外面的環境醉人；180度的開揚露台外，沙田城門河夜景盡收眼底，萬家燈火、繁華中難得有份寧靜美，微涼的秋風令人更加陶醉～回到酒吧，選喝甚麼好呢？香檳、紅白酒選擇豐富，但並不合心水，還好尚有多款特色雞尾酒／無酒精飲品選擇。這是劉總的 Mocktail - Front Runner ($58)，由藍莓、黑加侖子、梳打水加點七喜打成，我試了一口，滿有果香、清新微甜很易入口，很推介呢。好友車媽媽選了檸檬酸味重的 Derby Runner ($68)，我就要了後面的 Lady J ($88)，優雅杯身感覺高貴，入口富有蜜桃甜香以及淡淡茉莉茶香、酒味不明顯，很好喝也值得推介。最後一款是 Gardens of Courtyard ($98)，也是一款特色西式雞尾酒，由多款果汁打成，應該也餈清新。同飲品呈上的墨西奇脆片也很好吃；而如果還有胃納，要點 S

沙田區想高高在上, 欣賞馬場, 城門河風景, panoramic view of Tolo harbour, 又有英式 High Tea set, 必要去 Courtyard Marriot Hotel 30樓了. 這間餐廳坐位不多, 四周環境寧靜, 裝修新式, 坐在沙化看風景或坐高腳凳, 朋友敘敘, 又或看看雜誌, 可以亨受一個寫意而舒適的下午!我們四位朋友共選兩個Classic High Tea set, 年青有禮的侍應生奉來精美三層高餅架, 共有多款美點, 先給客人一個吃的美感!英式提子烘鬆餅, 有牛油的香味, good! 羅勒蜂蜜擰檬奶凍, 好睇又好食! 拌野莓醬及香濃牛油忌廉, 很西式.迷你法式餡派, 三文魚醬三文治,  香檸芝士餅, 味道甜美感覺在英國 Harold 喫High Tea, 咖啡忌廉泡芙¸ 鮮果撻, 榛子巧克力蛋榚, 黑白巧克力鮮草莓., 很鬆和柔軟, 而且不油利, 真是酒店師傅手勢, 特式加品質高, 香濃英式奶茶, 水滾茶濃! 食品款多而品質佳, 比很多酒店的 High Tea, 感覺更好. 只有一個缺點是檯子面積太細!!價錢 258 + 10% for t

身為沙田友，萬豪開業多時，雖然我每日都行過，但卻一次也未踏足過。眼見頂樓的酒吧最近好像好評如潮，友人也提議到來一試，反正離家只有5分鐘步行距離，我當然也舉腳贊成﹗來到LEVELthirty，望向窗外一點也不陌生的景致，真令人很難相信石門這附近居然又如此Chill 的一個談心之地。先嚐了來自新西蘭、南非和愛爾蘭的生蠔。喜歡新西蘭出品的軟滑滿滿口感，更愛Irish 的爽脆和其濃厚的海水味，南非的味道偏Metallic，各有各的精彩呢。燒墨魚咀很是爽口，也是不錯的小食之一。以鐵板盛著的牛脷甜甜辣辣，惹味無窮，熱一點就更完美。本對Sliders 期望不高，沒想到漢堡排鬆軟又多汁，兼且麵包烘的鬆軟，配搭簡單一如既往的沈悶，卻是不可看小的作品。每當喝了酒，身體都好像不由自主的往澱粉前衝，薯條像是少不了的Bar food之一。而這兒的芝士薯角，表裡一致也不花巧，然而薯肉軟綿鬆化，加上薯角中央夾著大量半溶芝士﹑煙肉和酸忌廉，怎麼可能抗拒？談到最喜歡的小食，必定是這Tomato and Basil Bruschetta，清甜的醃蕃茄和陣陣蒜香，配著香脆多士，簡單又味美。韓式炸雞肉質稍乾，但勝在不算油膩，

(自2015年8月中開始，食家BunnyMeow會暫停創作小說型食評。過去不少食評以短篇愛情小說連載，每間餐廳都跟一個純虛構的前度用餐。BunnyMeow一直不間斷地收集和出賣身邊朋友的愛情故事。 『你覺得篇篇都唔同風格，只不過因為世界上就是有些人，是可以像我一樣 versatile 的，明嗎?」除非好有靈感，bunnyMeow可能再寫創作純創作故事型食評小說）今天我決定放棄了。當我知道，我道行未夠。嘴裏說着放棄，可是身體卻很誠實地，不斷地付出我的真心。今天來到位於沙田濱景花園附近的一間酒店，名字叫做，香港沙田萬怡酒店的頂層LEVELthirty Lounge & Bar。遠眺沙田馬場，LEVELthirty Lounge & Bar在夜景襯托着頂層30樓氣氛，非常浪漫有格調。貴為香港最高層的酒吧Lounge，望着沙田的好風光，音樂冉冉揚起，令我心情很糾結。坐在酒吧高台，吃着新鮮生蠔，品嘗以名駒命名的雞尾酒。我知道我的決定，沒有錯，即使我們身邊所有的朋友，也要阻止我這樣繼續下去。我很想跟你說，世界將我包圍，誓死都一齊，壯觀得有如懸崖的婚禮。即使我們錯，不比他們多，太愛你也許會難過，回頭

今日約左沙田友人食晚飯，選擇了這間位於石門沙田萬怡酒店頂層新開的Levelthirty Lounge & Bar.我地大概8pm去到，比想像中多人，但巳坐滿80%。地方雖小，但枱與枱之間有距離，感覺舒服同友人傾下計，食下野不知不覺巳11pmChampagne x2 Oyster x6 我鍾意的海水味英式豬肉腸配蜜糖松露芥辣 野味 熱辣辣焗薯皮角配芝士酸忌廉煙肉 好味薯皮x芝士永遠是好朋友